南京的冬天还是来了。
脑袋探出被窝的那一刻，犹如钻入冰窖，十分冻人。一想到还要早起上班，与冷空气来个迎面相拥，顿时感jio社畜的生活悲苦不已。
这时候，得来一碗桂花汤圆，才能舒缓本菌的心情。
蒸腾着的大锅氤氲着热气，胖乎乎的汤圆在锅内来回翻滚，隔着老远就能闻到桂花的甜味。大冷天的应该没有人会拒绝这一碗甜蜜诱惑吧？想到就要吃到，菌菌为大家搜罗了8家暖暖的汤圆店。希望在这个冬天，我们都能甜甜的度过~
罗子龙罗家桂花汤圆撑起了曹都巷在吃货心中的地位，每逢初秋便能远远闻见一阵糯米甜香。这香气，一飘就是二十多年。
图源：大众点评@田小田就是我呀
铺子不大，一切事务皆是明档操作。得空的时候，老罗就在大锅前细细包着汤圆。熟稔的动作免不了惹得行人上前围观。甜汤底是罗家汤圆的魅力所在，撒上红枣枸杞，熬至嘟嘟泛稠。带着一丝酒酿清甜拴住了不少食客的心。
趁着热气轻轻咬开，醇郁的芝麻馅滚烫入嘴。皮儿软糯，内馅绵密，满口生香。让你哈着气的同时忍不住一口吞下。
📍 门店地址：曹都巷18号
🕘营业时间：07:00-20:00
💰人均 ：12元
安家桂花汤圆是茶南人冬日里的润泽甜香。从九几年的推车小摊卖到如今十来平的门面铺子，开了多年，只售黑芝麻与豆沙两种口味。入秋新收的芝麻，拌进猪油压碎成末，油润香甜；事先泡好的红豆，煮烂去皮蹍磨成泥，松软绵密。
照例是一碗桂花红糖汤底，煨煮许久，端上桌时，氤氲着热气。
雪白的糯米团子挤挤挨挨浮在甜汤里，油亮亮的泛着光泽，让人眼馋的紧。随便捞上一只，忍着烫咬开。甜中带沙，轻轻一抿便在口中化开，是豆沙馅的没错了！
与罗家相比，安家汤圆稍稍偏甜。所幸两种口味换着吃，倒也不会腻。
📍 门店地址：茶南兆园22幢64号102室
🕘营业时间：06:30-20:00
💰人均 ：10元
开在长江新村的桂花汤圆，门头简单粗暴，却也不是什么无名小辈。它与茶南的安家桂花汤圆是本家，正儿八经的姐弟关系。门口摆着几口大锅，赤豆元宵糖芋苗桂花汤圆一应俱全。轻车熟路要上一碗芝麻汤圆，揭开锅的红糖甜香惹人心醉。不愧师承一脉，与安家相比，他家的黑芝麻汤圆吃起来同样优秀。热汤锅里炖煮许久，表皮依旧黏糯Q弹。轻轻一咬便争先恐后的爆浆。这时候哪里还顾得上烫嘴，吸溜一口直接下肚。嗝......整个胃里都冒着甜气。
📍 门店地址：南昌路22号
🕘营业时间：06:00-20:00
💰人均 ：9元
能仁里的李家桂花酒酿大元宵传承了两代人，是附近不少居民从小吃到大的软糯香甜。巴掌大的小店，笼统两张细桌。身处闹市之中，刚过午后，熙熙攘攘已经坐满了一屋子人。阿姨手速很快，捏、揉、搓三下五除二，一只圆子迅速成型。圆形的是芝麻馅，长条的是豆沙馅。边包边煮，出锅很快，即使人多也无需等待。咬开软乎的外皮，红褐色的内馅隐约可见。啊，又吃到一只豆沙馅！去了豆皮的内馅，甜度调和刚好。咀嚼起来，糯米的弹滑与豆沙的细腻交织，口感层次丰富。
李家的汤底走的是清淡派，熬得没有那么浓稠。咬着汤圆的同时嘬上两口倒也解腻~
📍 门店地址：雨花西路疾病预防控制中心
🕘营业时间：06:00-20:00
💰人均 ：6元
华侨路房产局对面的高记，一碗冰酒酿，顶起了人气半边天。下午六点不到，小店存货几乎售罄。想吃，还得趁早。
芝麻汤圆个头不算太大，藏在盛满深色红汤的碗底，乍看之下有些平平无奇。直到咬开的瞬间，内馅喷涌而出，浓郁的芝麻香在口腔爆开，你一定会被它迷住。
说实话，高记家的芝麻馅磨得并不算细，仔细咂吧还能感受到舌尖偶尔滑过的颗粒。但架不住它越嚼越香啊！吃多了甜食，小店还有鲜肉松仁烧麦、荠菜肉汤圆、鲜肉粽......任君挑选，总能让你饱腹而归。
📍 门店地址：华侨路46号-1平方
🕘营业时间：06:30-19:30
💰人均 ：9元
桂花酒酿元宵，名字取得实在没啥辨识度。但能在三七八巷屹立不倒，味道自然不言而喻。店铺装点一切从简 （可以说是完全没有） ，周围一圈坐着的大都是上了年纪的爷爷奶奶。入座的瞬间，你很难想象在这里能寻到什么好味。
同样的配方，酒酿、红枣、桂花、红糖放入大锅熬煮，趁着热汤翻滚丢进手作汤圆，等上一会儿便是一碗香甜。
刚出锅的汤圆，口感最好。吃起来有点像热麻薯，软糯而不粘牙。
咬开的时候，可不能大意。稍不留神，便会被芝麻馅烫着舌头。
在这里，不用排队还可以买到炸藕圆。要上几个与汤圆搭着吃，甜咸交融，滋味十足~
在小店吃不够，打包回家又怕坨了。那不如买点现成的自己煮！
驻扎在此二十多年，三姐酒酿始终坚持手工制作。人均十元左右，就能提上一大袋子回家，人间值得！汤圆每天现包，整整齐齐的码在铁盘之上。个个瓷白体圆，看着十分喜人。
煮熟的汤圆，糯米皮算不上多薄，但胜在细滑爽口。口感扎实且富有嚼劲，咬上一口，浓郁的芝麻香与汤底的豆沙甜环绕整个口腔。冬日的早晨煮上一碗，治愈感十足~
📍 门店地址：东白菜园49-1号
🕘营业时间：07:00-18:00
💰人均 ：13元
排队买老太叠元宵是老南京人独有的过年仪式。一年只出一次摊，没有固定的门店，随意支棱起来便是一个铺子。与超市里买的速冻元宵完全不同，老太的元宵真的是手工叠出来的。
先捏好馅料，在糯米粉中来回翻滚，层层裹紧压实后，颗颗饱满的元宵就新鲜出炉啦~老太叠元宵有且只有一种黑芝麻五仁口味。主要还是靠其配料取胜。
桂花、黑芝麻、白糖、瓜子仁、松子、红绿丝......五花八门凝成一颗圆，有多精彩可想而知。大火滚上一分钟，转小火焖十五分钟。此时的口感最是绝妙。表皮绵韧软糯，咬开后松子的醇香在口腔内迸发，甜中带咸，唇齿留香。
📍 门店地址：瞻园路17号
🕘营业时间：10:00-21:00
💰人均 ：16元
细火慢熬出的桂花汤圆，看似简单，却能让整个冬日都不自觉温暖起来。
一口汤圆，一口桂花汤。带着呼吸的甜蜜，将南京的整个冬天都吃进了肚子里。
或许，关于桂花汤圆，你还有什么故事呢？欢迎在评论区与菌菌分享哦~
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