中国五星酒店为何这么脏？换你1个月后很可能也如此！

来源：澎湃新闻、第一财经资讯

因为一条微博和一段“偷拍”，平时各种高大上的五星级酒店瞬间“人设”崩塌。

11月14日晚间，微博大V@花总丢了金箍棒（花总）发布了一段时长11分49秒的视频，曝光其近年入住的14家五星级酒店的卫生问题。其中涉及上海的共有7家、涉及北京的共有4家。其余三家分别来自福州、南昌、贵阳。

曝光人还表示，视频中只使用了其收集的部分素材，还有很多素材没有用，曝光出来的都是比较知名的酒店。

花总在接受采访时透露，他一共暗访了30多家五星酒店，视频曝光的仅仅是拍摄效果相对清晰、比较有代表性的14家，事实上酒店卫生乱象的波及面将近100%。“这已经是国内做的最好，监管最到位的酒店了，其他酒店状况可想而知。不要以为这只是富人的危机。”

被曝光的14家酒店：

6家致歉，8家在查

澎湃新闻记者：李蕊 谢煜楠 闫海龙  视频来源：@花总丢了金箍棒 

（视频统计11时许截止，有更新信息）

被曝光的部分酒店回应：

北京柏悦酒店

福州香格里拉酒店

11月15日，福州香格里拉酒店公关部邓女士表示，酒店14日晚上就展开调查，情况确实存在，管理层非常重视，这和酒店一贯标准不符合，向公众道歉。酒店理念是要提供最好的服务，并保证住客安全与健康，酒店将即时加强对员工的培训，重申流程管理。而酒店未来长期持续的监督，有待细化，正在商讨。

上海世茂皇家艾美酒店

15日下午，上海世茂皇家艾美酒店发声明称，上海世茂皇家艾美酒店高度重视社交媒体上发布的关于客房清洁操作的视频，因为其内容无法代表我们日常的营运和服务标准。

上海世茂皇家艾美酒店声明

酒店始终重视客房整体卫生和清洁状况，并已第一时间开展自查。调查结果显示，有员工未能遵照培训过的清洁标准进行客房打扫，我们对其未能依照标准执行的行为深表歉意。

酒店每个季度都会对客房服务人员进行清洁标准及程序的再培训和认证。酒店管理层已重申客房清洁营运标准并将采取一切必要措施，包括培训、流程的改进及管控等，确保我们的营运标准被妥善执行，避免类似事件的再次发生。对于因此给宾客带来的困扰，我们深表歉意。非常感谢媒体及社会各界的监督检查。

而网友们则在一边吃瓜，表示曝光又能怎么样？又不是第一次被曝光；还有网友表示，两三千一晚的酒店，幸好我们都住不起。

截至发稿，上海市旅游局、北京市旅游委均对此事表示高度关注。北京对涉事4家酒店进行卫生督查；上海对证据确凿的涉事酒店，将积极协调各相关执法部门予以严处。同时，将向国家星级评定部门建议，及时修补相关评定标准，从源头防止此类事件的发生，确保星级宾馆饭店的服务质量。

福州市旅游发展委员会更表示，建议重新评定福州香格里拉酒店五星评级。

一直被偷拍，从未被改变

实际上，酒店卫生乱象被曝光已经不是一次了，之前也有“毛巾门”、“床单门”等。近一年来，以拍视频形式曝光五星级酒店卫生问题并引发舆论热议的，至少就有三次。

2017年9月，国内独立测评机构蓝莓评测在其官方微博发布消息称，经过其测评发现，北京5家顶级五星酒店客房卫生乱象，如不换床单、不洗浴缸、不擦马桶、不洗漱口杯等，此次测评涉及的北京五星级酒店包括喜达屋W、洲际、希尔顿、JW万豪、香格里拉。

而当时酒店们的答复也与如今如出一辙：刚注意到，正在调查。

2017年底，哈尔滨凯宾斯基酒店、哈尔滨香格里拉大酒店、哈尔滨永泰喜来登酒店等三家五星级酒店又被曝光，服务员在打扫客房卫生时用马桶刷刷茶杯、浴巾沾马桶水擦地。

哈尔滨卫计委联合多部门组成调查组，对涉事的凯宾斯基酒店、香格里拉大酒店、永泰喜来登酒店展开了现场调查取证，经调查组现场询问核实，确认事实存在，当即对三家酒店负责人进行约谈，并对涉事3家酒店依法进行处罚。

但从这次@花总曝光的视频来看，香格里拉酒店集团又榜上有名。

这还只是五星级酒店的，其他快捷酒店更是屡屡被曝光。其实无论是五星级酒店，还是经济型酒店，卫生都是底线，并且行业都有一套严格的要求和章程，即5色抹布原则。

酒店的5色抹布管理原则应是：

湿布，马桶一块(专用)

淋浴区墙面、面盆和客房家具合一块

卫生间地面和客房地面合一块

干布：客房电器和卫生间镜子干抹布合一块

口杯消毒干抹布一块,对已消毒的口杯外部清洁，保持光亮。

既然都有严格的细分管理，为何还会屡屡出现问题，而且还覆盖了一大批高档酒店？

有不愿透露姓名的酒店管理人员直言，说到底还是人员管理问题，虽然有完整的制度和规定，但是在执行过程中难免有不规范的操作，且监管也不到位。再加上酒店经营业绩下降，一个员工要清洁很多客房，且收入还很低，又缺乏监管，如此造成恶性循环，就出现诸多问题。

而爆料人@花总则认为，屡教不改”的背后，是酒店为了压缩成本，然后把压力转嫁到最前线的服务员身上。“那些服务员干的活越来越累，拿的又很少，人性使然，你换了是我可能干了一个月之后也这么做。”

手撕14家五星级酒店的“花总”什么来头？

不过与以往不同，这次曝光的@花总丢了金箍棒则来头不小，至少是在网友中有很大的影响力。这个自称每年花在吃住行上的金额超过200万元的@花总究竟是谁？

知乎上有个回答称，@花总曾经在奥美、网龙、网易及互联网金融圈混迹，目前兼职旅游地产。

大家还记不记得“表哥”杨达才，当时公布他这11块名表型号的人，正是@花总。此外，2012年时，@花总在网上揭露“世界奢侈品协会”造假，假数据、假排名、假身份骗钱。2016年3月，世奢会被民政部认定是山寨团体。

这次，花总作为实力派大V亲自下场曝光，不知会不会对根深蒂固的酒店行业带来一次彻底的震动？

“这个问题不是不能解决，只是他愿不愿意解决，本来他们本身就有规范，只要按照自己宣称的规范来做，就不会存在这些问题。”

酒店应该从自身管理上解决问题，而不是把一两个服务员推出来“背锅”。

在@花总看来，要解决酒店卫生乱象并非难事。“只要做到两点。第一是做到统一回收清消处理；第二是给客房清洁人员上岗时佩戴一个记录仪。”

他还表示，手里还有别的没有曝光的记录：“我很怂的，常住的几家都没曝，抬头不见低头见，下次请让我正常入住，谢谢。”

互联杂谈后记：

与曝光后的所受影响比，加大人力投入显然更不合算。所以在没有信仰的情况下，你无论是做清洁工还是五星酒店管理者，都会选择他们的选择。

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