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集庆门,正在老去。

陆聪明 Bigger南京 2023-07-05


这里是集庆门,往西跨过秦淮河是河西,往东穿过长乐路是夫子庙,往北沿中山南路一直走是新街口。


处在这三大宇宙中心之间,集庆门便不再需要mall、密室逃脱、剧本杀,以及INS风网红店。保留了老小区、旧城墙,还有南京最经典的美食



时光在集庆路圈出结界,给予老城南大爷大妈一片缓慢的温柔


这里过马路的绿灯时间很长,司机师傅脾气很好愿意等;汪家馄饨排队很长,老熟客们闲暇很多愿意等。


等我老了,也想住在集庆门。





集庆门外是秦淮河,过了河就是标准定义上的“河西”,视线尽头是标志性的金鹰双子塔。



集庆门里则是老城南,从豆腐坊走到殷高巷,整片区域就像明城墙的砖瓦一样老派。


从这个角度说开去,集庆门,只有城里,只有属于形形色色的老头老太的“城里”。



在城墙根下的小公园,早起的老年人遛狗遛娃遛自己。晨间的空气清新,城墙根下的天地清净。


坐在阳光下看报的大爷攥着拐,却麻利地跷着二郎腿,也不知到底腿脚好不好。



在殷高巷小区,有闲情的老头侍弄着花草。家住老小区的一楼就是有这点好,可以把小院打理成自己的世外桃源



小区里的杂货店旁围坐着晒太阳的人群,不一会就该有人掏出两副牌,打一早上勾心斗角的掼蛋



在豆腐坊隔壁的健身器材区,身手矫健的阿姨“忙着可爱”。这姿势,久坐办公室的打工人怕是学不来……



另一边,粉嫩的女孩荡着破产版的“秋千”。孩子外婆耐心地陪在一边,七分好笑三分紧张地攥住连着踏板的杆子,摇到外婆桥。





从头到尾穿过集庆路,视野两旁虽然都是老小区,各个地方的气质都不尽相同



在城墙根下,以来凤小区为核心的这片地方,气质是“热络”


作为集庆门最大的生活基地,你从五福街这边的西门一路逛到仙鹤街那边的东门,基本就能解决一天中90%的柴米油盐。



吃吃喝喝?五福街仙鹤街双塘路都很能打;买菜斩鸭子?小区里就有菜摊和阚老二呀!服装水果杂货花店,五金药店房产中介,楼下就是~



什么,你甚至还想烧个香拜个菩萨?出门左转金粟庵……


怀揣着各种生活需求的集庆门人在来凤小区汇聚,往来不绝的热络,是集庆门生活的底色。



而到了集庆路中段,在皇册家园、胭脂巷一带,晚近的房子依旧装着老式的人,气质转换成了包融”



走在这里,你能分明地感觉到一种诡异的和谐。


高层公寓的门前,是集庆门变电站的旧址。整座建筑只留下了一块牌子执拗地存在。



不远处,泽天大酒店汪家馄饨隔着路口相对而立,大相径庭的两个地方一起坐稳集庆路上的C位。



集庆路走到最尾,到了钓鱼台和殷高巷的地盘,这是属于最经典、最故旧的一段老城南。


深巷子包裹着老宅第,把拥有好几道门房的院子隐在其中。屋外的电线纷乱如麻,电线上悬挂的衣服犹如彩旗。



小巷里还有经年的美发店,斑驳的墙面张贴褪色的海报。不论头发长短,剪一次头只要8块。





南京大爷大妈向来嘴刁,作为他们的生活大本营,集庆门人的伙食当然不会差


三条美食街外加汪家馄饨,共同构成了集庆门人的美食世界。



先走一遭五福街


我们实在太钟情五福街了!这条香火旺盛的小街,承包了太多无处安放的馋。



馋汤包的时候,会想起顾家包子&瞻老元(就是以前的老瞻园),前者是受过纪录片《早餐中国》的垂青,后者是常新常青的经典。



硬要说的话,恐怕来凤小区的大爷大妈们更爱瞻老元一些。毕竟,还能再加一碗爆鱼面来着……



馋锅贴的时候,会想起金胜胖子锅贴。煎锅贴的大铁锅就冒着呼呼的热气,盖子一掀,满眼浓缩金黄。


它家的牛肉锅贴韭菜锅贴都很优秀,牛肉馅胜在汁水丰沛,而韭菜锅贴则有一种小型韭菜盒子的微妙滋味。



不久前,我们又双叒去了黄记桂林米线,吃了一碗汤浓料足的鸭脚螺蛳粉


酸笋、腐竹、豆角、萝卜丁、花生米洋洋洒洒地堆在米线上方,一碗下肚,半日满足。



再去一趟仙鹤街


来凤小区朝向仙鹤街的东门卧虎藏龙,短短十来米的小路上竟有四五家店值得我们流连



门头相对的烈火油酥烧饼&叶新小吃俨然已是一对CP,买烧饼的时候老板娘甚至会问你一句:“啊是带到对面吃啊?”



现炕的酥饼,夹烤肠夹里脊夹鸡排都不如夹红烧青椒!微辣带甜的青椒相当开胃,伴随着酥中带韧的饼子入口,一嚼满口香!


至于叶新小吃的鸭血粉丝,就不用了再多吹了吧——



吴阿姨炒栗的小推车,今年换成了店面。还是卖四款栗子,还是贴心地个个开口


我们照旧买了一斤福建锥栗,无限钟爱这一口轻易就能剥开的细腻软糯!



而在仙鹤街上,我们更加挂念的是奇食大不同


疫情让我们永远失去了蛇肉煲等招牌菜,但剁椒双腰、鱼泡肥肠、椒盐大蹄髈还是好吃的呀!



最后别忘了殷高巷


南京那么多小李汤包,殷高巷里这家最老最经典。算起来,也开了快20年了。



秋天正好,店门口果然有码好的蟹壳,菌菌的口水不自觉分泌——蟹黄汤包这种东西,每个秋天总得吃一次……



双喜牛肉板筋面不久前和本菌超爱的@绵羊料理来了一次梦幻联动,瞧见大姨大口吞大肉的样子不禁露出心领神会的姨母笑。


△ 图源:B站@绵羊料理


隔壁的小瞻园面馆去年改叫“老店小面馆”,今次再去,已经变成了老店鹏缘面馆……


店名改换,招牌的小排干挑面却没换!



小排经过微炸,呈现出紧实而酥嫩的质地,肉香明显。整碗面的灵魂在于糖醋卤汁,鲜甜开胃,即便空口吃面也能吃一整碗!




对于年轻的打工人而言,真的很难喜欢上集庆门——这里没有商场、酒吧和网红店,甚至没有地铁,只有来去穿梭的14路、35路、62路和81路。


以及,房租还不便宜。



不喜欢就对了,集庆门不是个属于青年的地方,它的纷繁、缓慢与八风不动,共同构成了南京大爷大妈的大本营。


待到你习惯于停顿、等待与宠辱不惊时,你就会喜欢上集庆门的日子了。






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