吃完,感觉全身被一股“鲜气”笼罩!
海鲜被炸煎焖爆炒都是常见的招式
海鲜铁板烧、海鲜火锅、各式海鲜自助、
听到人耳朵长茧
在蒸汽上“桑拿”的海鲜
也是很多人的心头大爱
寻找到了邱府蒸鲜这家蒸海鲜的店
给爱吃海鲜的你~
环境不用说了
宽敞干净整洁,让人眼前一亮
在邱府蒸鲜的海鲜展示区
你可以像现场捕捞的渔民一样
挑选自己喜好的海鲜
鱼虾、贝壳,蟹类,种类丰富
在邱府蒸鲜的座位上
又可以像大厨师一样
第一时间让海鲜上锅
原汁原味享受大海的美味
是不是很期待”上蒸海鲜下熬粥“的蒸海鲜呢~
这里的蒸炉,特点就是蒸盘的孔比较大,可以让海鲜熟的快,有更多的海鲜汁儿能流到熬粥的锅里去。锅盖必须全透明,我们不可以放过海鲜一丝一毫的“成长”过程,好让我们好好的关爱这些美味的海鲜~
“蒸”出来的海鲜,对海鲜的要求十分苛刻!这种吃法最大特点就是“鲜蒸”,必须选用活鲜,现蒸现吃,蒸腾的水汽瞬间产生高温直接对食物加热,锁住海鲜的营养成分,保持海鲜的味与形,这么养生健康的吃饭,怎么拒绝得了呢!快来看下蒸出来的海鲜美味吧~
阿狸故作镇定地盯着蒸锅吞口水,那画面太美,不敢看,看得话就会想笑。邱府蒸鲜的虾菇长得和我的手掌一般,放在手中的时候,我是很想笑的,它居然在抓我痒痒,想讨好我,我可不呢!我怎么会放过这么鲜的美味!
来看专业人士的徒手拆虾菇大法,我拧我拧我拧拧拧~不过虾菇的壳有点锋利,大家们剥的时候要小心手哦~
因为壳已经拧裂了,所以能吃这么大只的虾菇so easy,妈妈再也不用担心我的牙了~肉质真的很有弹性,很久没有吃到这么弹牙、新鲜的虾菇啦!(之前连续吃过3次肉少、肉还有点绵的虾菇,留下了心里阴影...) 顺便问一句,有人能把吃完的虾菇,再完整组装回去的吗?
还是老规矩,无油无盐,只用高温蒸汽蒸熟食物,就能吃到海鲜最原始的鲜味。吃着健康,操作容易,感觉很适合一家老小去吃。来试试这道黄花鱼吧~
3分钟到!赶紧抢一个到自己盘子里,小心翼翼地把鱼肉夹起来,就赶紧往嘴里送。蒸好的鱼肉刚刚熟透,入口超级嫩,舌头都快仙掉啦!不需要添加任何调料的鱼,越吃越是停不下筷子~
明虾,这是海鲜里最基本的海鲜,邱府蒸鲜里面的明虾不用多说,新鲜看得到!
看这竹签上的明虾还是那么活蹦乱跳的,看得人,忍不住拿手去调戏一下这虾~你看它花枝乱颤的小脚,是不是很有意思~
来来来,我们来斗虾!揭开锅,一股鲜气迎面而来~蒸出来的虾肉特别紧实,新鲜的虾口感就是好,我要发动我的剥虾”小马达“手了~
重口味爱好者请看这边,如果觉得单吃海鲜太清淡,可以自己调味。阿狸的调料简直太花哨、太骚包了,受不鸟~
鱿鱼在各种各样的餐馆里最多的吃法就是爆炒了,但这样的鱿鱼就没有了本身的鲜味和Q弹了,很可惜的~在蒸板上滋滋冒鲜气的鱿鱼!也是很多人的心头大爱!值得一试~
被蒸汽这个”仙气“蒸出的鱿鱼,真可是好吃的没话说,犹犹豫豫之间,你就会错失一盘美味,因为你愣神的那刹那,这盘Q弹鲜美的鱿鱼全都会进到别人的嘴里的,那你都哭都不知道去哪里了~
猪颈肉,获得全场最高分的“选手”,此处应有掌声!!!啪啪啪啪啪啪啪~再热烈一点!别看人家外表平平~本身还是有一身的好味道好吗!
绝对是你吃过最入味的那种猪颈肉,被秘制的酱料包裹的猪颈肉,很香,很入味~连仙女都能优雅地吃猪颈肉~要不要来一块~
你们的粥来了,简直仙气十足!蒸汽海鲜锅的吃法比较独特,不急着蒸海鲜,先来一碗生米,几片葱姜和排骨,铺入锅底,不加油盐不加水,放上笼屉,再放入洗净的海鲜,蒸熟,等所有海鲜蒸完,一锅浓稠的海鲜味的排骨粥就熬成了!
你想问海鲜味怎么来的?!那是蒸海鲜时的海鲜汁会一滴不剩的透过蒸板的蒸孔流到锅中,然后我们的海鲜味排骨粥就熬好了。可以再配上邱府蒸鲜的糕点。一顿蒸海鲜就能吃的很开心了~
真是酒足饭饱
感觉自己简直就是个养生的乖宝宝
拍照时肚子一定要记得收腹
别问我为什么要这么提醒你
哈哈哈哈~
摄影:阿狸
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(价值68元明虾)
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(霸王餐同享,酒水除外)
截止日期:5月12日
发送完整的简体字口令「邱府蒸鲜」
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截止4月14日中午12点前
我们将随机抽取1名粉丝
送出其中1份霸王餐
邱府蒸鲜
人均:120元
营业时间
10:00-00:00
电话
0592-5777989
地址
枋湖路9-19号金枋美食城A栋100室
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