这个春天南方最有趣的蔬食晚宴就在这儿啦！ | 3.24@深圳
两个月前，Shuman和素士派的Robin和Adrian（大帅哥们）吃了一顿饭，在食蔬者也。
老朋友好久没见，必须更新彼此的近况。谈着谈着，Robin提到Adrian最近在上海跟Kimberly合作举办的“三剑客”晚宴，看到现场图片我羡慕得眼冒星星。突然有了新点子：“我们还没合作过呢！我们也可以在深圳举办晚宴啊！”
A great idea was born!
在这次晚宴，Adrian，Shuman和食蔬者也的大厨们将联手呈现春季蔬食的美好！
从汤品，沙拉，主菜到甜品，我们都挥洒创意，希望创作出让大家耳目一新的美味。
青豆做汤
Peas In A Soup
比如青豆，大家一般都是拿它炒着吃，咱们这次加上芦笋做成汤，青豆的甜和芦笋的鲜完美融合在顺滑的浓汤质地中。
茴香头超美味
Fennel Has A Delicious Bulb
茴香饺子包子很多人吃过，中国人喜用茴香叶和籽，但也许你还从来没吃过茴香的根。
茴香根莹润洁白，细细的绿色脉均匀分布其上，真是很美丽的一种蔬菜。它比茴香叶和籽清淡，生吃脆甜，煮熟柔软，还是想象不出它的味道？3月24日过来亲自尝尝就知道啦！
天贝该这样做
When Tempeh Is Done Right
这次的主菜由我负责，我会把过去20多天在巴厘岛得到的灵感用中国人可以接受的方式表达出来。
主菜亮点是tempeh sate天贝沙嗲。
在国内我已经听过不知多少次对天贝的抱怨了（你造天贝有多冤吗？），在这次晚宴你将吃到Shuman亲手做的黑豆天贝沙嗲，也许从此你就爱上天贝这种超健康的纯素食材了呢！
欧陆甜点也可以是素的
Continental Desserts Gone Vegan
Adrian是长期供职于奥地利米其林餐厅的大厨，在国内素食圈，提到“欧陆纯素甜点”，他的名字就biubiu蹦出来！
这次他将给大家带来沙赫蛋糕和挞。
在这儿要科普一下，现在市场上常见的纯素甜点是以免烤芝士蛋糕为代表的美式甜点，欧陆风格的纯素甜点很少见。好奇如何用纯素食材做出精致欧陆风格甜点？24号过来，Adrian会现场分享哒！（光是这一点这个晚宴就值回票价了，他的甜点培训课都是5000块/人起的哦！）
还有更多
More, More, More!
晚宴还包括Adrian特调的两款饮品，订自一卷蔬食的纯素面包配意大利特级初榨橄榄油。
尽可能有机
Organic, Whenever Possible
晚宴的食材是食蔬者也可爱的老板倩仔负责采购的。
我之前专门写文章介绍过食蔬者也（这里），她对食材的挑剔和对有机的执念是我见过的餐饮老板之最了——“能用有机的就绝对不用非有机的！”是她的采购准则，哪怕这意味着一颗手掌大的花菜15块，一斤南瓜20块……
有倩仔把关食材，大家就放心吧！
从食物上来说，这次晚宴精彩丰富质量上乘，一场晚宴吃到三位大厨三个风格的精致有机蔬食料理，简直赚翻了！
食物之外
Beyond Food
除了食物，现场专设了分享环节，Adrian，Robin，倩仔和Shuman会与大家交流蔬食烹饪，蔬食生活&生意的点点滴滴。
Robin特邀了几位神秘嘉宾专程从香港过来，现场会有体适能教练、瑜伽导师、模特、设计师、动保先锋、Vegan 媒体达人等等……
也许通过这次活动你能解答素生活的不少疑问，树立新榜样呢！
心动了？
那就快点报名吧！
名额所剩不多，手要快哦！
Robin, Adrian，倩仔和Shuman期待见到你！
~~晚宴时间~~
2018年3月24日
18：00~21：00
~~地点~~
地王大厦4楼 食蔬者也
（1号/2号线地铁 “大剧院”站）
~~费用~~
318元/位
（注：使用五辛）
~~报名方式~~
联系以下微信：
~~出品人~~
倩仔
Robin
Chef Adrian
Chef Shuman
Chef Adrian Wu
Chef Adrian 是一位来自台灣的资深纯素大厨。他有着10年专业的西餐厅和烘焙坊的经验，同时他为不少台灣和亚洲的餐厅提供指导服务。Adrian 近年来旅居德国和奥地利，并在维也纳著名的米其林一星素食餐厅 Tian 旗下和其他蔬食餐厅任职。自2015年开始，Chef Adrian 通过 VeganRise 素士派在国内个大城开展高质量的纯素烹饪和欧式纯素甜点教学培训班，广受欢迎。
Chef Shuman
Shuman，武汉妞，素食者。先后毕业于武汉大学社会学系，香港中文大学人类学系。在位于美国纽约的世界领先的健康烹饪学校「自然美食学院 Natural Gourmet Institute」接受全日制系统性的蔬食烹饪训练。结业后在纽约两家米其林餐厅Nix 和Daniel 实习，回国后曾于一家大理素食餐厅任职主厨，同期翻译了一本纯素食谱 Chloe's Vegan Desserts，预计今年出版。Shuman 现居深圳，工作是素食专栏作家和餐饮顾问，也正在进修美国康奈尔大学植物营养学线上课程。
倩仔
作为「食蔬者也 Just Vegan」 餐厅的创始人，倩仔是一位对自己出品要求极度完美、只用最好最健康的食物来满足客人味蕾的素食达人！她由一个偶然的机会知道素食的好处开始尝试茹素，同时飞奔各地学习蔬食烹饪的各种技巧和手艺。在不断摸索和积累之后，倩仔酝酿并成功建立了一个在深圳独树一帜的纯素餐饮品牌「食蔬者也 Just Vegan」。
祝好
Have Fun!