中国学生营养日 — 知营养 会运动 防肥胖 促健康

中国学生营养日

5·20

知营养 会运动

防肥胖 促健康

儿童青少年时期的营养状况

会影响人的一生的健康

我们国家从1989年开始

便将每年的5月20日

设立为“中国学生营养日”

以此来大力普及营养知识

今年是第33届“5·20”中国学生营养日

宣传主题为

知营养 会运动 防肥胖 促健康

那么

儿童青少年该怎么吃、如何动

才能保持身体健康呢

01

饮食多样化

✓  每餐吃谷类，粗细搭配

✓  荤素搭配，多蔬菜水果，适量鱼禽肉蛋

✓  每天饮奶量300ml及以上或吃相当量的奶制品

（按蛋白质含量折算，300ml牛奶=300ml酸奶=37.5g奶粉=30g奶酪）

✓  常吃大豆及其制品和坚果

02

合理选择零食

《中国儿童青少年零食指南（2018）》核心建议：

✓  吃好三餐，避免零食替代

✓  优选新鲜水果、奶类和原味坚果

✓  零食新鲜、营养卫生

✓  少吃高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸零食

✓  不喝或少喝含糖饮料，不喝含酒精、含咖啡因饮料

可经常食用

适当食用

限量食用

03

保证充足睡眠

推荐每天睡眠时长：小学生10小时，初中生9小时，高中生8小时。

✓  睡前不吃零食

✓  睡前不看电子屏幕

✓  固定时间睡觉

✓  卧室环境黑暗安静

04

足量饮水

✓  足量饮水（每天800—1400毫升），随身携带水杯

✓  喝白水是最好选择，不喝/少喝含糖饮料

✓  适量喝不加糖的鲜榨蔬果汁

✓  可以自制美味的水（如加柠檬片、薄荷叶、或者苹果块）

05

积极运动

✓  全身心投入体育课和课间活动、不缺席。建议做到每天进行累计至少60分钟的中高强度（呼吸急促、心率加快、可进行语言交流感觉稍费力）身体活动

✓  减少视屏等久坐行为的时间（限制使用手机、电脑和看电视等视屏时间在2小时内，越少越好）

✓  分担家务

✓  在保证安全前提下，可采用步行或骑车的方式上下学

✓  重要日子用运动庆祝：比如生日、儿童节一起爬山、打球

06

少吃高脂、高盐、高糖的加工食品

通过看营养标签信息，识别高能量、高糖、高脂肪、高盐的零食。

相应地，“低能量”、“低糖”、“低脂”、“低盐”标准为：

（1）低能量：每100克食物中能量小于等于170千焦；

（2）低糖：每100克食物中碳水化合物含量或者糖小于等于5克；

（3）低脂：每100克食物中脂肪含量小于等于3克；

（4）低盐：每100克食物中钠含量小于等于120毫克。

07

保持适宜的体重增长

✓  定期监测身高和体重

✓  正确认识和评估体形

（先计算体质指数，体质指数（BMI）计算公式：BMI=体重（千克） / [身高（米）] ²。再根据国家卫生行业推荐标准WS/T 586-2018《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》进行判断。

举例：若一名10岁零3个月男生，身高为1.4m，体重为40Kg，那么BMI=40Kg/（1.4m）²=20.4（Kg/m²）。对照筛查标准，该男生的BMI值大于19.2（Kg/m²），判断该男生为超重。）

慧吃慧动

让我们从小做起

*部分图片来源于网络

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主编 | 唐继海    责编 | 崔杰  何洁

本期编辑 | 程耀

主办单位 | 安徽省疾病预防控制中心

供稿 | 食品营养与学校卫生科