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梵华说印度(51):海德拉巴攻略

梵华居士 中印梵华 2023-05-31
海德拉巴Hyderabad)是印度德干高原上的一颗璀璨的钻石,不仅是因为海德拉巴的悠久历史所包含的人文底蕴,更是因为海德拉巴的现代发展所呈现的华彩繁荣。

(海德拉巴位于南亚的德干高原之上,印度的中部偏南)
 

传 说

海德拉巴这个城市的名字来自一段浪漫的爱情传说。16世纪末,印度中南部名叫Qutb Shāhī的穆斯林王国的沙阿王子(Muhammad Qulī Qutb Shah)一见钟情并深深的爱上了印度教的平民女子巴格马蒂(Rani Bhagmati),并以其名字命名了都城戈尔康达(Golkonda)东侧不远处新建的城市为Bhagyanagar。

(沙阿王子路过Chichelum村,对巴格马蒂一见钟情)
沙阿王子登基后,排除了世俗和宗教的重重阻力,最终迎娶了倾国倾城容貌的巴格马蒂,并尊其为海德玛哈皇后(Queen Hydermahal),新城也随之改名为海德拉巴(Hyderabad)。

(印度Kankatala公司模特Cosplay巴格马蒂)


   景 点   


No.1  查米拉(Charminar)
海德拉巴的建城标志建筑,至今依然为海德拉巴的城市象征。1591年,沙阿王子以查米拉为中心开始建设新城海德拉巴,海德拉巴的许多著名历史遗迹都围绕在查米拉的附近。因此,查米拉是来海德拉巴的必打卡之地。
开放时间:
09:00-17:30
门票:
印度人5卢比,外国人100卢比
参观时间:

约20分钟-30分钟。若时间紧张,也可不进入内部登上观礼台参观,外围拍照即可。
No.2  尼采姆王宫(Chowmahalla Palace)
尼采姆王宫是海德拉巴王国末代君主尼采姆(Nizam)的宫殿。尼采姆非常的富有,当地人称其当时为世界首富之一,此言虽有点夸张,但是却也有几分道理,尼采姆王宫的精美和奢华可以窥豹一斑。尼采姆王宫距离查米拉很近,也是必打卡之处。
开放时间:
10:00-17:00(周五不开放)
门票:
印度人80卢比,外国人200卢比,儿童10卢比
参观时间:
约1小时-3小时
No.3  撒拉江博物馆(Salar Jung Museum)
撒拉江博物馆是海德拉巴王宫尼采姆的首相私人藏品陈列的博物馆。展品品种繁多,不乏很多珍品,可见首相家族之富裕程度,更可想象国王尼采姆的富甲天下。推荐喜欢历史和文化的朋友可来此参观。
开放时间:
10:00-17:00(周五和法定节假日不开放)
门票:
印度人20卢比,外国人500卢比
参观时间:
约1小时-3小时。
No.4  戈尔康达堡(Golkonda Fort)
戈尔康达堡是中世纪海德拉巴地区戈尔康达王国的都城。城堡依山而建,气势恢宏,不过遗迹保护一般,旅游开发落后,有点令人遗憾。作为海德拉巴的地标景观,推荐来海德拉巴旅游的朋友来打个卡,若时间充裕,可以爬山至城堡的最高处眺望周围,也是不一样的感觉。
开放时间:
8:00-17:30
门票:
印度人5卢比,外国人100卢比
参观时间:
约1小时-4小时。
No.5  比拉神庙(Birla Mandir)
比拉神庙位于海德拉巴的市中心,胡森萨格湖(Hussain Sagar Lake)西南侧小山丘上,可以鸟瞰海德拉巴市区和美丽的胡森萨格湖。整个神庙是由白色大理石建成,供奉着印度教毗湿奴大神(Lord Vishnu)的化身——Venkateshwara。比拉神庙充满着典型的印度教宗教建筑风格,工艺细腻,异常精美,是值得一看的印度宗教文化建筑艺术精品。
开放时间:
7:00-12:00,15:00-21:00
门票:
免费
参观时间:
约30分钟-1小时。
No.6  拉莫吉影城(Ramoji Film City)
海德拉巴是印度重要的电影基地之一,而拉莫吉影城则是在印度都比较著名的影视基地。中国人熟悉的电影《巴霍巴利王》就是在此拍摄的。推荐对印度电影比较感兴趣的朋友来此游玩,影城离市区很远,因此加上来回路程需要一整天的时间。若对印度电影没什么兴趣的朋友就不用考虑这里,影城内的游玩体验虽在印度属一流,但还远不如广州长隆和浙江横店影视城。
开放时间:
9:00-20:00
门票:
标准游:(含导游不含餐)成人900卢比,儿童(3-12岁)800卢比。
豪华游:(含导游含餐)成人1900卢比,儿童(3-12岁)1600卢比。
参观时间:
约4小时-6小时。


  酒 店  


No.1  泰姬·法拉空玛王宫酒店(Taj Falaknuma Palace)Taj Falaknuma本身是在海德拉巴王国尼采姆国王行宫的基础上改造而成的奢华历史遗迹酒店,由印度著名的泰姬酒店集团管理运营。虽然酒店价格不菲,但是其独特的历史文化底蕴依然吸引了全世界的客人,让客人能够穿越百年时空,体验海德拉巴王国的璀璨的历史和皇室的奢华。
推荐指数:
★★★★★
酒店等级:
五星级奢华历史遗迹酒店
小贴士:
该酒店不对非酒店住客开放,若想不住酒店而参观该王宫,可以通过当地朋友预定酒店内的午餐或者晚餐,从而进入酒店。

No.2  泰姬·克里什那酒店(Taj Krishna Hotel)
Taj Krishna酒店位于海德拉巴市中心,是当地较为老牌的五星级酒店。虽然酒店内部装饰已经略显陈旧,但总体上依然保持了泰姬酒店的文化美感以及奢华舒适。
推荐指数:
★★★★★
酒店等级:
五星级奢华酒店
No.3  ITC卡卡提亚酒店(ITC Kakatiya Hotel)位于市中心的老牌知名酒店,保持了ITC酒店集团的高端水准,融合了印度文化和现代服务,很有特色的印度风格酒店。
推荐指数:
★★★★★
酒店等级:
五星级酒店

No.4  绿园酒店(Green Park Hotel)南印度地区的小型酒店集团,在金奈和维沙克帕特南地区也有分店。酒店具有印度特色,也同国际酒店标准接轨,性价比很高,适合中端商务差旅和旅行观光,特别是酒店自助餐比较适合中国客人口味。
推荐指数:
★★★★
酒店等级:
四星级酒店
除此以外,国际知名酒店品牌如凯悦(Hyatt),柏悦(Park Hyatt),万豪(JW Marriott), 喜来登(Sheraton),诺富特(Novotel),丽笙(Raddison)等等,在海德拉巴都建有高标准的酒店,其硬件水平同中国境内标准一样,就不再赘述了,都可以放心的选择。

  美 食  

海德拉巴最有特色的美食就是比尔亚尼抓饭Biryani)了。这种抓饭来自于莫卧儿王朝的宫廷美食,更早则源于蒙古军队的行军饭(印度莫卧儿王朝是蒙古人的后裔,“莫卧儿(Mughal)”即是“蒙古(Mongol)”发音的演化)

比尔亚尼抓饭有鸡肉抓饭、羊肉抓饭,以及素抓饭三种,和中国新疆的抓饭有些类似。我个人比较喜欢羊肉抓饭,一份抓饭就可以完美的解决一顿晚饭,香气四溢,令人回味无穷。不过,比尔亚尼抓饭做好不容易,不仅对食材有一定要求,更对厨师的水平有很高的要求。海德拉巴比较知名的比尔亚尼连锁品牌Paradise的不同门店水平就层次不齐,我反而对South Indian和Bluefox等店的比尔亚尼更青睐有加。
 


  交  通  

海德拉巴位于印度中部,因此成为印度南北交通的枢纽。印度国内航线在海德拉巴密集交汇,同时海德拉巴也开通了很多国际航线。中国内地客人到达海德拉巴虽然没有直达航班,但是通过香港、曼谷、吉隆坡、新加坡、德里、孟买等大城市的转机航班很多,出行还是非常方便的。2008年投用的海德拉巴拉吉夫·甘地国际机场是印度和中国公司合作建设的,是印度第一座现代化标准的机场,目前处于世界一流水平。

(海德拉巴拉吉夫甘地国际机场是现代化的国际机场)
海德拉巴的公路和铁路交通也很发达,但是基本上中国客人很少有机会体验,公路和铁路体验感觉一般,差不多中国上个世纪90年代初水平,这是印度整体公路和铁路水平的体现。

  生  活  

 

我感觉海德拉巴是印度最宜居的城市,不仅是因为海德拉巴的气候相对宜人,更重要的是海德拉巴现代便捷、国际接轨的生活水平。海德拉巴街头商店林立,既有传统的日杂小店,也有现代化的商场超市;既有形形色色的甜品小店,也有红红火火的酒吧餐厅;既有现代化的普通电影院,也有超震撼的IMAX巨幕影厅。海德拉巴的这个生活水平在印度也是首屈一指的,甚至比德里和孟买这样的老牌大城市还要发展的更早更好。

(海德拉巴GVK One商场是我常去购物和看电影的地方)

(海德拉巴的Prasada IMAX影院于2003年开张,是我看大片的必去之地)
 

  产  业  

海德拉巴是印度非常富庶的城市,IT医药制造食品电影工程等产业都非常发达。海德拉巴是印度班加罗尔之后排名第二的软件IT工业中心,包括微软、谷歌、甲骨文、亚马逊、惠普、戴尔、infosys等等世界一流软件企业都在海德拉巴设有庞大的公司园区;

(海德拉巴西郊戈尔康达城堡附近现代化的微软园区)

海德拉巴拥有闻名于世界的制药企业如Dr. Reddy, Shantha Biotech, Aurobindo Pharma等等;

(海德拉巴的Dr.Reddy医药公司是印度著名的医药研发和制造公司)

海德拉巴本地的电影工业非常强大,海德拉巴本地制作的电影《功夫小蝇》、《巴霍巴利王》等为中国观众们熟悉;

(电影《巴霍巴利王》海报)


海德拉巴也聚集了印度最多的大中小型工程公司,承包分包了印度大量的工程,积累了巨大的财富。印度最顶级的四个机场中,德里T3和海德拉巴机场航站楼属于海德拉巴的GMR集团拥有,孟买班加罗尔的机场航站楼属于海德拉巴的GVK集团拥有,可见海德拉巴工程公司实力之强。

(印度首都德里国际机场T3候机楼为海德拉巴GMR公司拥有和运营)


海德拉巴在古代因钻石而举世闻名并富甲一方,如今因现代产业优势而再现辉煌并魅力四射,成为南亚大陆上一颗耀眼的明珠。海德拉巴历史文化底蕴浓郁,人们普遍善良热情,不论您是来南印度经商还是旅游,海德拉巴都是不可错过之城。

 

梵华
2020年8月10日
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