收藏帖 | 係香港去边度食斋？？？
开公众号以来，好多素友和读者都委托我写一篇香港素食餐厅大盘点，之前事情多一直没有动笔，上周离开了香港，试素食餐厅的活动告一段落，也该写一篇餐厅总结啦！
这篇文章里出现的餐厅（除非特别说明），都是Shuman在香港的求学时光中作为食客亲自试吃过的，保证公正客观！这篇文章以地点为分类标准，这篇是新界和九龙的餐厅介绍，下篇介绍港岛的~ 每个大区之下还会根据地铁位置划分小区，比如九龙之下有九龙城区域、尖沙咀区域等等~
每个餐厅都会介绍招牌食物（或Shuman试过的食物）、环境、地址和人均价格~
不！夸！张！
这篇文章绝对让你惊呼有用！
开始咱们的香港餐厅之旅吧！
（加了红星星的就是我即将介绍的餐厅位置~ 不准说这个星星丑，清楚就行了！）
~~~新界~~~
New Territories
大埔墟
（港铁大埔墟站）
1.慧食堂，绿汇学苑
没错，低调的大埔墟也有值得试的素食餐厅！它的名字叫慧食堂，位于绿汇学苑之内。绿汇学苑所在地在英殖民时期是大埔警署，而慧食堂所在地是一世纪前警官们的食堂！想起来都好酷！
（慧食堂外美丽的走廊）
绿汇学苑是香港政府活化老建筑计划的一个项目，受到政府的资助。因此，素食餐厅慧食堂并不是营利性的餐厅，而是政府自然教育项目的一部分。
慧食堂的特点在于食材优质——大部分都是本地或者有机的，做法简单不过分烹调，环境干净优雅又宽敞，还有一点就是价格超级便宜，一份套餐包含四个菜品才港币60（最近调价到60，之前是50），60块能吃到有机的本地食材已经很值啦！
Shuman曾经专门写过一篇文章介绍绿汇学苑，感兴趣的读者可以翻翻旧文章。
地址：大埔墟运头角里11号（港铁大埔墟站出站后走10分钟）
开放时间：上午十时至下午四时，特定日子*休息（具体见官网）
官网： www.greenhub.hk
人均：60~100港币（正餐+甜品）
推荐：南瓜籽红米饭，印度香料糙米饭，风干羽衣甘蓝脆片
沙田
（港铁沙田站）
2. 功德林上海素食
（沙田店）
功德林素食很好找，就在沙田的新城市广场7楼。功德林是历史悠久的素食餐厅，在香港有三家分店（另外两家在铜锣湾和尖沙咀）。它的完整店名是“功德林上海素食”，但Shuman觉得上海风味也不是特别明显？
总体来说，它是一家中规中矩的中式素食餐厅，价格和味道都可以接受（价格稍稍有点贵），但我觉得稍微有些油腻，说不定是我上次点的菜不对。
（这个豆腐饺子算是特色，味道鲜香口感爽滑）
地址：沙田沙田正街18号新城市广场一期7楼701号铺
人均：200港币左右
3.鼎泰丰
（沙田店）
来自台湾的鼎泰丰不是一家素食餐厅，而是一家素食友好餐厅。在它的菜单上，素食的单品旁会有一个绿叶的标志。可供素食者选择的单品有好多种凉菜，主食有素包子素蒸饺。
（四喜烤麸和香干马兰头味道不错）
素包子和素饺子的馅是一样的，都是香菇粉丝和马兰头：
我感觉素饺子比素包子好吃一些，因为鼎泰丰的包子皮没有韧劲，太软，是南方面食的口感（包子馒头我觉得还是北方做得好）。
我在不同的鼎泰丰吃过好几次了，它的出品稳定，菜品精致（但没有好吃到瞪大眼睛的程度），服务态度也好，整个用餐体验是比较愉快的。鼎泰丰的另一个好处是它并不是素食餐厅，如果跟肉食者朋友一起前往也不会有不便之处。
总之，如果大家活动范围是沙田，鼎泰丰是不错的选择~
地址： 沙田沙田正街18号新城市广场1期1楼166号铺
人均：100~150港币左右（一笼饺子60左右，凉菜50左右）
推荐：香菇素饺（60块一笼六个），四喜烤麸（48块），什锦豆干丝（48块）
注意：用餐高峰时肯定是要等位的，建议错开高峰。
~~~九龙~~~
Kowloon
九龙城
（港铁九龙塘站）
4.泰式素食 Thai Vegetarian Food
+
潮州合成糖水
九龙城现在是出了名的美食集聚地，几条街上，各种菜系都可以找到，其中最有特色的是泰国菜。那么多泰国菜馆中有一家是专做素食的，店面小小一间，但是在香港的素食者圈子中颇有名气。
（店面很小，如果不是刻意去找很容易错过它。）
Shuman对于泰国菜并不熟悉，所以也不能判断这家小店的食物正不正宗，但是抛开正宗的问题，这里的菜肴非常清新美味。
强烈推荐青芒果豆腐沙拉（左图），第一次吃的时候简直惊呆了！Shuman没有想到青芒果还可以做成酸辣味的沙拉！入口时青芒果的酸甜味与炸花生的酥脆，炸豆腐的香软完美融合在一起！越吃越好吃，最后我把沙拉汁都拿来拌饭了！
不过啊，我是春天去的，不知现在过了芒果季还会不会有这道菜。哪怕没有也没关系，店里的青木瓜沙拉也非常不错！
（就是这样的青芒果）
店里还卖一些泰国的素食原料，比如椰浆咖喱酱素鱼露等等，喜欢东南亚风格菜肴的读者不妨来看看~
地址： 九龙城南角道28号地下
（九龙塘出站后要走大约25分钟，穿过九龙城寨公园，沿途环境都很好，多散散步也是好的~ 不想走路的话，也可以坐小巴25M，到衙前围道下）
人均：100~150港币（周一到周五中午有午市特价套餐，50港币左右）
好不容易来到九龙城只吃一家餐厅怎么行！
吃完泰式素食不妨再去喝糖水吧！
位于龙岗道的合成糖水（名字有点奇怪，为啥叫合成？）值得一试。这是一家远近闻名的潮式糖水店，听说已经在这儿开了几十年。店内糖水选择超级多！
（这么多品种，对选择困难症患者灰常不友好哈哈）
最为出名的是各种莲子糖水，莲子甜糯软烂，一含即化！
Shuman每次去九龙城都会去合成糖水报到，喝上一碗热乎乎甜丝丝足足料的糖水就觉得好幸福！现在已经是秋天啦，喝点百合莲子银耳糖水润肺又养颜~
除了糖水好喝料足，店老板是一位笑呵呵的胖大叔，人非常可爱，也许天性乐观甜蜜的人才能开好一家糖水店吧！
地址：九龙城龙岗道9号
人均：50港币以下
九龙城还有很多别的特色餐厅和精品食材店铺，很多东西都是别处买不到的，香港美食家都知道要来九龙城买食材呢~ Shuman上次在一家店买到了夏威夷的红薯、北海道的南瓜，味道巨好，香甜浓郁，简直位列最好吃的红薯南瓜top3！
总之啊，九龙城很值得专门一去！
尖沙咀
（港铁尖沙咀站和尖沙咀东站）
呼呼呼，终于讲到尖沙咀了！尖沙咀可能是香港素食餐厅最集中的地方，中式和印式尤其突出，Shuman简要介绍我去过的几家哈~
5.印度菜Saravanaa Bhavan
这家餐厅我之前曾经写过一篇文章介绍，在这儿就简要说说。
这家离海港城非常近，逛街逛累了走五分钟就过来了。
左图是一种卷饼（dosa），比一个手臂还长！右图是一个特别套餐，一份可以吃到十种配菜三种主食（2015年价格是90港币），真是不能更值了！推荐这里的印式饼，咱们以为印度饼就是甩饼，其实人家种类多多了，不比咱们差，各种形状口感都有：
喜欢吃面食和印度菜的读者可以来试试！
地址：尖沙咀亚士厘道23-25号雅士利中心4楼
（尖沙咀站 L5 出口, 步行约2分钟）
营业时间：
星期一至五: 11:30-15:00; 18:00-22:30
星期六至日: 11:00-22:30
人均：100~150港币（Openrice上有9折优惠券）
6.重庆大厦内的各种南亚中东餐厅
重庆大厦是香港非常有意思的一幢大楼，它位于繁华尖沙咀的中心，却包容了来自亚非的商人劳工和难民（斯诺登也在重庆大厦待过），重庆大厦里俨然是一个小世界。
这样一个店面放在印度也不会有什么突兀的，但是它位于香港。
这么多国家的人民也带来了多国料理。南亚咖喱屋数量最多，任意选一家都会有素食餐点，这里的价格更加低廉，一份咖喱一碗饭或者一份饼花费港币50以下。
吃完饭可以在楼里逛逛，南亚杂货店里有平常难得一见的食材。Shuman的小扁豆（lentil），鹰嘴豆和好多香料（如肉豆蔻）都是在重庆大厦买的，这里的印度面粉、印度香米也可以试试~
最后说一句，王家卫的《重庆森林》就是得名于重庆大厦，很多镜头都是在重庆大厦拍摄的，王家卫迷们可以来吃吃咖喱，顺便朝圣。
地址：尖沙咀站D1/L1/N5出站口，重庆大厦。
人均：每个店都不同，但是价格普遍低廉，50元左右就可吃饱。
7.绿野小厨生食餐厅
Green Woods Raw Cafe
绿野小厨是一家，也是香港唯一的，生食餐厅。生食的意思是食物的烹饪温度低于41℃，这是因为生食者认为高温烹煮会破坏食物中的活性物质（酶）。生食者不用明火烹饪，而采用低温风干的方式处理大部分食材。
Shuman在去绿野小厨之前一直以为生食者终日啃菜叶子和水果，毕竟，他们没有煮熟的谷物可以吃啊！但是去吃了一次发现原来生食者可吃的食物也挺丰富，除了蔬菜水果还有低温烘干的果仁种子和海藻等等。
用生食者的话来说，活的食物是具有能量的（是能量不是热量，energy, instead of calories），Shuman只吃了一次没有很明显的感觉，但是觉得吃下去的东西轻盈清爽，没有给身体造成负担。
（Green Woods的画风就是这样的，中间的生食蛋糕看起来很诱人，但是味道没有中环的HOME餐厅做得好）
总之，对生食感兴趣的读者可以试试绿野小厨~
地址：尖沙咀加拿芬道2号13楼
（尖沙咀站D2出口，步行两分钟）
营业时间：
周一到周五：12:00~15:00，周六：12:00~17:00
人均：200港币左右（加甜品）
8.乔妃斋
Cute Fei Vegetarian
这家素食餐厅是我朋友强烈推荐的，去了一次，但是一个人去只吃了午市套餐，所以并不是很了解他们的正餐水准。
乔妃斋在九龙公园边上，离海港城也是咫尺之遥。店内环境不错，能看到九龙公园的美丽大树。
周一到周五中午供应午市套餐：
一份例汤，一碗饭，一个菜，一壶茶加起来才46港币，价格非常良心：
麻婆豆腐多汁下饭，味道还不错。
在网上查资料时感觉乔妃斋就是一家价廉物美的传统中式素食餐厅，喜欢中式素食的读者可以考虑乔妃斋。
地址： 尖沙咀海防道32-34號宝丰大厦2楼A1、A2、B1铺
营业时间：周一到周日：11:30~22:00
人均：午市套餐就46，点菜大约100港币。
9.鼎泰丰
（尖沙咀分店）
这家鼎泰丰可能是香港最大的分店了，不过菜单跟沙田的一样，我就不多啰嗦啦！
地址：尖沙咀广东道30号新港中心3楼306铺
营业时间：11:30~22:30
人均：100~150港币
除了上面介绍的几家，尖沙咀还有别的素食餐厅或者素食友好餐厅，比如中东菜Wild Thyme，中式餐厅阿善素食，印度菜Sangeetha等等~ 欢迎大家尝试之后告诉我哟！
~~~唠唠嗑（吐吐槽）~~~
这篇餐厅盘点真是太难写了，要把自己一年前拍的图都找出来，还要做图拼图，查餐厅地址信息，搜索菜单的变动！Shuman打了两天的草稿，写了整整一天！
我这么用心，希望这篇文章对大家有用，也希望能得到大家的鼓励，欢迎大家转发到自己的朋友圈哟！阅读量高我下周才有力气写港岛篇嘛~
昨天我跟妈妈去电影院看了《我们诞生在中国》，画面非常壮美，导演花了心思以动物间的亲情作为主线拍摄，周迅的配音所营造的感觉还是蛮对的（尽管有些字词的发音不够完美）。
坐在我旁边的是一位十岁左右的小姑娘，她完全被吸引了，随着情节的起伏发出“啊！”“哼····”的声音，特别可爱。我想这部电影肯定会促进她对动物和自然的认识。读者中的父母们也不妨带着孩子去感受一下自然的壮丽，也许就会埋下一颗自然科学家的种子呢！
不是父母的，自己也可以去看看，那么多摄影师在野地里辛勤工作了那么久才拍出来的电影，咱们要力所能及支持一下嘛！
祝观影愉快！