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Monocle 发布 2023/24 全球零售奖,也许是一份最好的“开店指南”

Monocle 乌云装扮者 2023-12-24


网络商店永远无法代替实体店铺的体验感,也不能像实体店那样帮助塑造品牌的形象、传达品牌的理念。你一定已经发现,在过去的几年里,越来越多的品牌开始重新注重打造自己的实体店,而普通消费者也开始去城市中发现富有个性和气质的零售店铺。


这就是为什么 Monocle 杂志在创刊的十六年间一直关注实体零售行业:零售店可以扎根社区、提升当地的商业环境和品质、给新品牌发光的机会、支持当地企业,并创造可以举办活动和创造灵感的空间。


今年的第 167 期杂志上,Monocle 发布了 2023/24 全球零售奖,这一次,杂志编辑们环游世界,探索服饰、食品、设计、服务、书籍等领域,寻找到那些用自己独特的方式塑造品牌、提升人们生活和消费质量的零售店铺。



Monocle 杂志创立于 2007 年,主要关注城市生活、人文旅行、商业时事、建筑设计,“多放眼看看这个世界”。本次 Monocle 从店铺的服务、氛围和产品等方面进行考察和评选,将焦点放在了提供一流体验和产品的店主、购物中心制造商、买家和开发商上。


最终,榜单呈现了 25 个具有独特的风格的零售店铺,不仅为人们提供了一份更加清晰直观的购物和消费指南,还为零售行业提供了更多优秀的范例和经营思路——


你能从这份榜单中看到,优秀的品牌是如何营造品牌形象与风格,并更好地服务消费者、提高消费者对品牌的信赖感和忠诚度的。



The Decorum

📍曼谷  

泰国的新兴时尚先锋



今年夏天,The Decorum 在曼谷的高档购物中心盖索恩村 (Gaysorn Village) 开设了第三家男装店。


在过去的六年里,这家店内集合了许多日本品牌,也挑选了一些欧美品牌,筛选的标准是高质量的服装以及合理的价格。他们把 Kamakura 正装衬衫、Echizenya 裤子和 Crockett & Jones 乐福鞋搭配在一起,这种方式赢得了各年龄段顾客的青睐。



The Decorum 的“顾客中心主义”也是吸引来客的原因之一,这里的员工会为你提供搭配建议、定期组织新品牌的衣箱秀、甚至会在周末举办烧烤活动。


官方网站:thedecorumbkk.com



Frama

📍哥本哈根  

最实用的产品



长久以来,Frama 的总部和线下商店一直安顿在哥本哈根 Nyboder 街区的一家历史悠久的药店里。这和品牌历史相关,在 19 世纪,Frama 设计的家具和家居用品主要是药剂师在使用。


直到 2020 年,为了展示自己的设计,Frama 开设了一家咖啡面包店 Apotek57。一经开设,这家店就成为了哥本哈根最时髦的场所之一。



去年,Apotek57 的版图再次扩大,接管了隔壁的店面。Frama 没有将扩大的店面改造成新的办公室或零售店,而是决定将这个空间用于举办、组织展览,和其他品牌的快闪店和展览。


如今整家店铺看起来像一个配有极简家具的画廊。在哥本哈根时装周期间,Frama 帮助柏林一家复古公司在这里开设了品牌的首个快闪店,并且长期保持开放状态,方便品牌朋友们自发展开合作。


只要来到哥本哈根,你就会情不自禁地被吸引到 Frama 的世界中。



官方网站:framacph.com



茑屋

📍吉隆坡

最佳亚洲发展奖



去年,日本连锁书店茑屋进军东南亚,在吉隆坡开设了首家分店。新店开幕当天,马来西亚的图书爱好者们就在门口排起了长队,此后人流也一直没有减少。


茑屋吉隆坡店的室内空间十分宽敞,甚至设有一家功能齐全的咖啡厅,为读者提供小吃和饮料,比如从京都空运来的铜锣烧和抹茶。


茑屋一向以设计闻名,吉隆坡店柔和的灯光、镜面天花板、和深色木材的弧形角架,给宽敞的空间带来了安静的亲密感。


店内设有一个大型儿童区,马来西亚插画家和作家的作品纷纷在书架上亮相,当地艺术家为它们设计了纸质书签。鉴于这家店的受欢迎程度,茑屋将于 2023 年底开设吉隆坡的第二家分店。



官方网站:ccc-my.com



Readings

📍墨尔本

澳大利亚文学先锋



独立连锁书店 Readings 位于墨尔本内城区的卡尔顿社区,就在墨尔本大学附近。书店已经为这座城市服务了 50 多年。


顾客们对这家独立书店具有深厚的情感,店里的任何变动都会牵动他们的心绪——几年前书店进行的室内装修就引发了不同的意见,“一些顾客不喜欢这次翻修,”Readings 总经理乔·鲁博(Joe Rubbo)说,“这家书店已经融入了卡尔顿社区,它成为了这个地方的产物。”


官方网站:Readings.com.au



McNally Jackson

📍纽约  

美国先锋书店



McNally Jackson 书店的图书推荐范围很广,这里有“作家 50 岁才写出来的处女作”和“我们最喜欢的情色小说”。书店陈列方式也很特别,《查泰莱夫人的情人》和布朗特兹·普内尔的《100 个男朋友》在店内共用一个书架,因为创始人莎拉·麦克纳利(Sarah McNally)认为把人们熟悉和不熟悉的书籍混合陈列,能更好地吸引顾客和读者。


莎拉·麦克纳利挑选店内所有的东西,不仅是书,还有文具。她认为成长总是温和而偶然地发生的:“不管是连锁还是一家书店,书商的成功总是源自对书籍、社区和人的热爱。”


官方网站:mcnallyjackson.com



Tao Bin

📍曼谷  

最先进的自动售货机制造商



Tao Bin 是一家正在撼动自动售货机行业的年轻公司。长久以来,标准的自动售货机只能向消费者提供少量的几种饮料,利润也非常微薄,而 Tao Bin 的机器中能添加 40 多种原料,制作各种饮料,比如热咖啡和冰的柚子柠檬水,他们的整体利润已经超出行业 20%。


Tao Bin 的创始人瓦塔尼亚(Watanya)说自动售货机最大的挑战是要留住顾客:“餐饮业的消费者很容易感到无聊。”最近他们在自动售货机上增加了“忠诚度游戏”,顾客可以在等待饮料时投喂屏幕上的电子宠物。


目前,Tao Bin 的二号原型机的开发已经接近完工,新的机器可以出售气泡水和珍珠奶茶。他们还有一台机器,已经开始在私人聚会上充当调酒师。



官方网站:tao-bin.com



Thambi

📍新加坡  

亚洲顶级杂志零售商



新加坡荷兰村地区的杂志店 Thambi 是一家家族企业,一开始,它只是一个出售报纸的小摊,后来拓展到杂志业,如今,Thambi 拥有的图书有将近 1000 种,来自世界各地。


Thambi 是一家临街的商店,不仅没有门,还完全是开放式的——人行道上排列着陈列杂志和报纸的架子,形成了一条印刷品隧道,行人可以在这里乘凉、阅读期刊。


去年,Thambi 将部分空间转租给一家小咖啡馆,鼓励顾客在阅读时享用一杯咖啡。


店铺地址:211 Holland Avenue, #01-K4, Holland Road Shopping Centre, 新加坡 278967



Le Kiosque de Paris

📍巴黎  

欧洲最好的报刊亭



Le Kiosque de Paris 报摊就在精选百货商店 La Grande Épicerie de Paris 的前面。为了吸引更多年轻的客户,这里挑选了一些优秀的独立期刊,还计划开发自己的刊物。


在这个报刊亭,最畅销的杂志是关于生活方式和家居风格的。他们拥有国际视野,挑选来自世界各地的书杂志,但法国本地的杂志也提供得很全面。


店铺地址:巴黎塞夫尔街 34 号



Casa Magazines

📍纽约  

最专业杂志店



Casa Magazines 与纽约文化生活密不可分,连地板上随意堆放的杂志看起来也像摩天大楼,事实上这种表面的混乱背后有一套严格的运作程序。Casa Magazines 拥有 3000 多种图书的库存,核心业务是满足客户对小众时尚杂志和期刊的需求。


尽管许多报摊都关门了,但 Casa Magazines 仍然屹立不倒,因为它坚持以时尚和设计行业的优质内容为导向。任何一天来到 Casa Magazines,你都能在书架上找到独立造型师或新兴艺术总监的文章。



店铺地址:纽约西村第八大道 22 号



Hakaniemi Market Hall

📍赫尔辛基  

最受关注的市集改造



经过 6 年的改造,赫尔辛基的 Hakaniemi Market Hall 重新开放了,市集恢复了原来的外观和感觉。历史悠久的市集是城市身份和文化的重要组成部分,因此 Hakaniemi Market Hall 的回归受到了极大的热情。


现在,市集内能找到各种老牌餐厅,比如肉店 Böf、鱼店 Ekströmin Kalapuoti、和奶酪店 Lentävä Lehmä,加盟的新餐厅有赫尔辛基最受欢迎的社区小酒馆之一的 Kuurna,以及供应波罗的海鲱鱼块和白鲑鱼子扁面条的餐厅 Kirsikka。市集内还有各种面包店、杂货店、和咖啡馆。


Hakaniemi Market Hall 市集不限于这里的食物:二楼的商户们在木制摊位上兜售各种家居用品,它们都是手工制成的。



店铺地址:赫尔辛基Hämeentie 街 1 号



Nonfiction

📍首尔  

最纯粹的店内体验



Nonfiction 是由 Haeyoung Cha 于 2019 年创立的香氛品牌,具有简洁的美感,但给人的感觉并不冷漠。他们想让每一个进入商店的顾客感到温馨。


创始人 Haeyoung Cha 同时也是 Nonfiction 的创意总监,她选择和志同道合的艺术家合作,而不是邀请名人代言,她也不通过研究市场来适应时代的变化。


Monocle 最推荐的一款香水是 For Rest,由扁柏、乳香、土耳其玫瑰、柚子和肉豆蔻混合而成的香气。还有 Newcomer Open Arms,将苦橙与木香融为一体的香氛,适合在秋季使用。



官方网站:nonfiction-beauty.com



NorthPark Center

📍达拉斯  

美国最丰富的购物中心



NorthPark Center 购物中心在 1965 年开业的时候,就为购物树立了新标准,原因是建筑鲜明的现代主义风格,和店内遍布罗丹和马蒂斯的馆藏级艺术品。


如今,创始人的女儿南希·纳舍尔(Nancy Nasher)与丈夫大卫·海米塞格(David Haemisegger)一起经营这家购物中心,他们增加了购物中心内的艺术收藏品。同时还与时俱进,让这座“购物博物馆”成为了美国最好的零售店之一。去年,购物中心内的 235 家商店的年销售额超过了 13 亿美元。


官方网站:northparkcenter.com



David Montalba

📍洛杉矶  

最受关注的零售设计师



大卫·蒙塔尔巴(David Montalba)创立了建筑设计事务所 Montalba Architects,事务所总部位于洛杉矶和洛桑之间,在他的领导下,事务所打造的零售项目通常将温暖的加州新现代主义与欧洲人对材料的严格要求融为一体。目标是创造“恰好具有交易性质的生活空间”。


尽管该设计事务所在世界各地都有项目,Montalba Architects 最出名的作品还是在洛杉矶的零售“设计实验”。例如为奢侈品杂货商 Erewhon 在圣莫尼卡打造的社区聚会场所,以及为时尚品牌 Isabel Marant 和 The Row 设计的店铺,店铺呈环形,围绕着光线充足的庭院和游泳池设计了西海岸前哨店,该店于 2014 年开业。


目前它正在筹备一个大型零售项目,该项目将在一个空间内容纳多个奢侈品牌。蒙塔尔巴认为,零售业的深度和真实性意味着让商店感觉扎根于当地。



官方网站:montalbaarchitects.com



Graphpaper Tokyo

📍东京  

最佳新概念店



Takayuki Minami 是来自东京的时装设计师兼创意总监,他孜孜不倦地为东京零售界提供创意力量,最近,他为自己最新开业的 Graphpaper Tokyo 打造了一个小型开发项目——店内集合了餐厅(Yose)、艺术画廊、唱片店(Vektor Shop)、咖啡摊和服装店。


餐厅 Yose 提供不断变化的美食菜单,Vektor Shop 则融合了国内外的音乐,楼上就是服装品牌 Graphpaper 的地盘,Takayuki Minami 主张“简单但不乏味”的穿搭风格。店内支持用Thomas Mason 面料定制清爽的棉质衬衫,同时还出售已故设计师内田茂(Shigeru Uchida)的家具。


官方网站:graphpaper-tokyo.com



John Lobb

📍巴黎  

最好的鞋店



1866 年,英国鞋匠 John Lobb 在伦敦开设了他的第一家定制精品鞋店。三年后,他的第一个国际店铺在巴黎开业。后来他的品牌在 1976 年被法国奢侈品牌爱马仕 (Hermès) 收购。


如今,John Lobb 鞋店依旧因为提供最优质的产品和体验而闻名,很少有人可以与之竞争。该品牌的专业工匠遵循 190 个步骤的制造流程,店内服务也体现了一种对手工制作的承诺:这里提供定制鞋款,也支持对品牌现有款式进行修改。



官方网站:johnlobb.com/en_gb



Tekla

📍哥本哈根  

最佳新人零售商



Tekla 并不是纺织品领域的新手,这家织物品牌 2017 年在哥本哈根成立,初衷是为家居用品类别带来现代性和表达的自由。


品牌的首家旗舰店开业,就为 Tekla 赢得了最佳新人奖。他们的产品以床上用品为基础,包括毛巾、睡衣和毛毯,为舒适和耐用家居需求服务。


通常,Tekla 只展示少量产品,并且通过简单的元素,让产品呈现出舒适和美观的特性。



官方网站:teklafabrics.com



Chanintr Craft

📍曼谷  

最佳设计店



曼谷的 Chanintr Craft 不仅是一个多品牌的家具陈列室,也是一个隐蔽的咖啡馆。它的存在不断证明,建立一个陈列室不是很多家具扔到一个白色的房间里那么简单。


Chanintr Craft 由两座相连的四层建筑和其环绕着的内部庭院共同组成,顾客可以通过地下停车场进入,避开曼谷的强烈阳光和雨水,一睹阳光照射的庭院和远处的咖啡馆。


家具陈列室通常十分安静,咖啡馆是整家店的核心,它能让人感受、并且亲自体验 Chanintr Craft 所呈现的生活方式。



官方网站:chanintr.com



Hirshleifers

📍长岛曼哈塞特  

顶级百货公司



将购物者从曼哈顿吸引到长岛听起来似乎是一项艰巨的任务,但 Hirshleifers 百货 60 年来做的都是这件事。这家家族经营企业 1910 年在布鲁克林成立,最初是一家皮货商,在 20 世纪 60 年代转型为百货商店。


如今,它已成为一家专业零售机构,拥有来自Loewe、Thom Browne 和 Chanel 等 150 多个品牌的高端男装和女装系列。在玻璃幕墙内,每个品牌都有自己的空间和独特设计,例如 Moncler 的精品店就拥有闪亮的红色和橙色墙壁。



官方网站:hirshleifers.com



Rendez-Vous Store

📍图卢兹  

最新锐的时尚买手



Rendez-Vous 是一家时尚买手店,同时也是创意聚会场所。


店内货架上通常摆满了法国品牌 Casey Casey 的亚麻衬衫和西装、伦敦品牌 Studio Nicholson 剪裁精良的长裤以及日本品牌 Auralee 和 Comoli 的工作服。为了顾客们尽可能少地撞衫,店内刻意减少可进货量。有限的数量和极高的质量是他们的特色。


Rendez-Vous 的合作伙伴关系来自各种渠道:客户的推荐,佛罗伦萨夏季旅行途中的相识,或者米兰、东京、南蒂罗尔设计师的推荐。


在个人化趋势下降、数据驱动趋势加强的时尚购买时代,创始人 Salette 和 Llorens 始终选择遵循自己的直觉。



官方网站:rendez-vous-store.com



Apolónia

📍阿尔加维  

最佳独立超市



这是一个与众不同的、有“信念”的独立超市。从标牌的简洁线条,到货架上经过精心挑选的丰富产品,Apolónia 的设计思路无处不在,每一个细节处都经过了仔细考虑。


如今,Apolónia 拥有三个分店:药房 Almancil、店内报刊亭 Lagoa 和咖啡馆 Galé。


Apolónia 计划在阿尔加维建立一个新店,他们始终坚持自己独特的价值理念:现代性和传统家庭观念,并且拒绝与其他超市进行盲目竞争。


官方网站:apolonia.com/en/



Carla Sozzani

📍米兰  

终身成就奖



她创造了历史上的第一家“概念店”。20 世纪 90 年代初,卡拉·索扎尼(Carla Sozzani)创办 10 Corso Como 时,这里只是一个画廊空间,展示她作为意大利 ELLE 创始主编以及后来担任 VOGUE 意大利版特刊总监时所喜爱的艺术家和摄影师的作品。


30 多年来,她致力于通过意想不到的合作、创意快闪店和独一无二的产品为顾客带来惊喜。如今 10 Corso Como 已发展成为一家时尚精品店,出售 Comme des Garçons 和 Maison Margiela 等前卫设计师的商品。也是一家关注艺术和设计的书店,和一家可以供应简单意大利菜肴的咖啡馆。


10 Corso Como 已经在台北、北京和东京等地开设了不同的门店。你可以走进店铺的大门,与朋友一起喝杯浓缩咖啡,购买 Karakter 台灯或 Comme des Garçons 西装外套,收获富有层次感的现代体验。



官方网站:10corsocomo.com/en-hk



The Conran Shop

📍东京  

最佳商店重启



自从 The Conran Shop 在日本开设第一家门店,品牌已经走过近 30 年,现在,他们迎来了更新重启时间。


建筑师芦泽敬二(Keiji Ashizawa)为位于代官山的东京旗舰店重新配置了新的空间,打造了新的内饰,并且引入了京都的天然材料和纸屏风。茶艺大师樱井真哉在地下室开设了一间雅致的茶室。与此同时,在首席执行官中原真一郎的指导下,产品名录也得到了更新。


这次重启是品牌首席执行官彼得·詹金斯(Peter Jenkins)商业战略的一部分,品牌选择采用新的标志,并承诺店铺会适应当地需求,他们把焦点放在了东亚的工艺、技术和设计师身上。


官方网站:conranshop.co.uk



bhv Marais

📍巴黎  

最佳 DIY 部门



bhv Marais 以前被称为 le Bazar de l'Hotel de Ville,是巴黎最古老的百货公司之一,从时装到家居用品,店内商品一应俱全,被誉为“全巴黎最好的商场”。


这是一个一站式商店,但不仅仅是一个购物目的地,长期以来,它还一直是巴黎各界人士的灵感源泉和聚会场所。


在 BHV 的八层楼中,声誉最高的是地下室部分,专门用于组装改造(DIY)。这个地下室被称为“巴黎的工具箱”,里面有所有你能想到的 DIY 物品。这里还有训练有素的工作人员,能为来客提供各方面的建议,包括管道维修和家具翻新。



官方网站:bhv.fr



Jogging

📍马赛  

最好的店内服务



前摄影师奥利维尔·阿姆塞勒姆(Olivier Amsellem)于2014 年开设了 Jogging,这是一家买手店,同时经营餐厅、杂货店和住宿。


Jogging 的目标是通过对美食和当代时尚设计的热爱,将人们聚集在一起。友善的工作人员会随时为客人介绍 Simon Porte Jacquemus 等设计师设计的衬衫、店内的艺术书籍和复古设计物品,或者和他们讨论墙上展出的艺术品。作为马赛当代艺术博览会的合作伙伴,Jogging 曾与 Sara Sadik 和 Thomas Mailaender 等艺术家合作举办过展览。


Jogging 的美食店和餐厅出售法国当地的新鲜农产品,主厨 Lilly Gratzfeld 则提供具有法国特色的美味菜肴。如果你对现代主义设计感兴趣,还可以入住 Jogging 的旅店,感受它的独特美学。


官方网站:joggingjogging.com/fr



H Beauty & Youth

📍东京  

顶级一站式商店



如果你不幸丢了行李箱,或者只是想尝试一下东京独特的时尚风格,可以直接前往青山附近的 H Beauty & Youth 进行一站式补货。这家商店非常适合那些正在更新自己的衣橱,但又不想沦为“时尚牺牲品”的人。


这里有许多进口品牌,囊括温和的时尚联名、和限量色单品。店铺的买手团队认真挑选来自世界各地的品牌,选品涵盖了睡衣、美容产品、泳衣和运动装。他们还有一个专门的复古类目,只提供牛仔布做成的单品。


逛完出门也有惊喜:H Beauty & Youth 的楼下就是来自代官山的餐厅 Pizza Slice 的分店。


官方网站:store.united-arrows.co.jp

监制:Andy

执行:Moon、Yoki  版式:Andy

图片:来自网络


本文编译自 Monocle 第 167 期(10 月刊)

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