【科观新鲜事】竹鼠：你有一百种理由要吃我，却还以为我跟老鼠是亲戚

微博“华农兄弟”的“一百种吃竹鼠的理由”视频近期爆火，为了吃竹鼠找了各种奇葩的理由，让人捧腹不禁的同时也十分同情那些可爱的小竹鼠们，小小年纪就要承受如此坎坷的命运。

有朋友可能会觉得竹鼠有什么好吃的，不就跟老鼠一样么，那你可就大错特错了。老鼠可跟竹鼠差远了！

    竹鼠、老鼠，傻傻分不清楚

首先它们属于不同的科，老鼠是鼠科，全世界现有450多种，它们生命力旺盛、数量多并且繁殖速度极快，适应能力很强，几乎什么都吃，在什么地方都能住。打洞、上树、偷粮食，可以说是坏事做尽，但偶尔也能做点贡献，例如作为实验研究的小白鼠为人类提供了无数药品的实验数据。

而我们今天要讲的竹鼠呢，属于竹鼠科，因为喜欢吃竹子而得名，全世界共有3属6种，十分珍贵，但其体大肉多，味道鲜美，营养丰富，对于吃货来说，不失为一道美食，所以，在中国已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。

竹鼠外形粗壮，整个身体像个圆筒，头也圆圆的，眼睛小到几乎看不见，耳朵隐藏在毛被内，浑身毛茸茸的，四肢短小，但肌肉极其发达，毕竟找食物主要靠挖洞，喜欢吃竹子，所以门牙很大。（看，是不是很可爱，不像老鼠那般尖嘴猴腮的）

竹鼠虽然没有老鼠繁殖速度那么夸张，但也算长得比较快的，四个月大的时候体重就可达2kg左右，如果是人工饲养，幼鼠饲养3个月体重达0.5kg ，5个月可达1kg以上，最大的2-5kg。而到了4-5个月龄，体重1kg以上开始性成熟，长到6个月就可进行繁殖，一般年繁殖10只以上。

   圆圆惹人爱不是没理由的

“华农兄弟”之所以找各种理由吃竹鼠，是因为竹鼠的营养价值是相当高的。竹鼠体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。（这些营养元素可都是对身体相当友好的）

重点是，吃起来口感也是相当不错（虽然小编也没吃过），据说其肉质细腻、鲜美可口，是一种营养价值高、低脂肪、低胆固醇的野味，也是改善人们食物构成的一大补品。《本草纲目》中就有提到：“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒”。

除此以外，竹鼠还有很高的药用价值。现代医学证明，竹鼠肉可促进人体白血球和毛发生长（脱发的朋友敲重点了），增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老、延缓青春期有良好效果。由此看来，也是天然美容和强身佳品呢。竹鼠的全身几乎都是宝贝，其胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药，尤其是中华竹鼠的油还可治烫伤、烧伤等病。（这简直就是行走的美食和大补品啊）

你以为这就结束了吗？竹鼠那一身软软的皮毛也不是白长的。其皮毛细软，毛绒丰足、色泽光润、板质良好，是制裘原料皮，尤其板皮是制上等皮革、鞋的好原料，就连小小的竹鼠须也是制作毛笔的高档原料。

由此可见，竹鼠算得上是高档商品了。

   竹鼠那么可爱，可不可以当宠物呢？

目前来讲，竹鼠并不适合作为宠物。

首先，正如前面所说，虽然目前大规模养殖已经比较成熟，但竹鼠仍属于国家“三有保护动物”（即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物），饲养需要办理一系列相关证件，无证饲养可是违法行为哦。 

其次，与猫狗等宠物相比，竹鼠的训化程度低，并且喜欢安静，遇到强烈刺激会出现撕咬行为。而且竹鼠虽然外表软萌，但咬合力惊人，那对大门牙可不只是装装样子，竹子都啃得津津有味，人的血肉之躯更不在话下。目前并没有专门为作宠物养殖的竹鼠，大家在视频中也可以看到，饲养人员捉竹鼠手法也是非常讲究，尽可能避免咬伤。

再次，作为一种昼伏夜出的动物，竹鼠喜欢阴暗、凉爽、干燥、洁净的环境中生活，白天喜欢睡觉，晚上精神头来了，喜欢大吃特吃。并且竹鼠的肛门腺和会阴腺的腺体极为发达，能分泌出具有特殊气味的气体。

所以，竹鼠虽然可爱，但是并不适合也不能够当家庭宠物哦。如果实在喜欢竹鼠的外形，不如……

考虑养个豚鼠吧！