想拥有健康好身材，你可以……
在被美食包围的广东
作为吃货的校会君
当然也摆脱不了各种“美食”的诱惑
但是一通胡吃海塞可让校会君受尽了苦头
“痘痘，小肚腩又跑出来了!”
幸好有舍友《健康饮食小秘籍》的帮助
才发现正确饮食=健康+不长胖
《健康饮食秘籍》
前 言
本书为作者根据自身健康饮食经验，结合所收集到的资料所著，旨在为大家介绍健康的饮食方法，健康的饮食方法又分为饮和食两部分。内容简练但皆为精华，望此书能对大家有所帮助。
第一章 【饮】
饭前应该喝点啥
饭后喝汤，容易使人吃得太撑，且会冲淡胃液、影响消化。饭前先喝一小碗清汤或一杯温开水垫垫底，能在无形中达到减少进食量、避免吃得过撑的效果哦。
运动喝啥要注意
运动后要拒绝碳酸饮料，碳酸饮料含有较高的糖分，喝它并不解渴。运动后若感到口渴，最好的解渴方式是喝淡盐水、椰子水、绿茶等饮品，而且可以补充能量及钠钾钙等元素离子。但不能一运动完立刻喝水，更不能立刻喝冰镇饮料，这样做会刺激到肠胃，最好是运动后过一会儿再喝温热的淡盐水。
果汁喝法有讲究
喝多了白开水，感觉嘴里没味？想试试果汁？殊不知鲜榨果汁相比于水果，虽其膳食纤维的含量更低，但其果糖的含量仍然不低，所以最好的食用方法是使用少量水果加大量蔬菜，打成蔬果浆饮用，这样制作的饮料又好喝又健康。
想喝咖啡喝哪种
咖啡作为一种可以提神的饮品，受到了很多人的青睐。但是我们平常喝的很多只是含咖啡的饮料。这种饮料中糖和添加剂较多，导致其热量较高，因此喝多了这种饮料不仅会长胖，还会影响身体健康。而“经过烘焙的咖啡豆的提取液”也就是平常所说的“黑咖啡”中几乎不含热量，其中的咖啡因还可以促进代谢，因此喝黑咖啡既能提神，也较为健康。
第二章 【食】
进食还得要注意
要想健康饮食，那么进食方面我们还要注意：
▲尽可能不吃或少吃高热量的食物，不将煎饺、煎饼、烧饼、千层饼、炒饭等热量极高的食物作为主食；
▲遵循“少吃多餐”原则，增加用餐次数，但减少每次用餐的进食量，这样可以降低肠胃的消化负担；
▲拒绝宵夜。由于夜晚活动少，能量消耗少，若摄入的食物量过多，热量便无法被身体大量消耗，剩余的热量将会被转化为脂肪储存于体内，影响身体健康。
食物又该怎么选
相信这是大家最为关心的一个问题，要想吃得健康，不妨看看下面一些低热量和低糖的食物吧。
主食的选择
建议选择杂粮米饭、杂粮馒头、全麦主食、蒸煮玉米、紫薯、还有各种豆类等饱腹感强、热量较低、低糖低脂的食物。
虽然说吃粗粮好，但是也得搭配正确的吃法才能发挥粗粮的功效。吃粗粮应该隔餐，且要注意粗细搭配，也就是说食用加工精度低的米面，如：小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等，要适当增加一些加工精度高的精米、白面（粗粮:精粮=1:3），这样吃粗粮才健康。
蔬菜的选择
建议多吃深绿色的蔬菜，如生菜、油菜、芹菜、苋菜和菠菜等；瓜类可以选择黄瓜、冬瓜等。当然西红柿、萝卜等蔬菜也是极好的。上述蔬菜都含有极低的卡路里，而且其包含的膳食纤维有助于肉类的消化。
肉类的选择
优先考虑含有优质蛋白的鸡肉和鱼肉，也可选择小型水产品，如虾仁、海蜇等。
水果的选择
优先选择香蕉、苹果、猕猴桃、葡萄柚等低糖低热且富含维生素的水果。
零食的选择
大部分零食含有较多添加剂，吃它们对于身体健康来说都是不好的，但是我们有时又忍不住，总想吃点零食，那么该吃哪些零食，才能尽可能减少对健康的影响呢？在此将零食分为三类：
优选类
如魔芋干、全麦纤维饼
碱水面包、坚果类食品
少吃类
选择一些能补充营养的零食，但不能吃太多
例如鱼片、海苔、水果干等
尽量不吃类
如果脯、糖果、曲奇等
以及膨化食品、腌制食品
如果觉得上述分类不好记，那么在挑选零食时不妨记住以下2个原则：
▲选择配料表中糖的位置靠后的零食
▲选择添加剂较少的零食
遵循这2个原则，可以选出较为健康的零食，但是零食不可多吃，更不能以零食替代主食，这样会对身体健康造成较大影响。
结 语
健康饮食需要持之以恒，希望大家在看完本书之后，能按书中所述坚持做下去。作者也衷心地希望大家都能吃得开心、喝得放心，健康快乐每一天。
校会君最近都在遵循着秘籍健康饮食呢
感觉已经初有成效啦！
（至少没有长痘痘了）
所以将这本《健康饮食小秘籍》推荐给大家
希望能对大家有所帮助~
校会君要继续为了健康大业而奋斗啦
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资料收集|郑 焜 黄秋月 李玥姗
凌宇妍 陈美儒 郭志德
资料来源|部分参考万方数据
中国知网 中国论文网
文案|郑 焜 黄秋月 李玥姗
凌宇妍 陈美儒 郭志德
图片|黄潇博 潘南佩
部分来源于网络
编辑|李青璇
初审|张楚婧
复审|谢 衍
终审|连泽纯
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