每逢寒假总会长胖一道道家乡特有美味
苏醒味蕾慰藉灵魂
本期小编陪大家
走近寒假身在天南海北的咸职人
一起品尝Ta们家乡的地道美食
家乡美食推荐：“汇通面”当之无愧是咸阳的一大特色，也是我们家的必备美食，我爷爷做得汇通面非常好吃，里面加了他的特制配方，面条劲道，肉臊子和素臊子拌在一起，每一口面条都裹满了汤汁，一口面，一口蒜，简直太美咧！
家乡美食推荐：作为一个土生土长的淳化人，每年寒假回到家，都会先吃一顿香喷喷的家乡特色饸饹面，淳如诗，美如画，深呼吸，来淳化。红油油的汤汁寓意着生活红红火火，长长的荞麦面寓意着生活长长久久，淳化饸饹，总能治愈每一个淳化人的胃！在淳化吃饸饹，吃的是一种生活的烟火气！“来淳化，请你吃饸饹”！
家乡美食推荐：2023年寒假跟着妈妈和外婆学做月饼，很普通却又很满足，看着自己做出来的成果也非常有成就感。人生不过76000 顿饭，总有一顿让你热泪盈眶，那一定就是家的味道。
家乡美食推荐：这是一碗宝鸡人春节必吃的西府小吃“臊子豆花”，豆花制作复杂，秘制香料做的卤汤汁必不可少，倒入配菜，加上淀粉勾芡，一气呵成。这是我记忆中最熟悉的味道，因为它就是家乡的味道。
家乡美食推荐：宝鸡豆花泡馍是由豆花制作的，加以泡馍原料，由大豆锅盔馍和各种调料组成。金玉琼浆说的就是豆花泡馍，其中金说的就是金黄的馍片，玉指的就是豆花，琼浆，是对豆浆的美誉。豆浆浓淡相宜，豆花泛着甜香，馍片金黄酥脆。
家乡美食推荐：说到汉中的美食，必不可少的就是麻辣鸡，每年寒假回家，我们家的餐桌上也一定会有。只要吃上一小口，那些香辣的味道就从口腔涌上心头，味道鲜辣，入口鲜麻，口感脆香，味感超棒，绝对是喜爱香辣口味的必选菜品。
家乡美食推荐：热面皮，汉中特色美食，作为早餐的标配永远出现在我们的餐桌上，如果有天不知道早餐吃什么，请一定要尝尝热米皮，热热的面皮配上稀饭，保证是一顿美味的早餐。
家乡美食推荐：我的家乡榆林有一些特色美食，羊杂碎和碗托算得上是招牌小吃。过年时也会制作油糕，寓意着节节高升。
家乡美食推荐：过年来榆林不吃羊杂碎我会伤心的，陕北油旋馍现打金黄酥脆，一咬掉渣，空口吃都很香。羊杂碎汤头鲜美浓郁，心肚肝肺料足味美。欢迎大家来榆林。
家乡美食推荐：沾沾对于延安人来说，是回家的味道，鸡蛋皮，凉汤，醋泡蒜这是延安才有的专属。欢迎大家前来品尝“延安沾沾”。
家乡美食推荐：要说我们子长有什么特色美食？那我绝对会说子长煎饼、漏鱼、凉粉，即使这是我们从小吃到大的美食，但是我还是吃不够，每次寒假回家首先就要吃一碗煎饼，思乡中的味道，记忆里的美味。
家乡美食推荐：踅面是我的家乡陕西合阳独有的特色面食，历史悠久，是最早的方便面，也是当地人极为偏爱的风味小吃。有的人写成“旋面”，是因为“旋”字在合阳方言里念“踅”。真的特别好吃，这一碗绝味的面食让你连底汤都想喝完。
家乡美食推荐：有了花馍，就有了年味。蒸花馍，蒸出的不仅是满满的儿时回忆，更是祥和、团圆和那份对“家”的味道的深深留恋。
家乡美食推荐：重庆是一个被火锅腌入味的城市，空气中都是火锅香。本地人也跟重庆菜一样火辣热情。这里微微辣的意思，只是少两颗辣椒的意思。一百种描述重庆美食的文案，都不如亲自来尝尝重庆火锅的味道。
家乡美食推荐：一直以来都很喜欢吃烙馍卷馓子，小小的面团被擀成大饼，面团上下翻飞给了馍韧劲，吃起来疏松软糯，别看烙馍的做法看似简单，实则很难，是我们徐州的特色美食。
家乡美食推荐：火锅鸡是我们家乡的特色美食之一，身为河北沧州人热爱火锅鸡的程度如热爱家乡一般，有句话叫“沧州人的浪漫，就是把你放进火锅鸡里”。热气腾腾的铜锅温暖了每一个想家的孩子，寒假回家的第一件事就是去吃美味的火锅鸡，吃进嘴里时真的很幸福，真的很开心。
家乡美食推荐：作为一名河南姑娘，烧饼就是我的最爱。烧饼刚烤好时，外焦里嫩，一掰开一股浓郁的麦子香随热气喷出。咬一口，烧饼中间焦黄酥脆，并带有芝麻的香，我上学时就喜欢买一只刚出炉的烧饼，趁着滚烫一口气吃完，哪怕噎得直打嗝也不放手，整个烧饼根本不需要任何多余点缀就很完美。
家乡美食推荐：作为地道河南人，我最推荐的河南代表性美食就是河南烩面，特别是在秋冬来一碗烩面最合适不过了，一口汤就足够暖人心脾，烩面的特色就是面的筋道，都是师傅现扯的，再加上高汤，每次吃都幸福感满满，是记忆中最深刻的家乡味道。
家乡美食推荐：我印象中最难忘的家乡美食是洛阳特色胡辣汤，在洛阳，早晨起来沿着街道走走，满大街有好多汤馆。暂且不说地道不地道，这已代表了洛阳人“嗜汤如命”的事实。听说，叫醒河南人的不是一声闹铃，而是楼下的早餐店出摊儿的那熟悉、温馨的嘈杂声，开启一整天的第一句话，也是：“老板，一碗胡辣汤一份饼”。换句话讲，胡辣汤就是河南人的身份证。无需自我介绍，这碗汤便是最好的户籍证明。
家乡美食推荐：作为甘肃人，兰州牛肉拉面可是我从小吃到大的美食，但是每个地方做的兰州拉面又是不一样的，只有在兰州当地吃才是最地道的味道。肉蛋双飞，吃一口香到兰州！
家乡美食推荐：柳州螺蛳粉是令无数广西人牵挂的美食记忆，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
家乡美食推荐：海南三亚的亿恒集市街是本地最大的夜市，各式各样的水果、海鲜还有特色地方菜应接不暇，其中海鲜套餐是当地特色，用油纸装的各式海鲜味道鲜美，吃起来像是到了海边一样。
家乡美食推荐：椰子鸡，选用海南文昌鸡做主菜，配以海南椰汁，天然入锅。配上有清淡椰子味道的米饭，就诞生了椰子饭，光是听到名字就觉得香甜可口。在海口，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。
家乡美食推荐：烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道名菜，烤羊腿是从烤全羊演变而来，鲜嫩的羊腿放在炙热的炭火上烤，放上辣椒面孜然，直到羊腿滋滋冒油，香味飘到食客鼻子里才停下。
无论走多远
熟悉的家乡味道总会让人想起家的方向
这个寒假你长胖了吗？
看了咸职人寒假长胖指南
你还有哪些家乡美味想告诉大家呢
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