别问我为什么不吃肉，看完纪录片，谁还能吃下去
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为何刚孵出来的小鸡，
连一眼阳光还没看到就要被绞死？
为何刚生下来的小牛，
连一口母乳都尝不到就要被制成牛仔肉？
早在生命诞生之日起，
弱肉强食、适者生存，
就成为世界的统治之道。
而如今站在食物链顶端的，是人类。
纪录片《统治》向我们揭露了工业化养殖的恶行，食品公司为了谋求利润，改造动物的基因，以至于一只肉鸡35天就可以出笼。不仅如此，他们还向动物们喂食大量转基因饲料、激素、抗生素等等，压缩其生存空间，让屠宰成为后者唯一的解脱之法，而至于生态环境、动物权利、人类健康则不在其考虑范围之内。
你爱吃肉吗？
估计很多人的答案都是Yes！
肥胖？三高？
什么都阻止不了人类对吃肉的向往。
然而就在我们愉快吃肉的时候，
一个“很不友好”的纪录片出炉了。
爱默生曾说过这样一句话：
“我们优雅地享用我们的正餐，
血腥的屠宰场被精心地隐藏起来。”
这句话也来自于今年的超高分纪录片
《统治》（Dominion）
以下内容可能引起生理不适，请酌情观看。
《统治》开场，是一阵令人毛骨悚然的惨叫声。
没有画面，只有一行字：
“从森林到田野再到巢穴，
些在我们看来灵魂匮乏的野兽所发出的哭喊，
恰恰见证了人类灵魂的匮乏。”
纪录片《统治》首版预告片
这部纪录片背后是数百小时的影像资料和秘密拍摄、来自动物制品行业的恐吓和威胁，还有制作人员的个人牺牲。
克服了种种困难，Chris Delforce和团队成员已经将这部纪录片传播到世界各地。
先问一个问题，
你知道超市里码好的肉是怎么来的吗？
货架上，这鸡肉、牛肉、猪肉已经被处理好，
他们被切成方便食用的形状，
腌制妥当，待人挑选。
人类需要培育出生蛋和肉效率最高的鸡种，
也就是蛋鸡和肉鸡。
看一下人们每天吃的鸡蛋是怎么产出来的。
小鸡孵化后，首先要挑选性别。
蛋鸡场需要的，当然是母鸡。
而那些生错了性别的小鸡，
生命的第一天，
就是从孵化室走向绞肉机
因为雄鸡既不会生蛋，
而且品种和用于养殖的肉鸡
完全不同。
羸弱的母鸡也同样被消灭。
幸存下来的，只有经过挑选的健康母鸡，
它们会被送去去喙，防止互相攻击。
四个月后，等待它们的就是日复一日年复一年的下蛋任务，每年大概要产蛋330枚。每个鸡棚里，一望无际大约养着10万只母鸡，每只鸡的生存空间，小于一张A4纸。
由于地方狭小，天性无处施展，不能刨土、不能觅食、不能交配，压抑着的冲动让母鸡患上神经系统疾病。它们只能不停扑腾翅膀，踩在别的鸡身上，在恶劣的环境中，它们羽毛严重脱落。巨大的笼子里，粪便和尸体堆积如山。
而在更大的棚内，
母鸡身体被掏空，
不再适合生蛋后，
就会被送到屠宰场。
只需要35天，
一只肉鸡就可以出笼。
分别是一周、两周、三周、四周
公鸡和母鸡都会用于肉鸡养殖，
但那些弱小的，
预计无法长到标准体重的小鸡，
同样会被提前消灭。
活下来的鸡也并不好受，
它们最大的痛苦，
来自于无法承受的“生命之重”。
由于基因改造、人造光刺激，
大量饲料投喂，肉鸡长得过快，
以至于双腿无法承受住自身的体重。
解脱的终点，
是一条成熟的流水线，
鸡被倒挂在移动生产线上，
来到带电的水池。
在这里它们会被电晕，
然后在无意识情况下被割喉，
但如果侥幸避过了电击点，
就会意识清醒地遭受割喉，
最后仅剩的一点意识，
便是在滚烫的热水中烫死。
生而为牛，
抱歉，命运就由不得它们了，
除了被吃之外，
还有一个很重要的使命，
产奶！
牛奶看上去并不血腥，
但同样滴滴皆痛苦，
奶牛只有在哺乳期才会产奶，
所以想要不停地产奶，
就需要牛不停地生产。
不过，跟公牛自然交配，并不符合工业化情况下快速准确受孕的准则。母牛的每次强制受孕，都疼痛异常。工人把它们锁定在铁笼里，再把手臂粗鲁地伸进它们的直肠，找准子宫口之后，射入公牛的精液。这样痛苦的受孕过程，母牛每年都要经历。
但更痛苦的是生育之后，
因为小牛一生下来，
如果是公牛，不能产奶，
就会被工人带走。
天性护犊的母牛看到孩子被抢走后，
只能跟在绝尘而去的车后面
悲鸣、流泪，直到车越开越远母子分离。
小公牛是没有资格喝奶的，
因为母亲的奶，只能留给人类。
离开母亲的小公牛，
将会被制成牛仔肉。
而母牛由于被挤出，
10倍于正常情况的产奶量，
通常只能活4到8年，
（自然条件下可以活20年）。
如果生了病活或产奶量下降，
就会被送到屠宰场。
成年的牛体型过于庞大，
电击已经无法让它们彻底失去行动能力了，
就只能用螺栓枪、
来福枪打中脑袋。
在意识微弱的情况下，
睁着眼被大刀捅进喉管，
开肠破肚，再倒挂着，
直至放干血彻底死亡为止。
然而，
屠宰场
并不是它们短暂一生中最大的痛苦。
因为，
它们曾活着的每一天都是灾难。
在欧美发达国家，牲畜屠宰很讲究“人道主义”。他们发明了大量动物安乐死的方法：气枪、螺栓枪、电击、毒气......办法应有尽有，但失败率却很高，很多猪在意识尚存的时候，就被割喉放血。
后面还在排队的猪
目睹了同伴被屠杀的整个过程，
或是闻到地板上的血腥味，都会吓得往后缩。
谁说它们没有感情，当嗅到死亡的味道时，
这些人类眼里的牲畜也会惊慌、恐惧。
死亡只是它们第一步，
去毛、除皮、进入肉质加工厂。
每个部位明码标价，
干干净净地摆在超市的货架上，
等待人们的挑选购买。
当你买走了它，
这只猪的使命便彻底完成。
鸡、牛、猪只是整个行业的缩影，
拥有同样命运的
还有鸡、鸭、鱼、牛、羊、马、兔子等等家禽。
甚至狐狸、骆驼、貂、老鼠、狗，
但凡它们身上有利可图，
就会被人类盯上，
然后再也摆脱不掉被奴役、折磨的悲惨命运。
（一只被绑架到南半球的北极熊）
早在生命诞生之日起，
弱肉强食、适者生存，
就成为世界的统治之道。
而站在食物链顶端的，
是人类。
《统治》带上观众走了一程无法忍受的地狱之旅，但这也是当下地球每一天发生的真实的故事。很难想象，每天被端上我们餐桌的肉食，生前竟然遭遇此般折磨！
那被端上餐桌的一道道肉食，尽管它们的过往离我们很遥远，却无法否认曾经的它们也是一个个鲜活的生命，有感情、会痛苦。
可能有人会质疑，会不屑一顾，毕竟人类文明再进步，也改变不了他们被吃掉的命运。
但我们有能力、有义务去提高、完善他们的生活水平和环境。
因为世界上不存在绝对人道的方式，去杀死任何一个渴望活着的生命。
纪录片的下面，有一句影评这样写道：
“我钦佩素食者们，
在佩服之余，
希望大家能接受大自然的赠予，
思考并顺应自然。
我可能不会成为一个素食者，
但我可能会尽力站在素食者的角度思考，
尽最大努力爱护动物。”
希望万物都能被温柔对待，
享受一次真正的生命。
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