日本的全家便利店已经是 next level

对于在城市中生活的人来说，便利店有点像哆啦 A梦的“四次元口袋”。

不想做晚饭，可以在便利店吃便当；错过末班车，可以在便利店买换洗衣物；一个人走夜路，看到远处便利店里出现的灯光，便会觉得安心……好像任何突如其来的生活烦恼，都可以在便利店里顺利解决。

不过，便利店在人们生活中的地位似乎正在逐渐下降——根据日本食品产业新闻社的一项调查，日本人愿意为一家便利店停留的时间只有 3 分钟。

这可不是一个好消息。

毕竟零售行业的规则是，滞留的时间足够长，客单价才会提高。因此行色匆匆的客人、一成不变的购入商品、以及出门之后就马上把商店抛诸脑后的购物习惯，都在让便利店的生态环境变得越来越糟糕。

在这种情况下，日本便利店巨头全家（FamilyMart）宣布要做出改变。

● 全家是一家日本连锁便利商店集团，但是在 2023 年，中国大陆的全家门店也已经超过 3000 家

2020 年，全家和城市生活方式品牌 Urban Research 共同开发了新店，Urban Famima!!。这个名字的前半部分来自合作方 Urban Research，后半部分则是全家的“昵称”——在日本，大家习惯把 FamilyMart 叫成 Famima。

除了帮大家解决生活上的小麻烦，他们还想让人们“为便利店停留”，为此这家店提供了更多——

579 平方米的开阔空间被一分为二，由全家掌管的“工作支持区”占据 316 平米，咖啡和食物应有尽有，Urban Research 主导的生活区域则为 263 平方米，贩卖一般便利店中买不到的时尚杂货。

● 和你熟悉的全家是否不太一样？

此外，Urban Famima!! 店内还有双方为这家店开发的独家联名商品，以及一个专门开辟的区域，供其他品牌来这里举办快闪活动。

● 两个大区域中还有更多细致的小分区

更加吓人的是，在寸土寸金的东京港区，Urban Famima!! 还特意开设了 38 个专属位置供人们办公。

● 办公吧台、小圆桌和大会议桌应有尽有

毕竟这家店开门迎客的 2020 年，正是“共享办公空间”的概念在各个领域传播得如火如荼的时候。Urban Famima!! 所在的虎之门之丘商业大厦也入驻了日立技术、三井住友、Facebook 这些企业的创新部门。

● Urban Famima!! 所在的虎之门之丘大厦

在这样的环境中提供办公区域，显然一个是“延长顾客滞留时间”的好办法。可惜过去 3 年的危机让店内的客流量比预想的少了一半，很多可以开展的大型活动也被叫停……

但是当一切结束后，Urban Famima!! 焕发了新的生机。

根据 2024 年 1 月 的数据，这里每天的客流量已经高达 5000 人。同时，即便是在过去几年，Urban Famima!! 的共享办公空间也非常受欢迎，这种势头现在也没有减缓的趋势。

● 办公区背后就是熟悉的全家食品货架，饿了可以立马买到饭团

这个原本只是为了延长客人停留时间的办公区域，意外地比很多“wework 型空间”还要长久、有效。

这同时也意味着，作为全家推出实验空间，Urban Famima!! 已经完成了自己实验，它改变了人群的消费习惯，同时也展示了更多实体经营的秘诀，比如如何让人坐得住、如何让人留下来、如何打造更加宜人的办公空间……

我们专程前往虎之门之丘探访了这家“不是便利店的便利店”，试图寻找它的魅力所在。

绿  色

开  阔

共  享

二楼外侧的一个正门和巨大的落地窗。

●Urban Famima!! 位于虎之门商业大厦的二楼，在二楼外侧的玻璃幕墙上，全家一共开了四个门，这样不管客人被玻璃后的哪一部分吸引，都可以找到一个距离最近的门马上进入。

● Urban Famima!! 的内侧的还有其他两个入口，在大厦内办公的人可以从外部穿过这个“复合便利店”，直接前往大楼办公。

● 通过这 6 个入口，商店向四面八方的人们完全敞开。像一颗位于二楼的“中枢心脏”，源源不断地吸引着人流。

从这个入口进入 Urban Famima!! ，可看不出这是一个“便利店”。

● Urban Famima!! 的每一个入口都拥有不同的“主题”：有的入口充满绿植，有的入口完全是“买手店氛围”，至于拥有咖啡角的入口，则显得异常亲民……从不同的入口进入，会获得完全不同的感受。

● 充满绿植的入口和商业大厦的二层露台相连，它的主题“绿色”延伸到了 Urban Famima!! 内部，店内的各个角落都点缀着不少绿植。

“便利店”内的“小花园”。

● 目前 Urban Famima!! 中的绿植都可以购买，上班之余，带一些“绿色”回家也不错。

两个区域的分界线，两边提供的商品形成了鲜明的对比。

● 同时， Urban Famima!! 店内也有 2 个主要的区域的划分，由全家和 Urban Research 分别主导，提供足够多的细节让客人们驻足、或者被引导着去寻找“新发现”。

● 全家便利店主导的部分被称作“工作支援区”，提供饭团、面包以及生活用品，顾客可以在这里补充工作中流失的能量。

● “工作支援区”的食品排列相比于一般全家便利店更为紧凑，但是各类食品依旧分区域供人们选择。

上班族必备“咖啡角”。

● “工作支援区”当然也提供便利店特产“咖啡”，还提供有机蔬菜制作而成的小吃。

● Urban Research 主导的“生活支援区”看起来则更像一个时尚零售空间，经常开展各种快闪活动，提供伴手礼和特色产品。

● 现在，位于东京祐天寺的买手店 SUPERMARKET 正在举办快闪活动，用从世界各地收集来的有趣商品和休闲时装，吸引年轻人们的注意力。

悬挂起来的衣物，让空间变得“可以呼吸”。

● 虽然说“生活支援区”的初衷是将人们从工作中抽离开，提供一个与时尚相接的角落。但谁说这些东西不能为上班族提供新鲜的灵感呢？

新 概 念

环  保

非 日 常 办 公

● “工作支援区”和“生活支援区”的过渡地带，是一个拥有 38 个座位的“自由办公区”，所有座位都配备插座，支持大家在这里交谈和办公。在人流非同寻常的午休时间，这里的座位非常抢手！

特别定制的 Urban Famima!! 咖啡杯。

● 38 个座位中，有多个小圆桌可以随意休息和停留，相比于紧凑的高脚办公桌，这里更适合和同事坐下来闲聊。

与众不同的吊灯，是 Urban Famima!! 的专属风格？

● 抬起头，会发现办公空间上方有 10 多盏吊灯，它们风格各异，可以看出是二次利用的家具。

● 不只是办公区域，Urban Famima!! 特别选用了环保材料进行店铺设计和建造。除了可吸收多余水分的回收蛋壳制成的“蛋壳墙纸”以及环保“蛋壳涂料”之外，也积极采用了各种废弃材料，他们用热电站煤灰和回收咖啡豆制成了建筑内板。

● 这里 70% 的室内装潢都是由可持续材料加工而成。在城市中，这样“不可见”的环保尤其重要。　

● Urban Famima!!  还试图用“环保”的方式，为来这里工作的年轻人解决生活中的难题。在靠近写字楼的一侧， Urban Famima!! 放置了一个“古着回收箱”，不记名收取人们的二手衣物，解决东京城市生活中丢弃衣物产生的时间和费用。

● 这原本是“生活支援区”在 2023 年 7 月与 miraibation 实验室合作举办的一次快闪活动，因为反响不错延续至今。2024 年翻修后， Urban Famima!! 又马不停蹄地与 commpost 品牌举办了类似的快闪活动：对废弃衣物进行升级再造。

● 此外，Urban Famima!! 内的选品也与“环保”息息相关。特别是为上班族们准备的文具们，全部由海洋中收集的塑料垃圾制成。

● Urban Famima!! 还提供“限定商品”以供顾客们选择。靠近露台的专属区域，贩卖 Urban Research 和全家联名的专属商品。这些专属商品的关键词同样是“环保”。

图片来源｜Urban Research

● 最受欢迎的专属商品是由有机棉花和再生材料为原料的手帕与毛巾、和特别设计的环保杯具，Urban Famima!! 以亲民的价格把这些物品提供给顾客们。

● Urban Famima!! 已经开始体察年轻人们的需要，从“办公”和“环保”开始，贩卖一种城市生活的新选择。因为与其说需要客流量，他们更想要的是年轻人们的支持。

● 相较于一般的便利店，Urban Famima!! 的很多区域，看起来更像“杂货店”。也正是这一点让 Urban Famima!! 打破了人们对便利店“过度包装”“食品浪费”的刻板印象。

轻  松

户  外

午 休 时 间

● 除了设置室内办公区之外，Urban Famima!! 还有室外座位。晴天的时候，可以在这里享受大楼上奢侈的树影，眺望虎之门之丘的几个地标性建筑。

● Urban Famima!! 的室内办公区内，视野也并不逼仄，想放空的时候，可以随时透过玻璃窗看到依附城市环境种植的树木。

● Urban Famima!! 店内还提供各种“摸鱼”小装置，比如白熊运动扭蛋机，不知道 3 年来一共有多少人扭到了心爱的白熊呢？

宣布要落地虎之门之丘的时候，全家说不想再开一家千篇一律的便利店了——人们只会在便利店买一些生活上的“小东西”，却不会产生“这家店的东西真不错”的想法。

因此如果有一家会让人特别想要前往的便利店，那么除了具备便利店的一切功能之外，这家店还要提供远比想象中更多的东西。

Urban Famima!! 就是在这样的考量下诞生的。

从工作和日常需要出发，它已经几乎囊括了职人都市生活方方面面的需求。☁️

后记

待在 Urban Famima!! 的这个下午，我们发现虽然虎之门商业大厦内充满着西装革履的“精英气息”，但是 Urban Famima!! 里来来往往的顾客们却大多都是穿着随意的年轻人们。

这些在创新部门工作的年轻人们并不在乎他人的眼光，已经开始接受在“便利店办公”这件事。还有人在结束办公离去时，顺手把旧衣服放进了回收箱里。

我们和这些年轻职人们坐在一起办公，顺便用店内售卖的咖啡、午饭、巧克力、和一只用海洋垃圾制作的圆珠笔解决了补给需求，感受是这家在设立之初很难说清楚到底是什么店的地方，意外地方便、实用、让人不想离开——

毕竟一个能在工作的空闲时间就把基本需要也解决的地方本来就已经足够完美了，更何况，这里还提供新的生活选择和用不完的灵感。

监制：Moon

作者：HaN  版式：Andy

摄影：HaN、部分图片来自网络

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