「发现德阳」NO.4：了不起的德阳
The following article is from UPchengdu成都向上 Author 成都向上UP君
在上一期的「发现德阳」系列报道
我们回顾了德阳百万年的变迁历史
五千年前的青铜、头像、神树、金杖
汉代的铁铸件
20世纪80年代的二重、东方电机厂
如今的经开区、旌湖、文庙小吃街
为我们勾勒出一个
「亦柔亦刚」的德阳
诚然，「成德同城化」大背景下
德阳已然融入成都 “ 半小时生活圈 ”
但，若你走进这座城市
会发现，具象的物件背后
却藏着一个「了不起」的德阳
你知道
西晋时期，旌阳县令爱民如子
朝廷为了赞美他“德政如阳”
将「旌阳」改为「德阳」
而 “ 旌阳 ” 别名，一直沿用至今
但这里
还有很多你未必知道的事
1了不起的
文明城市
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你知道
成都和德阳的联系
正因为「成都城市群」的崛起而愈发紧密
但你未必知道
近日在中央文明办公布的
2018年文明城市及提名城市年度测评结果中
四川只有两个城市因表现突出
而受到通报表扬
一个是成都，另一个是德阳
而德阳表现尤为亮眼：
省内排名第一，全国排名第十一
两座城市的“齐头并进”之势，愈发凸显
德阳的街道
永远保持着干净整洁
大国重器
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你知道
德阳2018年的GDP排名全省第三
但你未必知道
发电设备产量全球第一的城市，也是德阳
世界最大的铸锻钢制造基地，在德阳
全国45%以上的大型轧钢设备
60%的核电产品、40%的水电机组
30%的火电机组、50%的大型轧钢设备
20%的大型船用铸锻件，都出自德阳
你知道
德阳是一座「重工业之城」
但你未必知道
1974年，东方汽轮机厂
通过第一机械工业部验收投产
结束了中国内地没有动力制造业的历史
如今，定位“装备智造之都 ”的德阳
已汇聚了1000余家装备制造企业
国产大飞机C919起落架等
130余项关键部件均在德阳生产
世界最大的核电汽轮机低压转子
国内首支CAP1400核电转轴
全球首台具有完全自主知识产权的
半转速汽轮发电机“华龙一号”
都被刻上“德阳”二字
全球首台白鹤滩百万机组精品转轮的完工
标志着我国发电设备企业
率先掌握了百万千瓦等级
巨型水轮机组的核心技术
“大国重器”再一次
刻上“德阳”二字
还有
以德阳城市命名的“德阳舰”
自它与德阳“联姻”之日起
就成为了德阳市一块流动的蓝色国土
与这座城市结下了血浓于水的情感
从 “ 铸造 ” 到 “ 智造 ”
德阳的产业迎来天翻地覆的变化
职教基地
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你知道
建校已有80年的德阳中学是每个学生的骄傲
但你未必知道
并且，德阳现有高职院校10所
其中国家示范高职院校2所
四川省示范高职院校2所
更令人惊叹的是
中央部属高校——
中国民航飞行学院便选址广汉
这所高校，如今已成长为
全球办学规模最大的飞行培训机构
世界上规模最大的以飞行训练为主的学校
在中国
70%的飞行员、80%的机长
90%的功勋飞行员、100%的特级飞行员
都毕业于中飞院
这里，被誉为
中国民航飞行员的 “ 摇篮 ”
中国民航管理干部的 “ 黄埔 ”
如今，中飞院已经入选
联合国重点推广的“MPL”课程试点单位
以及四川省“双一流”建设计划
要说德阳教育的“骄傲”
自然也不能落了四川工程职业技术学院
这所建在旌阳区、已有60年历史的高校
是由德阳市人民政府和
四川省经济和信息化委员会
共建的全日制普通高等学校
曾入选首批
「四川省高端技术技能型
本科人才培养改革试点单位」
以及首批「国家示范性高等职业院校」
四川著名企业家——刘永好
便毕业于该校
还有四川建筑职业技术学院
这座隶属于四川省住房和城乡建设厅
的公办全日制高等院校
在2004年的高职高专院校人才培养工作水平评估获得优秀级
如今，该校还成立了成都(青白江)校区
学院总体办学能力得到提升
作为四川省首批高端技术技能型本科人才培养改革试点单位之一
学院毕业生就业率连年保持在95%以上
其中在国有大型企业就业率保持在40%以上
用人单位对毕业生的满意率达95%以上
得了“高质量、高就业、高成才”的人才培养效果
德阳特产
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你知道
德阳的美食连吃一周
换着样儿吃都吃不完
但你未必知道
德阳的特产，远不止于此
旌阳区
「孝泉果汁牛肉」
早已被列入《中国土特名产词典》
还被载入杜福祥著《中国名食指南》
孝泉果汁牛肉的味道，被刻入德阳人的童年记忆
即使是成年后，在闲适的时候来上一包
都感觉超棒，是本地人绝对离不开的零嘴
「黄许皮蛋」
老外口中“千年的蛋”，也是旌阳的美食
选用优质鸭蛋
采用现代科学配方和传统工艺精心加工
近年又隆重推出新产品
蛋白纯正、蛋黄沙心、金黄发油的“油沙五香盐蛋”
集皮蛋与盐蛋风味于一体的“五香盐皮蛋”
蛋白晶莹剔透、松花清晰
蛋黄油绿、层次分明
入口鲜香、意韵悠长
「干锅」
作为干锅届的老大哥
德阳的干锅味道顶呱呱
是德阳人各类聚餐的首选菜品
罗江区
「罗江豆鸡」
非物质文化遗产
主要原料为黄豆，在川菜中享有很高的声誉
其口味独特，食之而不腻
柔软、馨香、化渣
既有麻辣味、又有五香味、清淡味
因可与川菜凉拌鸡肉媲美，故世称“豆鸡”
「咸干花生」
罗江出产的天府花生
外形如鹰嘴、身瘦、罗锅腰
颗粒均匀、香味浓郁可口、久吃不油腻
有助于延年益寿
故民间又称之为“长生果”
广汉
「连山回锅肉」
取四川普通回锅肉精华
运用现代科学加工以总结
照顾“南甜北淡”的饮食习惯
改进佐料和调味
从而造就其
「肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味
咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香」
因切片大且薄，如成人手掌
故得名“连山大刀回锅肉”
「缠丝兔」
广汉古蜀文化三星堆之外的又一张名片
相传创始于唐代，享誉海内外
菜色泽美观，肉嫩味鲜，有特殊的烟香味
什邡
「什邡雪茄」
历史源远流长
清代农学家张师古堪称有机农业的鼻祖
他的自然农法理念使家乡
什邡师古镇一带的晒烟具有
「色黄、灰白、味淳、气香」的特点
明清两代曾长期作为贡品献入宫廷
什邡雪茄以特有的品质
清晰地标志出其在中国雪茄产业中不可复制的地理坐标
如今，什邡已经拥有
亚洲最大、中国最悠久的雪茄烟生产基地
▲ 什邡雪茄小镇
「蓝剑」
四川蓝剑集团，创建于1985年
是什邡的“明星企业”
其所生产的唯怡
早已成为整个四川人的“火锅标配”
而冰川时代天然矿泉水
也是流通于全川乃至全国的各大超市商店
▲ 图片来源：蓝剑饮品集团官网
绵竹
「剑南春」
绵竹酿酒历史已有三、四千年
历经宋、元、明三代的传承发展
到清康熙年间
以剑南春为代表的绵竹大曲酒传统酿造技艺
日臻成熟
至今，剑南春“天益老号”酒坊中
11口建于清康熙初年的窖池
依然传承古老的
“泥窖固态纯粮发酵”
传统酿造技艺，生产剑南春调味酒
被称为酿酒史上的“活文物”
「茶叶」
绵竹茶文化是中国茶叶历史中一颗璀璨的明珠
建成于2017年的绵竹茶仙谷
德阳市最大的茶叶生产厂绵竹三溪香茗茶厂
都在绵竹
通过不断研发新产品茶叶
德阳已经打造与传统茶叶不一样的独到产品
并在2017年成功推出了
“一院香玫瑰红茶”与“野窝子茶”
香味高扬，滋味饱满醇厚
深受广大老茶客喜爱
中江
「挂面」
中江人民奉献给世人的一道美味佳肴
它的产生和发展可谓源远流长，历史悠久
据考证，中江挂面源于宋朝
到明末清初，就已经闻名于世
揉、搓、拉、扯、摔、圈、抻
一系列工序
造就了中江挂面
「洁、净、干、白、细、鲜」的特质
「菊花石」
日月含精华，天地育灵秀
龙飞在天，石藏在地
中江花石乃造化之物，摄天地之精华
沐日月之光泽，神韵生动
图影万千，方得一枚菊花石
中江花石加工工艺
如今已被列为
四川省非物质文化遗产保护项目
德阳的产业、风景大气壮阔，德阳的生活、美食让人流连忘返。而这里生活着的人们，也和这座城市一样，一面悠闲乐观，一面奋发向上。
今天，「发现德阳」系列稿件正式完结，但关于「成德同城化」的话题，仍在继续……
今日话题
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编辑：Peppa
美编：Aya
主编： Comet
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