小麦铺：一家有温度的智能便利店丨每日新物种
新物种的爆发不是偶然。在新物种成为新物种之前，它多半已经在商业丛林里显露出巨兽独有的潜力了。「每日新物种」是场景实验室新推出的一个栏目。我们希望能在这个栏目里，捕捉到商业世界里那些最早期、最野蛮、最原始的生命力。每天，「每日新物种」将为你推荐一个值得注意的优质早期项目。
2017年就快要过去了。如果问你这一年里创投圈最大的风口是什么，大部分人的答案或许是“新零售”。今天每日君想要推荐的项目名叫小麦铺，它就属于新零售中智能便利店的一种。
无人零售领域的现状是：竞争门槛低、玩家数量多、市场高度分散、资本投入火热。如何从中构建有效的竞争壁垒和差异化的内容，是项目能否抢占市场的关键。我们认为，“半无人化”的小麦铺在这两点上都做得很好，它很可能成为无人零售这块土壤孵化出的第一批新物种。
成立时间
2017年4月，小麦铺1.0落地内测
融资情况
2017年5月获1.25亿人民币Pre-A轮融资，投资方为晨山资本、洪泰基金；2017年9月获1.2亿人民币A轮融资，投资方为君紫资本。
团队情况
创始人刘泽轩此前曾创办了中国最大的校园快递O2O企业小麦公社。核心团队融合了互联网（O2O、电商）、零售（传统便利店）、物流、房地产人才，其中技术团队以BAT 为主，线下运营团队来自 711、全家等一线便利店品牌。
项目简介
小麦铺是一家智能连锁便利店，主要开在社区场景，提供7x24小时的社区居民早餐供应、鲜食、生鲜蔬菜及日常必需品，还可以根据不同社区的需求设置了便民急救箱、手机充电站、微波炉和公益灭火器等设施，4.0版本上线了全新的模块化门店组件，帮助创业者4小时内开店。
运营数据
店铺单体面积约 20 平，承载 SKU 超过 600 个，可辐射 300 人；实现 4 小时建店、一日开业；单店单日流水达500 元就能实现盈亏平衡；预计到年底可在北京辐射约 1000 个社区；建店成本由传统的20万元降为9.9万；12个月实现成本回收周期；日商1500元。
潜力分析
小麦铺提供模块化、标准化的门店组件帮助人们快速建店。小麦铺的核心价值在于铺设了一层更个体化、颗粒度更小的零售基础设施，以此形成线下社区的网格化效应。在这个过程中，它赋予了人与社区新的意义，激活了人们对于社区的记忆场景和温度场景。在新零售领域，我们认为这是更具有差异化的市场切入点。
除此之外，门店积木式的模块化组合模型与嵌入式的组合方案，有可能带来全新的供应链效率的升级。小麦铺以最近的、最灵活的成店方式，完成了一个人货场的流量场景的解构和重构，在前端，它具备主动获取轻流量的能力，同时致力于以人为中心建设社区人群口碑，未来有很大的机会实现人群口碑的裂变式传播。
小麦铺未来的商业模式是什么呢？有可能是付费会员模式。类似于netflix、amazon prime，京东plus，只不过会员的场景表现为更细颗粒度的社区细胞和社区单元。我们认为，小麦铺在未来应该继续深化前端轻流量的挖掘，社区人群的连接，同时与更多像优客工场这样的资源合作，完成前端多场景的切换，积极打造更多的社区文化，最终形成自己独特的数据能力和竞争壁垒。
亮点点评
小麦铺是一种更个体化、更细颗粒度的零售基础设施。
小麦铺重构了“人货场”的流量场景，把会员付费模式的单位缩小为更小的社区细胞。
小麦铺赋予了人与社区新的意义，激活人们对社区的情感记忆，最终成为有温度的智能便利店。
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