花鸟鱼虫两大批发市场疏解，广州西“腾笼换鸟”再出发
清晨6时，阳光尚在地平线上慵懒徘徊，越和市场熙熙攘攘的一天早已开启。水族店主拉开铁门，一缸缸花色锦鲤叠架而起；三方档也开了张，档主们站在漆黑狭窄的过道上打扫铺位。这里是全国最大的花鸟鱼艺市场，20年如一日唤醒这座老城的清晨。
宋晓雨推着货车来到市场，将刚从鱼塘捆扎好的一包包锦鲤卸了货，去年，她在越和周边的鱼塘被拆了，只得把鱼儿们搬去西塱，如此一来每日不到5时就要起床。鱼塘拆迁时，宋晓雨隐约有种预感，如今，市场里档主们纷纷贴出“清货”字样，无人不知两个月后这里将全面清拆。
就在距越和5公里的芳村大道西，另一家经营了25年的全国最大鲜花集散地——岭南花卉市场也将于近期拆迁改造。傍晚的芳村车马喧嚣，余晖中，未经改造过的专业市场略显沧桑，随着白鹅潭商务区规划出炉，寸土寸金的老城区被划入城市高质量发展版图，广州西也将“腾笼换鸟”，迎接振翅高飞的发展新时期。
将去向何处
从地铁1号线花地湾站C口一出来，便见越和花鸟鱼艺大世界的醒目招牌。它是华南最大的水族市场和观赏鸟批发集散地，占地4.4万平方米，在那段发展的黄金时期，有来自全国各地1400余商户在越和聚集。依靠区位优、品类多、价格低、货源足的优势，曾经，越和市场的水族产品占据全国市场份额的80%，以水族品类作为带动，二期扩建后的越和又新引入了工艺品、红木家具和宠物交易，成长为辐射全国的综合性批发市场。
今年刚走过半，一张撤场通知就贴满了市场各处：
2020年9月30日租期满后将不再续约，10月10日前完成商户撤场并移交场地进行拆除。事实上，这并非越和市场首次公示搬迁，早在2019年，市场搬迁的消息已不胫而走，如今的租赁合约是2017年商户们与越和市场方签订的临迁合约。根据广州市越和富地物业发展有限公司（下称“越和富地”）统计，自通知公示至今，已有约10%商户迁离越和。
抱有生意上的后顾之忧，宋晓雨也跟风投资，在位于龙溪大道的花博园租下档口。一位越和老商户透露，早在2019年上半年，花博园铺位就已开放入场，其间还释放了一定租赁红利。贴出撤场通知后，有更多的人到花博园或其他市场寻找新铺位。
斌记水族老板娘仇女士是首批撤离的商户，苦心经营“三方档”20年，伴随越和走过风风雨雨。如今，斌记水族重整旗鼓，在偌大的花博园里经营。坐在宽敞崭新的新店里，仇女士想起了以狭窄闻名的“三方档”，“太热了，越和没有空调，不想再坚持了。虽然很多人留恋花地湾，但那里已没有再发展的空间，大家需要的只是一个适应过程。”
像仇女士这样的人暂时不多，不少商户仍在担心今后的去向问题，以及新址能不能在短时间旺起来。毕竟，搬迁还需投入几万元的装修费，那些因疫情滞销的存货也很难脱手了。对此，越和富地相关负责人表示，越和清拆后商户们将被疏解，目前，该公司正努力在附近寻找新的聚集地，期望尽可能不将商户打散，使市场继续发挥规模效应。目前，越和所在地块已划入白鹅潭二期规划，处在芳村核心地带的花地湾也将“腾笼换鸟”，划入高质量发展版图。
无独有偶，距离越和5公里的岭南花卉市场，也将于近期拆迁。但与越和命运不同的是，该市场已明确将集体搬入一座新商城中，探索鲜花市场转型升级，擦亮芳村招牌产业。
留住芳村一缕香
花田水乡，三面临江。芳村有史记载的花卉种植活动达800余年，至今，荔湾湖水上花市仍可见老芳村人渡江卖花的风俗传统。改革开放后，在市场经济的驱使下，有走鬼档自发盘踞在芳村大道西，形成了兴盛一时的天光墟。凌晨3时开售，清晨6时收摊，卖花人有利便起早，将天光墟越做越红火，这就是岭南花卉市场的雏形。
此后，终于在1996年，占道经营的走鬼档被请进市场大棚里，这一年，一个响亮的名字从芳村传遍花城千家万户——岭南花卉市场营业了。市场占地11万平方米，是国内最大型、功能最齐全的花卉综合市场之一，目前，该市场年交易额约20亿元，年增速5%左右。
近日，市场搬迁疏解安置选位工作圆满落幕，3000余户花商通过摇珠分配领到新铺位。未来的新市场占地16万平方米，距老市场仅几百米，商户们希望新环境能让客人们回流。“大约从前年开始，电商的冲击就开始了，市场的销售额受到很大影响。”一位在市场里经营20年的花商说，电商以资本运作鲜花销售，不仅补贴价格同时提供包邮服务，市场的实体商户难与之抗衡。受电商影响的不只岭南花卉市场，在越和，宋晓雨也感到行情不同了，“平日客流明显下降，周末时来逛的人多但买的少，很多人直接在微信下单了。”
张福昆在岭南花卉市场做了25年，几年前，他在实体店基础上开办广东我要花网络科技有限公司（下称“我要花”），开拓线上市场。“现在是网络时代，芳村的鲜花产业供应链完整，有平台助力市场会更开阔。”张福昆透露，目前，他正在搭建大学生创业花卉直播基地，希望能做成花卉届的“淘宝”。
资本进军固然打破了花卉市场的平衡，然而在不少老商户看来，这只是一个短期利益与长远发展的时间问题。广州市花卉行业协会副会长陈宗翔认为，以资本运作的电商是在帮鲜花市场拓展客户，线上的标准化供应将行业蛋糕做大后，未来，能满足用户个性化、高层次需求的，只能是实体市场。他期待花卉电商早日走出资本运作模式，由更多像张福昆这样的专业花商来运作。“必须要探索新业态，但是要以合适和时机和合理的理念。人们常说‘互联网+’运营，我在思考是不是可以换个角度做‘+互联网’。”看过了资本的玩法，陈宗翔深感专业人做专业事对行业发展的重要性。
对于更多未涉足电商的花商来说，则将期望寄托在新市场的改造提升上，就连玩转线上销售的张福昆也不例外。“在花香中购物，偶尔停下来在花丛中拍拍照，逛花市的体验是线上销售取代不了的。”他认为，逛花街早已融入到广州人的日常，这是广州之所以能成为销售市场的根本原因，在其他地方，鲜花是仪式，而对广州人而言，鲜花就是生活。
一个芳村造就了一座花城。从前，芳村人种花产花，再由卖花人泛舟到西关销售，近年来，因地价上涨和物流技术改善，芳村的鲜花产业逐渐向外布局，花农的养植基地开到了附近的佛山、东莞以及外省的云南、福建。岭南花卉市场却依旧坚挺，广州将举全市之力留住芳村一缕香，擦亮花城产业招牌。近日，《荔湾区花卉产业发展规划》进入该区2020年度重大行政决策目录，新一轮花卉产业升级即将拉开帷幕。
扫清历史账，芳村再出发
同在芳村的越和与岭南花卉市场同时面临拆迁，且两大市场均有着逾20年的经营史，看似突然的事实则为命中注定。事实上，越和与岭南花卉市场均建在临时地块上。一般来说，临建用地两年续约一次，只能签约两次，满额为4年。照此看来，越和已属于违建。而岭南花卉市场的兴建，本是为整顿占道经营的天光墟，该地块也已被新世界集团画了征地红线。
大约在2017年，越和市场的命运开始明朗化，当年，万科集团拿下广东国际信托投资公司（下称“广信”）破产后的551亿元资产包，其中就包括花地湾附近的1500亩土地。以花蕾路为界，目前，这里被划入白鹅潭商务区二期规划，沉寂了20年的花地湾终于再次纳入广州高质量发展版图，将搭乘白鹅潭发展的高速列车。据悉，未来，万科集团将在花地湾打造“非凡的1平方公里”，使之成为广州老城市新活力的标杆项目。修路、建医院、学校、商场……一栋栋现代化高楼将在花地湾拔地而起，弥补老城区公建配套紧缺的短板。
过去的三年中，万科集团逐步解决了广信遗留下的历史问题，为花地湾的大招商、大建设、大发展扫清道路。发展的种子终需播撒在土地上，处于“腾笼换鸟”阶段的芳村，正整装待发，迎接白鹅潭商务区带来的新机遇。沉寂20年，如今，芳村的土地资源再次被唤醒，岭南花卉市场所在地块，也将被新世界集团进行商业开发。所幸的是，芳村的招牌产业保留了下来。
根据《荔湾区花卉产业发展规划》，未来的新岭南花卉市场占地16万平方米，将打造可容纳3000多户花商的花卉产业综合体，分为高档盆花盆景、鲜切花区、婚庆花用品区、仿真花及工艺品区、广州花卉研究中心种苗区、现代花艺产业培育区等八大板块布局。以花卉市场为核心，建成的花卉产业综合体集花主题酒店、花卉企业办公区、花卉电商体验店、花教工坊等功能片区于一体，并设有主题餐饮配套设施，供客人休闲娱乐。
或许正如花商们期待的那样
一个在花香中购物的舒适体验
正在走向现实。
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