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央视新闻丨江浙沪千名童尿检,近六成检出抗生素!父母必看!

2018-02-25 素易购Govegan 素易购GoVegan

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从历史的角度来看,

抗生素的发现结束了

传染病几乎无法治疗的时代。



甚至在二战时期,

研制抗生素的重要性

堪比研制原子弹。

然而,如今抗生素不合理的使用

则已经对人体构成了危害!



上海复旦大学公共卫生学院公布一份有关“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗生素”的研究报告,引起广泛关注。这项研究历经1年,对江浙沪1000多名8到11岁在校儿童的尿液监测证实,该地儿童普遍暴露于多种抗生素,背负沉重的抗生素负担。


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CCTV报道儿童体内抗生素 约8分钟


一,沉重的话题:餐桌上的抗生素



在兽药界,那些闻所未闻的兽药如阉割药、绝育针、催肥药、各种抗生素被大量用于家禽。更可怕的是,使用了这些兽药的动物肉、蛋、鱼、奶等被端上了我们的餐桌,导致人们被迫承受抗生素使用过量的危害!



根据《美国国家科学院院刊》上发表的一项研究,由于全球对肉类食品的需求急剧上升,在猪肉、牛肉和禽肉中的抗生素含量也在相应增加。同样重量的猪肉要比牛肉多使用5倍的抗生素,比鸡肉多使用2倍。



请问孩子每天到底是在吃肉,还是在吃抗生素?



在我国猪肉是主要的肉类产品


二,抗生素在养殖业的泛滥



此次研究中有一点备受关注,研究人员在这1000名儿童体内检测出的抗生素中有几种是仅限于畜禽等动物使用的抗生素。比如说,泰乐菌素和恩诺沙星。泰乐菌素是一种广谱抗生素,对胸膜炎,支原体及其它支原体有很强的抑制作用。而恩诺沙星也是一种广谱的杀菌药,对于支原体有特效,是一种畜禽及水产的专用药物。



对于抗生素是怎么进入食品当中的,卫生部合理用药专家委员会委员肖永红教授表示:“农业, 养殖业,还有一些人为因素,如药品企业生产过程中的残留残渣,百姓丢弃的过期药等都可以导致环境中的抗生素增加。特别是养殖业,抗生素极容易污染水体,导致鱼、虾类水产品被污染。



“ 清华大学环境学院研究中心主任付涛说:”生活中大量的抗生素来源于畜禽养殖、农业污染,这种圈养的畜禽会生病,所以需要大量的服用抗生素避免感染。有的抗生素会随着畜禽的粪便排入天然水体或地下水体。”研究表明,中国儿童普遍暴露于多种抗生素的状态可能加重细菌耐药性,从而威胁重要的临床治疗,也可能成为儿童生长发育与健康的潜在危害。



此外,抗生素被机体摄入吸收后,绝大多数以原型通过粪便和尿液排出体外,对水体和环境介质造成污染,这些环境中残留的抗生素又会通过生物链对人体和其他生物体构成危害。



抗生素是用于治疗各种细菌感染或抑制微生物感染的药物。如果人直接食用抗生素或过多食用不仅疾病没有治好,还会引起不良反应,更容易形成耐药性。



滥用或食用抗生素带来的后果非常严重。如病毒感染使用了很多抗菌药物,这些药物对病毒本身不起作用,反而增加了毒副作用。另外,抗生素本身也是有一定毒性的,比如氯霉素可能引起再生障碍性贫血、庆大霉素可以导致耳聋,有些还是不可治愈的,严重地可以导致残疾。所以抗生素药物一定要慎重!


三,抗生素产生的危害


①滥用抗生素使病原菌产生耐药性



细菌可通过三种方式获得耐药性,一是在细菌繁殖的二分裂阶段通过代与代之间进行传递。二是通过自发的基因突变产生。三是从附近其他的细菌细胞上获得耐药性基因。虽然耐药性因子的传递频率不高,但由于细菌数量大,繁殖快,仍易造成抗菌株的扩散蔓延。



抗生素滥用导致耐药菌株增加,而抗生素饲料添加剂长期大量不合理使用是主要原因。美国《新闻周刊》报导,仅1992年美国就有13300名患者死于抗生素耐药性的细菌感染。



路透社1999年2月还报道了美国科学家在肉鸡饲料中发现超级细菌,这种肠球菌对目前所有的抗生素具有耐药性,超级细菌的产生给人类疾病的治疗带来极大的困难。


②抗生素在机体内残留,影响人和动物的免疫和治疗效果



当机体摄入大量抗生素后,其跟随血液循环遍布人体多个器官组织中,如淋巴结、肾、肺、骨骼、肝、脾、胸腺等各组织器官,造成人体的免疫能力逐渐降低,使慢性疾病增多而且频发。


同时,抗生素还导致抗原质量降低,对疫苗接种产生不良影响,为控制疫病的发生埋下了隐患。抗生素在治疗人类疾病和畜禽疾病中的效果逐渐变差,为了起到治病效果,抗生素的用量也在不断增大,形成了恶性循环。


③长期超量使用抗生素,还易产生致病菌的交叉感染



使用抗生素,尤其是超量使用,会破坏肠道内的微生态平衡,一方面使胃肠道内对抗生素敏感性强的微生物减少,而敏感性差的菌群趁机大量繁殖,引起微生态失衡。


另一方面体内的微生物被抗生素消灭后,为体外的微生物的侵入繁殖创造了条件,从而易产生致病的交叉感染。


三,化解抗生素危机



如果抗生素的耐药性继续扩散,那些简单的感染、并无大碍的伤痛,就会变得难以治愈。这不仅关乎你我的健康,更是重大的公共卫生问题。下一顿饭,你会选择吃肉类,还是吃菜?由你决定生病时,你是否会第一时间吞下抗生素?我们每一个人所做的每一个选择,都在影响这个问题的走向。



守护孩子最好的方式
就是从现在开始
少吃肉,多吃菜

一起尝试健康饮食吧!


[END]

本文转载于江苏省医药联盟,由素易购整理编辑


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