200份越南招牌河粉套餐免费送,正宗北越火车头来啦!
探店丨第284期
编辑:黑糖小丸子 摄影:墨鱼小丸子
- 美食城会玩出品 -
又到了丸子上街觅食的时间啦
结果在中山路饿了却一脸懵逼
胃口不好,感觉什么都不想吃
和小伙伴左顾右盼,终于找到一家特色小吃店
就是它
北越河粉
本期福利预告:200份越南套餐免费抢!
(招牌火车头河粉+炸春卷+北越鲜奶茶)
清新简约
越南风
不管是简单的一人时光,还是逛街累了进来觅食,又或是和朋友两人来品尝特色美食,北越都是不二之选~
坐落于热闹的中山街,简约淡雅的越南风情从装修壁画等细节都能看得出来。
正宗体验
49元到越南
北越的招牌必点就是这道北越火车头!河粉名字的来由,一说是在越南火车站总有河粉卖,人们上下车必吃一碗河粉,二说是河粉的美味吸引人们从火车头排到火车尾~
店内的河粉都是越南进口河粉,与国内河粉相比更加细腻易消化,更容易入味,粉条虽滑但入口带着米的柔软,不会像丸子以前吃过的河粉那样毫无味道,口感又硬。
汤底可谓是面的灵魂,每份汤底都是采用130斤牛大骨,从早上10点熬到隔天凌晨5点,不添加任何调料,相比国内大部分牛肉面浓厚的红烧味,越南河粉的汤底更清淡有营养,更令人回味。
北越火车头河粉有六种牛肉,层层铺满在粉上,牛筋煮的劲道弹滑,牛肉丸口感紧实,牛胸和牛腩肥瘦相间,牛油香却不腻,还有牛肚和全瘦的生牛肉,每种料都是原汁原味~
这份49的河粉,不仅汤底营养十足,河粉细腻入味,牛肉超多,还特,别,大,份!这个高性价比,丸子吃得心满意足~
想专心吃牛肉不吃其他牛杂的宝宝们可以点这份北越生牛肉河粉,价格也比招牌的北越火车头便宜。
大片而薄的牛肉淋上汤汁一下子就烫熟了,热气腾腾,肉质新鲜,口感又很嫩。汤底与河粉和招牌火车头是一样的哟。
牛肉肉质细腻鲜嫩,纹理清晰,精炖的汤十分入味。
可爱猪猪
香又萌
在北越这里,除了河粉还有饭,香檬猪排+沙嗲猪猪串,吃了变萌猪猪~
北越的猪排饭用的是美国进口梅花猪肉,提前用秘制香料腌制好,现烤20分钟,直至猪排金黄喷香。
夹块猪排蘸上甜辣酱,咸淡适宜,烤肉带着一丝甜味,外酥里嫩,非常下饭!
除了猪排饭,还有沙嗲猪猪串~名字这么萌,味道也很好!恰到好处的烧烤完整保留了猪肉原本的味道,再撒上一点酱料,入口更多的是肉香,而不是过多的调料。
越式小吃
多又多
主食吃完了,还有各种小吃等着我们,手慢无,赶紧抢!
红白与青色搭配的小清新,颜值与味道都在线,这是鲜虾生春卷。
软软的虾滑和豆腐,搭配清脆的胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜等,加上透明薄薄的春卷皮,清淡又健康,吃完烤串来一个,带来不一样的清爽口感。
水果与海鲜的神奇搭配,就是越式甘蔗虾。虾打成泥裹上甘蔗,炸至金黄,就像阳光照在田野和海面上。
甘蔗的糖分随着果汁蒸发,与虾新鲜的甜结合,是两种截然不同的碰撞。入口软嫩清甜,带着阳光的味道,吃完外面金黄的炸虾泥,可以再咬上一两口甘蔗,吸出甜甜的甘蔗汁。
当然,在北越这里,还有越式虾片、北越鸡翅、卡夫薯条和香烤鸡肉串等各种越式小吃,琳琅满目,任你挑选,每一种都是浓浓的越式风情哦。
特饮喝完
路转粉
吃完小食有些口渴?莫慌莫慌,还有各种越南饮料给你解渴!本以为饮料只是徒有噱头,没想到喝完路转粉!
香茅带着特殊的香气,中和了荔枝的甜度,香茅末细碎又清香,整份茶淡雅而仙香,清甜不腻,冰镇后入口更是回味无穷。
现冲泡的北越滴露咖啡,需耐心等待五分钟或更久,比起开水直接冲泡,水滴慢慢落下的过程更令人期待,这也是越南咖啡最正宗的喝法。
再根据自己的口味选择搭配炼乳,调出自己爱喝的滴露咖啡。
这款饮料自带令人安心的气质,散发着淡淡的奶香,纯奶盖甜而不腻,口感轻软,随着奶茶一起入口,丝滑温柔。
美食城会玩专享福利
①
200份越南招牌套餐
(招牌火车头+鲜虾生春卷+北越鲜奶茶)
免费送!
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②
抽奖最高赢免单
(请点击原文链接)
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北越火车头
【营业时间】:周一至周日 10:00-21:00
【交通信息】:邮局轮渡站
【联系方式】:0592-2219110
【消费场景】:日常餐饮、特色小吃、下午茶、一人食
【丸子推荐】:北越火车头、香茅荔枝茶
【店铺地址】:厦门市思明区镇邦路55号
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