M＋Cafe高新店｜极致简约的咖啡休闲空间

时至今日，人们对生活品质的追求，对良好就餐，休闲环境的需要，促使餐饮店面的装修设计悄然地发生了变化。拿咖啡馆举例来说，传统的咖啡馆的装修可以说是千篇一律的，灰暗的空间，刺眼的射灯，还有“网红风”，从大到小，从宽到窄，毫无特色，甚至无法给顾客提供一个舒适实用的办公，休闲环境。而作为西安近年来店面扩张速度最快的本土咖啡品牌：M＋Cafe，单从店面空间设计部分可以说是下足了功夫，可以说，很精准地将实用主义和美学主义融合了起来。所以今天，就由大家跟着LETS君，一起走进位于高新二路的这家M＋Cafe店，寻找属于M+Cafe的美学真谛～

简约通透的休闲空间

店面的一侧用整面的落地窗来设计，这样做很好的增加了整个空间的开阔感，并和店内的简约风格相呼应，从外面看，里面的环境一目了然，虽然缺少了些许神秘感，但也算是一种对“空间利用最大化”所做的探索和尝试吧～

可以说，在店面的任何一个区域，都会有着整个空间的通透视觉，中间长椅的设计，很大程度上拓展了横向空间，减少了空间狭长带来的拥挤感。

一进门即可看到M＋的logo

吧台墙面的设计很好的诠释了留白的优点，整个墙面很简单地摆放了一排咖啡器具，朴实，干净，简约。

餐厅细节

一进门正对的就是点单的吧台，有助于顾客和店家第一时间进行沟通，吧台两边的咖啡机和法式甜品很好的诠释了这家店的品牌定位。

通常来说，大多数的咖啡馆都会用一些诸如“不同的光源”，或是“明暗结合的灯光所形成的对比”来渲染环境，营造不同的氛围，m＋cafe的这家店在这方面做了大胆的尝试，即通过用整面的落地窗所带来的光线来代替那些人为制造的氛围。

落地玻璃窗的设计是LETS君本人最喜欢的，也是这家咖啡店区别于其他咖啡馆的重要标识，可以说，是这家店最大的亮点所在。

白色系风格拓展空间视觉

空间设计面临的主要问题在于，如何优化狭长空间所带来的拥挤感，在空间面积一定的情况下，设计师只能从颜色方面来下功夫了。

白色的墙面，浅褐色的桌面，还有大理石地板，在带来宽阔感的基础上，很好的诠释了简约这一主题，在这里要单独指出，店内的大理石地板是店家专门定制的，为的是给顾客营造舒适，精致的体验，也算是店内的第二大亮点。

咖啡厅一角：几乎任何一个角落都会获得整体的视觉体验。

甜品研发团队的苛刻追求

对于店内提供的法式甜品，M＋Cafe也丝毫不敢马虎，也不能马虎。

每款甜品，从前期构思，中期尝试研发，到后期的取名，每一个步骤都是整个研发团队的智慧所在，在保证产品更新换代的基础上，每一款甜品的用料都是独一无二的。

榛子公爵：榛子巧克力，巧克力杏仁酥碎，莓果奶油。 建议搭配咖啡：卡布奇诺或手冲咖啡。

小凤梨：白巧克力慕斯，热带水果内心，利口酒夹心。 建议搭配咖啡：手冲肯尼亚，青岚拿铁。

喜儿：香草奶油慕斯，热带水果焦糖，西番莲奶油。 建议搭配咖啡：手冲M＋secret。

露水：柠檬奶油，朗姆酒冻，糖煮柠檬，薄荷慕斯。 建议搭配咖啡：美式，各类手冲。

不止是咖啡

和老城根的M+Cafe一样，店内同有手冲咖啡供顾客体验。

意式拿铁

除了咖啡以外，店内还提供各种自创饮品，如果想知道是什么口味的话就亲自来尝尝吧～

这期的店面介绍是针对对休闲环境有着苛刻追求的顾客，希望通过这一期的介绍可以让您了解，发现，原来西安也有这么极具现代感，成稳内敛，极具创新的休闲空间。M＋Cafe，我在高新等着你～

地址：西安市高新二路14号，创业咖啡街区旁。

电话：029—68818395

人均：46/人