审核专家：姜韬中国生物工程学会科普工作委员会副主任委员鸡蛋，作为我们日常生活中最常见的食品蛋白质来源，价格实惠，既营养又美味，可以蒸、炒、煮、炸，是当之无愧的“百搭”食材。来源丨北京青年报然而，在购买鸡蛋时，你是否注意过鸡蛋的表面并不总是那么干净，有时会粘着鸡毛，有时还有一些灰白相间的污渍——鸡粪。来源

审核专家：彭国球中国人民解放军总医院第四医学中心副主任医师每年的二月最后一天，是国际罕见病日。这是一个旨在提高公众对罕见病认知，促进罕见病研究和治疗进展的特殊日子。在众多罕见病中，有一种被称为“美女病”的疾病，它有着让人误解的名字，却给患者带来了无尽的痛苦。今天，就让我们一起走进多发性硬化的世界，了解这个“美女病”背后的故事。1什么是多发性硬化？来源

审核专家：钱航中国航天科技集团一院航天科普专家随着科学技术的发展，“向太空进发”已经不止于一句口号，或许有一天，我们也能够乘上“梦舟”飞船，将探索的脚步迈向更遥远的宇宙。来源

审核专家：姜韬中国生物工程学会科普工作委员会副主任委员在白茫茫的北极冰原之上，一个庞大的白色轮廓悄然前行，仿佛与周围的雪地融为一体，难以区分彼此。这个有着纯白皮毛的动物，就是北极熊。它们能适应极寒气候，是北极地区的独特居民。今天是国际北极熊日，让我们走近这个神奇的物种，共同关注它们的生存现状。来源

审核专家：冉浩知名科普作家1978年的一天，加拿大女王大学实验室的一组研究人员聚集在一个装有跑步机的有机玻璃盒子周围……他们在干啥呢？看一只鸽子在上面行走。这个滑稽场景的背后是在试图回答一个古老的问题：为什么鸽子走路会点头？来源丨soogif广场上，我们经常会看到那些鸽子低着头，在地上啄食面包屑，似乎在随着某种秘密的节拍而律动，就好像参加一场无声的迪斯科舞会。它们到底在干什么？1鸽子走路，头先出发？早在将近一个世纪以前，美国心理学家奈特·邓拉普（Knight

审核专家：毛新梅北京大学第一医院宁夏妇女儿童医院儿科主任医师近期，随着一些影视作品的热播，影片中展现的患有超雄综合征的孩子常常表现出暴力倾向、精神异常等问题，这让很多人第一次关注到XYY型群体，并引发大家尤其是孕妇对怀有XYY型胎儿的焦虑和伦理思考。电影《涉过愤怒的海》中，李苗苗就属于超雄综合征来源丨电影剧照超雄综合征属于染色体异常的遗传病，患者常表现出冲动易怒，具有很强的攻击性、暴力性等问题。除此之外，引发热议的遗传病还有超雌综合征，患者都伴随有智力低下、发育缺陷等问题。那么超雄综合征和超雌综合征的形成原因是什么呢？这两种症状在临床上会有哪些表现呢？传言中的那些特质都是真的吗？1为什么会出现超雄综合征和超雌综合征其实这是一种染色体行为异常导致的。正常人有23对（46条）染色体，包括22对（44条）常染色体和1对（2条）性染色体（XX/XY），染色体组成分别为44+XX（女）或44+XY（男）。人体内的精原细胞或者卵原细胞通过减数分裂发育形成成熟的精子或卵细胞，在减数分裂过程中，性染色体的异常移动会导致分裂产生的细胞染色体组成异常，形成44+XYY型的超雄综合征患者和44+XXX型的超雌综合征患者，正常的减数分裂过程如下。精原细胞减数分裂过程来源丨iknow-pic.cdn.bcebos.com卵原细胞减数分裂过程来源丨file.zhuangpeitu.com在细胞进行减数分裂的过程中，染色体在细胞两侧纺锤体的牵引下，随机移向细胞两极，当该随机过程出现异常的时候，就会导致染色体不能正常移向细胞两侧，也就会出现本该各自移向不同侧的两条性染色体，却移向了细胞同一极的情况。超雄综合征的形成就是因为性染色体组成为XY的精原细胞经过减数分裂变成精细胞的过程中，复制之后产生的两条Y染色体移向了细胞同一侧，本该正常形成两个含有Y染色体的精细胞，却因染色体的异常而造成一个含有YY而另一个没有性染色体。当精细胞发育成为成熟的精子，并与正常进行减数分裂形成的含有X染色体的卵细胞结合后，就会产生性染色体组成为XYY的超雄个体。染色体异常移动的情况也可能发生在卵原细胞中，超雌综合征的形成就是因为性染色体组成为XX的卵原细胞减数分裂形成卵细胞的过程中，复制之后产生的两条X染色体移向了细胞同一侧，本该正常形成两个含有X染色体的卵细胞，却因染色体的异常而形成了一个含有XX的卵细胞和一个没有性染色体的卵细胞，当卵细胞发育成熟，并与正常进行减数分裂形成的含有X染色体的精子结合后，就会产生性染色体组成为XXX的超雌个体。所以超雄综合征和超雌综合征都是由患者父母其中一方的性染色体异常移动形成的，减数分裂中染色体的移动是一个随机过程，与基因的好坏无关，所以从生物学的角度来讲，并没有生来就是“恶魔”或者“笨蛋美人”的基因决定论。2这两种综合征能够正常生活吗？在减数分裂过程中，染色体异常移动的情况出现的概率很小，社会人群中超雄综合征患者的比例为千分之一，医学研究表明这些患者多数具有生育能力，少数性发育不全，会有精子生成障碍。XYY的这种遗传异常曾被遗传学家们广泛研究，在各种新闻媒体的报道中，XYY型染色体的携带者也曾被认为具有身材高大、性格暴躁等特征，且存在暴力倾向。但在2015年，有两位学者在权威期刊上发论文指出，过去的几十年里与XYY型有关的全部研究中，能够被确认的与XYY基因型明确相关的特征只有超过常人的身高，据推测这可能是Y相关基因过度表达的结果，Y染色体比正常人多了一条，体内Y染色体上的基因也就比正常人多了一倍，相关基因就有可能过度表达，使患者出现身材高大等特点。也就是说性情暴虐且存在暴力倾向等性格特征与XYY基因型并没有直接的相关性，现存的研究中没有证据能够直接证明XYY基因型携带者一定会有暴力倾向或者性格暴虐的特征。超雄综合征患者的染色体表现来源丨bkimg.cdn.bcebos.com然而，现在的医学教科书上，已经将认为这种遗传异常会带有暴虐及犯罪倾向的观点视为错误。每个人的性格成因受家庭环境、所受教育及生活环境等多重因素的影响，生物学中基因的选择性表达也是遗传基因和环境共同作用的结果，所以简单粗暴地将超雄综合征患者与暴虐犯罪联系在一起，认为染色体型别就能决定性格的说法欠妥。患有超雌综合征的患者临床表现为生长发育迟缓、神经精神障碍、生育力下降、自身免疫性疾病易感性增加等，还会有神经精神障碍等，增加其认知缺陷的风险。虽然有人将超雌患者称为“笨蛋美人”，但其实超雌女孩与正常女孩一般没有明显的外貌差异，除非父母长得都很好看，否则不会出现超雌女孩长得极其好看的情况，相反，部分患者可能会表现出认知水平缺陷，以及可能会有眼距宽、头小等性状表现。总体来说，超雄综合征和超雌综合征患者除了可能会有生育障碍、认知障碍以及精神问题之外，大多数还是能够正常生活的。3如何预防或治疗？孕妇在进行产前检测的时候，可以通过羊水穿刺等检测技术，对胎儿的染色体核型进行检查，如果检测出是超雄或者超雌综合征患者，医生需要结合遗传学、心理学、临床表现等多学科知识对父母进行遗传咨询和风险评估。建议妊娠夫妇综合考虑产妇年龄和胎龄、自身年龄及有无不孕史、家庭经济及社会各方面支持力度以及自身对胎儿有可能发生残疾的接受度，来决定是否继续妊娠。如果孕妇及其家属选择继续妊娠，则需要对超雌综合征或超雄综合征胎儿进行密切监测，等孩子出生后，父母需要配合医生对孩子生长发育进行监测，有问题尽早进行必要的康复训练和干预治疗。超雄患者长大后如果检测出不育症状，可以通过辅助生殖技术使其配偶怀孕，但为子代安全性考虑，建议定期进行产前检查，对子代进行染色体核型检查，以确保后代染色体类型正常；超雌患者可能会出现不同程度的闭经或月经不调，生殖系统发育正常的女性可以生育，生殖系统发育异常的患者则不能生育。来源丨pixabay综合来讲，超雄综合征和超雌综合征作为染色体异常遗传病的其中两种，与其他染色体遗传病如特纳氏综合征（44+X）、克氏综合征（44+XXY）等类似，都是由于染色体异常移动形成的。患者可能会出现生育障碍、认知能力缺陷以及可能更容易患精神疾病等，但通过现代的医疗手段也能够进行正常生活。患者的性格形成是由成长环境、个人经历等多方面因素共同决定的，个体的临床表现也是由基因的选择性表达和环境共同作用产生的，并不是仅由基因型来决定好坏的。点击图片查看：统治地球一亿多年的恐龙，为什么没把技能点加到智慧上？点击图片查看：老彩民的彩票趋势图，真的有用吗？点击图片查看：小土豆们长年不搓澡，真的不会脏吗？温馨提醒北京科学中心开放时间为每周三至周日，主场馆09：30-17：00（16：00停止入场）。儿童乐园上午09：30-12：30（12：00停止入场），下午13：30-16：30（16：00停止入场）。每周一、周二闭馆（如有调整另行通知）。请关注北京科学中心官网（www.bjsc.net.cn）、微信公众号（数字北京科学中心）了解最新动态信息。想成为北京科学中心志愿者吗？点击“报名”即可了解详情，并参与报名~报名

审核专家：李献红解放军371中心医院心理咨询中心国家二级心理咨询师为啥我就打开手机玩几把游戏，一个下午就过去了，而一到上课就是数着时间熬过那艰难的45分钟？一个是度年如日，一个度日如年，怎么会差别如此之大呢？体验过游戏上瘾，上天能不能让我体验一下学习上瘾啊？还真别着急，咱还真能找到办法让你对学习上瘾。1游戏中的“魔法”分析其实，在游戏的设计过程中，就设计了各种各样的奖励机制来刺激我们的大脑，使之分泌出令人感到愉悦的多巴胺，在医学家眼里，快乐的本质是人体内的化学物质多巴胺对大脑的作用。游戏恰好利用这一点，在设计过程中设计出了随机奖励机制，游戏动画带来的视觉和声音冲击等刺激我们的大脑，让我们感到快乐。要想进一步了解这种神奇的“魔法”，也就是游戏成瘾的秘密，我们先来剖析一下上瘾模型，在这个模型中大致是由四个部分组成：触发，行动，多变的酬赏以及投入。来源

审核专家：朱广思北京科普作协会员这个冬天，东北地区的“宠溺”气息特别浓厚。随着冰雪季的到来，大批南方游客纷纷涌向哈尔滨旅游。如同霍格沃茨的哈尔滨索菲亚教堂来源

审核专家：朱广思北京科普作协会员凶猛的恐龙，曾经称霸地球的霸主，在地球生活了上亿年，然而直到濒临灭绝的最后时间，也还在过着茹毛饮血的生活。而相对而言脆弱不堪的人类，却在短短数百万年间，就发展出了辉煌的文明，能力之强甚至能左右地球的生态环境。恐龙和人类之间到底有什么不同，从而导致了这样的结果呢？1人为什么能发展出文明以地球目前的实际情况来看，高度发达的智能是一类生物得以发展出文明的前提。在自然界中，聪明的动物不少，但能够达到人类这个层次的却闻所未闻。因为发达的智力在自然界是一种奢侈品，维持高智力的代价是巨大的能量消耗。一个现代成年人，即便一天都躺着不动，大脑也会消耗人体全天所需近四分之一的能量，这对自然界绝大多数的生物来说是无法接受的。为什么人类偏偏就要标新立异，要进化出“高智力”这个技能呢？这实际上受到人类祖先最初所生活的环境的影响。在还处于南方古猿的阶段时，我们的祖先还是一群活动在树冠上的猿猴，生活在树冠上，不仅能躲避地面上凶猛的猎食者，树上的果实和昆虫也能够为我们的祖先提供丰富的食物。由于需要躲避天敌和采集食物，古猿的空间感知能力变得很强，手部的抓握能力也得到了提升，这为之后古猿适应地面环境，解放前肢奠定了重要基础。来源

审核专家：桃子国家心理咨询师刘宇航北京国际数学研究中心博士这几年，彩票就像是一颗热气球，越来越受社会关注，新闻上频频出现“年轻人疯狂刮刮乐”“彩票店赚翻天”等话题，简直就像是一出热闹的大戏，人们对彩票的热情像火箭一样腾飞。据统计，2023年前10个月全国彩票销售额超4000亿元,同比增长了超过50%,其中，即开型和竞猜型彩票增速尤为迅猛明显。来源丨pexels让人吃惊的是，近日有消息称，陕西西安的彩民张先生（化名）梦见中了100万，醒来后竟然真的中了奖。——梦到中奖真中一百万！这是多少人每天都期待的美梦。无论是梦想成真的一瞬间，还是那个让人心跳加速的开奖时刻，彩票都是一种充满刺激的游戏。然而，回归现实，购买彩票中奖的概率到底有多大呢？1暗示和选彩票数字是否有关联当谈到选择彩票数字时，有些人确实会根据看似无关紧要的事件或者梦境来做出选择。这种行为被称为“数字暗示”或“数字启示”。例如，有人可能会选择在特定日期发生的事件或者与个人生活经历相关的数字作为彩票号码。有人甚至可能会根据梦境中出现的数字来选号码。当时的新闻截图来源丨UPI美国马里兰州的一位女士经常购买梦中出现的一组彩票号码，她利用这些数字赢得了她的第三个50,000

审核专家：张玉红郑州大学附属郑州中心医院皮肤科主任医师这个冬天，哈尔滨的旅游热火朝天，根据哈尔滨文旅微信公众号公布的数据，2024年元旦假期，哈尔滨旅游总收入累计59.14亿元，达到历史峰值。哈尔滨冰雪大世界航拍来源丨新华社跟着哈尔滨文旅一同火起来的还有“南方小土豆”，这个亲切的称呼似乎囊括了东三省以南的各地游客，他们在来到东北之后，穿着五花八门的保暖装备，将自己裹得严严实实的。再加上相对较矮的身高，远远看起来就像一个又一个土豆。当然，吸引“小土豆”们的不仅仅是东北的冰天雪地，有一批批的南方游客兴致勃勃地体验东北的搓澡文化，有的到达东北之后便直奔洗浴中心。东北不少城市的洗浴中心的拥挤程度堪比春运，黑龙江还借调了1000名搓澡大姨紧急支援。东北洗浴火爆来源丨抖音1南北方的洗澡差异南方小土豆进军东北洗浴，也引起了人们对南北洗澡差异的关注。谈到洗澡，南北方之间最重要的差异就是搓澡巾的使用。搓澡巾成为旅游伴手礼来源丨央广网除了冬天，大部分的南方人基本天天洗澡，再加上南方空气潮湿没有太多飞尘，所以最多使用洗澡毛巾冲冲就觉得挺干净的。而北方人一般会隔上个几天才去洗一次澡，所以每一次洗澡都习惯搓一搓。来源丨网易搓澡在东北的澡堂，已经晋升为一种一级学科，向下延展出推奶、推盐等二级“学科”。近年来，还不断推出红酒搓、啤酒搓、醋搓等2.0版本。其中推奶就是从背部先开始，轻缓的浇上半袋浓稠的润肤乳。在很多东北人眼里，这种才配叫洗澡。2搓澡的泥是什么呢首先，搓澡时候搓下的泥并不都是灰。这些所谓的“泥”其实是由人体身上的油脂、皮屑、化妆品残留、灰尘以及汗水等物质组成。其中，皮脂腺分泌的油脂，可以在皮肤表面形成一种保护层，隔绝部分细菌，污染物，起到保护皮肤的作用。来源丨抖音截图这层皮脂膜对人体来说非常重要，有了它人体的水分才能避免不受外界过度蒸发，如果没有皮脂膜的“隔离”作用，只要气温稍高点，很容易就会使人出现脱水症状。皮脂膜还具有强大的锁水功效，正因为有它的存在，皮肤含水量才能保持正常状态。人体每时每刻都在进行新陈代谢，皮肤作为人体最大的器官，也在时刻“自我更新”。来源丨39健康网皮肤最表面的角质层是由完全角化的角质细胞组成的，而角质层下的基底细胞会不断分化，逐渐移行到角质层，形成新的角质细胞。之前的角质细胞就不断崩解、脱落，形成了代谢产物——皮屑。而皮肤油脂本身非常粘，所以新陈代谢掉下的皮肤碎屑会留在皮肤表层。3不搓澡会脏吗由于人体每天都在新陈代谢，每隔28天左右就会更换一层表皮，所以，不搓澡并不代表「脏」。无论你搓，还是不搓，人体都会自我清洁，将这些身体“废物”都会排出体外，保持相对健康的状态。同时，这也和不同地区的空气质量，天气情况，个人习惯有关，南方地区气候湿热，空气质量较好，汗水和油脂更容易分泌，灰尘也少，人们一般会通过频繁的冲澡来保持日常身体的卫生，这是南方人不搓澡的一个原因。此外，南方地区的居民可能更倾向于保持皮肤的柔软、滋润和光滑，而不过度刺激皮肤。因此，他们可能采用沐浴露和肥皂来清洁身体，而不像搓澡那样充分按摩和去除角质。因此，南方人不搓澡并不意味着身体不干净。4频繁搓澡对身体有什么影响虽然搓澡有助于去除皮肤表面的杂质，但过度频繁地搓澡并不利于皮肤的健康，皮肤外的那层由角质层，脂质膜构成的屏障会受到损伤，从而引发皮肤过敏、干燥和红肿等问题。临床还发现，有些成年人身上长传染性软疣，俗称“水瘊子”，水瘊子本来常见于免疫力较低的婴幼儿和儿童，经常使用搓澡巾搓澡，尤其是用力搓澡时，皮肤的角质层遭到破坏，容易降低对病毒的抵抗力，使皮肤病风险增加。“水瘊子”来源丨中华康网此外，保护膜被破坏还会使得水分加速蒸发，导致皮肤变得干燥。因此，适度的搓澡是可以接受的，但过量和频繁的搓澡需谨慎。总而言之，每个地区的环境，气候以及风俗都不尽相同，无论南北，我们都需要根据自己的个人需求，明智选择适合自己的洗澡方式，身体健康才是最重要的。点击图片查看：更新软件就能降辐射，是真的吗？丨数字素养点击图片查看：人打电话时，给他啥都会接住？真的吗？点击图片查看：当代大学生为什么这么“脆皮”？温馨提醒北京科学中心开放时间为每周三至周日，主场馆09：30-17：00（16：00停止入场）。儿童乐园上午09：30-12：30（12：00停止入场），下午13：30-16：30（16：00停止入场）。每周一、周二闭馆（如有调整另行通知）。请关注北京科学中心官网（www.bjsc.net.cn）、微信公众号（数字北京科学中心）了解最新动态信息。想成为北京科学中心志愿者吗？点击“报名”即可了解详情，并参与报名~报名

11个南宁“小砂糖橘”的游学之旅还在继续，“广西老表”和“东北老铁”之间的双向奔赴也让两地人民亲上加亲：你送我砂糖橘和沃柑，我送你蔓越莓，大家都有好吃的水果~来源丨某社交媒体截图等等，蔓越莓？莫非黑龙江还特意去送了进口水果做回礼？尔滨你是不是有点花冤枉钱——真不是？蔓越莓不是南方水果吗，咋跑黑龙江去了？来源丨黑龙江日报1蔓越莓是啥水果？蔓越莓，也叫蔓越橘或小红莓，严格来说属于杜鹃花科越橘属（Vaccinium）的几种植物所结的果子。蔓越莓是一类常绿灌木，主要生长在北半球气候较凉的温带地区的酸性泥炭土壤中，它们开深粉红色的花，结出来的红色浆果就是人们吃到的蔓越莓。蔓越莓果酱来源丨pixabay因为蔓越橘本身的酸味较强，收获的果实一般会用来做成果汁、果酱和果干等，直接食用则通常配合炼乳或切开泡水。果汁会加水稀释，或者使用糖和苹果汁等增加甜度。蔓越莓在北美的一些地区有着大量种植，2020

审核专家：张玉红郑州大学附属郑州中心医院皮肤科主任医师你们有没有发现一个奇怪的现象：女孩子身上的淤青好像会比男生更多一些，并且总是颜色各异，这是为什么呢？难道好动的男孩子不应该比女孩子更容易受伤吗？1为什么女孩子更容易有淤青？要解答这个问题，首先要搞清楚淤青是怎么形成的。淤青是因为皮下出血造成的红肿，在我们的皮肤之下有着许许多多的毛细血管。就和它们的名字一样，毛细血管是管径最小，分布最广的血管，其管径只有6-9微米（μm），而男性的头发丝直径都有80微米左右。它们连接着微动脉和微静脉，管壁薄且通透性强。毛细血管

审核专家：孟梦中国科学院物理研究所副研究员寒冷的冬季，咕噜噜的热辣火锅和冰爽的碳酸气泡饮料怎能不算是绝配。随着瓶盖的打开，气泡“噗呲”一下喷上面门，一大口饮下，瞬间感到浑身清爽。来源丨pixabay气泡饮料作为一款深受大众喜爱的饮品，全年都热销不断。气泡的制造与保存蕴含着许多科学奥妙，大家了解多少呢？1碳酸饮料的生产与气泡的保存碳酸饮料通常是由水、香料、色素、甜味剂等食品添加剂组成，再打入二氧化碳的软饮料。传统的碳酸饮料的生产工艺流程有两种：一种是配好调味糖浆后，将其灌入包装容器，再灌装碳酸水（即充入二氧化碳的水)，称现调式

审核专家：占明锦中国气象科学研究院博士现在，全球的湖泊也有自己的高清地图啦。前不久《Nature-Water（自然-水）》刊登了南方科技大学环境科学与工程学院副教授冯炼课题组的最新研究成果。来源丨Nature

审核专家：孟梦中国科学院物理研究所副研究员近日，苹果iPhone12手机电磁辐射超标问题引发公众热议。法国国家频率管理局于2023年9月12日发布的新闻公告称，苹果公司iPhone12手机的电磁波辐射值经检测超出欧盟标准，已要求苹果公司自当日起从法国市场暂时下架这部手机。来源丨pixabay这则消息在全球范围内引起轩然大波，苹果公司作出的回应表示，将通过更新在法销售使用的iPhone手机软件这一方法来降低手机的电磁辐射量，使其符合欧盟的执行标准。那么，通过更新一次软件就真的能解决手机的电磁辐射超标问题吗？1手机辐射的形成及危害手机辐射本质上是一种电磁辐射，电磁辐射是指电磁场能量以波的形式向外发射的过程，作为电磁场自带的一种能量传递形式，它在日常生活中更是无处不在。当我们使用手机的时候，手机与发射基站之间就在不停地发射和接收电磁波，从而形成了手机辐射。从生物学的角度来讲，人体是由多种生物大分子微粒组成的，而任何物质处在电磁场中都会被极化和磁化。来源丨pixabay当外界电磁场足够小的时候，体内微粒的排列、组合、运行轨迹和方向等均处在人体自身的平衡状态中，即处于正常状态；当外界电磁场足够大的时候，这些微粒的排列、组合、运行轨迹就会随电磁场的变化而变化，从而破坏原来固有的平衡状态，使人体的免疫系统、神经系统等出现异常，进而影响人体的健康，甚至会引发某些疾病。在手机所产生的电磁辐射场中,

审核专家：桃子国家心理咨询师日本一综艺曾做过一项实验：当一个人接电话时，他面对别人递来的各类物件是否都会接下。令人惊讶的是，不论是快融化的冰淇淋，还是奇形怪状的玩偶，这项有趣的实验中所有递给被试者的东西都被接下了。这不免引起大家的质疑和思考：真的会这样吗？为什么接电话的时候，被试者不会拒绝呢？来源丨相关综艺节目截图今天，我们就一起走进心理学的世界里，寻找一下与注意力相关的问题的答案。1注意跳出打电话接东西这个语境，我们的所有行为、决策都离不开注意，那什么是注意？注意是一个医学或心理学概念，它属于认知过程的一部分，是信息加工过程中一项重要的心理调节机制，它能够对有限的信息加工资源进行分配，使感知具备选择能力。它具有指向性和集中性两个主要特征。专注打电话的行人

审核专家：武新胜消化内科副主任医师最近，词条“脆皮大学生”正在走红网络。仅2023年9月份，郑州一家医院急诊科就接诊了1700多名18到25岁的年轻人：蹲厕所黄体破裂，太激动晕倒，打哈欠脱臼，上厕所骨折，被吓晕抽搐，海底捞低血糖，转身腰闪了，吃火鸡面屁股疼……“脆脆鲨”们情理之中，意料之外的受伤理由引人发笑，网友因此玩出了“脆皮大学生”“发出尖锐爆鸣的辅导员”等热梗来调侃大学生脆弱的身体状况。玩梗归玩梗，“脆皮”称号是自嘲亦是自救，当代大学生堪忧的健康状况发人警醒。抖音话题截图

审核专家：王欣吉林市人民医院心内科副主任医师前段时间，一部热播网剧《问心》让大家了解了许多关于心脏的疑难杂症，也让我们知道了“扩心病”为什么叫做“家庭的诅咒”。《问心》中的扩心病真实存在？！“诅咒”应该如何破解？剧中，还有一种让人听起来匪夷所思，自带有“浪漫”气息的疾病，叫作“心碎综合征”，然而这种病却没有它的名字那么浪漫，更多的是危险与遗憾。剧中积极乐观的杨阿姨因患上心碎综合征救治失败而去世，让一众网友难以释怀。杨阿姨

审核专家：赵良玉北京理工大学宇航学院副教授2023年7月10日，从上海虹桥机场飞往北京首都机场的航班CA1524在空中遭遇了短时间的严重颠簸，有多位网友在社交平台上称，当时飞机发生了多次颠簸，在短时间内急速下坠，强烈的失重感让自己非常不安。来源丨某社交平台其中，科普博主邢立达称，遇到颠簸时“空姐和乘客被甩到了飞机顶面”。但好在并没有发生更加严重的事故，飞机最终安全抵达了北京，受伤的乘客以及空乘人员被及时送往医院治疗。来源丨微博截图/邢立达作为一种快捷方便的交通工具，飞机逐渐成为了许多人远距离日常出行、旅游或是出差办公的首选。而颠簸也是飞机飞行过程中常常遇到的突发性事件，其中非常严重的颠簸可能会造成一些物品、行李的损坏，甚至对乘客产生一些实质性的伤害。大家是不是觉得很奇怪，天上又没有坑坑洼洼，为什么飞机飞行时还会颠簸呢？1飞机为什么会颠簸？飞机在空中产生颠簸主要可以归因于以下几个主要因素：>>>>大气条件：在高空中，变幻莫测的气流和湍流是影响飞机稳定飞行的主要原因。在大气层中存在着不同速度、不同方向的气流，当不同温度、不同速度的气流相互交织时会产生不稳定的相互运动，这就形成了湍流。当飞机穿过这些不稳定的气流或湍流时就非常可能产生颠簸。来源丨维基百科/Bill

审核专家：沈迎建河北省燕达医院营养科主任从出生开始，孩童的喂养就是父母长辈最关心的问题。白白胖胖的小孩不仅看起来可爱，还是“健康成长”的最好体现。儿童超重与肥胖也因此长久以来被人们所忽视，而成为一生的问题。来源丨pixabay1儿童肥胖的两个重要年龄段绝大多数家长都认为“小孩胖点没什么，正长个子长身体，应该多吃点”，除非已经出现肥胖引发的症状，在那之前都会认为“超重或者肥胖也不是什么大问题，不必考虑减肥，长大之后再减也不迟”。殊不知，儿童期肥胖的青少年，长大成年之后大概率会持续肥胖，而且减肥会变得更为困难。这个问题，要从脂肪组织说起。脂肪组织的石蜡切片

审核专家：占明锦中国气象科学研究院博士前段时间，新闻上报道了这样一则消息，中国科学院国家空间科学中心检测到地球上出现了一次特大地磁暴。这次的地磁暴有多大？它是第25太阳活动周里，至今出现过最强的地磁暴。在它的影响下，在中国新疆和漠河等地还能看到美丽的极光。来源丨新闻图片事实上，早在今年的3月份，也曾报道过一次较大的地磁暴。多个地磁暴相继出现，会对我们的生活造成什么影响吗？地磁暴究竟是什么来头？有传言还宣称，再过不久，地磁就会发生反转，这又是怎么一回事？真相到底如何，赶快跟随小编来看一看。1什么是地磁暴？在详细解答这个问题之前，我们先要了解地磁是如何产生的。地球的地核包括内核和外核两部分，内核温度最高，为固体；外核温度次之，充斥着大量以铁镍为主的流体。这些流体带有磁性，在地球自转和高温作用下进行对流运动，会引起电磁感应，进而产生地磁。地磁产生至少有约35亿年历史，它通过地球内部延伸到宇宙中，形成地球磁层，这个磁层可以阻挡太阳风的侵害，保护地球的大气层和自然生态。地球磁场视觉效果示意图

审核专家：郑方北京交大建筑勘察设计院总建筑师冰丝带、冰立方总设计师日常生活中，无论是前往购物中心还是办公楼，在各大商场、写字楼等繁忙建筑物的入口处，我们经常能够看到那些巨大而引人注目的旋转门。从外观上来看，旋转门似乎又大又笨重。为什么建筑物的设计者还选择使用它呢？来源丨pexels其实，这种门的存在并非毫无意义，反而有其独特的优势和价值。让我们一同来探索其中的原因。1安装旋转门的好处首先，旋转门可以成为建筑物的一种标志性元素。无论是在摩天大楼的入口还是五星级酒店的大堂，这些旋转门的设计都经过精心的考虑。它们的存在在各种感知途径里都能给人们留下深刻的印象，成为建筑物的特色之一。建筑师选择使用旋转门，不仅实现其出入口的功能，还是为了形成空气闸减少进入建筑物的外部空气，实现节能和室内的环境控制。来源丨pixabay旋转门具有出色的空气隔离能力和节能功能。相比于传统的推拉门，旋转门开启的时间较短，而且在结构上具有“开启即关闭”的特征，因此这种门的设计能够有效地阻止室内外空气的交叉流动，减少气流的穿过，减少冷风或热风直接吹到室内，尤其在冷热气候交替明显的地区，这不仅降低了冷暖气对进入或离开建筑的人们的不适感，而且还减少了室内空调或供暖系统的负荷，对保持建筑物内部的温度稳定并减少能源的浪费非常有用，进一步提高了能源效率。2旋转门的发明旋转门作为一种特殊的出入口设计，其发明可以追溯到19世纪后期。在这个时期，人们开始关注建筑物的交通流量管理和能源节约的问题，需要改进出入口设计,旋转门的概念应运而生。1882

审核专家：毛新梅北京大学第一医院宁夏妇女儿童医院儿科主任医师蚕豆是一种营养丰富的豆类，成熟时形态饱满，呈现淡绿色。它不仅口感鲜嫩，味道清香，而且富含蛋白质、维生素等多种营养物质。蚕豆

审核专家：王欣吉林市人民医院心内科副主任医师近期，一部名为《问心》的都市医疗剧热播，随着影视作品一同走进大众视野的，还有与心脏有关的各种疾病。电视剧中有一位叫林逸的天才医生，就职于心外科，同时也来自一个患有遗传性扩心病的家族。他最开始选择医生这个职业，某种程度上也是为了解除家族的“诅咒”。然而随着剧情的发展，他也逐渐意识到，纵使天纵奇才，对于一些特殊疾病，人也无力回天。来源

审核专家：沈迎建河北省燕达医院营养科主任小时候，在餐桌上，总会有长辈向你的碗中夹上一块鲜美的鱼肉并对你说“小孩子多吃鱼更聪明”。虽然这句话更多是出于长辈对后辈的爱，但最近这句从小听到大的俗语确实是获得了科学上的证明。其实科学界很早就发现从鱼身上提炼的鱼油对人体健康大有益处，也多有对饮食结构的研究表明这种益处是来源于一种名为Omega-3脂肪酸的物质，但是直到近日，这种物质对人体的好处才得以被证明。来源丨hippopx浙江大学医学院和良渚实验室的张岩教授团队与山东大学孙金鹏教授、冯世庆教授和于晓教授团队，通过3年共同的努力，成功从原子分辨率水平解析了Omega-3脂肪酸受体识别不同双键修饰的不饱和脂肪酸的模式，进而揭示了不同脂肪酸引发Omega-3脂肪酸受体产生下游特定信号谱图的机制，这才揭开了Omega-3的奥秘。正是这次研究发现证明了，大人们的经验是没错的，吃鱼确实会更聪明。1养脑保心的营养物质那么Omega-3到底是什么呢？它是一类人体需要但自身不能合成的多元脂肪酸。与其他摄入过多会导致人体肥胖、高血压等各种代谢疾病的脂肪酸不同，Omega-3不仅对脑部发育和健康有帮助，还在消炎、预防心血管炎症、血栓等有不小的贡献。有研究表明，Omega-3甚至能作为药物治疗抑郁症和注意力不足等病症。来源丨hippopxOmega-3之所以能在人体中起到如此重要的作用，原因是Omega-3脂肪酸是人体细胞膜的主要结构成分之一，在一定范围内，人体摄入的Omega-3越多，人体内游离的脂肪酸越多，这些游离的分子可以作为结构物质补充细胞膜，协助细胞间物质的运输。这样，人体内本来的“好东西”就可以更公平地被更多的细胞享用，细胞间有什么生物信息也能迅速传播，更有利于人体的健康；除了作为人体内细胞间物质运输和信息传播的介质，Omega-3也像脂肪酸家族其他成员一样可以调节人体内的激素水平，维持人体内环境稳态。因此，Omega-3被称为人体内“养脑保心”的营养物质可以说是当之无愧。但是作为如此对人体有好处、临床研究表明有研究价值数十年的Omega-3，为何直到近日才被人类攻克原理密码呢？2“盲盒”or“扫雷”？脂肪酸在人体中不仅是生命活动的能量来源，更是调节众多代谢过程的信号分子。可以说，它在人体中“一声令下”，生命活动才能有序进行。而脂肪酸又被分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸，其中含1个双键的称为单不饱和脂肪酸，含多个双键的被称为多不饱和脂肪酸。Omega-3就是一种多不饱和脂肪酸，且鱼油的主要成分就是Omega-3。在从前科学界的研究中，科学家们发现Omega-3要想在人体中发挥自己的作用，有一个必不可少的助手——Omega-3脂肪酸油受体，它可以识别作为信息分子的、包括Omega-3脂肪酸在内的多种饱和与不饱和长链脂肪酸。但由于Omega-3脂肪酸油受体并没有对Omega-3脂肪酸“专一”，有许多并不相同的长链脂肪酸都可以与Omega-3脂肪酸油受体结合并发生相应的效应，只是作用效果不同。又因为实验室中GPCR信号转导复合物的结构中含有双键等不饱和键，非常不稳定，而且长链脂肪酸分子又十分相似，在长久以来的科学实验中很难被捕捉，更不用说如何区分辨析，所以科学家们一直无法研究出不同脂肪酸与Omega-3脂肪酸受体结合后触发不同激活效应、走向不同结果的原理。也就是说，长链脂肪酸在与Omega-3脂肪酸受体结合时发生的效应如同在开一个“盲盒”：我们在打开包装前并不知道盲盒中是什么东西，正如我们不知道由于结合位点等的不同会造成怎么样的结合效应。来源

审核专家：朱广思北京科普作协会员说实话，你有没有闻过自己的臭袜子？如果有，那你要小心了。近日，河南新密的网友“海燕”分享了自己闻了闻刚脱下的袜子导致感染真菌肺炎的经历，引起了众多网友关注。据她自述，她在一次下班回家后，脱下穿了一天的袜子，出于好奇，放到鼻子前闻了闻。没想到一段时间之后，就出现了胸闷气短、咳嗽不断的症状，并不断加重，连续多个晚上咳到眼睛充血、无法入睡的程度，于是赶紧去了医院检查，结果被诊断为真菌性肺炎，并且肺部已经有了一些坏死的病灶。医生初步判定，其元凶这可能就是袜子上的真菌孢子。来源

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后冬天转眼间到来，深秋的景色还未完全消散，走在路上，大家不难发现街头的地上、草丛里还散落着秋后的银杏果。银杏果是一种圆圆的黄色果子，掉在路边常常被行人踩碎，软烂的果肉还有一股刺鼻的气味，许多行人避之不及。银杏来源

审核专家：李献红解放军371中心医院心理咨询中心国家二级心理咨询师大家在“双十一”购买的东西，是不是都已早早拿到手了？相信许多小伙伴在拿到商品后，都或多或少有着这样的心理状态：熬夜抢到的东西，心心念念地盼着发货，结果东西到手后，反而觉得没那么香了，甚至产生了退货的想法。来源

审核专家：尹铁伦北京大学第三医院机场院区神经内科副主任医师天气降温，冷空气到来。有的人穿起了羽绒服，有的人穿上了羊毛衫，时尚又能保暖的高领毛衣亦是很多人的选择。虽然暖和又防风，还能省了麻烦的围巾，可有的小伙伴却发现自己穿上高领毛衣后会感觉头晕、头痛甚至胸闷想吐，这是为什么呢？莫非和毛衣的领子有关？来源丨pexels实际上还真是如此，这种症状的出现正是因为“衣领综合征”。1什么是“衣领综合征”？衣领综合征是指穿着高领衣服时出现的头晕、头痛、胸闷、恶心等一系列不适症状。实际上，它在医学上的名字叫“颈动脉窦综合征”。颈动脉窦是位于颈动脉分叉处的一个特殊区域，我们可以把手放到颈部中线左右大约三指的位置，能感觉到到明显的血管波动，这大概就是颈动脉窦的位置。它含有压力感受器，能够感知血压的变化。当颈动脉窦受到外部刺激（如按压）或血压升高时，它会向大脑发送信号，使心率减慢和血压下降，从而帮助维持血压的稳定。颈动脉窦的功能对于调节血压的平衡与调节人体的心率非常重要。颈动脉窦的大致位置

审核专家：孟梦中国科学院物理研究所副研究员秋高气爽，各种演唱会和舞台活动层出不穷。对于粉丝朋友们来说，现场的动人歌声和精彩表演让人流连忘返，不少人为了留住这些精彩时刻，提前准备了高品质的相机或者高拍照性能的手机，想通过拍照或录像的方式记录演出活动的精彩时刻。来源丨pixabay与此同时，为了保护版权和演出者的努力，很多演出活动现场是不允观众私自录影录像牟利的。一些演出现场为了防止不法分子盗摄、保护版权不受侵害，会在演出开始前使用激光照射现场以示警，或者安排工作人员提醒观众们不要拍摄。活动现场用激光照射示警，是因为激光可以损坏录像设备吗？为了解开这个谜团，我们得从激光的概念说起。1激光光源和日常光源有什么不同？激光这个词最早是由钱学森院士由国外名词翻译而成的，意思为一种很强的光源。钱学森院士的翻译方法得到了广泛认同，因此一直沿用至今。激光示意图

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后中国人吃东西，大多都喜欢“吃个新鲜”。只要出门采购，大家无疑都热衷于购买新鲜的蔬菜，田间地头刚采摘下来直接运到市场的，大家普遍都会认为这基本上就是最好的蔬菜；如果是购买水产品，则必须是要在水缸里活蹦乱跳的鱼虾和“横行霸道”的螃蟹才够新鲜；至于肉类也同样如此：很多人执着于购买新鲜的肉，特别是凌晨屠宰后，早上即刻售卖的猪、牛、羊肉。来源丨pexels但如果仔细品尝，这样的肉是不是最好吃的，就褒贬不一了。1“后熟处理”对肉质的影响其实，早在古代，人们就已经发现对于肉类来说，新鲜屠宰的家畜肉在口感和风味上并非是最佳的。相对的，在屠宰分割以后过了一段时间，很多肉类才会达到最好的口感和风味。例如屠宰后在合适的温度下放置一段时间的猪肉和牛肉，即经过“熟成”或“后熟处理”的肉更佳。来源丨pexels“后熟处理”的概念，大部分人还比较陌生，所以我们先从平时在市场和超市经常可以购买到的三类肉说起。首先说说大众最熟悉的“热鲜肉”，也就是大家从古至今认知中“最新鲜”的肉，一般都是在清晨宰杀，清早上市，肉类还保持着一定温度。牲畜一旦被屠宰，随即就会进入僵直过程，在这个过程中会产生一定的热量，使得肉的温度升高，达到约40℃左右。而这个温度特别适合微生物生长和繁殖，特别是沙门氏菌、大肠菌群等细菌。因此屠宰后的肉类如不彻底熟食，就会有食物中毒的风险。为了解决这个食品安全问题，优化肉类运输和储存环节，冷冻肉和冷鲜肉出现了。冷冻肉我们都很熟悉，就是将肉置于零下18℃左右的环境中冻结保存的肉。冷鲜肉，也叫冷却肉、冷却排酸肉、排酸冷藏肉，是指牲畜屠宰后，迅速进行冷却处理，使其温度在4小时内降为0～4℃，并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在0～4℃范围内的鲜肉。来源丨pexels所有畜禽类动物的肉经过预冷排酸过程都称为冷鲜肉，最常见的包括冷鲜猪肉、冷鲜牛肉、冷鲜羊肉、

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后橘子、柠檬、草莓、樱桃、葡萄……或许是因为看到水果味的饮料就会联想到那些带给我们美好记忆的天然的水果香味。逛街的时候，看到各种眼花缭乱的水果味饮料时，总是控制不住想要买来尝一尝。而打开瓶盖，喝上一口之后，脑子又一下清醒过来开始怀疑，虽然味道可以说有9成相似，但喝到嘴里的饮料与真正的水果对比起来，说不像又有点像，但要说完全一样，又差了那么点意思。来源丨pexels这到底是咋回事呢？1食用香精的发展历史如果查看一下水果味饮料的配料表，就会发现绝大多数都没有添加相应的水果果汁或者果粒，而是添加的模仿某种水果味道的人造食用香精。人们对天然香料的使用可以追溯到5000多年前，但由天然香料或合成香料调制出的食用香精，却只有150年左右的历史。来源丨pexels人人都喜欢天然的香气，天然的香气也确实很丰富，但从科学和技术的角度来讲，可以从动植物中直接提取并广泛使用于食品的天然香料少之又少。随着生活水平的提高，人们对食品口味的要求也越来越高，味道丰富不单调的食品才能让消费者买单。发展到今天，日常需求使用的食用香精的品种和数量，已经远远地超过了天然香料的种类和产量，不仅如此，在有些时候，人们对食品味道和香气的要求也超出了天然香料本身的产味能力。举个例子：如果说给啤酒或者可乐里面滴一些柠檬汁，使这些饮料具备柠檬的风味，这还处在天然香料能够支持的范围内，但如果说想要品尝“樱花味可乐”“铜锅涮肉味薯片”或者“柚子辣椒味巧克力”，则显然不是常规意义上的天然香料能够轻易调配出来的了。来源丨pexels所以渐渐地，食用香精作为天然香料的一块巨大的补充，又具有成本可接受，浓度可控制，工艺可实现的优点，就成为了食品工业中不可缺少的重要添加剂。虽然对食用香精的依赖让人们不太能接受，但仔细观察一下就会发现，在现代社会，除了生鲜蔬果肉蛋奶，其他几乎所有的食品，早就离不开各种食用香精了。2为什么不像真实的水果味道我们经常喝到的橘子味、柠檬味、草莓味等饮料，跟真实水果味道的差别还不是那么大，大众接受度还挺高的。但一些不太常见的味道，比如樱桃味饮料，甚至不能说和樱桃的味道一模一样，可以说是毫不相干。

审核专家：朱广思北京科普作协会员下雨不出太阳的日子，我们只能将就一下，把衣服晾在屋里。但有时候却会发现明明洗干净还带着洗衣液芳香的衣服，在阴暗处晾干之后反而隐隐散发出一种“奇妙”的臭味！这就不由得让人感觉很奇怪，为什么阴干的衣服会那么臭？是因为衣服洗得不干净吗？是因为用的洗衣液质量不好吗？为什么洗不掉这臭味？那又怎么处理呢？下面让小编细细说来。1阴干衣服的臭味是哪里来的？下雨的日子，不管屋里屋外都感觉潮潮的，这如此大的湿度环境正给无处不在的细菌、真菌提供了一个生存和繁殖的温床。而这个时候再提供一些“美食”，比如人体在衣服上残留的皮脂、皮屑，微生物就能在温床上大量繁殖，从而产生臭味。有人可能会有疑问：洗过的衣服会有皮脂皮屑残留，是因为没洗干净吗？来源丨pexels回答是肯定的。即使用质量很好的洗衣液，洗衣服之前已经认真浸泡，洗衣机清洗，洗涤很长时间，依旧不能完完全全除去衣物上残留的东西，包括皮脂，皮屑和微生物。有研究表明，人们日常所用到的纺织品表面和缝隙上会有各种微生物粘附，在这种环境中生长并分泌细胞外基质，形成生物膜。我们虽然会对纺织品进行定期清洗，但只能保持一定卫生，并不能去除已经形成生物膜的微生物。纺织品上常见菌种——金黄色葡萄球菌显微镜图（有染色）来源丨维基百科平时看着很光滑、平整的纺织品，放大一定倍数，都是由许许多多的纤维组成的。而那种纹理粗糙、扭曲程度很大的纤维，藏纳污垢的能力更强，这种情况下更容易洗不干净，导致的结果便是微生物和皮脂皮屑的残留。在显微镜下观察得到的结果是天然纤维的表面结构更加粗糙，所以更不容易洗干净。像日常常见的羊毛衫、丝绸缎、棉服，都是比较难洗干净的。除此之外，天然纤维，如棉花，吸水性比人造纤维更强，因此在相同湿度下，天然纤维提供给细菌的潮湿温床更舒适。但不管是天然纤维还是人造纤维的纺织品，洗完之后，放在干燥、太阳大的日子里，在短时间内充分晾干，就算有少量微生物、皮脂皮屑残留在上面，也不会有太大的影响。来源丨pixabay而如果选择阴干，或是在温暖、湿润的梅雨时节，就会出现很大的问题。在温润的气候、许多皮脂“美食”包围的环境下，很难不让各种细菌、真菌“狂欢”。它们在这里大量繁殖，吃喝拉撒，也就产生了让人皱眉的奇怪气味。但是就算在梅雨时节碰上大太阳，也难以避免衣服产生臭味，这是为什么呢？这时候就要提到一种叫“奥斯陆莫拉氏菌”的细菌（Moraxella

审核专家：曲波长江航运总医院普外科主任医师甲状腺是人体内的一个内分泌器官，位于人体的颈部。它的体积不大，只有20-30克，位置也不甚显眼。来源丨百度百科然而，就是这样一个容易被忽略的器官却经常闹情绪——今天结节，明天甲亢、甲减了，这是为什么呢？1甲状腺是怎样“挑大梁”的？要了解甲状腺为什么容易出问题，我们先从它的重要作用开始讲起。在人体这个大工厂里，内分泌系统调节的是身体内部细胞之间的信息交流，我们的身体通过甲状腺等内分泌器官（腺体）来产生各种各样的分泌物质，这些物质对于人体的正常工作非常重要。来源丨初中京改版生物课本人体的主要调节方式有神经调节和激素调节两种，甲状腺的调节机制就属于后者。它通过分泌甲状腺激素来实现对人体各个器官的调节，虽然它的含量很少，却在身体内作为信息分子，随体液运输到全身各处。各个器官（或细胞）在接收到甲状腺激素的信号后，会加强细胞内的活动，使得细胞的兴奋性增强，产热增加，也可以刺激神经细胞，达到增强神经系统兴奋性的作用，使得身体更有活力。同时，甲状腺激素浓度越高，对细胞代谢的促进作用也就越强。所以，甲状腺激素是“名副其实”的鼓劲者，给身体细胞加油、喝彩。来源丨人教版高中生物课本选修12甲状腺激素越多越好吗？由上文不难得知，身体器官的活动强度受甲状腺激素浓度影响，那么甲状腺激素是不是越多越好呢？当然不是！人体内甲状腺激素的浓度一旦被破坏，产生的甲状腺激素过多（或过少），机体就会有甲亢（或甲减）的反应。甲亢，全称为甲状腺功能亢进症。当甲状腺激素分泌过多，人体会兴奋、失眠、多动、神经紧张，并且由于细胞呼吸速率增快，消耗能量增多，人体也会逐渐消瘦，同时患者还会因为精力旺盛，出现多动，易怒的症状。来源丨网易新闻与甲亢相对应的就是甲减，全称为甲状腺功能减退。当甲状腺激素分泌过少，人体则会精神不振，喜欢睡觉，全身无力，记忆力衰退，甚至诱发痴呆。来源丨网易新闻当然，引起甲状腺疾病的原因还有很多，最常见的几种原因如下：甲状腺激素的合成需要碘的参与，如果机体的碘元素摄入不足，则会使甲状腺陷入“巧妇难为无米之炊”的困境，造成甲状腺激素合成不足。另外，甲状腺的工作也受其他腺体，如下丘脑和垂体的控制，若是这些腺体功能异常（如下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素异常或垂体分泌的促甲状腺激素分泌异常），也会导致甲状腺工作的异常。若是这些异常不被重视，甲状腺长期在不正常的外部条件下工作，就会“精疲力尽”，诱发甲状腺结节，给甲状腺带来不可逆的损伤。所以，虽然它不显眼，我们也要给它足够的关爱。来源丨bangqu别看甲状腺结节感觉不痛不痒，实则有癌变可能。结节有良性和恶性两种，若诊断为良性，则不必太过紧张，不会演化为癌症。但若是恶性，就要小心了，一定要及时治疗，若是任凭它发展，就会有演化为癌症的可能。所以，勤观察，早治疗，才能防患于未然。来源丨维基百科3爱护甲状腺，自查预防是关键！甲状腺本身承担了巨大的工作量，加上其受内外环境的影响因素，“甲状腺总是生病”也就不显得过分奇怪了。那么应如何预防并早发现呢？适量摄入碘盐在平时生活中，最简单有效的方法就是给甲状腺提供充足的碘原料，让甲状腺“无后顾之忧”，助力甲状腺激素的顺利合成。加碘盐的摄入，可以很好地满足甲状腺对碘的需求。但是也不能过量摄入碘元素，摄入过多反而会让甲状腺功能减退，甚至造成甲状腺癌。因此，对加碘盐的摄入一定要适量。一般来说，一天摄入50-1000微克的碘是正常的，也就是六勺左右的加碘盐。因此，只要不过多摄入加碘盐，对健康就没有危害。来源丨pexels在家自查日常检查，也可以帮助我们了解甲状腺的工作状态。如果我们触碰颈部时有明显的肿大和痛感（如下图所示），在视觉上能明显看到脖子处有肿块，吞咽时颈部有明显痛感，或明显感觉到自己的身体有上文所述异常，我们就要提高警惕，去医院做进一步诊断。甲状腺自查位置示意图来源丨健康中国定期体检长期来讲，体检一定是必不可少的。通过血液化验，就可以精确地知道甲状腺激素的含量，方便医生诊断、治疗。

审核专家：甘强北京理工大学讲师，应用化学博士不知道大家有没有注意到，在中性笔笔芯的末端总有一截无色或是黄色的神秘液体。小时候，当小编在课堂上感到无聊时，总会试着把自动铅笔芯捅进去搅一搅，或是将快用完的笔芯前端拔掉，然后含住笔芯末端用力往外吹，或者往嘴里吸……当然，结果不是被老师抓到开小差，就是不小心把笔芯里的油墨涂得到处都是，脏兮兮的。上面的场景可能是许多小伙伴们儿时的共同回忆，那么，这些神秘的液体到底是什么？为什么这些液体不会顺着笔管倒流下来呢？为什么它总是黏黏的？好奇来自于困惑，今天就让我们去解决这个童年时代遗留下的问题！来源

审核专家：尹铁伦北京大学第三医院机场院区神经内科副主任医师相信很多朋友都听过“最强大脑”这个节目，其中一个环节，是在屏幕上迅速滚动五位、六位的数字，让选手算出十几个数之和。可能普通人连看清楚这些数字都很困难，但是这位选手却可以轻松算出达百万级的答案。来源｜头条新闻究其原因，这些选手的脑结构与普通人不同。算得快而准，与脑结构中相关神经元发达程度有关系。当眼睛看到数字时，视网膜将映射到眼底的画面传递给大脑，大脑存储下这些信息，再传递到相应皮层进行计算。当大脑中相关传递神经元、计算神经元越发达，也就意味着花费在传递以及计算上的时间越少，这就诞生了我们所说的“最强大脑”。关于活跃的大脑神经元，有些是天生的，有些则是可以通过后天训练出来的。今天我们要谈论的则是那些大脑天生具备发达神经元的老人。1超级老人拥有超级神经元据英国《每日邮报》粗略统计，40％的60岁以上人群有一定程度的健忘和记忆力减退症状，并且随着年龄增长越来越严重。但是，也有一些古稀老人的记忆力与三四十岁人的记忆力相差无几，这些老人被科学家们称为“超级老人”。他们在年轻时记忆就惊人，而且他们的神经元不会像普通人那样，随着年龄的增长而非常快速地衰减。这些在老年仍然显示出超强记忆力的老人，具有与普通20-30岁年轻人相当的记忆能力。根据科研人员的研究，超级老人的内嗅皮层的神经元比同龄且记忆正常的老人更大。来源｜pexels而且，这些老人与学习和记忆新知识有关的脑部结构，如海马状突起、内侧前额叶皮质，都较其他的脑部组织更厚；前脑岛、眼窝前部皮质的厚度也很大。超级老人与年轻志愿者的对比来源｜维基百科一般情况下，当大脑长时间记忆时，脑中会形成突触，突触越多表示存储的记忆越丰富。而当有一些记忆不用我们长时间存储时，这些记忆就暂时存储在海马体内，当记忆不需要调用时，这些海马体内的记忆就会逐渐消失。这些老人脑部的永久记忆神经元比普通人更多，短时性记忆神经元海马体也多于常人。来源｜pexels而开头提到的最强大脑选手在做算术题时，当结果计算出来，也就不需要之前所记忆的数字了，海马体保存的这些记忆消失，这是人体剔除不必要的记忆以保证脑部不过载的保护机制。但为了了解人们如何以及为什么可能抵制患上阿尔茨海默病，密切调查超级老人的死后大脑非常重要。我们怎样才能利用他们的生物特征来帮助老年人抵御阿尔茨海默病呢？阿尔茨海默病就与脑部神经的退化有关。随着年龄的增长，脑部的退化似乎成为了必然的趋势，怎样能够使神经元继续活跃呢？2怎样保持老人大脑健康从医学上来说，大脑的神经元损伤丢失是不可能恢复的。到了老年阶段，脑细胞会变少，大脑也会变得萎缩，脑中的神经细胞虽然不能再生，但其功能却是可以锻炼和强化的，因此，我们可以采取一些保护脑细胞的方式，来维持脑部的青春，具体做法如下：1、保持充足的睡眠：给大脑以充足的休息，才能使其在白天的时候保持活跃的状态，减少疲劳。2、在饮食上要注重营养平衡：多吃新鲜蔬菜、水果、谷类等食物，为大脑提供充足的营养。来源｜pexels3、学习如何调整自己的心情：长期的焦虑和抑郁，会损害脑部的细胞，所以要乐观地面对困难和挫折。4、保证充足适度的身体运动：给你的大脑提供一些有氧运动，使大脑细胞中代谢正常，可以使你的精力更加充沛，脑细胞保持在活跃状态。5、多参加社交活动：培养自己的兴趣，并持续地接触与了解新的知识，这样可以使大脑相关皮层保持活跃，减缓大脑老化，并维护脑神经细胞的活性。来源｜图虫6、控制好会对脑部造成损伤的高血压，高血糖，以及其他身体疾病等，减少对脑部的损伤。人脑的内部结构是天生的，但是通过后天的锻炼也可以使大脑思维变得更加敏捷与活跃。在日常生活中减少对大脑有害的行为，调节心情、保持运动等，都可以使我们的大脑经常处于“保鲜”的状态，使大脑功能保持年轻。点击图片查看：23岁女子敷美白面膜导致肾脏中毒，如何判断化妆品中有汞？点击图片查看：北方要沦陷了？又大又会飞的南方蟑螂正在大批进军!点击图片查看：矿泉水有股怪味？真不是你的错觉温馨提醒北京科学中心开放时间为每周三至周日，主场馆09：30-17：00（16：00停止入场）。儿童乐园上午09：30-12：00（11：30停止入场），下午13：30-16：00（15：30停止入场），12：00—13：30闭馆进行场馆消毒。每周一、周二闭馆（如有调整另行通知）。请关注北京科学中心官网（www.bjsc.net.cn）、微信公众号（数字北京科学中心）了解最新动态信息。想成为北京科学中心志愿者吗？点击“报名”即可了解详情，并参与报名~报名

审核专家：朱广思北京科普作协会员“你玩过手串吗？”“我当然玩过！”在小学生们的新宠“萝卜刀”火起来之前，“盘手串”在多地小学生中也是火得不得了。虽然不及网传“人手一串”的着迷程度，但不可否认的是把玩手串的小学生数量可谓越来越多。学校门口的文具商店暂且不提，很多电商平台也可以看到相关产品的线上销售量非常火爆，有些店铺甚至月销达数千件。提起“盘手串”，相信大多数读者和小编一样，脑海里第一时间出现的，都是坐在书房看书饮茶的中老年人的形象，怎么也和背着书包阳光活泼的小学生搭不上边。这就不禁让人深思：为什么小学生爱上了盘串？1“古人手串玩得可溜了！”在我国，串珠的历史由来已久。其最早可以追溯到远古时期，特别是在旧石器时代中期偏晚阶段。诸如动物骨骼牙齿、贝壳、石珠等独特的材质，经过穿孔缀连，就成了我们祖先最早的串珠，而其中带在手上的，也就自然成为了手串。后来，随着社会生产力的不断提高和人类社会的不断发展，可供人们选择的材质逐渐丰富。不仅仅牙齿、石珠，还有各种各样材质的玉石都成了人们美化自身的重要材料。除了材质，串饰的造型也独具时代特色。在西周，人们喜欢把不同饰物串连成造型繁复的组玉佩，通常是用来佩戴的，主要是用于人的颈项、胸前、肩部或腰间。我们可以看到下面的六璜联珠组玉佩，主要是由绿色料珠和红色玛瑙珠组成。实际上，在这些华丽夺目的大型组玉佩的背后，更是西周诸侯贵族身份地位的重要象征。六璜联珠组玉佩

审核专家：尹铁伦北京大学第三医院机场院区神经内科副主任医师前段时间，小编在网上看到这样一则消息：一名医生在坐地铁时，发现旁边一个小女孩一直在“咳嗽”，并且咳得特别频繁，出于职业敏感性，她怀疑女孩应是患了“抽动症”。

审核专家：冉浩知名科普作家前几天，网络上广受关注的“北极鲶鱼”事件正式迎来了大结局。虽然官方的通报依旧引来不少议论，但也为这件事初步划上了一个句号。来源丨微博截图-人民网评除了关注事件本身，不少网友在声讨的同时也对事件当事人“北极鲶鱼”的网名产生了诸多好奇。鲶鱼大家都听说过，是一种长着胡须脑袋扁扁，外形算不上好看的鱼类，西游记里的“奔波儿灞”就是一个鲶鱼怪。奔波儿灞

审核专家：张玉红郑州大学附属郑州中心医院皮肤科主任医师前不久，小编在网上看到这样一个新闻，一名23岁的年轻女子在敷美白面膜后，肾脏竟然中毒了！细究之下才知道，原来是面膜中汞含量超标所致。来源丨微博截图本来是想美白，没想到却差点把性命给丢了，想想都觉得可怕。那为什么美白面膜汞超标会伤肾呢？我们又该如何科学健康地美白？今天小编就和大家说道说道。1为什么美白面膜汞超标会伤肾？首先，为什么商家要添加汞到美白产品里呢？这是因为汞对皮肤里的黑色素细胞有抑制作用，会导致其死亡，而黑色素细胞少了，皮肤自然就白了。但是，汞是一种重金属物质，会损害人体的神经系统、消化系统和肾脏器官。根据国家药品监督管理局发布的《化妆品安全技术规范(2015版)》中规定，化妆品中汞含量不能超过1mg/kg，而这点含量远不能达到美白的效果。因此，许多不良商家就会添加比规定超千倍、万倍的汞在化妆品中，以达到美白效果。来源丨百度百科而如新闻中消费者使用的美白面膜，是敷在脸上使用的，违规添加的大量汞可以通过脸部皮肤被吸收进入血液里，通过人体的循环系统进入到肾脏。大量的汞进入肾脏，首先会伤害肾脏细胞。同时，人体内免疫细胞对汞产生抗体，由此形成的抗原抗体混合物在肾脏中沉积，进而引起其他的肾脏疾病，长期下来严重的会导致肾衰竭和尿毒症。看到这里，可能有小伙伴会担心了，“我也经常敷美白面膜，会不会也因此吸收了太多的汞？怎么知道美白产品里有没有汞呢？”2如何判断美白化妆品中有汞？事实上，汞作为一种违规添加物，一般也不会出现在外包装上，消费者很难从外观上进行判断。但是，目前我国已经将美白、祛斑祛痘等的化妆品纳入到特殊用途化妆品中进行管理，所以，想知道你买的化妆品是否正规，只需要到“国家药监局”网站进行查询就能知道。特别注意，如果遇到那些宣传见效快、三天起效、立竿见影的美白产品，消费者们一定要多留个心眼，它们很大可能都是添加了违禁物质，来达到快速美白的效果，千万不能为了一时的美丽而无视健康隐患~另外，购买美白产品，建议通过正规渠道进行购买，不要去一些街边小店、朋友圈微商等处购买标签不明的三无产品，他们宣传的“爆品”也许连正规检测都无法做到。一般来说，正规的化妆品外包装上应注明以下几点内容：化妆品名称、实际生产加工地、生产者的名称、地址、

审核专家：曲波长江航运总医院普外科主任医师感冒发烧，腹泻脱水……不管因为啥，你大概率也在医院或者医务室打过点滴。关于点滴，有一个几乎是所有人的共同点，就是在打点滴的时候，会不由自主地时不时抬头观察一下输液瓶里的液面位置，心里总是想着输液管里会不会混入空气？或者是担心有个气泡不小心顺着输液管输进自己的体内？来源丨网络图片/搜狐新闻1空气不会通过输液进入人体通常来说，人体血管内的压力高于外界大气压，而由于这个压力的存在，会造成即便输液输完药水后，空气也不会通过输液针轻易进入血管内。一般来说，血管内的血液反而会往外流向输液管中，这现象也称为回血。而输液之后的少量回血，在医护人员的及时处理下，并不会对身体造成影响。输液袋

喜迎国庆“人造太阳”再次刷新纪录，国产大型客机C919实现商业运营，新疆盐碱地海鲜大丰收，医用重离子加速器投入临床应用，首艘国产大型邮轮“爱达·魔都号”试航成功，世界最深地下实验室等待暗物质“造访”......2023年，我国科技不断取得新突破，为人类生活和发展带来了新的可能性和机遇。在建国74周年之际，数字北京科学中心为大家带来了特别栏目“大国科技范”，让我们回顾一下今年在党的领导下所取得的科技成果。审核专家：胡建勇新疆维吾尔自治区水产科学研究所

喜迎国庆“人造太阳”再次刷新记录，国产大型客机C919实现商业运营，新疆盐碱地海鲜大丰收，医用重离子加速器投入临床应用，首艘国产大型邮轮“爱达·魔都号”试航成功，世界最深地下实验室等待暗物质“造访”......2023年，我国科技不断取得新突破，为人类生活和发展带来了新的可能性和机遇。在建国74周年之际，数字北京科学中心为大家带来了特别栏目“大国科技范”，让我们回顾一下今年在党的领导下所取得的科技成果。审核专家：赵良玉北京理工大学宇航学院飞控系副教授今年，你是否曾被国产大飞机刷屏？

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后受多个台风影响，7月末至8月上旬，京津冀和东北三省先后遭遇罕见的特大暴雨洪灾。在救援工作紧张进行的同时，有些小伙伴就发现洪水过后的商店里，整箱整箱的瓶装水都没有开封，只是被洪水浸泡过了。因此大家也在讨论，既然这些水都没开封，在缺少物资的灾区能不能直接利用呢？但另外也有一些人表示，虽然没开封，但被洪水浸泡过的瓶装水也不能喝。这又是为什么呢？被洪水泡过的瓶装水不安全，这种说法到底是危言耸听，还是有据可依呢？来源丨Pexels1未开封的饮料为何不能喝？很多人不理解，瓶装水虽被洪水浸泡过，但它是密封的，只要没有开封，瓶盖瓶身也没有损坏，擦洗干净后，为何不能正常饮用呢？这里首先要和大家说一个“冷”知识：瓶装水并不是密封的。我们需要使劲才能拧开瓶盖，加上倒转瓶子时不会漏水，就下意识地认为瓶装水是密封的，殊不知瓶盖只有紧固作用而已。日常喝的饮料，包装主要都是配以螺纹结构瓶口的PET塑料饮料瓶，再加上塑料螺旋盖。这种螺旋盖的设计使饮水方便快捷，稍加用力拧开即可，但饮料瓶口的螺纹结构只具有紧固作用，不具有密封效果，螺旋盖也没有防水功能，不属于防水容器。瓶装水处于浸泡状态下，即使有螺纹结构加固，外面含有致病菌的水也可通过“毛细现象”污染瓶口，进而污染整瓶水。我们都知道物体是由分子组成，而分子之间存在相互的作用力。这个作用力会产生毛细现象，即在浸润(或不浸润)情况下，液体沿细微缝隙上升(或下降)的现象。瓶装水的瓶口瓶盖之间就形成了这种“细微缝隙”，而且因为螺纹紧固，这个缝隙非常细，受气压影响更不明显，吸水程度更强。来源丨Pexels在一项关于瓶装水浸泡在污染液体里的实验中，研究人员发现，将瓶装水直接插入含铜绿假单胞菌的菌悬液中，之后对瓶装水进行取样检测，结果铜绿假单胞菌的检出率为40%。被洪水泡过的饮料

瓶会因瓶内水蒸气压力降低而收缩。如此热胀冷缩的交替反复，最终会导致PET

审核专家：莫建初浙江大学农业与生物技术学院昆虫科学研究所教授有这样一种昆虫：扁扁的身体，长长的触角，在家里爬来爬去，甚至还会飞！那是孤身一“虫”、不动声色就可以让一众网友丧失表情管理能力，“不战而屈人之兵”的存在。知道说的是谁了吗？没错，蟑螂。来源丨pixabay屏幕前的你是不是有举起拖鞋的冲动？蟑螂又被称为“打不死的小强”，蟑螂真的打不死吗？其实，一只蟑螂是可以被轻而易举消灭的，鼓起勇气，举起拖鞋，瞄准拍下就行。但这样并不能彻底解决家里横行霸道的蟑螂家族，严格意义上，蟑螂不是打不死，而是打不完。1为啥蟑螂打不完？蟑螂的环境适应能力极强蟑螂喜欢在温暖、潮湿、食物丰富、多缝隙的地方生存。下水道、快递箱、书架下、墙角等隐蔽的角落都是蟑螂的“大本营”。蟑螂能群居成群的蟑螂挤在狭小空间里的画面让很多人只是回想一下就头皮发麻。蟑螂可以以一个极高的密度生存在一起，只要食物充足就不会互相残杀。蟑螂具有极强的繁殖能力：产卵量多而且周期短蟑螂繁殖速度非常快，一只成熟的雌性德国小蠊每隔7—10天即可产出一只含有14—40粒卵的卵鞘，一年可繁殖近万只后代，最多可达十万只。即使在没有公蟑螂的极端条件下，母蟑螂也能产卵，也就是同一只母蟑螂，只需要交配一次，就可以储存精子连续产卵。最恐怖的是，死的德国小蠊还会产卵！听起来有些匪夷所思，但确实如此。德国小蠊的卵位于尾部相对安全的卵鞘中，母体与卵鞘是独立的存在，母体死亡但卵鞘没有被破坏的情况下，小蟑螂仍然会孵化。不过美洲大蠊、黑胸大蠊等大蠊类则没有这种特征，这是因为德国小蠊的卵靠母体提供孵化所需的湿度；大蠊卵的孵化靠环境提供所需的湿度。一般蟑螂卵的孵化需要湿度在70%以上。因此，德国小蠊可以在干燥的室内环境中栖息生存，而大蠊只适合在环境相对潮湿的地方繁殖，比如下水道，再通过其他管道入侵室内活动。来源丨pexels2蟑螂也有南北差异南方蟑螂普遍体型巨大，酷爱串门，最喜欢让人类猝不及防；北方蟑螂似乎要友好得多，个头小，更喜欢待在室内干燥的场所，与人类保持“和睦相处”。早在十几年前，较之南方网友对蟑螂的深恶痛绝，北方网友对蟑螂的印象或许还是模模糊糊，即使见到了也很少大惊小怪，无非就是一拖鞋的事。来源丨澎湃新闻但近些年，“南蟑北调”的情况屡见不鲜，不少北方网友在家里也发现了大个头的蟑螂，上网一问才发现这就是传说中的南方大蟑螂。难道南方蟑螂进军北方了？之前在微博上就有一位山东网友记录了他的破防瞬间，家中突然出现南方大蟑螂，经专业的人士解释，该入侵者是澳洲大蠊，已经全面开始向北方进军。来源丨微博截图3南方蟑螂老家就在南方吗？蟑螂是蜚蠊目蜚蠊科的昆虫，种类很多，

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后魔芋，想必大家都不算陌生。尤其是对于正在减肥的小伙伴来说，市面上售卖的魔芋丝、魔芋面，火锅里常有的魔芋块、魔芋结等，都是再熟悉不过的食物。来源丨某购物平台那么魔芋是种什么植物？为什么魔芋丝是白的而魔芋块是黑的呢？它又有什么魔幻之处？今天咱们就一起来一探究竟。1魔芋到底是什么？魔芋，也被称为魔芋薯、妖芋、鬼芋、蒟蒻，是一种天南星科的多年生植物，主要产于亚洲、欧洲和北美洲。其名字之所以如此魔幻，除了其长相古怪奇特之外，更重要的原因是它全身都带“毒”。魔芋的植株与花

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后夏天，路边出售果切的摊贩和小店也多了起来。像果切这样将水果切好打包的街边小食，不仅能够满足居民们对于新鲜水果的需求，也正在掀起一种新兴生活方式的潮流。来源丨pixabay但这种路边的果切，真的安全吗？早前，就有媒体曾报道过某品牌店铺经营存在诸多不规范之处。不仅将削开的瓜果隔夜出售，还将烂掉的水果切去部分，当做高价果切售卖。来源丨新闻截图将水果烂掉的部分切掉，肉眼可见好的部分继续食用，这样会有安全隐患吗？在家里的时候，我们也经常会自己动手切掉水果上变质的部分，但实际上，发霉的水果看起来完好的部分也并不安全。1腐烂的部分切掉了，其余部分还是不能吃？发霉是一种常见的自然现象，水果发霉的根本原因是微生物的繁殖。水果的营养成分能够很好地帮助微生物的繁殖和生长，且微生物自身繁殖能力很强，因而水果是发霉的高危食品，食用时需十分谨慎小心。水果腐烂通常是由于潮湿环境和适宜的温度引起的，在高温高湿的环境下，或者保存条件不当的情况下水果很容易发霉。通常情况下，水果上有一处霉点就预示着整个水果已经不新鲜了。来源丨pixabay相关证据显示，发霉的水果看不到的部分也是有霉菌分布的。人肉眼看到的“菌斑”其实是霉菌的“部落”。发霉的水果不仅外观不好看，而且对健康有害。霉菌会产生毒素危害人类的身体健康，而毒素是无法肉眼观察到的，且毒素会扩散至各个部位（包括一些看起来很正常的部分）。来源丨hippopx举个例子，苹果发霉的霉菌产生的毒素被称为展青霉素，这种毒素对身体健康的危害很大。如食用的苹果发霉，就可能会影响肝肾功能，容易出现腹部疼痛、呕吐腹泻等症状。经常食用这类变质食物则可引起肝肾部位病变，严重者可致癌。2如何辨别水果是否新鲜？炎炎夏日，正是霉菌快速繁殖生长的季节，如果是较冷环境下（如冰箱）则可以降低霉菌生长的速度；如若长时间暴露在空气中，与空气中更多的微生物接触，会更加容易生长出霉菌。有些街边摊将果切直接敞口放置，发霉的几率更大；在运输过程中，水果易出现挤压和划伤，也更容易受到霉菌的侵染。来源丨pixabay另外，当水果都开始遭到霉菌侵蚀时，它们的外表通常会出现以下变化：>>>>颜色变化：水果通常会从原本鲜艳的颜色变为暗淡或褐色。这是因为霉菌生长在水果表面，形成了霉斑。>>>>软化：发霉的水果往往变得软而容易变形。它们可能会失去原有的结实感，感觉湿润或糨糊状。>>>>出现霉斑：水果表面可能会出现白色、灰色、绿色或黑色的霉斑。这些霉斑是霉菌的生长部分，它们通常会蔓延并在水果表面形成斑点或斑块。>>>>异味：发霉的水果通常会散发出一种刺鼻或腐臭的异味。这是由于霉菌代谢产生的气味物质所致。>>>>液体渗出：在水果发霉的过程中，它们可能会释放出多余的水分。这导致水果表面变得潮湿，并且在霉菌生长的地方可能会有液体渗出。面对肉眼不好分辨的果切，以下几点选购小技巧可以参考：1、若果切包装上有封装标签的，可以选购时间更新，封装时间较短的；2、选择在冷藏环境下保存的果切，温度较低可以有效抑制细菌的大量繁殖；3、选择有密封包装的果切，空气中难免会有各种各样的细菌，密封包装可以有效隔离空气和水果的接触，从而减少细菌危害水果的可能性；4、仔细观看果切的状态，若果切的果肉颜色氧化发黑、果肉发蔫、果盘渗汁，此类果切万万不可选。温馨提示：当大家平时日常生活中若发现水果已经出现发霉现象时，一定要及时丢弃，不可因为过度节约而危害身体健康。来源丨pixabay购买水果时，大家应当尽量去正规的经营商店和市场里购买，确保食品安全的同时还可以减少不必要的麻烦。在正规的商店中，如果水果的食品安全出现了问题，相关部门会及时介入，保证我们消费者的权益，且这些正规商店中，食品安全的质量保证更为放心。在购买水果之前，应该仔细检查水果的外观和新鲜程度，并询问有关水果的信息。在酷暑的夏日，路边的果切更是要慎重购买！点击图片查看：大雨还在下，紧急提醒：当心蹚水感染“丹毒”点击图片查看：“猜猜我是谁？”点击图片查看：天气总作对，真的有忘了带伞就下雨的定律吗?温馨提醒北京科学中心开放时间为每周三至周日，主场馆09：30-17：00（16：00停止入场）。儿童乐园上午09：30-12：00（11：30停止入场），下午13：30-16：00（15：30停止入场），12：00—13：30闭馆进行场馆消毒。每周一、周二闭馆（如有调整另行通知）。请关注北京科学中心官网（www.bjsc.net.cn）、微信公众号（数字北京科学中心）了解最新动态信息。想成为北京科学中心志愿者吗？点击“报名”即可了解详情，并参与报名~报名

审核专家：占明锦