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快手烤箱菜分享!价格相差10倍的烤箱烤同样的菜能差多少?

多吃就要多练的芥末 芥末的小厨房
2024-09-07




“不想开火做饭。”


临近盛夏,每次到饭点都会萌生这样的想法。的确,三伏天在厨房里煎炒烹炸两分钟就浑身大汗。所以到每年的这个时候,就是各家“插电不开火”厨具登场的时候了。烤箱就是其中的一员大将。


今天的节目有点特别,既是几道家常烤箱菜的分享,也是价格相差10倍(3000 VS 300)的两款烤箱之间的比拼。无论是争分夺秒的快手早餐、还是简单又营养均衡的烤箱菜,亦或是自己做面包,看看两款烤箱各自的表现如何?一起来看看吧~




🍳🍞

  10min鸡蛋吐司  

(烤吐司功能)

在吐司上挤一圈沙拉酱(低卡更好)围住鸡蛋。当然也可以也可以在吐司上摁一个坑来放鸡蛋。我觉得加了沙拉酱味道更丰富。


烤箱190℃,10min。普通烤箱需要提前预热5min,桌边烤箱无需预热直接放入。



在做早餐吐司这件事上,小烤箱真香了!不用预热,烤过的吐司,边儿脆脆的,鸡蛋状态也都很完美。(当然,大烤箱只需要多花5min)但是,早晨的这回笼觉五分钟,那能是普通的五分钟么!🤨



🥗🐂

  蔬菜牛肉烧  

(烹饪烤功能)


喜欢的蔬菜切块

+

喜欢的肉类切块

+

盐和黑胡椒调味

180℃,30min


这就是万能的烤菜公式



如果一定要说点什么Tips,请务必试试烤圆白菜🥬,太好吃了!混合了肉汁儿,又甜又鲜美,而且还低卡低碳能吃饱!可以说是每次必考知识点(误)😝!



👩‍🍳🥐

 低卡肉桂卷  

(烘焙烤功能)


  • 除了黄油,全麦粉+水+代糖+海盐+鸡蛋+酵母一起混合均匀,揉到不沾手的程度;

  • 加入室温软化的黄油一起揉面到可以拉出薄膜,室温醒发30分钟(30℃左右);(当然以上两步,有面包机/厨师机的,都可代劳)

  • 醒发的时候将肉桂粉:糖粉=1:2的比例混合,将坚果切碎备用;


  • 排气擀平之后,涂上肉桂糖粉和坚果,再卷起来,卷的时候务必每一下都要压紧;


  • 切段之后,盖上保鲜膜,室温二次发酵30分钟(30℃



  • 180℃ 15min即可搞定低卡肉桂卷了。

  • 吃不完的记得冷冻保存哦。



揉面到位,夏天可以放在室温发酵,这款低油的肉桂卷也是软敷敷,口感不干的。肉桂粉混合糖粉和坚果的香气,喜欢这口儿的人会上瘾的。终于把低卡肉桂卷的视频补上了~要动手试试看哦!



  价格相差十倍的烤箱到底差距在哪?  

仔细对比下来,色香味上好像都难分伯仲,钱多钱少的最大差距就是空间上。好像跟买房一个道理。🏠


所以今天来种草的是这台东芝迷你烤箱,以下三种人要注意了哦,划重点!

  • 1-2人小家庭(租房),需要一台高性价的小烤箱;

  • 对烘焙不感兴趣,只想烤点肉吃吃的人;

  • 大烤箱有了,但还想再置办一台桌边烤箱做早餐(像我一样);


体积小巧
这个绝活你也可以哈哈哈哈!毕竟机身整个才3kg!要不下次家庭聚会就给大家表演这个压轴吧!😆

吐司同时搞定两人份不在话下的。

长通烘烤
烤箱机身只有两个旋钮,一个控制温度,一个控制时间。在烘烤时间超过30分钟时,直接向下转选择【长通】即可。
PS.暂时我还没想到什么需要长通烘烤的内容,欢迎你跟我分享呀~

方便清洁
烤箱最下层有接渣盘,烤吐司难免会有小面包屑,一网打尽!

搭配的烤盘也是不蘸材质,当然我还是会搭配锡纸/烘焙纸来使用的,毕竟不想给自己徒增麻烦~


东芝迷你烤箱地址:
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领取芥末的专属优惠券:
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🤔618的活动叠加到手339!这个价格你说说,还等什么!
天猫店铺:东芝驰风专卖店

同场加推这个最近买的True Aussie澳洲牛肉汉堡肉饼,配料表很干净,肉厚汁儿多。调味我觉得也没有多余的,不用油直接煎也行,直接烤箱也可以。10片独立包装,方便卫生。无论是搭配早餐、便当还是晚餐,百变百搭!
汉堡排地址:¥0odg1G03kGm¥


当然,勤劳的你想自行解锁汉堡排,芥末双手奉上这份自制汉堡肉的攻略,做过的都说好,请回顾。



   芥末的文末福利  


欢迎你在评论区跟我分享一下你最近喜欢的,不用开火做饭的“偷懒”做饭法?

我会在留言区选出1条认真的回复,送出一个True Aussie澳洲牛肉汉堡肉饼一袋。也欢迎移步 @T芥末的小厨房 微博和B站,参与抽奖,中奖几率更高哟!


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