西安很大，半勺刚刚好
心之所向，素履所往，生如逆旅，一苇以航，
我俯首感谢所有星球的相助，
让我与你相遇......
从“没有蛀牙的甜品”到如今的“半勺舒舒”，很开心，它终于有了自己的实体店。还记得“没有蛀牙的甜品”刚刚起步时就知道它，给人多人带来了治愈的甜。店主贝塔说：“她的梦想是开家咖啡店，但咖啡懂得不多，做的不好，只会做甜品”。
踉踉跄跄 笨笨拙拙的四年
2014年8月20日，起好了店名，发了第一条微博，就正式开业了；
2014年8月31日，给一位孕妈妈卖出了第一份甜点，一盒椰丝小方和一杯木糠杯；
2014年11月8日，当天营业额历史新高破了400，我整整做了两天才做完；
2014年11月26日，出了第一款裸蛋糕，那时候西安还没有做裸蛋糕的店。
2015年5月28日，搬了大工作室；
2015年7月1日，有了店里第一位送货师傅和西点师；
2015年12月1日，通宵定下了第一个正式的LOGO以蓝色为主色调。
2016年6月6日，第一次去上海学摄影，为了把蛋糕拍的好看；
2016年8月13日，招募微信会员，当时是用手抄记录；
2016年9月30日，无意中出了很受欢迎的下午茶甜点盒，那个时候的生意很好，甜点盒经常上线10分钟被抢光。
2017年4月30日，改名为半勺舒舒；
2017年5月29日，推出了蛋黄酥，在那天之前，我把西安同城还有网上比较热门的蛋黄酥都吃了一遍；
2017年8月20日，三周年店庆活动，我做了店史上最大力度的活动，那天我们三个客服连续工作了19个小时才处理完微信消息。
2018年1月6日，西安暴雪，交通崩溃，合作的配送团队非常靠谱，请了三轮车来送蛋糕，自己还叫了朋友们分别坐地铁甚至走路去送蛋糕，那天几乎没有迟到的订单；
2018年2月12日，年前最后一条营业，带着店里的伙伴们还有8个蛋糕浩浩荡荡的去年终聚会，那时候我们团队有10个人了；
2018年4月3日，我在曲江定下第一家实体店的位置；
2018年7月14日，我梦中的第一家实体店真的开业了，我原本以为那天我会哭，事实上忙的没有什么时间想其他的。
这些经历是2018年8月20日店主贝塔告诉我们的，那天半勺舒舒刚好四周年了。
半勺舒舒 我来寻找你
白色的门头，远远望去就能看到“半勺舒舒”Logo，通透的玻璃窗。推开门走进去店面空间感很大，木质桌子，以及一些很有意思的摆件，细节之处做的特别棒、最喜欢的就是灯光了，明黄色光似乎孕育着希望和重生。店内绿植特别多，每一处都装点的恰到好处，自然不浮夸，很温暖，打心里喜欢。不停的拍着每一处细节，想要记录每一个角落和瞬间。
细节之处便可以感受到店主的用心，只是想给每一位顾客带来更多的感动。
半勺 刚刚好的甜
只做新鲜的，好吃的，有趣的手工蛋糕。
冰摇乌龙戚风
「 冰摇乌龙奶茶酱 / 乌龙茶戚风 / 纯手工无添加珍珠 / 甜薏米」
很特别，珍珠，薏米和蛋糕搭配在一起，还未入口便有了期待。软绵绵的戚风蛋糕，吃起来香甜可口散发着淡淡的茶香，QQ的珍珠吃在嘴里甜甜的，很有嚼劲，被煮的软糯的薏米吃在嘴里散发着浓郁的米香味儿，轻轻划开一块戚风蘸着淡奶油，享受着这份甜蜜之味。
米绿千层
「 斑斓叶千层皮 / 斑斓叶淡奶酱」
抹茶千层吗？不要被它的外表所迷惑，一款特别的斑斓蛋糕。第一次听但这个口味所以对它很好奇。选用优质的斑斓叶，颜色绿的很好看。
千层的层数可真多，轻轻的划开，一股清香味道，吃起来并无草草的涩味儿倒是觉得奶香奶香的，比抹茶更加好吃！淡奶油和斑斓清香的味道搭配的恰到好处，相互取长补短，让人觉得吃起来很爽口毫无负担，很清新的一款。
一笼芝士
「 日本贝贝南瓜 / 法国kiri烤芝士 / 肉桂粉 / 沙布列」
如果是南瓜控，肉桂控的迷妹们这款绝对适合。很特别的小蒸笼脑海里浮现出蒸小笼包的画面，轻轻揭开盖子，瞬间被一抹明亮的黄所吸引。小小一块，不多不少恰到好处。
精致的小勺，轻轻的划开，一入口浓郁的南瓜味道很是喜欢了，选用了优质的贝贝南瓜，表皮一层脆脆的焦糖淋面，软糯香甜的南瓜混合着芝士和肉桂粉，底层是饼干底微脆口感也相对蛋糕体来说略微有点扎实。
爱南瓜，爱肉桂，就是喜欢你。
打翻的提拉米苏
「 马斯卡膨咖啡奶油酱 / 巧克力戚风 / 咖啡洒手指饼干 / 酒渍葡萄干 」
这款和一般的提拉米苏真的不太一样，也算是半勺舒舒的招牌。
刚端上来的时候，真不忍心划开它，每一口都有不一样的惊喜。上面淋着一层厚厚的咖啡奶油酱，浓郁松软的巧克力戚风，酥酥的手指饼干混在里面不经意真的不会发现。
苦涩的咖啡味儿真的有感受到咖啡液体的存在感，感觉有喝到浓缩的回甘，甜甜的葡萄干搭配的恰到好处，苦涩之余又给你带来一丝甜蜜的味道。亦苦亦甜。
野路雪媚娘
「 糯米皮 / 海苔肉松 / 荔浦芋头蒸成的芋泥 / 乳脂奶油」
吃多了甜的当然要来款咸口的解解腻。
周围洒满的肉松碎就已经勾起了食欲，迫不及待的想要开动！先挖一勺肉松解解馋！！咸香的味道 ，一小勺下去满足感超强 ，轻轻划开白色的表皮隐藏着一颗粉嘟嘟的少女心，糯米皮很是筋道吃在嘴里好Q弹，芋泥很是软糯，清香的味道，淡淡的甜，刚刚好。
不知道的白玉卷
「 布朗尼 / 芝士条 / 糯米皮」
小小一块很是满足，好看得配色，软糯Q弹的糯米皮，里面卷着布朗尼和芝士条，布朗尼蛋糕散发着醇香的巧克力味儿，浓香的芝士味儿，巧克力的苦中和芝士的香甜，一定要一口吃下去。
正山小种冷泡茶
「 正山小种红茶 / 特质玻璃杯 」
斯通见惯的甜品与咖啡的搭配，换一种风格也是很不错的。
一口甜，一口茶，觉得更是清爽。炎热的夏天一杯茶香四溢的冷泡茶很是解暑，涩涩醇香的回甘，刚好解解腻。
听说，世界不会亏待爱甜品的人，那么做甜品的人，努力后是不是也会多一点幸运呢？听说，减掉一半的糖，味蕾能感受到的甜度才恰到好处，意犹未尽，总好过意兴阑珊。
生活需要加多少糖才够甜呢？不多不少，半勺就合适了......
门店地址：
半勺舒舒
雁南一路9号曼蒂广场南门一层
（下图为指路小贴士）
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