科学诠释者培训 | 来自热那亚的科学礼物
Emmmm,光年君知道你们不知道热那亚是什么,所以我们开门见山吧,先来看看热那亚科技节是什么——
意大利热那亚是一个约有60万人的城市,每年都会举办一次约有全城1/3人口参与的热那亚科技节。如今,热那亚科技节已是欧洲最成功、大众参与度最高的科普节日之一。热那亚科技节的晚上也有派对,主角就是各个领域的科学家们,公众也在受邀范围之内。如果你特别想见某位科学家,你可以先给节日组委会写信,被选中的幸运儿有与科学家共进晚餐的机会。让科学演绎和城市名胜交相辉映也是鲜亮一招。科技节把实验室搬进了名胜古迹中,让游客同时也是观众,提高旅游附加值。这样做之后,许多游客甚至会特意选在科技节开幕的时候来热那亚旅游。
热那亚科技节活动logo
这次的TTT是来自欧盟科学诠释者学院的两位科学家带来的,他们除了带来传播技巧外,还带来了很多热那亚科技节上的趣味实验,后面光年君会一一讲来,现在先让我们看下讲师们的风采~
有着真才实学的讲师们上来就给学员们做了一场科学传播的秀,通过三位志愿者和一些简单的道具,生动形象地再现出了人体摄入和消化食物的过程,其中还着重通过志愿者扮演肌肉的方式详细讲解了嘴部和胃部肌肉的运动方式。将肢体语言、科学道具等等传播方法都融入进了这一个小小的show。
Show完之后,讲师们就要学院们总结刚才的show中自己觉得最重要的一些点了。大家讨论完之后讲师们给出了科普过程中的注意点——要时刻保持三个要素:一是要时刻让人着迷(fascinating),二是要有趣好笑(funny),三是要技能熟练(skilled)。并深刻地阐释了作为一位科学诠释者应该要起到的“联系人”的作用,构架起传达出来的科学知识“接触”与日常生活中。
最后就是我们的实验和演示环节了,相信绿光的很多粉丝们都已经在粉丝群看过倪老师的直播剧透了,(什么?你还没加入绿色光年的粉丝群?可以加我们绿光小秘书的二维码!)但是,光年君这个可是完整版哦~
实验共分为数理化生四大板块,每个实验都由一个随机分组产生的小组来进行,小组成员要先研究实验原理,然后用一些生活中就能找到的物品来完成实验,实验过程中讲师会在旁边观看,适时提供帮助。
实验一
数学之美,莫比乌斯环与同心锁
莫比乌斯环是一种拓补学研究出来的神奇的物体,它只有一个面,制作时只需要将一张纸条中间扭转,在把两段黏连起来就行啦。可是那么简单的小物品,除了只有一个面这一神奇的地方外,还有什么独特的呢?
不妨自己试试看,沿着纸条的中间用剪刀剪一圈纸环会发生什么?然后再制作一个纸环,沿着纸条靠左三分之一处的地方用剪刀剪一圈会发生什么?两次实验前你可以先猜测一下哦,结果会是剪出一个环还是两个环还是三个环,如果剪出来多个环那么他们的结构又会是怎样的呢?光年君要在这里吊你们胃口啦,就不告诉你们答案,可以留言给我们后台,我们偷偷告诉你哦~
实验二
神奇化学,二氧化碳灭火器与微波糖果
二氧化碳灭火器,是不是让你们想到了家里或者公共场所上那个红红的大罐子?其实我们自己在家也能做!只要你有小苏打(Na2CO3,一种厨房中常用的调味剂),和一些醋就可以啦,两者反应会产生复分解反应生成二氧化碳,而由于二氧化碳的密度比空气大,生成后便会沉降到燃烧物处,阻隔可燃物和空气之间的接触,从而达到灭火的效果~
还有第二个实验,小朋友和宝妈们一定很喜欢啦,光年君就在制作微波糖果的实验组中,先来看看我们的成果~
两个棒棒糖和一个糖画(candy picture)哦!由于我们这个小组只有实验步骤,没有实验指导,很悲催的组员们必须靠自己摸索各种物质的添加比例咯,才不告诉你们失败好多次的。我们的原材料有玉米淀粉、白砂糖、橙汁、水、红色素,都是可以在超市中找到的哦,为了让你们也体验到科学家探究的乐趣,光年君要对我们的研究成果进行保密啦,这些物质的添加比例你们可以自己来探究哦。配好合适的糖浆后,只需要微波炉大火叮一分钟,冷却之后,美味的糖果就出炉咯。有艺术气息的光年君小组还绘制了糖画(candy picture),在糖果上画出了我们热那亚科技节的logo和2016年的热那亚科技节的核心关键词照片哦~
另外讲师还利用我们的工具和材料现场展示了非牛顿流体的实验,当你轻轻伸手下去,会觉得是液体,而当你重重敲击时,却会觉的是固体,而且手上也不会湿,是不是很神奇~
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实验三
探索生物,提取香蕉中的DNA
哇,有没有觉得突然变得超级高大上?这种出现在各种生化科幻电影中的物质就这样被我们提取出来了?实际上这个实验呢,原理是这样的:
1DNA不溶于酒精,但细胞中的其他物质(蛋白质,糖类,脂类,等大分子物质)可溶于酒精溶液(相似相溶原理);2DNA在食盐(NaCl)和洗洁精溶液中溶解度是变化的,在0.14mol/L溶液中溶解度最低,而远离0.14mol/L溶解度变大(mol/L是一种表示溶液中溶质浓度的单位,与大家熟识的g/L大致上是相似的哦)。其实这个实验只是简单地利用了DNA的溶解度这一物理特性而已,连我们的小朋友也可以做哦。
实验步骤简单地来说,就是在切好的香蕉中加入食盐并捣烂制成香蕉泥,然后将香蕉泥里加一定的水,再添加食盐和洗洁精,让细胞壁被破坏掉,再过滤出溶液,遗传物质就在溶液中,吸取一部分,加在无水酒精(即95%的酒精溶液)中,就可以得到下面所示的实验结果啦!
画个重点,要是有小朋友有兴趣,可以制作好香蕉DNA,然后在参与我们的绿色环保参观游的时候在交大绿色能源楼中的电子显微镜下观察DNA的双螺旋结构哦!
实验四
解密物理,瓶中的云、水流龙卷风和平衡鸟
天上的云好像棉花糖哦,好想咬一口,也好像躺上去,一定很舒服诶。不不不,天上的云其实是水蒸气冷凝下来的无数小水滴凑在一起形成的,没有味道,内部排列松散,也无法支持一个人躺在上面哦。光年君也很绝望,我的童年愿望就这样实现不了了吗?
为了亲自验证这个云的概念呢,我们可以利用一个水瓶,一个抽气工具做出云来了。原理是抽掉瓶中的气体后瓶内就变成了低压状态,液态水就会变成水蒸气,打开抽气工具,瓶内气压骤增,水蒸气液化,就会在瓶中产生一朵云啦。
至于人造漩涡—瓶子中的水龙卷嘛,相信大家都会玩,但是有没有注意过这个漩涡的旋转方向呢?光年君告诉你:所有北半球的洋流,河流,风及其他自然形成的具有水平运动都是逆时针转动的。你问我为什么嘛,当然是地转偏向力在作祟咯!
地转偏向力——当物体相对于地球表面运动时会受到地转偏向力的影响而改变方向,但地转偏向力并不是一个真正的力,而是一种惯性力。地转偏向力对航天航空来说是一种不可忽视的力,地转偏向力在极地最显著,向赤道方向逐渐减弱直到消失在赤道处,而且在日常生活中地转偏向力很小,是可以忽略不计的。光年君知道像上面这么说你们肯定懒得看,那就直观点吧,在北半球,当物体水平运动时,会受到一个始终指向与速度垂直的向右的力,伸出你的左手,四指表示运动方向,那么大拇指指向的就是地转偏向力的方向啦!
那这边又是在干什么?你们一定注意到这个大哥哥手上的小鸟玩具了吧!这就是平衡鸟的实验,只要按照设定好的形状裁剪制作,做出来的小鸟玩具就可以通过鸟嘴上那一个小小的点挂在任何地方,无论多重都可以哦。这是利用了重心这一科学概念,只要保持整只鸟实际的重心在嘴尖这点的下方就能实现这一现象啦。
现场的老师们玩high了,又给我们表演了一个新的实验show,四位志愿者只要按照老师指定的形状,就能不废什么力气一直保持下面视频中这样的形态啦!
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四大实验就这样结束啦,相信你们仅仅是看看是不会过瘾的,那为什么不自己动手做做呢?以及绿色光年低碳参观行的路线上的绿色能源楼工科实验室内可是有电子显微镜哦,你们不想看看DNA的双螺旋结构吗?
嘿嘿,光年君再小小透露一下,我们绿光的环保课程和低碳参观行的参观路线和活动都正在整合改进和添加新项目哦,期待一下吧~
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文案丨悬铃木田园猫
图片丨绿光的菠菜们
编辑丨米饭花比熊
审核丨竹子熊猫