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一次生态柳丁采摘,一次城乡互动

柠檬君 柠檬君
2024-08-29


我们上个礼拜开展的生态柳丁采摘活动。不只是采摘,更是一次城乡的相互认识,相互理解。


10月20日早晨,消费者与我们生产者把环境布置得像过节一样。先贴上喜庆的大字——柠檬君眷村。红纸黑字拍照时看不太出来。但是这个字一贴到墙上,就勾起了我儿时无数的记忆。那些喜庆的日子,那些乡村共同体的美好,那些孩提时的人与过往。。。红纸黑字,竟成为乡愁的一部分。


消费者与生产者同时挂布置。大家都没客气,一起动手,相互配合,效率特高,感觉特好。


来自昆明农本堂的陈映峰,虽第一次见面,因为身高第一,热情的承担所有“高空”作业,贴红纸,挂柳丁。。。


梓盟负责人,王庄主帮忙挂柳丁采摘节。

除了在房前屋后布置得喜庆洋溢,我们在生态柳丁地里的大树上也挂上过节的喜悦。



城乡搭配,干活儿不累。不多时间,我们就布置好了,彼此都感受到了过节的热情。



在布展的同时,另一群消费者与生产者准备生态餐。我们的生态餐,一方面是尽量准备生态的食材;另一方面是尽量不外购,此次生态餐70%以上的原材料都来自我们眷村自己人的。



眷村大鱼塘小组乡亲家的瓜尖


眷村八梁小组苏叔家的青菜


眷村八梁小组王叔家的冬瓜



我们自己制作的野生笋片


只吃草的生态牛肉


眷村的老实芭蕉花


布展完成,生态餐也准备得差不多了。我们先来“杀一下菌”(paizhao),再吃饭。



已到来的消费者先与眷村成员(部分)合影,然后准备吃饭。


平时,关于桌上的食物,阿叔阿娘除了认同我们不吃鸡精味精之外。阿叔他们觉得只要有朋友,桌上4个菜都显得寒酸。


我们这次吃饭也让阿叔他们直接感受到——城市与乡村的不同。眷村的阿叔阿娘,在接待客人的时候,喜欢多油多肉多量。而城市的消费者们,希望少油,荤素搭配,不喜欢浪费。




吃完饭后,我们本来的计划是直接采摘生态柳丁。后来因为还有10多位支持者没能赶到,同时太炎热,所以我们先在帐篷下做互动分享。



相互认识介绍,彼此谈对生态农业的看法,每个人自己在生态农业方面的经历。大家都聊了很多,但很重要的是大家最终都是因关系的链接(此关系非彼关系)而在一起。尤其是眷村的成员,更多的是因为关系,而走上了生态农业的路(当然,物质收入是前提)。




有朋自远方来,不亦乐乎。相逢不如相识。未萌中心,四季锄禾,永续中心,梓盟农业,农本堂,云南永续中心,晶喜庄园,熊猫生态大米,大理云,陈丹琦,御姐,润土帮帮,昆明主妇圈等50多位客人。


不仅跟我们一起参与过节,更是与我们乡亲打成一片,其乐融融——我们在这里,没有城乡的间隔,而更多的感受是大家在一起的美好。



相互认识的同时,大家分享公橙与母橙之分。最后大家还是喜欢母橙多一些,酸味少,自然甜。细腻,清爽。公橙更有个性。



分享生态柳丁如何剥,剥得更容易,更干净。先揉,把皮揉来与里面的肉脱层之后,最好剥,剥得还干净。


大家差不多热完身,天气的炎热退了一些。开始进入期待已久的正题——采摘生态柳丁。


情深深果浓浓,多少美丽阳光中。


晶喜庄园三哥与眷村金姐,在一起采摘生态柳丁。


眷村晓慧同学用背篓被背生态柳丁。


梓盟小龙女采摘生态柳丁。


生态柳丁采摘一角。


眷村花姐采摘生态柳丁。


眷村亲们与支持者们一起采摘。


摘是摘了,大家吃了吗。。。我们的美好,需要遇见


帅哥美女们,来吃生态柳丁呗。



农活儿的好处在于,大人可以参与,孩子一样可以参与。所以我们在地里务农的同时,也同时做了亲子关系。尤其是孩子愿意学习,愿意运动,愿意尝试,土地给了孩子发挥天性的广阔空间。


云南永续中心负责人,王叟民在地里发呆。


不仅可以采摘,在生态柳丁地里,也可以发呆。找到一个能让人发呆的地方自然而生的发呆,是人生之幸事。


当然,只要过节,眷村一定有音乐。只是条件受限,没能陪伴大家尽情的玩起来。相聚过节,不只有酒,有音乐更好。


眷村两个喜欢音乐的人:张强,张扬。


在喜欢音乐的道路上,不知道未来是否有更多的可能发生。我们希望有更多的事情可以发生


那些勇敢的誓言,一遍一遍


晚上,吃完晚餐,我们回到眷村大本营扎帐篷。当然,大家难得在一起,话生态农业,乡村发展,不断聊,不断碰撞思维,亦共同分担我们彼此面临的状况。


帮帮负责人宝玉,陪大家一起聊生态农业,话乡村发展。



不过聊到后来,越来越变了味儿。眷村的阿叔们要请客也因此,我们取消了森林之旅,只为眷村人与城市支持者多一些时间在一起。


21日清晨,我们在黎明的阳光下醒来。


眷村苏老板和芳老板一早煮鸡稀饭。



一顿简单的早餐之后。


我们去到懒芒果地



我们直观的看到,非生态与生态的区别——生态的懒芒果地,一片生机盎然,各种虫鸣;常规的芒果地,死气沉沉,土地随杂草一起死去,动物也没有了踪迹。当然,我们跟阿叔之间还是有分歧的——关于留草的问题。我喜欢杂草高一些,阿叔他们虽然不用除草剂,但总希望草不要太高。



路过如同草山一般的森林。生态柠檬,我们做到了以一个生态系统来成长。但是因为柠檬树从小成长的环境,不够生态,不够自然,因此在大了之后,要突然在完全自然的状况,生长,尤其是与子子辈辈都自然生长的杂草相互依存,相互竞争,还是异常吃力。如果继续这样的放养,几年以后,估计顶多30%的生态柠檬树能坚强的活下来,活得好。但是我们觉得存活下来的,都是精华。



来自大理的付姐,兴奋的跑到柠檬地里采出几个零星柠檬。感叹:没想到柠檬是这样长出来的,太棒了。看到付姐这样的兴奋,我们的丑果子也是不用愁没有婆家要了。。。因为你们不只看我们外表,更欣赏我们的内在生命


最后,我们去了村儿里的老实芭蕉地。


21日当天开始天气变幻。云雾在半山腰缭绕。


“偷”老实芭蕉的功力了得。用石头“偷”得一串芭蕉。亲,你是从远古社会穿越来的吗。。。


帮帮,陶重任喜抱芭蕉。


城市的钢筋水泥压抑了我们的个性,只有乡村才能给我们以释放。


在老实芭蕉地的感觉很静谧,我们好想在这里做野餐。


等我们从老实芭蕉地回来,阿叔他们为请各位支持者做的饭菜都快熟了。



吃过午饭之后,未萌中心的左老师陪同大家一起分享交流这次采摘探访回馈,并做了非常尖锐的提问,一次PGS尝试。这次生态柳丁采摘,在大家热情的互动中结束。



一次生态柳丁采摘,不只是采摘柳丁,更是一次城乡互动。支持者们看到竟然有这样艰苦的做农业的地方,同时也看到正是这样的环境,才彰显大家的生命力有多顽强。



末了,我们不得不道别,但是我们有一个梦想,让乡村成为令人眷恋的地方。当乡村令人眷恋,城市亦会更美好。


祝福我们生活所在的乡村和城市都越来越好。


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柠檬君
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