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周末厨屋分享(三)丨电饭煲亦可“走天下”!


又到了令人愉快的周末了

这周数科小厨又要带大家捣鼓什么呢?

焖饭?

蛋糕?

披萨?

饼干?


或许,你以为你会是这样的:



再不然也得是这样的:


然而,现实是......


其实不用烤箱今天我们的主角是它:电饭煲


极简电饭煲披萨


材料准备:

步骤🍳 🍳1、准备一个饼底,可以直接在超市买到,普通家用电饭煲一般是8寸噢2、饼底上抹一层披萨酱或番茄酱3、撒上一层马苏里拉芝士4、铺上满满的肉,再撒一层满满的芝士5、电饭锅预热刷油,放入叠好的披萨🍕6、按下煮饭键,将一湿毛巾搭在出气孔,等待30min,拉丝的披萨就做好啦🍻



酥到掉渣的小饼干


材料准备:

步骤🍳 🍳1、黄油室温软化加糖搅至顺滑2、将搅匀的黄油和所有材料混合揉搓成光滑的面团3、将大面团分小块揉搓成一个个“小汤圆”4、拇指轻按塑形🍪5、电饭锅预热刷油,放入小饼干,按下煮饭键6、等待10min后翻面,再等待5min,香香的小饼干就可以出锅啦,小饼干冷却以后吃会更加的酥脆噢



双层电饭煲蛋糕


材料准备:

步骤🍳 🍳1、蛋黄蛋清分离2、蛋黄,白糖,油以及过筛的低筋面粉,玉米淀粉混合搅拌至无颗粒3、打发蛋白4、分次将打发好的蛋白混入调好的面糊中🍵5、电饭煲预热刷油6、调好的蛋糕糊倒一半入锅中并轻震几下7、按下煮饭键,将一湿毛巾搭在出气孔,等待30min🕕即可8、取出蛋糕给锅预热刷油将剩余蛋糕糊倒入锅中重复步骤7即可9、装饰蛋糕🍰(放上喜欢吃的水果,不爱吃奶油或不会打发奶油的小朋友可以用浓稠的酸奶来代替噢~ 味道也是很棒哒)



番茄焖饭


材料准备:假装有图....)大米,土豆,红萝卜,青豆,番茄,腊肠(可再加玉米、香菇),生抽,耗油,番茄酱,大豆油
步骤🍱1、土豆、红萝卜洗净切丁备用,青豆洗净备用,腊肠切片备用,🍅番茄洗净用刀划十字花口备用2、大米淘洗干净,倒入电饭锅中,加与平时煮饭一样的水(不清楚可以问问母上大人噢👩3、🍵碗中加入一勺生抽、一勺耗油、一勺盐、一勺番茄酱,一勺大豆油,搅拌均匀,再倒入电饭锅中,与🍚大米搅拌均匀4、分别倒入已经备好的土豆丁、红萝卜、青豆、腊肠于四周,中间放入一个番茄(番茄党可以多放!)
5、与平时一样按煮饭键
6、待饭煮好后,开锅,将番茄捣破后,🍛搅拌米饭与其它食材均匀即可



熟悉的汉字经过诗人的重新组合就能诞生人人心中有,个个笔下无的意境简单的食材和平平无奇的电饭煲也会因一颗颗热爱美食的心而变得闪闪发光还等什么呢?快和数科小厨一起研发出你家的电饭煲菜谱吧


 

图片丨一燕 十二

文案丨一燕

排版丨十二

修改丨建强 仔仔 梅子 cy

审核丨亚地卡尔老师 


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