山东多地检出涉疫奶枣，人感染的风险大吗？

1月31日，枣庄市新冠肺炎疫情应急处置指挥部召开新闻发布会，进一步通报涉疫“奶枣”处置有关情况。

2021年1月18日18时，枣庄市疫情防控指挥部非冷链组接到省进口集装箱疫情防控专班非冷链组推送的《关于立即处置涉疫进口乳清粉的通知》，枣庄市市中区一家食品生产企业从天津港购进一批产地为乌克兰、经天津市疾控中心核酸检测结果为阳性的乳清粉。

山东省委省政府高度重视，安排省疫情防控指挥部非冷链组派员现场指导，枣庄市委市政府第一时间召开专题会议进行安排部署，成立工作专班迅即开展处置工作。

企业所在地枣庄市市中区疫情防控指挥部连夜对涉事企业进行实地管控，暂停所有产品生产和销售，对剩余涉疫乳清粉就地封存，并立即开展了人员摸排检测、物品及环境检测、产品流向处置等工作，有关处置情况于1月19日向社会公开发布。

经查，涉事企业从天津港购入进口的乌克兰产乳清粉10吨，用于生产“奶枣”产品。经对涉事公司厂区环境、厂外仓库外环境、涉疫乳清粉及外包装、“奶枣”产品（半成品、成品）及外包装和线下经销商库存成品、环境等抽取样本460份，经核酸检测阳性样本64份。

经对重点人员摸排检测，共排查出密切接触者148人、次密接者441人，目前在隔离点集中隔离189人（含41名重点岗位次密接触者），次密接者400人全部居家健康监测，按规定进行了核酸检测和血清检测，结果均为阴性。对涉事企业所在村庄全部村民共1140人进行了核酸检测，结果均为阴性。

未使用的涉疫乳清粉、厂内及销售点未销售的成品和半成品、包装物已交由专业医疗废弃物处置公司进行无害化处理，并对所有疫点进行终末消毒。对村庄及周边环境进行了彻底消杀。

市场监管部门对其产品流向进行了调查摸排，经查，线下销售流向临沂、徐州、连云港、芜湖等地市，已于1月20日下午推送至属地市场监管部门；线上通过拼多多平台、阿里巴巴平台销往全国25个省（直辖市、自治区）。经组织力量通过快递公司对线上订单逐条甄别，共梳理信息13944条，均向相关省（市）推送风险提示函，截至1月30日，所有产品流向信息已全部推送完毕。根据回访反馈，该批产品所有流入地涉及人员核酸检测均为阴性。

山东多地检出涉疫奶枣，人感染的风险大吗？

近日，山东多地检出涉疫奶枣。

2021年1月5日，山东久旭生物科技有限公司购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料。经检测，该批乳清粉部分核酸检测结果呈阳性。

很多读者关心，奶枣传染给人的风险大吗？

据贵州省卫生健康委消息，新冠病毒在自然环境中一般存活时间在7日左右，对热较敏感。在干燥环境中，病毒长时间存活的可能性较小。由于生产加工奶枣所用的乳清粉为干燥、常温保存的非冷链食品，该批涉疫奶枣从原材料进口、加工生产再到消费者手中，至今已在室温下保存长达1月有余。

且截至目前，山东及全国范围内未见直接接触该产品引起的病例报告，也未见从该批产品中分离出活病毒的报道。虽然该产品检出核酸病毒阳性，但其传染性较小，由该产品引起的新冠肺炎感染风险不大。

此前针对近日一些进口货品在核酸检测中显示阳性一事，中国疾控中心副主任冯子健在接受央视采访时也强调，核酸阳性并不意味着一定有传染性：“要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性。”

多地卫健委及疫情防控工作领导小组提醒，近期内不购买、食用山东久旭生物科技有限公司生产的奶枣产品。凡有2021年1月5日以来购买的山东久旭生物科技有限公司生产的涉疫奶枣产品，还未食用的要就地封存，并向属地疫情防控办报告，由属地市场监管和疾控部门专业人员进行处置。及时关注官方信息发布，不信谣、不传谣、不造谣、不恐慌。

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来源：大众日报 齐鲁晚报

责编：小木

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