今起恢复！这画面，“很荔湾”！

“在家闷了一个礼拜，今天开放堂食我第一时间出来帮衬啦！”

“在家做早餐的气氛和堂食没办法比，很开心能恢复堂食。”

“来喝早茶还能跟老友聚聚，很开心。”

“我看到堂食恢复挺激动的，这说明疫情已经被政府控制住了。”

……

昨晚（4月20日），荔湾区发布关于恢复餐饮服务单位经营活动的通告（戳此回顾☞）。4月21日，小荔走访了荔湾北片的多处餐饮场所，看到堂食有序恢复，街坊又能开心品美食了！

店家准备 // 做好消杀迎街坊

“靓女，是不是可以恢复堂食啦？”早上8时许，小荔在位于龙津路上的点都德大茶楼店走访时，看到有路过街坊发现可以堂食，立即扫码进店。

店门口设置了引导台，市民扫描场所登记码、出示健康码、测温以及登记信息后可以进店，店里隔位就座，例如与两人台相邻的四人台，最多只安排两人就座。因为是工作日的早上，食客以长者居多。

大茶楼店店长朱小姐说：“我们是前一晚收到通知可以恢复堂食的，第一时间通知同事们早点回来准备，同时在粉丝群里和街坊分享这个好消息。今天早上5:00，工作人员就开始忙碌准备，搞卫生、做消杀。大概7:30开始营业，比平时稍微晚了一些，主要是为了做好准备工作，后面会逐渐恢复到往常的运营时间。”

一早到店打卡的大多是餐厅的熟客，家住餐厅附近小区的王阿姨告诉小荔：“我几乎每天都来喝茶，前段时间暂停堂食我就打包回家。听说今天恢复堂食第一时间过来了，今天点了鲮鱼球、春卷，反正换着吃啦！”

另外一桌街坊吴叔和邹叔则表示，之前因为防疫暂停堂食，大部分时间没出门，“很闷”，今天出来喝茶，也是为了老朋友相聚聊聊天。

走访中小荔看到，恢复堂食的同时，各家餐饮店严格执行各项防疫措施。例如做好顾客测温、查验健康码、信息登记等工作，提醒顾客佩戴口罩，提供公筷公勺，控制餐饮场所就餐人数，每桌不超过10人等等。

在广州酒家文昌总店，工作人员有一套严格的消杀工作方案，公共设施、卫生间、顾客易触碰物件等地方坚持定时消毒，坚持翻台消毒，在每桌顾客就餐完毕离开后，立即对餐桌椅进行喷洒消毒，间隔5至10分钟再引导下一桌客人入座，并记录消毒台账。

小荔还发现，也有部分店家为了把准备工作做足，计划将恢复堂食的时间推迟。龙津路上的稻轩名菜坊在暂停堂食期间，推出半成品菜式宜街坊。

21日上午，该店继续以外卖打包形式跟街坊见面，工作人员介绍将在做好配货、消杀等工作后，于本周末恢复堂食。街坊表示了理解和支持，“做好防疫工作很有必要，支持！现在可以打包也很方便！”

街坊选择 // 粤菜受欢迎

21日中午时分，小荔继续走访了荔湾辖内的餐饮店，发现不少上班族加入了堂食大军，粤菜餐厅更受欢迎，人气高的餐厅需要排号等位。

21日上午11点30分位于沙面岛上的白天鹅宾馆宏图府餐厅开始对外营业。顾客进入餐厅前，均需要扫码登记，亮行程卡，座位之间相隔较开。

11点45分，餐厅入座率已经超过九成。中午12点，全场“爆满”，新来的顾客开始取号轮候等位。宾馆内的另一间餐厅玉堂春暖也是同样“爆满”。

 “在家宅久了，口味寡淡得很，今天可以堂食了，就与家人出来换个口味。”顾客张女士表示，餐厅工作人员在门口对其进行体温的测量，检查健康码，并提供消毒洗手液，“工作人员做得挺到位，大家进来就餐都很安心。”

白天鹅宾馆相关负责人表示，前一晚收到恢复堂食的通知后，立即安排工作人员打扫好卫生，进行全面消杀，严格按照餐饮操作规范的要求，做好加工环境及餐饮具的清洁消毒。

“可以恢复堂食，大家心里都很高兴的，有些熟客得知消息后，昨晚就电话来订位了，所以我们一定得把好关，让大家吃得放心！”

小荔走访发现，还有不少市民愿意选择商场内的餐饮店，认为卫生安全更有保障。12：30左右小荔来到位于康王路的城光荟商场，五楼的餐饮区多数餐厅已经恢复堂食。新派粤菜餐厅向群已经需要拿号等位，服务员介绍，小桌要等13桌，大概半个小时左右。

恢复堂食的同时，该餐厅的外卖依然火爆。为了方便外卖小哥取件，店家特在门外设置了置物架，并安排专员进行核对信息，提升了效率。

同在康王路上的和业广场内，恢复堂食后的第一个午餐，同样是粤菜餐厅更受欢迎。位于该商场二楼的任点餐厅内，上座率达八成。

在南源街的圣地新天地广场内，各家餐厅纷纷恢复堂食，各家餐饮都做好顾客测温、查验健康码、信息登记等工作，顾客们也积极配合餐厅登记。

走在老字号云集的泮塘路上，能明显感觉到人更多了，街巷更热闹了。

各个食肆酒家有序开放堂食，不少街坊特地到自己心水的酒楼咨询堂食的事宜。在食肆门前，有专人帮忙测温并指导街坊扫健康码、亮行程卡。餐饮场所严格按照要求，拉开桌位间距，每桌不超过10人。

粤菜、早茶点心、糖水甜品、濑粉、艇仔粥、糯米饭……泮塘路上老字号鳞次栉比，美食多得数不过来，无论对于老广还是外地游客来说，这里都是品味西关的好选择。

市民心声 // 恢复了方便生活

小荔走访发现，对于不少市民来说，恢复堂食的意义还在于恢复了方便的生活。小荔在多宝街辖内走访时，看到不少老牌粤菜馆、肠粉店、快餐店、粉面烧腊档口客流量不小。

市民邵先生告诉小荔，自己今天正好来荔湾办事，发现这里恢复了堂食就赶紧找个地方解决了午饭问题。“我单位在海珠，平时需要到处跑，这段时间好几个区都不能堂食，经常找不到地方吃饭。本以为今天也吃不上了，没想到荔湾恢复了堂食！赶紧解决午饭问题。”

堂食第一餐，我选择……

堂食第一餐，街坊们是怎么选择的呢？记者随机采访了几位街坊，一起来看看！

“鲮鱼球、春卷，点心换着样吃！”——王姨

“今天最想吃豉汁蒸排骨！”——吴叔

“咖啡配三明治，开启活力满满的一天！”——李小姐

“烧腊店碟头饭，出餐快，很方便。”——邵先生

“吉士堡配可乐，12.5就能解决一顿午餐！”——张小姐

各位街坊，恢复堂食，

您最想吃的是什么，

快在评论区跟小荔分享吧！

荔湾区市场监管局提醒：“堂食恢复”不等于“防控解除”，荔湾区市场监管局请广大餐饮行业经营者进一步提高防范意识，持续做好相关防疫要求：

1. 餐饮单位恢复堂食服务前需对营业场所、设备设施、餐饮用具、食品储存场所等进行一次彻底的清洗消毒，对仓库、冷库、冰箱等食品原材料进行清理，严禁经营过期、腐败变质的食品。

2. 全区所有餐饮场所实行扫场所码、亮行程卡、测温、戴口罩进场，收银区、等候区等易聚集区划设一米线。有条件的餐饮场所，用餐区出入口分开设置。

3. 餐饮服务单位应根据菜品类型提供公筷公勺，控制餐饮场所就餐人数，拉开桌位间距，每桌不超过10人。

4. 社会餐饮单位继续做好员工健康监测，督促员工接种新冠病毒疫苗，员工上岗期间必须佩戴口罩，严禁有发热、咳嗽等呼吸道感染症状的员工上岗。

5. 严格落实食品从业人员健康管理制度和场所环境卫生控制要求，每天对经营场所进行彻底消毒，保持经营场所空气流通。

各位街坊在享受美食的同时，也要根据要求做好防护，保护好自己和身边的人！

【统筹 广州荔湾发布编辑部 李元源】

【文字 广州荔湾发布编辑部 李元源 郭展鹏 张一冉 王智汛、荔湾区融媒体中心 黄嘉珩（实习）、荔湾区市场监管局】

【图片 广州荔湾发布编辑部 李元源 郭展鹏 张一冉、荔湾区融媒体中心 钟璟 黄嘉珩（实习） 张朝竣】

【视频 荔湾区融媒体中心 钟璟 黄嘉珩（实习） 张朝竣】

【编辑 黄文浩】

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