外号“果中贵妃”！从化500多亩“小红果”熟了，等你来“宠幸”！

夏天来了

人体水分流失根本无处可躲

这时候身体就需要补补水了

在从化

有一种长得像灯笼椒的“小红果”

每咬一口都像咬破一个蓄水小炸弹

炸出大量清甜的汁水！

它就是

 莲雾 

最近，从化的莲雾果熟了！

在温泉镇灌村大尖山

仙居果庄的莲雾挂满枝头

红果绿树相映成趣

据悉，今年仙居果庄莲雾预计有50万斤的收成，因为品质上乘，目前果庄的莲雾销售供不应求。

好山好水孕育出莲雾

莲雾，是一种口感香甜多汁、果肉爽脆的消暑佳果，具有丰富的营养价值。仙居果庄的莲雾“血统”属台湾，生长在从化。这里有群山环绕，也有潺潺山水，给了莲雾一个最完美的“家”。

仙居果庄相关负责人刘利洪介绍，莲雾是一种“娇气”的水果，它的生长对气候、土壤等外部因素要求较高，培育挂果的技术含量也很高，因此有“果中贵妃”的外号。“从化位于北回归线一带，昼夜温差比台湾大，因此水果甜度更高，也适合莲雾的种植。”刘利洪说。

作为广州地区第一家专业的莲雾种植基地，自2006年从台湾引进莲雾品种开始，仙居果庄种植莲雾的时间已经有10多年。

10多年来，仙居果庄不断对莲雾品种和种植方法进行研究。因为莲雾比较“娇气”，传统的莲雾栽培方法容易受到周边环境、季节变化和恶劣气候等因素影响，造成莲雾的质量和产量都难以稳定，并且大多一年只能在正造季节产出一批次的莲雾，造成果品集中上市，大大降低了种植收益，这些都是莲雾种植的难点和痛点。仙居果庄的莲雾采用温室大棚设施进行栽培，有效地防止冬害、雨灾、风灾等自然灾害影响，同时减少果树病虫害的发生，有效保障了莲雾的正常产出。

另外通过几年的设施栽培，果庄已经摸索出适用于广州当地的莲雾反季节生产技术，使莲雾可在广州地区长期产出，有效地错开了莲雾的上市时间，解决了集中上市的问题。仙居果庄也引进了先进的水肥灌溉系统，作物肥料采用了仙居自制的有机肥料，为“贵妃”莲雾搭建起一个独有的适合生长的领地。目前，“贵妃”莲雾的种植面积已经达到500多亩。

“目前从化莲雾的品种有黑珍珠、贵妃、马来红、中国红和巴掌等。其中贵妃莲雾的甜度比其他品种要高2/3，最受市民的欢迎。”刘利洪介绍。而经过近年的推广宣传，如今从化莲雾受到了越来越多珠三角地区游客的欢迎，知名度逐渐提高。

莲雾种植助力我区农业发展

走进仙居果庄

一幅热闹的丰收图呈现在眼前

工人们忙着把刚采摘下来的莲雾

进行分拣、包装

走进大棚

只见莲雾果挂满枝头

每一颗红果都十分饱满、色泽鲜艳

在光影交错的绿叶衬托下

更是散发着一种诱人的魅力

新鲜采摘下来的莲雾果

表面有蜡质的光泽

外形也十分可爱

看起来像是斗笠或者铃铛

莲雾是不需要剥皮的

清洗干净就可以直接食用

摘下一个莲雾果

咬下去，清香之中带着甘甜

嘴里弥漫着清新的芳香

每一口咬下去都可以听到爽脆的响声

轻轻咬嚼就能感受到喷涌而出的果汁

松软的纤维肉稍瞬即化

口感十分好

因为莲雾品质好，近年来，仙居果庄的莲雾销售方式也越来越多样化。

●线上，除了与本来生活网、DV商城等电商平台合作外，最近仙居果庄还成功与盒马鲜生合作。

●线下，果庄通过入园采摘等方式吸引越来越多的游客前来。仙居果庄是一个集农业观光、休闲旅游、科营教育、餐饮娱乐于一体的现代化庄园，吸引着无数的游客来此寻觅一份宁静、一份悠闲。

此外，仙居果庄还长期聘请周边农民工作，不但解决了当地农民的就业，还帮助周边农户增加收入。仙居果庄作为广东省农村创业青年培训示范基地和全区新型职业农民培训基地，通过组织农业技术培训、参观交流等，为周边有需要的农户提供种苗、技术、经营等相关的一些服务，带动周边农户增收。

区农业农村局有关负责人表示，莲雾是从化的特色水果之一，希望通过这一水果让更多游客了解从化水果品牌，提高从化农产品的知名度，推动从化旅游经济发展；同时，以果庄自身创新经营管理方式和种植方式带动农民种植特色水果，为农户提供科学的种植和管理经验，从而提高农业整体经济收益，推动我区农业发展。

在仙居果庄

一年下来能有8-9个月时间

享用莲雾的美味

如何前往仙居果庄

品尝这鲜甜多汁的“小红果”？

小编已为大家做好攻略啦~

地址：

广州市从化区温泉镇灌村大尖山仙居果庄

自驾路线：

白水寨：白水寨路口沿G355线往从化方向1.5公里，即可到仙居果庄。

从化城区：105国道（往温泉方向）→G355线（往南昆山方向）→灌村→经从莞深高速灌村出口再往前1公里即到。

温泉镇、良口镇、增城：从莞深高速（灌村出口下）→往白水寨方向1公里即到。

大广高速：大广高速（温泉站）→转从莞深高速→往增城方向（灌村出口下）→右转1公里即到。

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文：记者黄利谊  

图：记者邝健华

网络编辑：莫静贤

审核：谢艺诗

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