平凡岗位成就不平凡的人生！劳模工匠精神宣讲活动走进江阳职高

“我对菜品味道的把控既严谨又苛刻，一道菜品从研制到餐桌，需经历数十次的反复试验。我致力于每一个环节、每一种配料的深入研究。通常，我凌晨5点便开始在宾馆工作，准备早餐，中午仅休息1小时，直至深夜11点才返回宿舍，我总是最早到岗，最晚离开……”在江阳职高厚德楼四楼的学术报告厅，四川省劳动模范桑治均以亲身经历和深刻体会，向在场的中职学生呈现了一场极具启发性的演讲。

为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，致力于培养高素质的劳动者和技能型人才，大力弘扬科学家精神、劳模精神、劳动精神和工匠精神，9月19日，江阳区科协、区总工会和区教育体育局在江阳职高联合举办了“弘扬工匠精神，培树技能人才”劳模工匠宣讲进校园活动，邀请两位劳模工匠与350多名学生进行面对面的交流，分享他们在各自岗位上勤学苦练、脚踏实地的成长故事。

勤奋刻苦是成功的“主料”

1992年，为实现成为“大厨”的梦想，16岁的桑治均前往泸州拜师学习，从洗碗、择菜、打杂等基础工作做起，持续数年。他回忆道，小餐馆条件艰苦，冬天手指冻得如同胡萝卜，夏天则常因高温而长痱子。桑治均表示，工作环境的艰辛与学徒期间无酬劳的现实，使得所有的辛酸只能默默承受。

然而，桑治均并未放弃，他坚信“师父领进门，修行在个人”。白天，他虚心向师父学习，将川菜的24种味型记入笔记本，并在清晨起床后背诵。下班后，他将厨房整理得井井有条，并在宿舍翻阅各种烹饪书籍。
个人的坚持与努力终将得到回报。经过11年的不懈努力，桑治均成为南苑宾馆贵宾楼的厨师长。2011年，他代表泸州市参加全国第四届技能创新大赛，凭借创新的川菜——苦笋与荔枝、龙虾肉与蔬菜汁的搭配，荣获特金奖。回顾33年的厨艺生涯，桑治均从洗碗工起步，历经厨工、高级技师、行政总厨，最终成为中国烹饪大师，在此过程中，他共研发创新了上千道菜品。同时，他荣获“全国第四届中餐技能创新大赛特金奖”“中华金厨奖”“全国十佳创新能手”等多项荣誉，并被授予“四川省技术能手”“四川省劳动模范”“四川省五一劳动奖章”“泸州市首届十大工匠”等称号。他强调，唯有对厨师职业的真挚热爱，对厨艺的精益求精，坚持在传承中创新，在创新中求突破，才能成就一名“工匠型”厨师。

“精益求精，锐意创新”

是工匠精神的特质

“全国五一劳动奖章”获得者、“全国铁路技术能手”“成都工匠”——中国铁路成都局集团有限公司成都动车段助理工程师、高级技师杨启义，讲述了他如何从一名“技术小白”逐渐成长为专业技术能手，最终实现人生价值的历程和感悟。


“坚持高质量的自我学习，保持不懈的进步努力，扎根生产一线，提前半小时上班，推迟一小时下班，这是我日常坚持的习惯。”杨启义介绍道，2014年刚入职时，他难以适应工作岗位。为了全面提升理论知识和实践操作，他连续两年跟随经验丰富的师傅学习故障处置的经验技巧。在日常工作中，他不断尝试新技术、新方法，推动动车组检修工作的创新与发展。个人完成生产创新课题23项、在铁路系统推广运用4项，发表科技论文5篇。


从2014年至2022年，杨启义实现了从“学徒工”到技师，再到助理工程师（高级技师）的“三级跳”。如今，他已是国家级劳模工作室的带头人，引领团队不断前行。

劳模工匠精神的榜样力量

劳模工匠精神的榜样力量深深感染了现场的每一位学生，宣讲现场不时响起经久不息的掌声。“在两位劳模工匠身上，我学到了坚持不懈的精神，深受启发。他们用自己的实际行动诠释了坚持一直做一件事，并把它做好，在平凡的岗位上也能实现精彩的人生。”江阳职高学生韩学敏表示。


江阳职高文敏老师认为，共同聆听来自劳模们关于工匠精神的故事，不仅是对传统技艺的致敬，更是对未来技能人才培养的一次重要动员，也是职业学校德育与思政工作的重要组成部分。她认为杨启义劳模的宣讲具有重要意义，通过他分享的学习经历和入职成长过程，对学生具有重要的指导意义。

来源｜江阳工会

编辑｜张其富

二审｜曾建林

三审｜朱   琪

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