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风靡抖音的瓦罐小海鲜来保山啦!人均30嗨吃各类海鲜

点击最右加关注→ Hey保山 2021-10-31


海参、鲍鱼、澳洲龙虾……一次性吃到这些小嘿哥听起来就流口水的海鲜,真的会秒变“月光少女(男)”吗?


咳咳,既然你都看到这篇推文了,答案当!然!是!不!会!啊!



好了,今天的重点来了:「鲜火肴」瓦罐酱焖小海鲜,人均只要30元!性价比简直不要太高哦~



🍲🍤

📍瓦罐酱焖系列


区别于常见的海鲜制作方法,「鲜火肴」尤为特别的一种烹饪方法是“瓦罐酱焖”。



瓦罐耐高温,受热均匀且富含微量元素,其精妙之处在于对温度和湿度的把握,将食材的鲜味和营养充分融合。


别看它叫小海鲜,分量可一点儿都不小。重点是,人均15-20元就可以享受一场瓦罐盛宴!




鲜火肴」采用酱焖工艺制作海鲜。将备好的食材放入瓦罐,盖上锅盖后送进烤炉焖烤,久焖之下使原料的鲜味充分融合。



瓦罐酱焖小龙虾尾

小份 35元(1-2人份)

大份 45元(2-3人份)


铛铛~出锅后的小海鲜色泽金黄,倒上秘制酱汁,汤汁浓稠,醇香诱人。


瓦罐酱焖小海鲜
88元/份


除了酱焖青虾、鱿鱼、鲍鱼、墨鱼仔、小八爪等等,还有“瓦罐酱焖海鲜全家福”,所有食材通通被装进这古香古色的瓦罐中,摇身一变成美味!



📍铁板烈焰系列


见证奇迹的时刻来了~只见老板浇上少许白兰地,火焰立刻蹿了起来,“铁板烈焰系列”因此又称“会燃烧的小海鲜”。



锡纸包裹的花螺,在经历了新一轮的火焰加热之后,美味被彻底激发出来。掀开锡纸,包裹的鲜香喷涌而出,在鼻尖萦绕。


烈焰小花螺
78元/份

趁着这份热气腾腾下肚,肉还会在嘴里旋转跳跃,鲜浓爽口,那爆汁的口感,简直令人难忘~



超多配菜,6种搭配,4种口味,承包你一周的胃!



📍水晶光波系列


水晶锅系列小海鲜需要开炉煮,上桌时是八分熟,再煮上5分钟,才是这锅美味的“黄金时期”。



花甲、鲜虾经过爆炒之后再熬煮,酱汁随着温度的上升,咕嘟咕嘟地渗入海鲜。



将虾连皮带壳送入嘴中,口味鲜中带甜,肥美多汁。


配菜在酱汤的滚煮下,甜味被充分提取,又鲜又糯,小朋友也能放心吃。


水晶锅青虾
46元/份


解决了小海鲜的“保鲜”问题,怎么解决口味问题呢?


南甜北咸,东辣西酸,所谓众口难调,有一种口味却“全国通杀”,那就是麻辣风味。



除了浓香回甜的麻辣味,店内还有针对保山口味特调的酱椒、孜然和香辣味。一天一种口味,包你吃嗨!



📍网红捞汁系列


清甜的海鲜加上秘制调料,秘制口味捞汁打底,即食捞汁小海鲜既保证了海鲜原有的鲜香口感,也令海鲜的香嫩和汤汁的麻辣相得益彰。



一个个“海鲜零嘴”小罐彷佛珍馐盒子,星星点点全是肉。



网红捞汁小龙虾尾
28元/罐


被藏在麻辣酱汁里的小海鲜,早已被酱汁辣油浸透。嘬一口小海鲜上包裹的捞汁,辣感从舌尖传递到嗓子眼直至蔓延到肠胃,没错,就是这个味!



这时再来一口冰镇饮品,爽就一个字!


— — —


一直以来,小海鲜的烹饪方法无外乎蒸炖炒煮,如此一来只能保证海鲜上桌前10分钟的口感。




为了保证小海鲜的“鲜劲儿”,「鲜火肴」的花样烹饪方法,不但去腥,还能在上菜一小时之内保持海鲜的鲜味。




瓦罐酱焖、铁板烈焰、水晶光波、秘制捞汁,4种做法的特别之处在于有充足的汤汁,保证食材原汁原味。



吃完小海鲜之后还能挟裹汤汁来个海鲜拌面,美哉乐哉!


今天晚餐,约起?



图 = 阿年
   文 = 小久久


— — —


◇鲜火肴
地址 | 太保集萃步行街西路口(小马哥对面)
联系电话 | 15308799709
扫码咨询 | 



 Hey福利 


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1.集赞满28个,即可免费领取网红捞汁花甲一份
2.活动期间进店消费,69元即可抢购价值120元的“小海鲜套餐”(含水晶锅系列1份+瓦罐酱焖系列小份2份)(具体海鲜产品可自行选择)


活动时间:2019年9月19日-9月25日



注:本文相关优惠活动最终解释权归店家所有



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