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吐了！又一高校食堂吃出鼠头？涉事公司回应
10月10日
有网友爆料称
河北唐山的华北理工大学
有学生吃出疑似鼠头的异物
该事件引发广泛关注
据网友发布的聊天截图显示，10月10日11时22分许，有人在群内发布几张食物图片，其中一块筷子夹住的深色的肉上有几根毛。
图片发布者称，这份食物是其室友刚在学校梅二（简称“学校食堂梅园二层”）买到的，看上去像是老鼠头，但食堂的店家说是牛肉。有群友则质疑肉上的毛像是胡须。
10月10日事发当晚，华北理工大学后勤服务中心就此事发出公告。
公告称，宁波市江徽美食餐饮有限公司于2023年7月27日参与华北理工大学学生食堂委托经营项目招标并中标。2023年10月10日，该公司违反食品卫生相关规定，在经营过程中发生食品卫生问题。
经研究决定，解除与其之间的委托经营合同，并将依法依规追究其相关责任。
图源：华北理工大学官网
在华北理工大学公告前，10日晚，记者曾致电相关知情人获悉，网曝食堂吃出疑似鼠头事件发生后，学校已与食用到这份食物的人员取得联系，并介入调查此事，食堂涉事窗口已关闭。
华北理工大学食堂。
11日上午，记者从唐山市曹妃甸区市场监督管理局处获悉，市领导及区市监局局长昨晚已带队前往现场调查核实此事，具体以官方通告为准。
对于学校公告中所称的“解除委托经营合同”这一说法，食堂承包商相关负责人表示：“谈不上解约，因为学校到现在还没跟我们签合同 。”
这位负责人向记者介绍了食堂出餐流程，食材由学校采购来后由各档口的负责人进行加工烹饪。
其称，食堂二层目前还在营业。校方表示涉及到事件的窗口已经关闭，其他没有问题的窗口还在正常进行，也要保证学生们有充足的窗口吃饭。
华北理工大学食堂。
江徽餐饮执行总经理段辉良称，目前他正在赶往华北理工大学，希望大家能不听谣、不信谣、不传谣。
段辉良强调，第一，此事还没有定论，相关部门已经介入调查；第二，学校公告只是说卫生安全问题，和网上传播的信息完全不一致；第三，按照协议，食堂所有食材都是由校方自行采购，他们只负责提供烹饪团队，“学校采购进来以后，加工处理和销售是我们在做。”
11日下午，江徽餐饮就此事发布公告，表示已成立专门调查小组连夜赶赴现场，配合相关部门调查核实。
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来源：江徽餐饮、九派新闻、红星新闻、上游新闻、界面新闻、九派新闻
编辑：郑阿强
责编：郭婷婷 肖润伟
监制：谢超贤
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