秾·工作坊回顾丨绿意秾夏·可食地景暑期工作坊回顾（一）

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文：余文想 李自若

2017年7月10日，由华南农业大学秾·可食地景研究组主办的绿意秾夏·可食地景暑期工作坊顺利展开。30名来自不同机构、专业、年级的伙伴与同学参加了本次工作坊。

工作坊为期两周，围绕社区推广、基础研究和信息化、可食用花园专项设计三个主题的七个方向进行了小组学习、研究及营造实践活动。

小组成员介绍

   植物观测组   

冯思扬、梁兰茜、钟奕、林黛仪、陈明慧

   植物检索手册组   

武姝彤、韩宁、吴童仪、

温碧媛、刘少榆、潘嘉宜

   可食用景观案例组   

梁碧桐、吴语爽、李姿燕

   社区推广组   

郑敏澄、钱嘉辉

   文创组   

简国荣

   设施设计组   

黄津、张盈、邱慧珊、李之琰、黄楚仪

   儿童绘本组   

李明伟、吴慧瑜、罗彦、郭楚怡

与此同时，二周内的工作坊共组织安排了“如何用绘本做食物教育”、“关于可食用景观的历史研究现状” 、“排版软件操作培训”、“版面设计”、“朴门永续设计”的5场分享活动；开展了自制暑期冰棒、做酵素、无人机学习、绿色物质堆肥4个拓展活动。在工作坊终期汇报结束后，同学与伙伴们还共同了前往深圳香港进行实地调研与参观，真切地了解一线的种植经验与营造巧思。

分享会

“如何用绘本做食物教育”

友邻共享家的芋荷老师分享如何用绘本做食物教育，并对本次工作坊师生即将要做的社区儿童绘本给出宝贵意见。

（左三为芋荷老师）

分享会

“可食用地景概况”和 “软件学习”

余文想、梁碧桐、韩宁等人针对都市农业、可食用景观历史研究现状做了分享，对国内外的研究学者、研究内容进行简要介绍。

广州美术学院的武姝彤针对排版、制图软件对2016级，2015级的师弟师妹进行培训。

分享会

“排版设计”

来自广州城乡互助网络的雅瓶老师结合自己的工作经验，向大家分享版面设计原理等相关知识。

分享会

“朴门设计”

7月19日，课题组成员余文想基于自己PDC朴门认证课程的学习，跟大家分享了朴门永续设计的概念、核心价值、原则等基础知识，结合课程的实操经验，向大家介绍了如何做厚土堆肥。

拓展活动

冰棒和酵素制作

7月12日，工作坊师生开展自己动手做冰棒和做酵素的活动。

拓展活动

无人机学习

7月17日上午，我们邀请广州普邦园林股份有限公司的何斌老师教授工作坊成员进行无人机航拍。

拓展活动

绿色物质堆肥

7月17日下午，大家将38号楼周边清理的杂草进行简单堆肥，从而让大家认知，垃圾是放错位置的资源，要关注可持续种植系统的搭建。

港深调研

（深圳赛格屋顶农场）

（深圳泰华梧桐道屋顶朴门农园）

（香港嘉道理农场暨植物园）

绿意秾夏·可食地景暑期工作坊，希望通过系列的分享活动、互动拓展、课题研究与实践、实地调研学习，给同学与伙伴们提供认识、学习、交流可食地景相关理念、技能、方法与实践经验的机会。

在了解可食用景观基本知识与技能的同时，学习认知的方法，了解真实营造与设计理想间的关系，学习表达与创造力的分享。

学习解决问题的不同方式：

真实经验的了解（设施制作组/左图）

头脑风暴（可食地景案例组/右图）

学习沟通表达

学习合作共同解决景观问题

（终期汇报合影）

共同努力，一路前行，暑假快乐！

本次活动特别感谢芋荷老师、雅瓶老师帮助与指导；感谢周娅、邹慧洁的支持；感谢深港调研中，同行岭南教育基金会冬梅老师、美国南伊利诺伊州立大学黄涛老师的交流分享；感谢深圳赛格屋顶农场、泰华梧桐岛各位老师朋友的热情款待！

感谢所有支持我们与关注我们的伙伴们~~你们就是这夏日的清风、雨后的彩虹！

让我们共同努力，一路前行！

未完待续~欢迎继续关注：

绿意秾夏·可食地景暑期工作坊回顾（二）

秾·可食地景研究组开始于2016年。课题成员由华南农业大学风景园林、园林、园艺、生态学专业的师生团队组成。研究团队方向涵盖植物造景、施工管理、种植设施与技术、生态评估与生态修复、乡土景观设计、社区营造等。目前课题组着重于社区推广（网络建构、媒体传播）、设计研究（养护管理、种植设施设计等）和基础研究工作（应用理论、素材筛选、条件观测）等三方面的工作，旨在以秾促农，探讨可食景观、社区种植生活、永续农业设计等相关学科的理论基础、设计方法和技术；从而实现以秾促友，立足高校教育与社区服务的有机联合，推动地区种植社群的发展。