“两个责任”包保工作开展正当时丨成华法院院长王泽轩开展食品安全包保督导

为进一步推动食品安全“两个责任”落地落实，督促学校食堂和生产企业履行食品安全主体责任，切实保障好人民群众“舌尖上的安全”，3月3日，成华法院党组书记、院长王泽轩到成都市第二十四幼儿园秀水分园、成都市第三十八中学校、成都市第二十六幼儿园龙树分园、成都市成华区龙潭启航萃岛幼儿园、成都西航食品有限公司5家企事业单位开展食品安全督导工作。区市场监管局、龙潭街道办事处相关负责同志参加检查。

王泽轩院长一行听取了5家企业食品安全制度建设、日常管理、应急处置等情况的汇报，并深入学校食堂和食品生产加工现场，对卫生环境、生产加工过程、设施设备维护、留样制度以及食品添加剂管理等情况进行了现场检查，详细了解原材料采购、食品加工制作、餐饮具消毒、人员健康管理和食品安全总监、食品安全管理员的配备及“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况。

王泽轩院长强调，健康和生命安全，事关社会和谐稳定，尤其是校园食品安全更是重中之重，更应严之又严。一是食品安全总监和食品安全员要切实履责，严把食材验收关、食材入库关、食材加工关、食品留样关，切实将食品安全主体责任落到实处；二是突出食品安全重点环节管控，加强隐患排查整治，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度；三是属地街道和市场监管部门要落实责任，加强日常管理，打牢食品安全基础。同时指出，区法院将走进企业和学校持续开展普法宣传活动，提升食品生产经营单位守法意识，共同织密食品安全“防护网”。

来源：综合办

编审：春琳

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