贵阳市观山湖区探索大数据+食品安全“智慧监管”模式
一是建立远程“监管网”，食品安全监管高效化。在“智慧监管”平台上执法人员通过手机客户端、电脑终端及监控中心进行监控，实时执法监管，针对投诉举报或专项检查，可远程对经营者经营情况进行实时监控，对违法行为进行远程喊话责令整改；根据GPS实时定位及4G执法记录仪，规范执法人员执法行为，实时查看执法人员执法轨迹与现场执法情况；消费者可通过手机APP观看餐厨图像，进行监督。目前，观山湖区已在142家学校食堂、15家大型超市、3家农贸市场安装了视频监控设备。
二是联通数据“共享线”，食品安全监管远程化。以“智慧监管平台”为依托，通过安装视频监控、智慧监管APP、智慧大众APP，实现食品经营者、执法人员和公众在同一平台实时在线互动，构建监管高效、投诉处理迅捷、群众参与广泛、监督有效到位的“智慧监管”新格局，实现日常监管、办案执法、行政许可和行政处罚的数据互联互通。目前，通过“智慧监管”平台进行检查18660次，食品安全监管视频截图280张。
三是打造移动“执法仪”，食品安全监管精准化。开发“智慧监管案件系统”，通过导入食品安全监管的法律法规和行政执法文书范本，依照相关法律法规生成案件从立案—调查—法制审核—处罚告知—处罚决定的程序，执法人员通过输入监管对象违法行为关键词，迅速对应相关法律法规进行查处，文书自动生成，可现场打印，法制部门可通过系统进行在线审核，追踪案件查办进度。目前，办理市场监管违法案件635件，罚没款2613.9万元。
四是推行电子“追溯码”，食品安全监管长效化。出台《观山湖区肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作实施方案》，严格主体资格，严把货商资质、产品质量文件审核，严厉销毁问题食品，督促企业落实进货查验、出厂检验、索证索票、进货台账、食品追溯、问题产品召回等管理制度，做到食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。目前，已在观山湖区星力会展超市等地建立肉菜流通追溯体系试点。
来源：《贵州改革工作动态》2021年33期
供稿：观山湖区委改革办
统筹：张烈烈
编审：代芹涟
微编：黄 勇
▌2021年7月3日