快手烤箱菜分享!价格相差10倍的烤箱烤同样的菜能差多少?
“不想开火做饭。”
临近盛夏,每次到饭点都会萌生这样的想法。的确,三伏天在厨房里煎炒烹炸两分钟就浑身大汗。所以到每年的这个时候,就是各家“插电不开火”厨具登场的时候了。烤箱就是其中的一员大将。
今天的节目有点特别,既是几道家常烤箱菜的分享,也是价格相差10倍(3000 VS 300)的两款烤箱之间的比拼。无论是争分夺秒的快手早餐、还是简单又营养均衡的烤箱菜,亦或是自己做面包,看看两款烤箱各自的表现如何?一起来看看吧~
🍳🍞
10min鸡蛋吐司
(烤吐司功能)
烤箱190℃,10min。普通烤箱需要提前预热5min,桌边烤箱无需预热直接放入。
🥗🐂
蔬菜牛肉烧
(烹饪烤功能)
喜欢的蔬菜切块
+
喜欢的肉类切块
+
180℃,30min
这就是万能的烤菜公式
👩🍳🥐
低卡肉桂卷
(烘焙烤功能)
除了黄油,全麦粉+水+代糖+海盐+鸡蛋+酵母一起混合均匀,揉到不沾手的程度;
加入室温软化的黄油一起揉面到可以拉出薄膜,室温醒发30分钟(30℃左右);(当然以上两步,有面包机/厨师机的,都可代劳)
醒发的时候将肉桂粉:糖粉=1:2的比例混合,将坚果切碎备用;
排气擀平之后,涂上肉桂糖粉和坚果,再卷起来,卷的时候务必每一下都要压紧;
切段之后,盖上保鲜膜,室温二次发酵30分钟(30℃)
180℃ 15min即可搞定低卡肉桂卷了。
吃不完的记得冷冻保存哦。
1-2人小家庭(租房),需要一台高性价的小烤箱;
对烘焙不感兴趣,只想烤点肉吃吃的人;
大烤箱有了,但还想再置办一台桌边烤箱做早餐(像我一样);
搭配的烤盘也是不蘸材质,当然我还是会搭配锡纸/烘焙纸来使用的,毕竟不想给自己徒增麻烦~
芥末的文末福利
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我是芥末
一个在增肌减脂的同时
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低卡低脂又好吃的减脂菜谱
希望你的减肥之路
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