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网络中国节 | 吃货们,毕节城区的这家九子粽,来尝下!

云上毕节 2022-03-30
端午节,农历五月初五端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗粽子,又叫“角黍”、“筒粽”其由来已久,花样繁多说到花样突然想到了传说中的“九子粽”


“九子粽,好寓意价格实惠,又好吃亲家母快来买粽子吃了买走粽子抱孙子”



这段顺口溜出自毕节市七星关区兰苑花园的赵吉梅阿姨之口,赵阿姨是毕节人,58岁,两个女儿都出嫁了,唯一的儿子在兰苑花园小区做美发生意,每个月都有稳定的收入。闲不住的赵阿姨,在儿子门面旁边也租了一个门面,用自己精致的手艺,征服过往的吃货们!



九子粽
其实就是粽子的一种
即为九只粽连成一串
有大有小
大的在上、小的在下
形状各异、非常好看



九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物
如母亲送给出嫁的女儿
婆婆送给儿子新婚的礼物等
因为“粽子”谐音“中子”
民间有吃了“粽子”能得子孙的风俗



一年四季
在毕节市兰苑花园小区
赵吉梅阿姨的店铺前
人们来来往往
赵阿姨用她的巧手
惊喜呈现了传说中的九子粽
并吸引不少市民购买



赵阿姨包的九子粽,不但手艺好,用料也很考究:从馅料看,有秘制红烧肉,蛋黄等,虽然内容不多,但因为选择的都是上好食材,而且现包,现煮,现蒸,现卖,特别新鲜。所以常常一出炉,就被抢光了。


▲秘制五花肉

▲秘制蛋黄


赵阿姨告诉记者,自己年龄大了,去哪里打工都没有待在家里舒服。现在通过自己的双手,实现了在家门口就能增收致富。



赵阿姨说,以前中国的风俗,端午节吃粽子主要是为了纪念屈原;现在端午节吃粽子,由于孩子们平时比较忙,趁着节日还能感受家人团圆幸福的滋味。



赵阿姨提着粽子
边说边跳
笑开了花
说出了对美好生活的向往
跳出了新时代带给老百姓幸福生活的满足


在这里云妹子给大家科普一下那些古人诗词里的九子粽


九子粽(粽子名)《乐府诗集·清商曲辞六·月节折杨柳歌五》“折杨柳,作得九子粽,思想劳欢手。"


唐玄宗《端午三殿宴群臣》诗:“四时花竞巧,九子粽争新。”


《山堂肆考》卷十一引宋王曾《皇后阁帖子》诗:“争传九子粽,皇祚续千春。”


这些优美的诗词让九子粽流传至今


最后

云妹子祝大家端午安康

让我们一起吃着粽子

一起品味美好的生活



记   者:邓小为
编   辑:吴   芳 李佩遥(实习)
编   审:秦   恒
监   制:叶光良   
总监制:朱光伦

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