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这个 A-Z 清单告诉你:英国人比我们想象中更热衷于可持续

☁️ 乌云装扮者 2022-05-31


有这样一个经典笑话:


“三个西班牙人,三个法国人和一个英国人不幸沦落荒岛。六个月后,西班牙男人杀了另一个西班牙男人,和剩下的西班牙女人在一起了;三个法国人决定和谐地组团生活;而那个英国人,仍在等待有人能将他介绍给同伴。”


如同所有拿国籍抖机灵的笑话,我们明知是刻板印象在作祟,却还是笑了。甚至脑袋里还会下意识浮现出炸鱼薯条、骨瓷茶杯和举着雨伞的风衣绅士。


虽然理智上都会支持将地理距离和文化差异导致的刻板印象淘汰,但又抵不过它们偶尔看起来无伤大雅、被笑话包裹、不受控制到甚至是隐形的......其致命的副作用就是,从某种程度上来说,我们在面对英国时的开放度与真诚度,已经在不知不觉中被刻板印象打了对折


● 英国英格兰南部的老哈里巨石


这也就是为什么,初看到英国旅游局最新发布的“见你未见”系列视频,当一位时尚专业的男孩子说英国时尚不仅仅是高奢、西装革履,更多是对未来的展望......


“特别注重可持续发展”时,内心泛起了一刹那的意外。


因为,在说到可持续这件事时,英国通常不会是我们想到的第一个国家。但你可能不知道,它是第一个宣布计划在 2050 年实现净零排放的主要经济体。


● 英国旅游局发起“见你未见”活动,系列视频可在官方微博和抖音观看


“可持续”三个字无论在时尚领域还是其他,都已成为“快被说烂”的一个词。英国“敢说”自己在可持续上有所建树,并且是以一种“未曾见过”的方式在进行,就很难不让人好奇:刻板印象中“传统、保守甚至有些自傲”的英国人,能脑洞大开到什么程度


那么接下来,从 A 到 Z 的 26 个关键词,跟着我们看看,英国曾经、正在或未来都为“可持续”做了哪些好事?


🅐

App 


对于很多人来说,时间、金钱和耐心都不是没能更可持续的原因,缺乏知识和信息才是关键。


因此,不少英国公司都在致力于研发方便、实用又准确的“可持续 App”——只要手机里装上对的 App,麻烦程度会直线下降。


比如,站在超市琳琅满目的货架前,打开 Sustained Choice 扫一扫条形码,就能知道哪个牌子的环保等级更高。


冰箱里食物快过期了又吃不完?在 Olio 上发个帖子,就能为它找到新主人;或者发现常去的社区餐馆正在发免费食物,正好取一份来当宵夜。


🅑

BedZED


萨顿市早在 2002 年就拥有了英国首个大型碳中和社区——BedZED


整个社区全部由当地建材与回收产品打造;屋顶上不是整齐排列着太阳能板就是种满了绿植蔬果;每一户都配备了自行车存贮间;社区设有汽车共享中心......还有五颜六色的风帽,帮助空气流通——居民很高兴,每月账单的各项数字都小了不少。


社区文化也是可持续的。舒适的公共空间和多样的休闲活动,让居民大概能熟识 20 多位邻居,而该地区平均数值是 8。


二十年前 BedZED 的出现毫无疑问是先锋的,而二十年后人们依旧快乐、满足地生活在这里——可持续并不等同于牺牲和不适


🅒

Coffee Grounds


环保人士都知道,咖啡渣(Coffee Grounds)可以去除顽垢、施肥植物、驱虫、腌肉......


而英国清洁技术公司 bio-bean 野心更大,他们用咖啡渣给伦敦标志红色巴士供能


bio-bean 以工业规模回收咖啡渣,提取出“咖啡油”。与传统柴油混合后,每吨咖啡渣可以支持一辆巴士在街上“更清洁”地跑一天。


bio-bean 还研发出了供普通家庭使用的新型生物燃料 Coffee Logs,以及用途多样的可持续原料 Infical......英国每天被消耗的九千多万杯咖啡,正成为城市里的全新动力。


🅓

DAME


女性主导的英国可持续品牌 DAME 不仅带来了世界上首个可重复使用的棉条施放器,更推出了初听不太能让人接受的可洗卫生巾


独家专利与设计、超吸水和极速干燥材质、五层叠接、保证 8 小时无漏无味无需替换、配套便携干燥包方便外出......这些卖点让 DAME 可洗卫生巾在短短一年内卖出了 1 万份,并且收获了平均 4 星半的好评。


如果“更柔软、更舒适、更轻薄、更快干燥......以及更省钱”都还不能说服你去尝试,也请至少善意地相信,DAME 想要为女性经期用品可持续化作出努力的决心。


🅔

Edinburgh Festival Fringe


今年 75 岁的 Edinburgh Festival Fringe(爱丁堡国际艺穗节),最初由被 Edinburgh International Festival (爱丁堡国际艺术节)拒之门外的艺术家创办。如今,它不仅成为了后者的一部分,更以无限制地欢迎全世界艺术家而闻名。


他们除了不想污染自由的艺术表达,更不想污染孕育了自己的土地。从 2015 年开始,整个艺穗节已经成功将碳足迹减少了 63%。


有趣的项目也层出不穷:2018 年,英国第一家零浪费剧院 The Greenhouse 诞生,不仅在建造和运营过程中贯彻“可持续”,也专门开放给探讨环境问题的戏剧与工坊。


🅕

Feeding Bristol


2017 年,食物慈善组织 Feeding Bristol(喂养布里斯托尔)源自本地市长的一个承诺——“没有孩子应该饿着肚子去上学”。他们为需要的人送去食物,努力推动政策优化。


随着城市对于“食物可持续”的需求愈加紧迫,他们改名为 Grow Wilder,开始在布里斯托尔大力普及本土种植与野生动植物保护。


“自己动手丰衣足食”也正在全英成为一种流行的生活方式。


无论哪个城市,也无论是仓库房顶还是闲置阳台,都可以在公益组织的帮助下,被 DIY 成一个适合自己口味的“城市农场”(urban farm)。吃好喝好得话,环境好心情也好。


🅖

Grizedale Arts

● 英国艺术家 Karen Guthrie 与 Grizedale Arts 合作的“发酵之屋”


简单来说,艺术机构 Grizedale Arts 相信一件事:艺术家务农有助于创作。


在英格兰与苏格兰交界的湖区,坐落着 Grizedale Arts 的大本营农场。这里欢迎世界各地的艺术家和志愿者前来种地、除草、腌菜、养牛......


如果还有时间的话,当然也请肆意创作。


在农场,艺术家过着“轮流做饭、共享灵魂”的集体生活,探索复杂且持续变动的自然环境,并输出着在城市里无处生根的艺术项目。Grizedale Arts 相信生长、循环、改变这一有机过程——艺术,远不止是白立方里的展品而已。


🅗

Hockney


2021 年 4 月当疫情让城市停摆,“国宝级”艺术家 David Hockney(大卫·霍克尼)将一场“电子乡村日出”送给了全世界:请相信,春天永远不会迟到。


上世纪 90 年代,霍克尼重拾了英国乡村之美。约克郡无时无刻不在变化的光线下,小路、丛林、河流和花朵成就了他最动人也最具诗意的一系列作品。


人们也重新认识了英国的乡村——那个莎士比亚笔下是“另一个伊甸园,半个天堂”的地方。


🅘

It's Freezing in LA!


别被名字迷惑了,It's Freezing in LA! 是一本不折不扣的伦敦独立杂志。


全球气候变化是它唯一的主题。这听起来有些严肃,但 It's Freezing in LA! 却有办法将内容做得活色生香——


更现代轻巧的视觉设计、更大胆有趣的原创艺术项目、以及被编辑们努力“翻译”成“人话”的科学研究结果......它让人们意识到,气候变化不是只有“科学”和“街头运动”两种叙事思路,而应是人类看待地球与自己的全新方式


🅙

JPL Atelier


说起英国可持续时尚品牌,有使用环保皮草的 Stella McCartney、用纺织品废料制衣的 Fanfare Label、连标签都是回收塑料瓶制造的 OMNES......


以及深受历史女性偶像影响并坚持在地可持续生产的 JPL Atelier


JPL Atelier 最受喜爱的系列之一 THE ALLIANCE COLLECTION,就用五款环保 T 恤,将五个在性别平等、可持续实践、道德制造、动物权益和生物技术领域具备影响力的慈善机构,带入了大众视野。


🅚

Kew


还记得 2010 年上海世博会的英国馆吗?一座形似蒲公英的建筑可以随风呼吸,所有触须的顶端都小心翼翼地包裹一颗活种子。


这背后就是 Royal Botanic Gardens, Kew(英国皇家植物园,邱园)自 2000 年开展的美丽项目:千禧年种子银行。


在防水防火又防爆的地下室,躺着 24 亿颗来自 97 个国家的种子。它们在此安全又健康,一如理想中这地球应有的模样。


但,其中许多物种正濒临灭绝。种子银行里日复一日地进行着研究、培育和种植,并将成果分享给它们的原产国家——不想让任何一种植物消失,是无需多言的共识。


🅛

Living Roofs


在中部城市莱斯特,公交车站不再只为人类服务了,它有了新的“目标用户”——蜜蜂和蝴蝶。


为了改善持续下降的蜜蜂数量,也为了一个更具生物多样性的城市环境,媒体公司 Clear Channel UK 为莱斯特几十个公交车站进行改造,装上了全新 Living Roofs(有生命的屋顶)


种满野花和景天属植物后,这些公交车站不仅可以供传粉者们饱餐一顿,也能为短暂过站的旅人洗洗眼睛。


🅜

Meristem Design


伦敦设计公司 Meristem Design 只做一件事:为灰色的钢筋水泥,“见缝插针”一点绿色。


不是只有大块绿地或大片森林才能净化环境。Meristem Design 相信,再小块的“绿色”也足够发挥积极作用


他们擅长的“Parklet”(一种人行道微型公园)就是种灵活且轻巧的绿化方案。居民甚至可以直接向公司申请在某个地点建“Parklet”,如果和当地市议会协商顺利,Meristem Design 很快就能让街道和居民在此“大口呼吸”。


🅝

Natural History Museum


点进 Natural History Museum(英国自然历史博物馆)的主页,就能感受到他们对于可持续化的认真。


因为展品特殊、客流量大,博物馆每年的耗能与排放都很可观。但他们已经促成了大改变:只从国家电网购买可再生能源,用太阳能为特灵的鸟类馆供能,达成了零垃圾状态......


就在 2021 年,博物馆承诺在十年内将碳排放量再减 60%,这让它成为世界上首个立下如此目标的博物馆。若如期实现,将为全世界的博物馆做出最鼓舞人心的示范。


🅞

O N C A


英国姑娘 Laura Coleman 在亚马逊丛林动物救助所认识了一只名叫 Wayra 的小美洲豹。原本 1 个月的拜访变成了 2 年的朝夕相处,Wayra 也从最初的暴躁不安变得可以信任人类。


回到英国后,Laura Coleman 带着对 Wayra 的想念,在布莱顿创立了 O N C A 艺术空间,致力于用艺术探讨与动物相关的环境议题。


而“Panthera onca”就是美洲豹的生物学名。


O N C A 还在布莱顿码头改造了一艘载货船,不仅有艺术家工作室和社区活动中心,还有一间“可持续裁缝铺”——周五带着废布来,没准儿就能带一件新衣服走。


🅟

Park City

● 伦敦布伦特公园里的“蜜蜂通道”


国家公园城市基金会在 2019 年宣布,伦敦成为世界上第一座“National Park City”(国家公园城市)


原因包括但不限于:15000 多个物种、3000 多个大小公园、几乎人均一棵的植树密度、以及覆盖了快半个城市的绿植与水域......


大到政策法规、小到在草地上开辟一条蜜蜂友好通道,伦敦独有一套复杂却高效的绿化体系,而每一位在后院养绿萝的市民都是不可缺的有机体。


泰恩河畔纽卡斯尔、格拉斯哥等一众英国城市也紧随其后,希望早日榜上有名。


🅠

Quiet Site


去年末英国主办的 COP26 (联合国气候变化大会)上,一家坐落在阿尔斯沃特湖边的可持续度假公园 Quiet Site 受到了表彰。


太阳能板、三重隔热、地源热泵、生物质能......老板前职业是高级工程师的优势这就体现出来了,整个度假村 70% 的能源都是自产的,并已做到碳中和。


但,可持续同时不失创意与趣味才是关键:长得像霍比特洞的露营小屋、产能大过耗能的可爱碳益姜饼屋、专为蜂蜜建的“旅馆”......


2022 年的新目标是:完善自己的绿色交通系统,让私家车也歇一歇!


🅡

River Tyne


1835 年,英国艺术家威廉·透纳画下了《月光下的煤港》:第一次工业革命的末期,像 River Tyne(泰恩河)这样被烟霭笼罩的河流随处可见。


虽然当年糟糕的空气质量让画家注意到了光的韵律,但更多还是居民苦不堪言。


近两个世纪后再看经过精心治理的泰恩河,清澈湛蓝,人们很难再去体会透纳的视角。不过这也没什么不好,毕竟再痴迷于光的画家,也不会总愿意冒着生命危险去创作的。


🅢

Statues Redressed


文化也需要“可持续”。


2021 年 6 月,雕塑数量仅次于伦敦的利物浦和电视频道 Sky Arts 合作了“Statues Redressed”(重新装扮雕塑)项目,邀请 20 位艺术家为城市里矗立良久的雕塑“穿新装”。


艺术家们以自己的方式表达敬意或引发思考,给了维多利亚女王、格莱斯顿和披头士全新的面貌。


赞扬也好批评也罢,这场“雕塑改造”的最大意义,是在市民中间开启了一场大型对话——随着时间推移,我们该如何看待和讨论抬头不见低头见的城市雕像?


🅣

Tweed Run


对于爱好骑行又着迷英伦时尚的人来说,一年一度的Tweed Run(粗呢骑行)是绝不能错过的盛会,甚至连千里之外的纽约、华盛顿与东京都被成功“种草”。


这一天走上伦敦街头,会错觉自己穿越到了上世纪 20 年代......那时,自行车是人们最主要的交通工具。


如今,自行车正在英国重新进入“黄金年代”。


光是 2021 年,英国的自行车增长量就超过了前 20 年之和,政府也大有诚意地拿出上亿资金升级全国自行车网络。而在今年 1 月新颁布的《公路法规》,则给了骑行者前所未有的严格保护。


🅤

UK Green Film Festival


英国首个也是目前唯一的 UK Green Film Festival(英国绿色电影节),有着严格又独到的选片标准:一定与环境问题相关、没有宏大叙事、而是用真实故事去探讨能在全球层面上产生共鸣的议题。


2021 年电影节期间,在英国 20 多个城镇的大银幕上,人们看到了:想做出改变但又举步维艰的挪威乡村家庭、正在逐步退出核电的德国、关闭后面对各种环境遗留问题的约翰尼斯堡金矿......


别人的故事,总有一天会成为我们的故事。


🅥

Votch


相比鞋与包,腕表品牌虽然也是动物皮革使用者,但因体量小而经常被忽略。


Laura Way 因局部类固醇戒断综合征而忍受肌肤脱落之苦时,对皮革行业下的动物感同身受。痊愈后,当她想为坏掉的腕表换一条素食表带时,却怎么也找不到。


于是,她创立了零残忍主义素食腕表品牌 Votch


Votch 持续不断地实验新材料,包括以菠萝叶为主要原料的皮革替代品 Piñatex 和由苹果与果汁产业肥料制成的素食皮革 AppleSkin。每收到一笔订单,Votch 还会在马达加斯加岛种下一颗红树林。


🅦

Waste House


塑料剃须刀、牛仔裤、盒式录影带、块式地毯、牙刷......2014 年,英国 BBM 事务所和布莱顿大学的学生,用这些实打实的垃圾造了一栋房子 Waste House(垃圾之屋)


它还是英国第一个由垃圾制成的永久性住房


如今,这里是学生们喜爱的活动场地,更是一个让人对“可持续”信心倍增的标杆——你看,垃圾还可以如此实用,甚至是美观。


🅧

Xampla


听过再多“零塑料使用”的个人励志故事也没用,对于普通人来说完全和塑料说再见太难了。


于是,有人决定创造替代品。


由剑桥大学孕育出的科技创业公司 Xampla(发音为‘Zam-pluh’),受到蜘蛛结网的启发,利用豌豆蛋白开发出了世界上第一种可以商用的微塑料。它不仅达到了目前常用塑料的强度,更能在几周内完全自然分解。


这是个里程碑式的进展。


🅨

Yes


上世纪七十年代,绿色和平组织发起了浩浩荡荡的“拯救鲸鱼”运动。英国乐队 Yes 为此写下 Don't Kill the Whale,并在 MV 里让海浪一遍遍穿过自己的身体、长发与面颊。


关心环境,几乎成为了英国音乐人的“传统”。


Radiohead 的巡演巴士与卡车只用生物燃料;Ed Sheeran 为种树而买地,并在自家后院养了个大蜂箱;The 1975 把环保少女 Greta Thunberg 的演讲稿放进专辑,并重制库存里的周边 T 恤,而不是把它们扔掉再去生产新的。


还有曾宣布“不环保就不巡演”的 Coldplay,终于在今年 3 月 18 日于哥斯达黎加成功举办了他们第一场“可持续演唱会”——大规模使用太阳能电板,不提供一次性塑料瓶,连五彩纸屑都是可生物降解的。


🅩

“Zero”


2019 年,英国宣布了极具野心的“Net Zero”战略:计划 2050 年实现净零排放。这让它成为第一个做出如此巨大承诺的主要经济体。


2050 是个听起来足够遥远的时间点,但这也抵不住“zero”这个词所带来的压力、急迫和严苛。


英国能如期做到吗?目前没有人能绝对肯定或否定。


但,此前罗列的 25 个关键词也许构成了一种正向辅证。它们虽不能代表英国为“可持续”做出的全部努力,但至少,我们从中看到了一种趋势——


英国正在将“可持续”这件事,可持续化。



当“可持续”这个词已经与我们能想到的任何一个领域都息息相关,苦大仇深的教导与口号就不再具备驱动力。说的人累了,听的人免疫了,日子是否“可持续”好像都可以一样过......


那就换一种方式。


一个手机里的好玩软件,一座种满花与植物的公交站,一种未曾见过但直击生活痛点的环保产品,一场能边跳舞边发电的巨星演唱会......这些“见所未见”的可持续创新,能让你暂且忘记“人类必须更可持续”这个艰巨任务,而是试着去享受眼前的小细节


● 英国艺术机构 Electric Pedals 的夏日限时露天影院,用自行车发电来进行放映

● 伦敦社区电影院 The Lexi 不仅使用二手银幕、将全部利润捐给南非一家环保机构、更计划通过扩建太阳能板为所在社区供能


当一个自然而然的行为也具备“可持续”功能,人们才会发自内心地愿意继续下去。


而这样新奇、有趣、大胆的事件,你还可以在英国旅游局的微博和抖音里找到更多。刻板印象里“传统、保守甚至有点自傲”的英国人,正动用着科学、艺术、文化和创意的力量,想着可爱的奇招与妙计,为同胞升级着普通又真实的生活


● 在英国的酒吧可以吃到地道重庆小面?大家可以在抖音与微博平台关注@英国旅游局,看更多“见你未见”的英国


所以,2050 年,净零排放,英国能做到吗?


此刻作为人类,我们都应希望,它可以。


编辑:

玛鯊

策划:

乌云




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