审核专家：罗会仟中国科学院物理研究所研究员、科普作家对许多人来说，童年时期最难忘的回忆之一，莫过于那些各式各样的美味零食。每逢闲暇时光，和小伙伴们一起去小卖店买各种口味的零食，互相分享、一起品味，实在是太快乐了。随着年岁增长，有些童年零食已经停产不再售卖，有些则只能在街头巷陌的小店里才能寻到踪迹，但总有那么一些零食，时隔多年仍旧备受人们喜爱，让人难以忘却。跳跳糖，就是其中之一。来源丨某购物网站还记得第一次吃到跳跳糖时，舌头上传来噼里啪啦的“跳跃”感受，让人如同“刘姥姥进大观园”般惊奇不已。跳跳糖真的能“跳起来”！为什么会这样？来源丨网络1跳跳糖的发明历史在解释跳跳糖为什么会跳之前，我们先来了解一下它是如何被发明出来的。跳跳糖的发明其实是一个意外。1956年，当时美国通用食品公司（General

审核专家：刘东宝沈阳市红十字会医院眼科主任医师糟糕，假期余额已经“见底”了！五一大家过得开心吗？有的人在人山人海的景区里挤挤挤，而有的人选择居家五日游。一待在房间里，就忍不住躺在床上刷手机，你习惯侧躺还是仰卧着玩手机呢？最近，一个#千万不要侧躺玩手机#的话题冲上了微博热搜，有网友表示，自己侧躺玩手机之后，眼睛的近视度数竟然加深了，甚至出现了斜视的情况。来源｜微博那么，侧躺玩手机真的会导致眼睛度数增加吗？这种姿势还会带来其他伤害吗？1侧躺玩手机影响视力侧躺玩手机是一种不良习惯，长期保持这种姿势，容易使靠近枕头一侧的眼部血管受到压迫，导致供血不足，时间一长就容易有“膨胀感”，可能会出现短时性的影像重叠和睫状肌痉挛。同时，侧躺玩手机时，我们左右眼用眼不平均，长此以往会导致眼疲劳，造成暂时性单侧视力明显下降，左右眼睛视力偏差。来源丨pixabay躺着玩手机时，我们的手机屏幕距离眼睛很近，人眼肌肉的调节力度会增大，所承受的压力更大，就容易产生各种不适症状。如容易引起计算机视觉综合征（Computer

来源丨网络词典不管你自己答出了答案还是看到了正确答案，总之，在英语中“peony”这个词兼有“牡丹”和“芍药”的意思。如果再细分的话，芍药则会被称为“Chinese

审核专家：罗会仟中国科学院物理研究所研究员、科普作家回想起打点滴的过程，想必各位小伙伴都有些心有余悸吧。特别是对于手背肉厚看不清血管的小伙伴，负责打针的护士会用橡皮筋勒住手腕，迫使血管在手背上突起，再捏着着针头把它缓缓扎进血管里。到这一步，难言的压迫感一定会让不少人别过头去，心理素质强的则会直视全程，至于个别心大的狠人，能把护士姐姐都给瞪得手抖，当针头插入，血液因为血压流入导管时，说不定还会盯着那暗红的血液，好奇的想：我的血明明是红色，可这血管咋会是蓝绿色的呢？来源丨aijiutop.com1血管的蓝，和光有关我们的血管位于皮肤下方较深处，当光穿透我们的表皮时会发生瑞利散射，波长较短的蓝光会被大量反射，而波长较长的红光则能长驱直入进入血管更深处直到被吸收掉，由于红光被吸收，蓝光的反射也就愈发明显。当然，如果血管分布在较浅的表皮下（约0.5mm深度），此时再被阳光照射，血管就会忠实地反映出它原本的鲜红色，比如兔子耳朵上面的血管。众所周知，光是一种电磁波，具有不同的波长和频率，处在人眼能够感知的频率范围内的光波被称为可见光，人体的视锥细胞和大脑神经能够将不同频率的可见光处理成不同的颜色，这也是我们能够识别颜色的原因。来源丨维基百科如果把太阳光进行分解，就能看见彩虹，根据彩虹的颜色分布，我们可以简单地看出可见光频率和波长的规律，越靠近红光，光的波长就更长，频率也更低，越靠近紫光，光的波长就越短，频率更高。来源丨维基百科当光在不均匀介质中传播时（如大气）会发生散射，如果这些介质微粒的直径小于光的波长，光会发生瑞利散射——微粒会将光向四面八方散射，其反射强度与波长的四次方成反比。也就是说，相较于波长更长的红色光，波长更短的蓝色光会发生更强烈的瑞利散射。天空之所以是蓝色就是由于大气分子散射了大量蓝光，不是紫色则是由于人眼对紫色光不敏感。那么这和血管有什么关系？2色彩恒常性以上介绍了反射光对于物体颜色的影响，但一个物体的具体颜色实际上还会受到人脑色觉处理机制的巨大影响。经常接触摄影的小伙伴肯定都知道，相机拥有一个叫做白平衡的功能，能够结合我们给相机设置的色温值来平衡照片中的白色，以还原物体本来的颜色。人体的色觉处理机制同样具备这个功能，且精度更高更准确。当正常的白光照射在物体上时，物体呈现出来的颜色，我们称为固有色，而如果有其他颜色的光源照射在物体上，我们的大脑仍能迅速地分辨出这个物体的固有色，我们对物体颜色的判断基本不受照射光源的颜色的影响，这个神奇的现象叫做色彩恒常性。就如下图被蓝绿色光照着的草莓，如果遮住其他部分你会发现草莓会在这种情况下呈现灰色，但如果结合整体环境，你就能立即判断出草莓原本的红色。色彩恒常性是人类经过数十万年的演化而获得的能力，它能够帮助我们迅速地识别当前所处的环境，免受特殊光照条件下物体表面颜色的迷惑，大大提高人类的生存能力。被蓝绿光照射的草莓我们依旧能分辨出它是红色来源｜知乎但这个能力并不是十全十美，当光照条件过于极端，或者周围环境的光照信息缺失时，它就很容易让我们陷入误区，最典型的例子莫过于前几年互联网上让无数人争得面红耳赤的黄白/蓝黑连衣裙。来源｜网络可以告诉各位小伙伴的是，根据照片提供者的说明，这条裙子在正常白光的照明条件下的固有色是蓝黑色，而在照片里，强烈的黄色灯光直接让连衣裙失去了原本的颜色，同时由于连衣裙占据了整张照片，周围环境的照明条件缺失，色恒常机制缺少整体环境的光照参考，导致无数人判断失误，堪称大型世界观崩塌现场。色恒常机制让我们知道物体的颜色还与其周围环境的光照条件相关，回到蓝色血管，皮肤底下密布的血管与周围的组织密不可分，周围组织反射的光线会对人体的色彩恒常性机制产生巨大干扰，所以血管才会在我们眼中呈现出蓝绿色。古人云耳听为虚，眼见为实，可如今随着科技和社会的发展，这句话显得越来越靠不住了，今天在了解人体部分的视觉机制后，更是知道即便只是盯着一张不会说话的照片，哪怕看到的只是一条普普通通的裙子也会遭到眼睛的欺骗，欲哭无泪了有没有？点击图片查看：吃土不如吃鸭血？“清肺”食物真的有用吗？点击图片查看：不是吧，不是吧，猪内脏洗脸原来这么干净？点击图片查看：北京惊现火流星！能捡到陨石吗？温馨提醒北京科学中心开放时间为每周三至周日，主场馆09：30-17：00（16：00停止入场）。儿童乐园上午09：30-12：00（11：30停止入场），下午13：30-16：00（15：30停止入场），12：00—13：30闭馆进行场馆消毒。每周一、周二闭馆（如有调整另行通知）。请关注北京科学中心官网（www.bjsc.net.cn）、微信公众号（数字北京科学中心）了解最新动态信息。想成为北京科学中心志愿者吗？点击“报名”即可了解详情，并参与报名~报名

审核专家：张玉红郑州大学附属郑州中心医院皮肤科主任医师还记得前段时间的热门剧《狂飙》吗？剧中男主角安欣因战友李响的牺牲，受到强烈的精神打击，几年后黑发变成了白发。从古到今，不乏有关于“一夜白头”的种种说法，古有伍子胥“一夜白头”过昭关，今有社会新闻上父母因孩子患重病“一夜白头”的案例，那么“一夜白头”到底是真的还是虚构情节呢？伍子胥来源｜电视剧剧照1头发为什么会变白？要了解为什么人的头发会变白，先要从头发为什么是黑色的说起。头发的颜色主要由存在于头皮毛质内的真黑素和褐黑素所决定，真黑素一般会让头发呈现黑色或者棕色，而褐黑素会促使头发变红或黄。所以，两种黑色素的比例组合不同，头发的颜色也就不同，而其中的混合比例主要由遗传基因决定。那么黑发变白的原理又是什么呢？影响头发变白有多种因素，其中最主要的原因就是“色素细胞的老化”。随着年龄的不断增长，色素干细胞和黑色素细胞逐渐减少，从而影响头发吸收黑色素，使长出来的毛发变白。来源丨网络除了衰老外，以下这些因素也会加快黑色素细胞老化：・疾病因素：白癜风、早衰综合症、甲状腺功能异常等白癜风症状来源｜医学百科・缺乏微量元素：缺铁、钙、维生素B12及维生素D・精神因素：长期一段时间精神压力过大、极端悲伤或是一段时间用脑过度・遗传因素：对于25岁以前出现大量白发的统称为“少年白”，具有家族遗传性的突出特点・不良生活习惯：吸烟、酗酒成性、肥胖症、长期熬夜等・长期暴晒在紫外线下2“一夜白头”是怎么回事？其实，很长一段时间内，“一夜白头”的说法并没有科学依据，直到哈佛大学团队的一项研究让这个所谓的“民间传说”有了一定的科学基础。2020年，哈佛大学的研究团队在Nature上发表题为“Hyperactivation

审核专家：孙涛国家心理咨询师不知道小伙伴们是否有过这样的经历：坐在公交车或地铁上，听着熟悉的到站和广播提醒，迷迷糊糊间就睡着了，但神奇的是自己总会在快要到站时醒来。来源丨Pexels可为什么我们明明在车上睡得很香，却偏偏能在到站之前醒来呢？难道是住在目的地的“土地公”悄悄潜入脑海把我们喊醒了？还是我们天生就有这样的“超能力”呢？1生物钟的作用生物钟(body

审核专家：郑远攀郑州轻工业大学教授服务器是互联网时代，几乎所有数据业务类公司所必不可少的核心设备，对于几乎缔造了整个互联网世界的几大巨头来说，服务器更是他们企业的动脉所在。如此重要的设施，究竟承担着什么工作，大厂们又是如何将其妥善安置的呢？立柜式服务器来源｜维基百科1什么是服务器服务器，顾名思义就是——提供服务的机器，根据服务类型的不同，服务器分为文件服务器、数据库服务器、应用程序服务器和WEB服务器等，虽然种类很多，但它的主要作用却很简单，那就是存储、传输和处理各种数据。我们能够在各种网站上和APP上愉快地刷视频、看新闻、购物、聊天、玩游戏，背后都离不开服务器的支持。服务器本质上是一种高性能计算机，和我们日常使用的电脑在结构上没有太大区别，一样拥有cpu、硬盘、内存条等硬件。只不过它一般不配备显示器、键盘、鼠标等外接设备，需要进行维护或者特定操作时，再进行连接即可。服务器机房来源｜搜狐由于需要负责处理和保存我们在网络上进行的各种活动产生的数据，服务器尤其是大厂的服务器对于硬件的性能、稳定性和可靠性的要求更高。以主机的核心部件CPU为例，目前适配个人电脑的顶级CPU——酷睿-13900K和服务器专属的CPU——至强-8360H相比，至强除了单核频率略低，其它参数都高出13900K一大截，而且大厂的数据中心通常需要数十万台服务器同时运行。虽然个人电脑和服务器都是电脑，但两者在算力上完全不是一个量级，大型服务器机群每秒需要进行的运算可能会达到每秒上千万亿次，而普通的个人电脑每秒只进行约百亿次的计算。个人电脑CPU与服务器专属CPU的参数对比来源丨哔哩哔哩@谈三圈服务器在进行如此巨量的运算时，除了会消耗庞大的电力，还会产生大量的废热。如果不及时散热，一些核心部件如CPU的温度就会迅速升高，一旦达到85度以上的高温，就极有可能导致设备故障，进而造成服务器崩溃，也就是我们常说的“服务器炸了”。服务器崩溃，轻则需要停机维护，重则数据被破坏甚至丢失，这对于数据就是心脏的互联网大厂来说无疑是致命的，所以为服务器创造一个安全良好的工作环境无疑是重中之重。2为啥要把服务器放水里为了维持服务器的正常运行，解决散热问题是重中之重。传统的散热方式主要是通过空调制冷散热。一些顶级的风冷设备的散热效率很高，但维持空调运行也需要消耗大量的电力。2020年，我国数据中心所消耗的电力约为2.045亿度，占社会总耗电量的2.7%。巨大的功耗无疑会增加服务器的运行维护成本，也会增加更多的碳排放。出于降低成本和维护环境的考虑，多家互联网巨头开始考虑使用更加高效、节能、清洁的散热方法。近年来各大数据中心开始将传统的风冷逐渐替换成液冷。液冷的方案中比较高效的有冷板式和浸液式两种。冷板式是通过在CPU下方安装一块导热冷板，利用低温液体流经冷板带走热量。浸液式则是将服务器放置在液体中，通过液体直接带走热量。液冷相对风冷不仅效率更高（水的散热效率是空气的1000~3000倍），而且运行时几乎完全规避了风冷会产生的振动，有效降低设备的故障率。也有一些互联网行业巨头如微软和阿里巴巴等，想出了利用自然界的水为服务器散热的办法。

审核专家：张玉红郑州大学附属郑州中心医院皮肤科主任医师在你小的时候一定听大人们说过这些“警告”：“肚脐眼不能乱抠的，要不然容易肚子疼！”；“睡觉一定要盖好肚脐，否则会拉肚子的！”；“肚脐眼里的脏东西不要随便抠，会烂肠子！”……来源｜维基百科肚脐眼，是一个人人都有的“疤痕”。这个神秘的“疤痕”到底都藏着些什么秘密呢？1肚脐眼的来历在胎儿时期，胎儿无法自主获取氧气和营养，那么要如何来解决这个问题呢？脐带就解决了这个艰难的问题。母亲通过脐带向胎儿输送氧气和营养物质，而孩子出生后它就失去了它本身的作用，所以它就被剪断并在腹部留下了不可去除的“疤痕”——肚脐眼。脐带的横截面

审核专家：陆斌深空军军医大学口腔医院口腔颌面科副主任医师、副教授牙齿出现了蛀牙，如果不重视，等到细菌侵蚀到牙神经，要命的牙疼就开始了。为了避免蛀牙，同时也为了维持良好的个人形象，刷牙清洁牙齿和口腔成了我们每天必不可少的活动。说起刷牙的习惯，让我们先来做个小调查，你刷牙前会先给牙膏沾水吗？来源｜pixabay1沾水派和不沾水派谁赢了？关于牙膏是否要沾水的问题，网友曾分成“沾水派”和“不沾水派”，在网络上吵得不可开交，但实际上，沾不沾水是无关紧要的。牙膏里最重要的两种成分是摩擦剂和表面活性剂，前者可以增加刷牙时的摩擦力，帮助我们深度清洁牙齿的牙垢，而后者则会在刷牙过程中产生大量泡沫，其主要作用是乳化牙刷清除出来的各种污物。这两种成分都需要水分才能有效发挥作用，人体的口腔每天会分泌约1.5升唾液，口腔环境已经足够湿润，并不需要额外沾水，就算沾水也不会对清洁效果产生什么影响，而且沾水还容易不小心把牙膏掉进水杯里。来源｜pixabay不过值得注意的是，某些具有特殊功效的牙膏，例如有一些含有抗敏功效的牙膏，它们的有效成分，如氯化锶、硝酸钾等易溶于水，刷牙前沾水可能会让这些成分溶解到水里，因此这类牙膏还是建议干刷。来源｜hippopx大家已经知道普通的牙膏沾不沾水其实无关紧要，那么关于刷牙的时机有没有说法呢？我们应该在饭前刷牙，还是饭后刷牙呢?2早上是先吃饭还是先刷牙？答案是最好先吃饭再刷牙。对于这个答案或许很多小伙伴会感到无法接受，毕竟很多人早上起来嘴里总是一股味儿，这是因为我们睡觉的时候唾液分泌量减少，细菌会在口腔里大量繁殖并产生代谢废物，如果不刷牙就吃早餐，会感觉有点恶心。而刷完牙再吃饭，会带来更大的问题——牙菌斑。牙菌斑是一种细菌性生物膜，能够十分紧密地附着在牙齿表面和牙缝中间，它们分泌的各种毒素和代谢产物会逐渐侵蚀牙龈，使牙龈发炎。来源｜pexels而残留在牙缝里没有及时清理的各种食物残渣是牙菌斑最主要的“食物”来源，如果我们先刷牙再吃早餐，那么整整一天的时间，食物残渣都会塞在牙缝里供牙菌斑“享用”，同时各种细菌也会在牙缝里滋生，它们产生的硫化物会成为我们口腔异味80%的来源。普通的漱口很难清理牙缝里的食物残渣，也没法去除顽固的牙菌斑，只有正确的刷牙才能有效清理，所以先吃饭再刷牙毫无疑问是最科学的方法，当然，对于早上需要赶时间的人，饭后用牙线或冲牙器清洁是次一等的选择。来源｜pixabay如果你担心刷牙前吃饭会把细菌吃进肚子里，那么完全可以在吃早餐前简单漱一下口，这样虽然不能清除牙菌斑，但可以带走你口腔里的部分细菌和异味，附着能力极强的牙菌斑也不会随着食物进入消化系统。了解完刷牙的正确时机，我们再来说一个很多小伙伴都经常面临的问题，那就是牙刷炸毛，炸毛的牙刷还能使用吗？3牙刷炸毛了还能用吗？答案是没法用了。呈现这种状态的牙刷，大多是刷牙时用力不当，炸毛的牙刷很容易滋生大量细菌，而且也很难有效清洁牙齿，继续使用很有可能导致口腔细菌滋生和引发口腔问题，务必及时更换。防止牙刷炸毛的有效方法是使用正确的刷牙手法，如巴氏刷牙法，同时力度要适中，“大力出奇迹”用在刷牙上是行不通的，这很有可能会挫伤牙龈或刮伤牙床，导致牙龈发炎。刷牙前可以先用牙线清洁牙缝，刷牙时应选用小头且刷毛软硬适中的牙刷。另外牙刷最好三个月一换，以保证清洁。牙齿一旦出了问题，破坏的就不仅仅是牙齿本身，牙齿带来的疼痛、生活质量的下降和高昂的治疗费用无一不让人头疼，为了避免这一情况的发生，各位小伙伴一定要养成良好的卫生习惯，减少口腔问题，同时也要意识到，预防永远比事后补救有效。

审核专家：张玉红郑州大学附属郑州中心医院皮肤科主任医师剪指甲，对大家来说是件习以为常的事情，每隔一段时间指甲变长了，我们就需要对它进行修剪。但是，剪指甲这个小动作其实也有着“大学问”。来源丨pixabay有些人喜欢把指甲剪得特别短，这样就不用常常剪了，而指甲剪得太短，背后却有着很大的健康隐患，这到底是怎么回事？1指甲的结构在剪指甲之前，我们先来看看指甲的真实模样。一个完整的指甲，其实包括了甲板、甲半月、甲下皮、甲小皮、甲床、甲母质、近端甲皱襞和侧缘甲皱襞。而我们肉眼见到的“指甲”，只是指甲结构中的甲板而已，它是一层坚硬的角质板，从甲根处的甲母质中生长出来，主要功能是用于保护甲床。来源丨百度百科在人体结构中，指甲是一个很特殊的部位，除了甲母质存在细胞结构，可生长出甲板外，其他结构并无细胞结构，一旦损坏无法自行修复，只能等待新的指甲长出。指甲的生长速度十分缓慢，手指甲大约每三个月生长1cm，脚指甲大约每九个月生长1cm，具体数值根据每个人的年龄、生活环境、体质状况等有所差异。那么，指甲剪得太短，会产生什么不良影响呢？2剪错指甲的危害指甲剪得过短，很容易导致嵌甲（即指甲长到肉里边）、严重的还会引发甲沟炎。为什么会导致嵌甲呢？众所周知，我们的皮肤是有弹性的，如果指甲剪得太短，甲板两端就会被皮肤组织包裹起来，就好像“嵌进去”一样。中指的甲沟炎

审核专家：史军植物学博士、知名科普作家春天到了，各地的公园里百花盛开，吸引了许多市民前去拍照打卡。其中，有一种花尤其受到大家的喜爱，它就是郁金香。郁金香的花期在每年的三到四月，它的色彩明亮艳丽、花形典雅，随手一拍就是超美的春日大片。然而，对于这股“郁金香风”，有网友却十分不看好：郁金香不是有毒吗？靠这么近去拍照，是不是不太安全？来源丨pixabay大家都喜欢的观赏花卉郁金香居然有毒？这是真的吗？难道以后赏个花都要提防中毒不成？1郁金香是什么花？郁金香是百合科郁金香属的一种多年生鳞茎类球根花卉，拉丁学名为Tulipa，它是荷兰的国花，但原产地却是在地中海沿岸、中东亚和土耳其等地。1981年，在重新修订的《郁金香国际分类鉴定名录》中，根据郁金香的花期、色彩和形状等性状，将郁金香总共分类为4大类、15个类型。分别是单瓣早花群、重瓣早花群、胜利群、达尔文杂交群、单瓣晚花群、百合花群、花边群、绿斑群、伦布朗群、鹦鹉群、重瓣晚花群、考夫曼群、福斯特群、格里氏群和其他混杂群。来源丨pixabay目前，郁金香的园艺栽培品种已经超过了8000个，由野生郁金香与栽培品种经过多次杂交繁育而成。20世纪50年代-80年代，我国中国科学院就开展了郁金香的杂交育种研究，到2021年，辽宁省农业科学院就选育出了11个有着自主知识产权的郁金香新品种。目前国内选育出的郁金香属植物总共有18

审核专家：古明地恋（何林）知乎软体动物知名科普博主用动物来帮助人类工作的事情古已有之。从最早的狗看门猫捕鼠，到后来的利用鸟类和昆虫进行生物防治，甚至屎壳郎都曾经被人类“请”去治理相关的畜牧业问题。举一个简单的例子，澳大利亚是一个畜牧业发达的国家，牛羊类粪便在草原上经过长期的风干，最终会压住牧草，导致牧草枯死。并且会导致苍蝇等害虫聚集，对人类百害而无一利。为此，澳大利亚就通过引进我国的屎壳郎去处理牛羊粪便泛滥的情况，效果十分显著。袋鼠来源丨pixabay但是，你听说过，控制一座城市水阀门如此重大的任务，其实也可以交给一种动物来解决吗？不仅如此，这种动物甚至还肩负着监测饮用水质量的重大职责？最难以理解的是，这种动物居然是没有脑子的蛤蜊！1职责重大的蛤蜊蛤蜊，是软体动物中双壳类的泛称。大家都知道，蛤蜊是一种水生软体动物，肉质鲜嫩美味，营养丰富，我们通常见到的蛤蜊大多是以爆炒的形式出现在餐桌上，以至于让人听到名字就食指大动。来源丨pixabay听起来身世甚至有些“凄惨”的蛤蜊君们，居然还可以帮助人类通过它们天然拥有的能力去检测水质是否符合标准！这是为什么呢？原来，蛤蜊们对水质有着极高的要求，在水中污染物超过一定标准时，蛤蜊会感觉到“不舒服”，继而闭上自己的贝壳。但是这种检测水质的方法靠谱吗？很多人会有这样的疑问。实际上，当然靠谱。这种方法是经过了长时间的累积观察与测试的，波兰华沙的自来水处理厂就采用了同为双壳类的河蚌来监测水质。河蚌对水质的要求非常严格，它们只生活在非常干净的水里，只把贝壳打开一条小缝用来觅食和排泄，如果发现水中有任何危险或者刺激性物质，它们就会立即关闭贝壳。来源丨pixabay在研究和观察中，科学家们发现河蚌随水质的变化开关贝壳是一种稳定的行为，在稳定的环境中，没有其他生物或者外来物的干扰下，贝壳不会随着它们的“心情”随意开关，这也就为贝类检测水质提供了理论基础。而且为了避免某一只蚌出现意外情况测量不准确给出错误信号，科学家通过一次排列八只河蚌来进行检测。当有四只河蚌的贝壳关闭时，就可以认为水质出了问题，水中出现了较大量的污染物，从而可以将整个城市的水阀门关闭。可以说在此环节中河蚌们肩负着最为关键的一环，责任重大。2蛤蜊们的工作过程正常情况下，每只河蚌每小时可以过滤并且分析1.5升水的水质，虽然在自然中的河蚌天然生活在流动性大的水环境中，但要适应监测城市饮用水环境问题的工作，每天面对如此大流量的水，还需要挑选出具有适应性的河蚌。来源丨见水印而且每一批被从河流中选出的河蚌，都要经过一定的“专业训练”，这样的“适应训练”大概要持续两周，河蚌们才能完全适应在水箱中的生活，开始为人类“以身试毒”。每个肩负着监测水质问题的河蚌，都要被放进特制的水槽中，水槽中的水是实时流进城市的水的一部分。水槽连接系统控制器，控制器连接电脑，并且将蚌的实时状态发送给计算机。来源丨见水印当多只蚌发现水质被污染并关闭自身贝壳时，控制器会立刻将此信息发给计算机，计算机发送关闭指令给水阀门，水阀门接受到指令后就会将阀门关闭，以此切断被污染的水，阻止它们流进城市供水系统。但人类工作都需要休息，何况是河蚌？对不同水质总要有一个适应期，让它们一直处于“工作”状态”，面对多种不同的水质变换，它们就需要判断这些水是否符合自己对水质的需求从而一直进行过滤以及“分析”。甚至在长期的影响下，河蚌有可能已经习惯了存在污染的水质，这样的河蚌还能否准确识别水中的污染物质呢？来源丨tingclass.net因此，科学家们不会让一批河蚌一直工作。根据波兰的经验，一批河蚌最多“工作”三个月，就要“退休”换班。退休下来的河蚌会被放回挑选到它们的河流湖泊，而且已经为城市作过贡献的河蚌会被做上相应的标记，以此来提醒前来挑选河蚌的工作人员此河蚌已经“退休”，请让它们好好享受“养老”生活，不要再把它们带到餐桌上“再就业”啦。点击图片查看：小心头发刺客！Tony老师推荐的蛋白矫正和普通拉直到底有啥区别？点击图片查看：吃土不如吃鸭血？“清肺”食物真的有用吗？点击图片查看：不是吧，不是吧，猪内脏洗脸原来这么干净？温馨提醒北京科学中心开放时间为每周三至周日，主场馆09：30-17：00（16：00停止入场）。儿童乐园上午09：30-12：00（11：30停止入场），下午13：30-16：00（15：30停止入场），12：00—13：30闭馆进行场馆消毒。每周一、周二闭馆（如有调整另行通知）。请关注北京科学中心官网（www.bjsc.net.cn）、微信公众号（数字北京科学中心）了解最新动态信息。想成为北京科学中心志愿者吗？点击“报名”即可了解详情，并参与报名~报名

审核专家：张玉红郑州大学附属郑州中心医院皮肤科主任医师不少人愿意花大价钱提高自身形象，美发行业就是其中之一，烫发、染发、直发、护理，眼花缭乱......最近一波潮流风吹向了可以塑造瀑布般柔顺长发的“蛋白矫正”，你听说过吗？它又是否如宣传的那般，能将头发“矫正”到最佳状态呢？蛋白矫正效果来源丨某社交软件1什么是蛋白矫正？当听到“蛋白矫正”时，可能大部分人会联想到“护理”，想象它是一种保养头发的方式，而实际上的蛋白矫正并不能矫正什么，而是“造型”的一种，和它同样原理还有我们熟知的直发和离子烫。最普遍的直发，运用的是高温塑型原理，通过高温夹板，将头发内蛋白质变为乱序的液态，再通过夹板拉直、冷却，来改变发干中二硫键排列、距离，得到顺滑的头发。来源丨pexels“时代的眼泪”离子烫是通过施加软化剂（还原剂）的方式塑型。它先用药水打开二硫键让头发软化失去弹性，再用高温夹板拉直头发进行定型。蛋白矫正的原理与他们类似，也是通过加热头发来打开毛鳞片重新排序二硫键的。但不同的是，蛋白矫正会涂抹含有蛋白的药水，在造型的同时，也将营养物质输送到头发中。其中蛋白药水的主要成分是组成蛋白质的乙醛酰羧半胱氨酸，它们可以减弱头发里的氢键和盐键，使他们变成半胱氨酸键，在造型中的高温下，可令半胱氨酸的结构变直，把角蛋白留在头发里。想必大家也看出来了，“蛋白矫正”是一种美发的噱头，并不具有学术意义的专业性，与之原理十分类似的还有“巴西（BC）焗油”、“蛋白抛光”、“蛋白植入”，它们能让头发呈现出瀑布般的效果，主要是因为步骤中有拉直头发这一步。来源丨pexels2“蛋白矫正”有甲醛，会致癌？在蛋白矫正逐渐风靡美发市场时，不少顾客对其产生了顾虑。众所周知，就算是普通的烫染直，药水中也会含有许多化学物质，其中不乏对皮肤、心血管、甚至整个人体产生负面影响的成分，例如工业化学物质双酚A，具有胚胎毒性；对羟基苯甲酸酯，会引起皮炎荨麻疹等等。因此市场上的蛋白矫正并不是完全没有风险的。药水成分来源丨某购物网站蛋白矫正用的蛋白矫正膏里的角蛋白多提取自羊毛，可能会含有甲醛或甲醛衍生物，在进行加热步骤时，也可能会散发出连续的刺鼻气味，危害身体健康。根据我国产品质量法要求，主动添加甲醛的产品应该在产品上标明。尽管部分药水没有在产品上标注甲醛，但某些机构对进行过蛋白矫正的头发样本进行甲醛检测，却能发现到较高的甲醛含量。对于知名品牌的美发药水，甲醛含量相对来说会控制得较低，但市场中美发药水生产质量与成本参差不齐，对于一些过于便宜的药水，里面的甲醛含量是无法估量的。进行蛋白矫正后的头发样本来源丨央视网如遇到质量没有保障的产品，可能还会存有铅汞等重金属超标，引发皮肤过敏、头发毛囊层遭到破坏等问题。3正确养发应该怎么做？其实，要让自己的头发发质变好，并不需要这些花里胡哨的养发秘籍，日常洗护才是重中之重。除了去美发店进行各种项目，日常生活中也有许多可以养发的方法。在日常洗发时应该注意细节，洗发前先用梳子梳梳头，通过静电吸附去除部分头皮屑；打开热水沾湿头发后不用立刻上洗发露，最好是先温水清洗一会吸取污垢；而保护毛囊和卫生的一大方法则是尽量不用指甲挠头发清洗等。对于护发，最好将护发素涂抹于发尾，一周使用两到三次即可，最后也需要将护发素清洗干净避免堵塞毛囊。来源丨pexels头发可谓是目前个人形象的标志之一，想让头发变美属于人之常情，但与美丽比较，长久的健康才是更重要的。点击图片查看：吃土不如吃鸭血？“清肺”食物真的有用吗？点击图片查看：不是吧，不是吧，猪内脏洗脸原来这么干净？点击图片查看：北京惊现火流星！能捡到陨石吗？温馨提醒北京科学中心开放时间为每周三至周日，主场馆09：30-17：00（16：00停止入场）。儿童乐园上午09：30-12：00（11：30停止入场），下午13：30-16：00（15：30停止入场），12：00—13：30闭馆进行场馆消毒。每周一、周二闭馆（如有调整另行通知）。请关注北京科学中心官网（www.bjsc.net.cn）、微信公众号（数字北京科学中心）了解最新动态信息。想成为北京科学中心志愿者吗？点击“报名”即可了解详情，并参与报名~报名

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后今早上班的你，有没有遭遇“灰头土脸”的一天？昨天晚上，北方迎来大范围沙尘天气，生活在北京的小伙伴深受影响，截至4月10日21时，全市空气质量已经红的发黑，陷入重度污染水平。来源丨北京日报微博截图/北京环境监测官网沙尘天气，关闭门窗的办公室里也是到处一股土味。不免让人担心这些无孔不入的细微尘土会不会被吸入肺部，造成伤害？于是，不少人把目光投在了鸭血之类的“清肺食品”身上，鸭血粉丝汤销量也随之上涨。来源丨微博截图那么，想必大家也有疑惑，鸭血真的如民间传说有“清肺”的效果吗？“清肺食物”是不是真的清肺？咱们今天来一起看一看。1空气中的粉尘是怎么影响健康的？众所周知，沙尘天气是一种空气中存在大量粉尘的天气情况。而粉尘，是指悬浮在空气中，直径小于75微米的固体微粒。粉尘无处不在，是维持地球温度的主要原因之一，然而燃油的燃烧和汽车尾气的排放，释放了大量的颗粒物，通过吸附其他物质，进行各种反应生成二次污染物，不仅造成了大气污染，也危害着人体健康。沙尘暴

审核专家：张玉红郑州大学附属郑州中心医院皮肤科主任医师作为一个辛苦打工人+懒人，平时可以不大注重穿衣打扮，但“脸面”可不能不要，每天早晚洗脸是必不可少的。对小编这种油皮来说，仅用清水洗脸后，摸起来还是有明显的油腻感，得配合洗面奶来洗才能干净。“油皮”肤质让现代人一天洗好几遍才能洗干净，生活在古代的人们肯定也有类似的情况吧？当时又没有那么多的洁面产品，古代人是怎么洗脸的呢？来源丨pixabay1洗脸洗的是什么？人洗脸，洗掉的是什么？其实，洗脸，是为了洗去脸上的污垢，污垢可以分为内部污垢和外部污垢。外部污垢包括灰尘、大气污染物、未卸干净的化妆品等等；而内部污垢则是人体新陈代谢产生的汗水、油垢和粘附角质。这些污垢附着在脸上，如果长期不清洗，就会形成脂溶性的污垢堆积在脸上，造成毛孔堵塞，导致皮肤粗糙以及各种炎症。动物也要清洁面部来源丨pixabay所以，洗干净脸很重要。油性皮肤的人面部出油较多，清水洗脸虽温和不刺激，但是清洁力度较小，要是想充分清洗干净，减少残留污垢对皮肤的伤害，可以使用洗面奶来清洁；对于干敏皮的肤质来说，过度清洁反而不可取，根据自身面部情况，也可以仅用清水来洗脸。洗面奶是现代人的用品，而古人其实也有古人用的洁面产品。2古人常用的洁面用品古人最开始是用淘米水来美容洁面。《礼记》中记载：“三日具沐，期间面垢，燂潘清靧”，意思就是用温热的淘米水来洗脸。《左传·哀公十四年》称：“陈氏方睦，使疾，而遗之潘沐，备酒肉焉”，淘米水也被用来做沐浴净身。为什么用淘米水能洁面？用现代科学来解释，就是温热的淘米水呈弱碱性，能够分解油污，其中的淀粉加热变性，能很好地吸附皮肤代谢的油脂；同时，含有的蛋白质和维生素也有淡化色素、滋养皮肤的作用。除了淘米水，植物燃烧后的灰烬，称为“草木灰”，也是古人用到的洁面产品。草木灰主要成分为碳酸钾，呈碱性，古人将其兑水后用来洁面或者洗澡。在古代，最为常用的洁面品称为澡豆，主要的原料是猪的胰脏。早在唐朝，孙思邈的《千金药方》就详细地记载了澡豆的制作方式：先将猪胰脏洗干净并去除其附着的油污，研磨成糊状后加入豆粉搅拌，自然风干后澡豆就形成了。猪胰脏含有各种消化酶，有去除和分解油污的作用。猪胰脏经过研磨后，其中含有的消化酶得到充分的释出，同豆粉中的皂甙和卵磷脂混合后，具备了更强的起泡和乳化效果，清洗肌肤能更加干净和滋润。猪胰子

审核专家：赵良玉北京理工大学宇航学院飞控系副教授3月27日凌晨，北京发生罕见一幕：一道蓝色光球拖着“尾焰”划过夜空，短短数秒内闪爆两次，瞬间照亮天空。北京天文馆科普专家李良解释，这个“光球”可能就是火流星，由于出现的时间较长且亮度很高，是比较罕见的。北京天文馆高级工程师寇文也表示，火流星碎裂的过程中，可能会有陨石落地。随即，#北京上空划过一超级火流星#

审核专家：沈迎建河北省燕达医院营养科主任近日，“15岁男孩最终身高1米53”的话题引发人们关注。身高的话题一直是青春期孩子和家长们关注的重点。来源

审核专家：尹铁伦北京大学第三医院机场院区神经内科副主任医师你是否有这样的经历：在街上突然遇见一个朋友，但是一瞬间想不起来对方是谁，面对眼前自称“朋友”的人，却并不能通过五官和脸盘辨认出Ta是否是你的朋友，而只能通过Ta的声音、发型亦或是外套和身形进行确认。很多人调侃自己有“脸盲症”。来源丨搜狐事实上，脸盲症是一种常见的疾病，据报道，世界上有2%-3%的人患有不同程度的脸盲症，也就是说，全球每33人就有一人会受此影响。1什么是脸盲症？脸盲症是一种无法感知物体特征的疾病。不单单只是无法识别人脸，甚至无法识别出电脑生成的3D模型。脸盲症可以分为以下几种：>>>>

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后说起甘蔗，就不由得想起甘蔗咬下去后满嘴的甘甜汁水，清香甜美，很是美味。小时候吃甘蔗，经常是等不及妈妈给去皮切段，拿起来就啃。现在为了图省事，更多是买现榨的甘蔗汁。来源丨百度百科然而，最近却经常看到网上出现喝到“红心甘蔗汁”导致中毒的新闻。这样也就不免会让人担心喝到的是否是“发霉”的甘蔗汁。都说“清明甘蔗毒过蛇”，甘蔗中毒真的那么严重吗？1甘蔗是水果吗？在不少人的认知中，甘蔗都是摆放在水果摊上卖，作为水果来食用。从植物学的角度来看，水果的含义是可食用的植物果实，而甘蔗的食用部分是其茎秆，所以严格上来说不属于水果。来源丨百度百科甘蔗虽不是水果，却是可食用的植物。在《汉书·郊祀歌》中就有记载“取甘柘以为饮也”，甘柘即甘蔗，早在汉代就作食用，从古至今有着很长的食用历史。甘蔗是一年生或多年生的禾本科草本植物，植株高度3-5米，喜温喜光，一年生长到秋冬季便成熟可上市。按用途，甘蔗分为糖蔗和果蔗。糖蔗即榨糖甘蔗，是制作蔗糖的主要原料，在我国广西、云南地区多有种植，含糖量高，纤维粗硬，表皮呈青黄色，一般不作新鲜食用；不同于糖蔗，果蔗被称作水果甘蔗，是因为口感清脆，纤维少，汁水丰富，糖分适中，适合直接食用，外皮通常为黑紫色。来源丨百度百科甘蔗是否是水果，其实并不需要严格区分，我们日常所能接触到且能直接食用的就只有果蔗了，至于糖蔗，一般是在产区才能偶尔吃到。2“清明甘蔗毒过蛇”，为啥？甘蔗美味营养，民间却有着“清明甘蔗毒过蛇”的说法，难道只要是清明时节的甘蔗就有毒吗？答案是否定的。只是清明时节的甘蔗容易“有毒”。甘蔗的种植地区主要分布于我国南方，一年一收，通常在十月份成熟后上市，到次年清明左右过季。由于甘蔗的食用时间较长，收获时会产生切口，切口处无表皮保护，暴露在空气中，受运输环境和储存条件的影响，容易受到霉菌污染。一旦霉变，随着存放时间越长，毒素会逐渐累积。来源丨新闻图片越到末季，也就是每年清明时期，天气变暖，气温适宜霉菌生长繁殖，甘蔗霉变的风险提高，

审核专家：占明锦中国气象科学研究院博士明天你准备出门踏青吗？春天一到，许多人都喜欢外出踏青郊游，对打工人而言，假期又显得尤为珍贵。好不容易等到清明假期，可糟心的是，清明节气前后，天公总是不作美，时常下起沥沥细雨，阻挡了我们一颗想四处玩耍的心。来源丨图片素材网站

由于GPT-4能够对信息进行分析和判断，更好地进行信息整合和反馈，提高解决问题的能力和效率，尤其在内容创作和分析方面有强大优势。GPT-4对文案创作的分析能力来源丨网络>>>>

审核专家：吴晞复旦大学附属华山医院内分泌科副主任医师医学博士相信不少人都有吃夜宵的习惯吧，小编也不例外。现代人夜生活比较丰富，在一整天的工作或学习后，经常会约上三五好友小酌几杯，若再配上烧烤火锅，简直是人生一大乐事，美哉！快哉！即便不出门约饭，也有不少人选择用美食来抚慰、犒劳疲惫一天了的自己。可是科学证明，长期吃夜宵可能导致肥胖，甚至会增加我们患上糖尿病的风险。来源丨pexels1神奇的人体生物钟想要了解吃夜宵和糖尿病之间的关系，我们需要从人体生物钟开始说起。生物钟是生物适应环境变化而产生的一种调节机制，是指生物随着外界环境的周期性变化，不断调节自身的生理活动，并形成固定的周期。我们可以把它想象成一个无形的“时钟”，它在本质上有四点功能，即提示时间、提示事件、维持状态和禁止功能。来源丨搜狐举个例子，我们一般习惯一日三餐，那么当生物钟适应了这样的生活习惯后，便会在三餐前的一段时间发出相应的生理信号，那么身体就会分泌更多的胰岛素，用于促进食物的消化和吸收，从而使人体维持在一个平衡稳定的正常状态。来源丨搜狐生物钟受人体的下丘脑控制，下丘脑通过控制相关激素的分泌来调节机体。我们之所以有昼夜节律的睡眠以及饮食习惯，正是因为生物钟的控制作用。夜晚，生物钟使人们的血压降低、呼吸平缓，这也为机体的夜间修复和休养提供了启动信号。人体的新陈代谢速率在生物钟的调控下慢慢降低，大概在凌晨3-4点达到最低，直至早晨又慢慢恢复活动状态。如果生物钟紊乱，则会造成睡眠障碍，引起失眠。然后会引发机体代谢能力减弱，从而使食欲降低，导致免疫力减弱，严重的甚至可能导致消化系统疾病和器质性病变，引发高血压、高血糖等病症。来源丨pexels2吃不吃夜宵，差别竟然这么大！了解完生物钟，我们接着说它和糖尿病之间的关系。2021年，美国哈佛医学院的研究团队在《Science

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后小时候，关于“吃”被骗的最多的两件事，一是吞口香糖肠子会被黏住，二是吞了西瓜籽，肚子里会长西瓜苗。现在已经有了无籽西瓜，似乎西瓜籽的问题已经不再是问题了。那么，被我们咽下去的口香糖到底去了哪？来源丨百度百科1世界上最古老的糖果之一你可能不会想到，其实口香糖是世界上最古老的糖果之一。很久很久以前，古人就有喜欢咀嚼树脂树胶的习惯，这或许是口香糖最为古老的原因。考古学家发现印地安人喜欢咀嚼树干的液汁，古印度人还会把野生蜂蜜和树胶混合起来放在嘴里嚼，玛雅人也喜欢嚼糖胶树胶，中国历史上也同样有咀嚼天然口香糖的记载，比如咀嚼丁香。在芬兰曾经发现一块迄今为止最古老的“口香糖”——据研究这块口香糖已有5000年历史，让人震惊的是，这块口香糖竟然是由白桦树皮烧制而成的。据《统计科学与实践》调查，现代商品口香糖可以追溯到19世纪中期。当时墨西哥人经常把一种树胶放在嘴里嚼，直到一位墨西哥将军为了制造橡胶轮胎的代替品，把这种树胶带到了美国。但是经过发明家们多次试验，用树胶做轮胎的梦想还是泡汤了，将军为了不浪费这些橡胶，只好自己嚼了起来。幸运的是，将军的朋友托马斯·亚当斯和他的儿子发现了机遇，他们把这种橡胶和香料混合，捏成形状后再拿到药店售卖，以此打开了商机。商品口香糖就从那时开始发展起来。但真正商品口香糖的发明距今不过150年，和其他品种的糖果相比确实历史不久，但口香糖却凭借它独特的口感受到世界各国人民喜爱。来源丨unsplash2口香糖为什么不能吞咽？当我们还是孩子的时候，就被告知“千万不要将口香糖吞到肚子里”，关于为什么不能把口香糖吞进肚子里，这就要从口香糖的成分和制备工艺来说起。口香糖主要由胶基、调味剂和软化剂组成。经过化学上的增塑和软化处理，然后再通过一系列物理混合，就能够形成以胶基基质为主并融合多种辅料的糖块。人体自身可以分解调味剂，同样，植物油、甘油等在人体消化系统中也可以被分解。所以能够在胃里经受住消化酶和强酸攻击的只有胶基。我们吃口香糖时，刚开始嚼的时候味道很甜,但是嚼到最后就没有什么味道了，只剩下一个富有嚼劲的东西，这个东西就是胶基。它是一种难以消化且黏性很强的物质，可以给人们提供咀嚼和吹泡泡的乐趣。来源丨pexels人心果树的树胶是传统口香糖胶基的绝佳原料，但是现代的口香糖生产则多用合成的聚合物来制备胶基。弹性体和聚合型树脂是两种制备胶基的重要成分。弹性体是一种富有弹性的疏水物质，由于它变形之后可以恢复原状，所以可以保证长时间的咀嚼能力，例如苯乙烯-丁二烯就是一种常见的弹性体。而聚合型树脂则可以提供优异的塑性，例如聚醋酸乙烯酯。据研究，聚醋酸乙烯酯的聚合度越高，成品口香糖则越有弹性。胶基在口香糖生产中具有融合甜味剂、色素等辅料的重要作用，所以它性能的好坏是决定口香糖质量优劣的关键。3胶基无法被分解，会一直在肚子里吗？误吞口香糖后，你或许听过很多惊悚的说法，很担心它会黏在消化道中。虽然说胶基的确是一种比较难消化、黏性很强的物质，但是我们的胃和消化道每天都会分泌消化液和黏液，在足够湿润的环境中，口香糖是不会黏在我们的消化道里的。黏在衣服上的口香糖来源丨百度经验胶基非常顽强，它能够承受得住胃酸和消化酶的攻击，所以它不会像普通食物一样被人体消化吸收，而是会被消化系统当作废物处理掉。我们的胃、小肠、大肠会以强大的蠕动力推动食物前进，因而口香糖的胶基最终将会同其他无法消化的食物一样被排出体外，这个时间通常不会超过一周。但是，如果一次性吞下太多的口香糖，就极有可能在消化道内粘连其他的东西，导致口香糖块不能顺利通过消化道，那么就有可能形成消化道梗阻。幼儿吞咽口香糖则更可能出现肠道梗阻的风险。由于小孩子的消化道比成人要小得多，而且他们的肠胃功能还没有发育完全，所以对于幼儿来说吞咽口香糖是一件非常危险的事情。随着商品口香糖的广泛流行，人们在享受甜蜜的同时也造成了很大的环境卫生问题。人们随意丢弃的口香糖粘连在地上不仅会破坏城市美观，还会给保洁人员带来极大的不便。现在，人类对口香糖的消耗每年多达50多万吨，在这庞大的数据之下，其污染破坏的力度之大更是难以想象。甚至在美国西雅图还有一个可以称得上是“全球最恶心”的景点——口香糖墙。这面墙上密密麻麻地粘满了上百万块游客们嚼过的口香糖，或许我们只能用“行为艺术”来给这一特殊的景观加以辩解，但在生活中谁不希望拥有一个干净卫生的公共环境呢？口香糖墙来源

审核专家：顾海彤首都医科大学北京同仁医院呼吸内科副主任医师春天万物生长，树木花草逐渐开始抽条开花，但走在路上你可能会发现有不少人流鼻涕、打喷嚏，大多数人认为这可能流感引起的。其实，除了流感，还有一种会使人产生类似感冒症状的情况，那就是花粉过敏。据医疗机构花粉监测数据显示，北京地区目前已进入到春季花粉高峰期。数据显示，空气中主要致敏花粉浓度竟然达到每千平方毫米3000多粒。连日来，同时出现沙尘天气，不少群众反映过敏症状再次来袭。来源

审核专家：张玉红郑州大学附属郑州中心医院皮肤科主任医师补水保湿是每个护肤女孩必修的入门功课。人们的皮肤很脆弱，在换季时容易干燥起皮，在寒冷的冬天不进行一定的防护皮肤甚至会皲裂，脸上又痛又痒。在上世纪七十年代那个物资匮乏的年代，能用上一罐“雪花膏”，就是精致女性的标志了。来源丨百度百科随着时间的推移，直到今天，在最开始，妈妈给每个女孩的第一瓶护肤品都是一瓶清爽的“爽肤水”。后来随着年龄的增长和皮肤需求的增加，女孩们开始学着进行护肤品的进阶与升级。护肤品从一开始的一瓶保湿水，变成了爽肤水、乳液、精华、面霜齐上阵。但是，皮肤真的需要补充这么多水分吗？护肤品给皮肤补水的深层次原因是什么呢？1油皮？干皮？混干皮？油性皮肤也称为多脂性皮肤，主要原因是皮肤上油脂分泌过多，大多在人的青年时期和肥胖人群中存在。油性皮肤的表现是，皮肤毛孔较大，额头、鼻子等地方发亮，洗完脸后一定时间内，额头、脸颊、鼻子、下巴等等地方能明显看到和感受到油光。油皮在涂抹上过量护肤品后脸上会因为营养物质旺盛而长出痘痘。油皮的深层次原因是皮肤自身新陈代谢分泌旺盛，因此油性皮肤也很容易导致脸上毛孔增大。油皮在涂抹上粉底等化妆品后要及时清理，否则会堵塞毛孔，皮肤会因为“憋闷”而冒出更多痘痘。来源丨pixabay干皮是皮脂分泌较少导致，其外在表现是，肤质较为细腻，毛孔不明显，但对外界刺激相对敏感。干皮在洗完脸后一定时间内，如果不涂抹任何护肤品，脸上会有紧绷感，在涂抹爽肤水等产品后紧绷感消失。混干皮，顾名思义，是油皮和干皮的混合性肌肤。一般指的是洗完脸后一定时间内，脸颊、下巴有紧绷感，但是额头以及鼻子的“T区”出油较多，呈现混合性肌肤的现象。具体肤质类型可以通过上述方法简单判断，要进行进一步的判断可以去专业的医疗机构进行诊断。干性皮肤需要补水，因为干性皮肤的外在表现就是缺水而导致的肌肤紧绷。而油性皮肤是因为肌肤深层缺水，皮肤水油不平衡导致的,由于皮肤缺水，皮肤就会分泌油脂来保护皮肤，从而形成了外油内干型的油性皮肤。所以干性皮肤和油性皮肤一样需要补水。2皮肤水分流失的原理在《皮肤水分流失的真相》一文中作者钱阳春提到：健康的皮肤拥有能贮存水分的生物元素，在皮肤的角质层内，细胞之间的油脂物质组合成保护层控制水分蒸发，令水分易于保留。

审核专家：王琳钰天津中医药大学第二附属医院骨伤科副主任医师喜欢网购的小伙伴，一定听说过“踩屎感”这个词。尽管踩到“屎”不是什么好事，但“踩屎感”这个看似恶心又带着一种迷之舒适感的词却常常被用来描述家居拖鞋。在商家的介绍中，“踩屎感”的鞋子柔软轻盈又Q弹，踩上去拥有裸感般的舒适，甚至像踩进面包里。来源丨某购物平台用来走路鞋子为什么能如此轻盈柔软呢？深受消费者追捧的“踩屎感”鞋又暗藏哪些健康隐患呢?1“踩屎感”是怎么回事？其实，“踩屎感”的真正原因，来源于鞋子里使用的特殊材质——EVA材质。EVA，化学名为乙烯-醋酸乙烯酯共聚物，是一种常见的产品原料，由乙烯和乙酸乙烯共聚而得。乙烯-醋酸乙烯酯共聚物

审核专家：武新胜消化内科副主任医师最近，“甲流”又成了大家关注的热点，许多小伙伴不幸中招，甚至有的班级也因为感染人数众多而停课。与此同时，包括奥司他韦在内的很多药品都出现供不应求的情况，而疫情期间囤积下来的各种药品再次成为了缓解症状的好东西。疫情期间，在某短视频平台上，曾有网友分享了自己花2000元买了个工业用的红外线测温计，说测不准体温，还不如十块的水银针，令人啼笑皆非。来源丨上观新闻事实上，工业用测温仪虽然精度高，但与体温计的使用方式不同，用它来测量体温实际上是难以测得准确结果的。而适用于测量体温的红外线测温仪，我们其实也经常看到。最常见的例子就是在地铁和火车站的进站口，一般都会有一台带着显示屏的机器，当有人进入摄像范围，就显示出体温，其实就是利用了红外线测温的原理。在实际应用中，红外线测温大多应用于临床和公共场所，属于非接触式测温，可以快速地筛选出体温异常的人，但是在实际测温时，准确度却低于水银和电子温度计，原因就在于，红外线测温十分受环境影响。红外线测温仪为啥测不准？小编先来解释下红外线测温的原理。自然界大多数物质，因分子运动会不断地发出红外线，随着温度增高，红外线数量也会增加。而红外线探测器可以捕捉到这些散发出来的射线，将其转化成红外热图像，从图像上就能看出温度的高低。来源丨广州日报这种检测不需要直接接触，很大程度上能够降低传染的风险。虽然红外线测温速度快又安全，但是有很大弊端。市面上的红外线温度计基本都是有使用环境的温度范围，太冷或太热都不行，例如地铁站属于较为密闭的环境，人一多环境就热烘烘的，红外测温就不准确。来源丨广州日报红外线温度计被列入国家认证的计量器具目录中，符合测温标准，但是由于受环境温度限制，更多用于人群的体温筛选。那么在日常家用中，我们应该挑选什么样温度计，才能准确测温呢？1温度计种类有哪些？常用的温度计有四种，水银温度计，电子温度计，耳温枪和额温枪。1.水银温度计水银温度计在家庭和医院都得到很广泛的使用，因为它的准确度比起电子和红外测温都要高。来源丨百度百科水银的导热性很强，一点的温度变化都能够准确测出，但是水银针的弊端也不少。一是每次使用水银针都需要进行甩动，让水银复位；二是水银针在使用中容易掉落打碎，汞（水银）是有毒的可挥发金属，不及时清理就容易造成人体损伤；三则是水银针由于刻度过细也不方便观察。国家药监局也于2020年发相关通知，到2026年，全面禁止生产含汞体温计和含汞血压计产品。在不久的将来，陪伴了我们几十年的水银针将被替代。2.电子温度计电子温度计是通过温度传感器来进行测温的，需要装配电池来使用，属于接触式的温度计，测量时根据测温需求，需要放置口腔、腋下、肛门等部位。来源丨pixabay电子温度计允许的最大温度误差在±0.2℃之间，这并不会耽误病情诊断，只要测量方式正确以及定期更换电池，完全可以放心使用。3.耳温枪和额温枪耳温枪和额温枪虽然是搭配电池使用，但是并不是“电子温度计”，而是基于红外线的温度计。度数不仅受到环境温度影响，还会因为耳道是否干净，额头是否出汗而有所变化。来源丨百度百科尽管如此，很多医院会使用耳温枪来快速识别异常体温，所以也是可以安心使用的。总的来说，水银温度计的准确度最高，家中使用时需注意安全，以后取而代之会是电子温度计，虽然有些许误差，但是不会影响病情诊断；至于红外线温度计，不需要那么长的测量时间，更多是快速筛选作用和给予婴幼儿或者特殊人群使用，也足够作为病情参考。来源丨pixabay目前正规的温度计产品都必须通过国家批准，即获得CPA证书，商家方可进行生产销售，消费者在购买时可以通过CPA标识和编号进行判断和选择。2温度计如何正确使用想要准确测量出体温，一方面是如何挑选，另一方面是如何正确使用。如水银温度计，使用时要避免磕碰，在甩动归零时尤其要注意。以免温度计内汞流出引发危害，用前需将红线甩至无刻度处；使用耳温枪时需要保证耳道通畅无杂质，测温探头直射鼓膜，才能准确测温；使用额温枪时对着额头测量，建议处于室内下进行测量。不管使用任何温度计，测量前不要有运动、进食、饮用冷热水、洗澡等等，影响人体温度的行为。如测量口腔前，尽量不要进食和饮水，测温接触部分要放在舌头下方；测量腋下时，腋窝要夹紧温度计，且腋窝要保持干燥。来源丨pixabay讲到这里，大家对温度计是否有了更多的了解呢。总而言之，无论是何种体温计，都无法做到十全十美，各有缺点，但是在实际使用上，也并不需要那么绝对的数字，要是感到不舒服，就及时休息和就医。毕竟身体大过天，健健康康才是最重要的。点击图片查看：泰国香米=本地米+香精？真正的「香米」应该怎么选？点击图片查看：涨知识了！「创可贴」不是「创口贴」！！！点击图片查看：才知道，中国人喝热水原来是为了“救命”！温馨提醒北京科学中心开放时间为每周三至周日，主场馆09：30-17：00（16：00停止入场）。儿童乐园上午09：30-12：00（11：30停止入场），下午13：30-16：00（15：30停止入场），12：00—13：30闭馆进行场馆消毒。每周一、周二闭馆（如有调整另行通知）。请关注北京科学中心官网（www.bjsc.net.cn）、微信公众号（数字北京科学中心）了解最新动态信息。想成为北京科学中心志愿者吗？点击“报名”即可了解详情，并参与报名~报名

审核专家：周娇娇武汉轻工大学食品科学与工程学院副教授辣条，堪称是中国人的“国民零食”之一。对很多人来说，学生时代最期待的事情之一就是下课后去小卖部买包辣条，和同学分着吃。长大后，虽然零食的选择更多了，但是去超市也会顺手买包辣条解解馋。来源丨百度百科相信现在人们几乎都吃过辣条，辣条也成为了休闲娱乐的家庭必备产品，即使没有吃过辣条的人也能说出几个辣条厂家的名字，然而你知道首个吃辣条的人是谁吗？前几天，一个关于辣条的话题登上了微博的热搜榜——“首个吃辣条的人找到了”。网友惊讶道，“居然还能找到第一个吃辣条的人”“终于知道谁第一个吃辣条了”……来源丨微博截图第一个吃辣条的人是谁呢？辣条又是如何发明的？关于辣条这个我们十分熟悉的零食，又有多少我们不知道的知识和故事呢？今天小编就来给大家详细介绍介绍~1辣条是如何产生的？说到辣条的来源，还要追溯到1998年。当时的湖南平江县一带，当地人常做一种名叫酱干（又名香干）的食物，它采用的原材料是大豆。但是，那一年湖南当地发生了特大的洪水灾害，大豆大幅减产，致使农产品损失惨重，特别是平江县酱干的主要原料大豆基本绝收，这对酱干产业造成了毁灭性打击，该怎么办呢？在当时有3个当地人，分别叫邱平江、李猛能和钟庆元，他们想了一个法子，就是用面粉来代替大豆，来尝试做出“酱干”。结果，酱干没做出来，反倒做出了一种麻辣味的食物，也就是后来的辣条。他们把这第一包辣条拿给房东的女儿张女士试吃，儿时的张女士第一次试吃就赞不绝口，这给了几位辣条发明人推出辣条的信心。于是，这三位辣条创始人信心十足，从此开启了史无前例的辣条事业。来源丨微博截图时至今日，辣条从一个“替代酱干的美食”，摇身一变成为市值上亿的大众零食，辣条的制作也有了变化。那辣条到底是怎么做的呢？观察辣条的配料表，有小麦粉、水、油、盐、糖等。由此推断，制作辣条一般就是将这些原材料按照比例混合，接着将混合物放入挤压膨化机，通过机器内部螺旋杆与混合物的摩擦生热，使得辣条体积变大、成型、变熟，并形成一根根长条的面胚，切割成一段段后再加入辣椒面、香辛料等进行调味，这样辣条就制作完成了。不同的厂家制作的辣条，材料比例不太一样，但一般都会添加一些增味剂、甜味剂和香精等，来调节辣条的口感和香味。来源丨某购物网站辣条中包含大量的盐、糖和辣椒，在食用时会带给我们丰富的味觉和痛觉体验，刺激大脑分泌较多的多巴胺，使人更加兴奋，让人产生更多愉悦感受。这种吃了会“上瘾”的食物，往往让许多家长视为垃圾食品，避而不及，禁止孩子食用。那么，辣条真的危害很大吗？2辣条为啥不能多吃有传言说，辣条吃多会致癌，还会影响肝脏功能。但实际上这些说法并没有得到科学研究验证。但是！这并不代表辣条就是健康食品。从饮食均衡角度上看，辣条的确不能多吃，原因主要有三点：一是辣条的脂肪含量高。根据《中国居民膳食指南》推荐，人每天的烹调油摄入量不应超过30克。而看网上售卖的辣条配料表显示，每100g辣条的脂肪含量就有25克，吃一包辣条，再吃其他食物，脂肪摄入量就妥妥超标了（况且往往一包辣条也不能满足吃货的食欲）。来源丨某购物网站二是辣条的含盐量很高。某品牌的辣条，每100g含盐量为2563mg（2.563g）。而《中国居民膳食指南》中建议成年人每日推荐摄入盐量不超过5g，两包辣条下肚，每天的盐摄入量当场就超标了。三是辣条的热量高。例如还是上面的品牌，一包辣条每100g热量有1821kJ（约等于435千卡路里），比同等重的米饭热量还高。来源丨百度百科因此，经常食用辣条，摄入高油、高糖、高盐，就容易增加罹患高血压、肥胖等慢性病的危险，所以辣条不能多吃是真的！但需要注意的是，这是出于健康角度考虑，而不是辣条本身有问题。关于辣条的生产，2019年国家就推出了调味面制品的行业标准（QB/T

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后每当好友相聚，大家为“吃什么”而发愁时，火锅就成为了最佳选择。麻辣鲜香的火锅，谁能不爱呢？而“火锅局”结束后，我们就会发现，衣服上全是味道！来源丨pixabay那么，为什么衣服的火锅味会那么浓？怎么样才能除掉这一味道呢？1为什么火锅味这么重？吃火锅，就要够香够辣才过瘾。对于这股“火锅味”，人们有很多不同的说法。有人说是火锅中的添加剂，有人说是亚硝酸盐惹的祸，也有人说是一种名为“一滴香”的调味品造成的。火锅中含有亚硝酸盐是十分正常的事情，只要含量不超标就好，因为亚硝酸盐广泛存在于火锅的食材当中，在食材入锅之后，其中的亚硝酸盐会随着煮制而进入汤汁中。“一滴香”是一种香精类食品添加剂，在我国是被允许使用的添加剂。但这两种说法其实都不能解释衣服上那股挥之不去的火锅味。事实上，衣服上的火锅味来源于挥发性小分子。在涮锅时，火锅底料，各种肉类食材，以及香辛料中的油脂在不断加热沸腾的过程中，会挥发出来进入到空气中。这些小分子随后便附着在衣服上，当我们品尝着火锅时，身上的味道也会越来越浓郁。那么，火锅味的轻重，和什么有关呢？毛衣这种材质很容易吸附味道来源｜pexels这些气味小分子在衣服上的存留时间，和衣服的材质，以及火锅店的通风情况有关系。衣服材质越是柔软蓬松，比如冬天所穿的毛衣、羽绒服这类衣服，就更容易吸附这些小分子。有的火锅店会准备一些专门存放外套的塑料袋来减轻衣服上的味道。如果火锅店不能做到持续通风透气，在里面待的时间越长，衣服上的味道就会越来越重。吃清汤锅衣服上的味道会淡很多来源｜pexels同时，锅底的选择也会对味道产生影响，例如有人吃不惯辣椒，就会点清汤锅，这样产生的味道就会比辣油火锅的味道淡上很多。2怎样去除火锅味许多人最关心的一个问题，就是怎么在酣畅淋漓吃完一顿火锅之后，赶快摆脱这股味道。今天就告诉大家几个快速去除味道的好方法。1.

昨晚的第33届3・15晚会上，爆出了“美容针乱象”“劣质头盔”“苦情戏直播”等多个案例。其中，“泰国香米”更是冲上微博热搜，引发网友的大量讨论。来源丨成都出发那么，真正的泰国香米和普通大米有何区别，如何鉴别呢？1泰国香米原来是“香精大米”泰国香米（茉莉香米）是一种原产于泰国的长粒型大米，以软糯的口感、独特的香味而备受消费者的青睐，然而在我国的市场上出现了假泰国香米。据央视财经消息，淮南市寿县永良米业宣称的两款泰国香米均为假冒的，原本是安徽本地大米，加了香精后，摇身一变成了来自泰国的香米。我国《食品添加剂使用标准》规定，不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂，因此该企业的做法是违法行为。假冒的泰国香米来源｜央视财经大米香精来源｜央视财经真正的泰国香米，有着独特的茉莉花香味。那么，香味来源于大米中的哪些物质呢？研究表明，泰国香米中含有烃类、醛类、醇类、酮类、酚类、杂环类和芳香族等多种香气成分。其中，酮类化合物、醛类化合物和芳香族化合物是泰国香米的主要呈香物质。泰国香米的特征性香味主要和正己醇、1-辛烯-3-醇、苯酚、4-甲基苯酚、正己醇和1-辛烯-3-醇等化合物有关。除了浓郁的香气，泰国香米的营养价值也比普通大米更高。泰国香米的碳水化合物含量高，蛋白质和氨基酸种类丰富，还含高纤维和钙、磷、铁等有益元素。此外，泰国香米的直链淀粉含量（决定米饭煮熟后的软硬程度）低于20%，因此煮熟的米饭黏性较大，口感柔软。2为啥泰国香米很出名？泰国香米在国际上享有盛名，在中国更是受到广大消费者的喜爱。有数据显示，截至2022年5月，中国进口了泰国3.07万吨大米，进口量位居第五。泰国香米修长纤细、米粒洁白，还有花香味，煮上一碗热腾腾的白米饭，晶莹剔透、软糯香甜，试问谁能不爱这样的米呢？（此处无广，各位小伙伴请谨慎购买，千万别被“科技与狠活”骗了~）来源丨百度百科大家都知道，水稻种植的关键就是土壤和水源。为什么泰国香米如此出众呢？这源自泰国得天独厚的自然地理环境。泰国所在的中南半岛为热带季风气候区，光热水资源十分充足。年平均气温24~30摄氏度，受西南季风和东北季风的影响，常年降雨充沛，年降雨量可达1227毫米，温暖潮湿的气候条件，属于妥妥的“老天爷赏饭吃”。泰国北部的夜丰颂府的农田来源｜Pexels泰国也被称为“亚洲大米碗”，水稻种植面积非常广阔，四大稻区土壤条件、生态环境、气候条件各不相同，其中北方稻区资质最好，分布在平原、低地等地势低平的地区，灌溉条件较好，单产为全国之最；而位于呵叻高原上的东北稻区条件较差，土壤贫瘠，水源较少，单产也比较低。泰国不同区域的水稻产量来源｜搜狐湄南河是泰国农业的重要灌溉水源，其全长1352公里，流域面积达15万平方公里，占据了泰国几乎三分之一的领土，也为泰国的农业发展提供了巨大的水利支持。湄南河曼谷河段来源｜维基百科3如何辨别真假“香米”？很多朋友说喜欢吃泰国香米，但又担心买到假冒产品，那么，有哪些鉴定泰国香米的方法呢？其实，在我国制定的出入境检验检疫行业标准SNT

审核专家：曲波长江航运总医院普外科主任医师最近，微博上一个名为“创可贴和创口贴居然不一样”的话题引起了网友们的关注，很多人都表示，长这么大，第一次知道原来创可贴和创口贴是两种东西！来源丨微博截图而且不仅是消费者们搞不清楚，就连网上的购物平台，也会将“创可贴”和“创口贴”混淆。比如搜索“创口贴”，搜出来的商品竟然包含了“创可贴”。来源丨某购物网站那么，只有一字之差的创口贴和创可贴，到底有什么区别呢？使用不当会有什么危害吗？今天小编就来给大家详细介绍一下。1创可贴和创口贴的差异创可贴和创口贴，都具有保护创面、压迫止血的作用，差别在于，它们一个是“药品类”，一个则是“医疗器械类”。来源丨pexels创可贴中含有药物，可用于伤口的杀菌和消毒，常见的是苯扎氯铵这种消毒剂，部分如云南白药创可贴则使用了中成药；而创口贴不含有药物，主要通过将伤口与外界隔离，以物理的方式来保护伤口，因此属于普通的医疗器械类。来源丨某购物网站了解了创可贴和创口贴的差异后，我们还需知道它们的正确使用方法。可能有小伙伴会问了，将它们贴在伤口上不就好了吗？还有什么特别需要注意的？作为家里常备的物品，很多人会把创可贴（创口贴）当做万能药，一有伤口就使用，殊不知，如果使用不当，也会给身体带来巨大伤害。2021年，新闻就报道过，武汉的一名3岁女孩因家长自行用创可贴给她包扎伤口，且长期未进行更换，最终导致手指头坏死，需要截指。因此，掌握创可贴（创口贴）正确的使用方法十分必要。来源丨微博截图2创可贴和创口贴的正确使用方法在使用创可贴（创口贴）前，首先要检查一下创伤面是否有污染物存在，如有污物，就要用清水或者生理盐水冲洗干净，再用消毒药水进行消毒，等创面干燥后贴敷上创可贴（创口贴）。常见的消毒药水有碘酒、75%酒精和碘伏，推荐使用碘伏来处理伤口，因为碘伏的刺激性更小，且覆盖能力强，还可用于婴幼儿消毒，适合家庭使用。来源丨百度百科另外，创可贴（创口贴）需每天更换1次，以防伤口感染。创可贴和创口贴的使用十分便捷，但并不是任何情况下都能使用。判断是否可以使用创可贴或创口贴，就看伤口是否满足这几个条件：一是伤口较小，长度不超过创可贴（创口贴）的宽度；二是深度浅，伤口深度不超过2-3mm，且出血少；三是伤口并不需要缝合。来源丨pixabay满足以上三个条件的伤口，才能视情况使用创可贴（创口贴），而如果是以下几种情况的创伤，一定不能使用创可贴（创口贴）。1.

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后相信很多朋友都有过这样的经历，感冒了，被劝导“多喝热水”，疲了累了，也被提醒“多喝热水”，久而久之，“喝热水”这件事甚至变成了“万金油”一样——有病没病，多喝热水。来源

审核专家：罗会仟中国科学院物理研究所研究员、科普作家3月8日，美国罗切斯特大学表示，该校研究人员研发出一种在室温和相对较低压力条件下表现出超导性的材料：一种三元金属氢化物（镥-氢-氮），能在21℃、1GPa（1万个大气压）下实现超导。这被认为是一项历史性突破，但这一研究成果能否得到认可，还有待于后续其他研究组的重复验证。迪亚斯报告现场来源

comosus。供食用的菠萝主要有四类，分别为卡因类（Cayenne

审核专家：郭晓艳解放军第二五二医院风湿免疫科副主任医师春天干燥的大风一起，不少小伙伴都在北京的干冷空气面前败下阵来，口干舌燥，皮肤紧绷，双眼干涩……很多人不得不加入了“多喝热水”的养生大军。来源丨pixabay不过，如果补水保湿都不能改善干燥症状，就要警惕了，很可能是患上了干燥综合征！干燥综合征究竟是一种什么样的疾病？今天咱们就一起来聊一聊。1什么是干燥综合征人体内具有分泌功能的腺体，分为内分泌腺和外分泌腺两种。由内分泌腺分泌的物质，就是我们常说的激素，内分泌腺没有分泌管，所分泌的激素直接进入周围的血管和淋巴管中，由血液和淋巴液运至全身，与靶细胞结合后，对体内多种生命活动发挥调节作用。而外分泌腺的分泌物，则不直接进入血液循环和淋巴循环，而是由腺导管输送到相应的组织或器官中发挥作用，汗腺、消化腺、泪腺、唾液腺等都属于外分泌腺。来源丨proprofsdiscuss.com我们今天所说的干燥综合征（Sjogren

审核专家：俞晓华东理工大学材料科学与工程博士国内某知名美容护肤品牌技术研发工程师爱美是人的天性，从古至今人们都不改对美丽的追求。护肤、化妆、医美……层出不穷的项目和产品正在人们的生活中占据重要位置。近年来，家用美容仪的出现也掀起了一股风潮，用一次仪器胜过千百次护肤等等说法迅速在网络媒体上形成热潮。而这些美容仪的价格也不便宜，基本都在数千元甚至万元以上。电商网站上的家用美容仪，价格普遍较高来源丨某购物网站随着铺天盖地的宣传，美容仪的使用人群日益增多，大量爱美人士开始分享自己的心得体会与美容效果，关于美容仪的说法开始两极分化。有人认为使用美容仪后，确实体会到了肌肤提拉等美容功效；也有人大呼上当，反馈使用美容仪后出现了脸部凹陷、皮肤过敏等情况。作为普通消费者，我们又该如何认识和购买美容仪呢？1美容仪是什么？简单来说，美容仪是一类可以让人“变美”的机械，依据功率、功能、安全性以及价格上的不同，有医用和家用两大类。一般来说，家用美容仪的功率更低，同时出于方便使用和安全的考量，家用美容仪的参数和模式也更为简单。另外，医用级美容仪器需要在具有资质的医院或医美机构由专业人士操作实施，通常会以“有创”的方式引发皮肤组织的损伤并激活再生；而家用美容仪器则可以由用户自行操作，以“无创”方式作用于皮肤。来源丨新华网美容仪可利用科学原理对人体组织和生理机能进行调节改善，实现人们美白、嫩肤、祛斑、紧致、脱毛、减脂等多种美容美体诉求。2美容仪的类别美容仪市场纷繁复杂，品牌层出不穷，从原理来入手，可以分为以下几类。1.

审核专家：武新胜消化内科副主任医师前些日子，重庆一名网友发文表示，自家楼下垃圾桶内出现上百盒布洛芬，且都是完整包装的，未曾拆过。如此大量的药物为何会被丢弃？网友猜测可能是之前囤积过多，现在用不上就丢掉了。来源丨微博截图事实上，关于药物购买问题，有关部门曾多次明确表示，切勿盲目囤药。药物本身是有保质期的，囤的药用不完导致过期，就容易造成浪费。对很多家庭来说，日常买点常用药备着实属常态，但也无法避免某些药物放置到过期，那这些过期的药物还能吃吗？如果不吃又该如何处理？今天，小编就来给大家详细讲一讲“过期药”的那些事~1服用过期药品的危害先说结论，过期药不能吃！原因有2点：一是因为过期药的疗效较低。正规药品都有对应的保质期，保质期是指药品在规定的储存条件下，能稳定发挥效用的最长时间，这个时间是由药物研发人员根据实验测试得出。因此，过期药物的有效成分含量会降低，无法有效缓解病情，甚至可能造成新的危害。来源丨pixabay二是因为过期药成分改变，易危害健康。过期药放置时间过长，会产生变质、受潮、霉变等问题，导致药品成分和结构发生改变，产生有害物质。如磺胺类、青霉素类药品，一旦过期后服用，容易导致人体产生过敏反应，严重的会休克致死；过期的四环素中包含的有害降解产物，毒性比未过期的四环素大数十倍，会损害肾小管功能；过期的抗生素无法有效消灭细菌，反而会引起细菌的耐药；还有部分药物如丙咪挫类抗蠕虫药，过期后服用，会对人体造成潜在的致畸和致突变作用。如果食用这些质量不可控的过期药，容易引起中毒，对身体产生危害。2018年，重庆就有一名女子感冒后自行服用过期感冒药引发中毒，差点丢掉了性命。来源丨百度总而言之，服用过期药有较大的潜在风险，为了我们和他人的健康安全着想，一定要杜绝使用过期药物。要注意，不是只有过期药不能使用，如果发现药品并未超过保质期，但是药物表面却出现了明显的变质现象（如发霉、变色、受潮软化、有异味等），也一定不要再使用。过期药不能吃，那如果家里的药品过期了，我们又该如何处理呢？来源丨pixabay2过期药品如何正确处理处理过期药品，能否直接丢到垃圾桶呢？答案是否定的。在《国家危险废物名录》（2021年版）中，明确规定了“生产、销售及使用过程中产生的过期失效的药品属于“危险废物”，不能作为一般的生活垃圾进行处理。过期药随意丢掉，容易被一些不法商贩和医疗机构二次回收利用，通过更改外包装、篡改药品批号等手段，将这些过期药物重新投放市场，带来较大隐患。来源丨pixabay那过期药能否冲入马桶、下水道，使其“变相”被食用呢？答案也是否定的。过期药含有化学成分，这些成分通过马桶、下水道进入城市水系统，流入到江河湖海，在雨水、地下水的渗透扩散下，容易造成水体、土壤等的环境污染，最终会影响到我们人类的健康。来源丨pixabay过期药品的正确处理方式是什么？目前，集中处理大量过期药需将其送往附近专门的药品回收点，由专人进行统一无害化处理。据新闻报道称，今年年初武汉市江岸区已在多个小区内设置了过期药回收箱，方便后期统一处理过期药品。来源丨湖北日报但如果目前家附近无法找到药品回收站，又需要处理过期药，也可以这样做：对于片剂、丸剂和胶囊剂类药品，将包装盒撕毁后用纸包好，丢到有害垃圾处理点；对于口服液、滴眼液等液体药品，可将液体挤出混合到生活垃圾里，丢到有害垃圾处理点；对于喷剂等药品，可在空气流通良好的地方，将药物彻底排空后丢弃。合理处置过期药，对于我们个人身体健康和城市环境至关重要，据央视新闻称，接下来各地也将积极建立健全药品回收渠道，以后我们处理过期药就会更加方便。来源丨pixabay药物使用非小事，作为一个普通居民，我们应建立理性购药、合理用药意识，避免盲目跟风囤药，同时也要注意药品使用的有效期，严格按照说明书上的存储条件进行存储，用药前先观察药物性状，还要做好过期药的回收处理。最后，也祝愿大家新的一年健健康康，吃嘛嘛香，身体倍棒！点击图片查看：煮蛋惊现奇葩“蛋中蛋”，一个鸡蛋的钱，两个鸡蛋的量！点击图片查看：关于我上班上得变丑了这件事……点击图片查看：手机也能测血氧？准不准？温馨提醒北京科学中心开放时间为每周三至周日，主场馆09：30-17：00（16：00停止入场）。儿童乐园上午09：30-12：00（11：30停止入场），下午13：30-16：00（15：30停止入场），12：00—13：30闭馆进行场馆消毒。每周一、周二闭馆（如有调整另行通知）。请关注北京科学中心官网（www.bjsc.net.cn）、微信公众号（数字北京科学中心）了解最新动态信息。想成为北京科学中心志愿者吗？点击“报名”即可了解详情，并参与报名~报名

审核专家：郑远攀郑州轻工业大学教授突击检查！你买了几个视频网站的会员？热爱追剧的你，是不是在每个网站都解锁了超清清晰度？小伙伴们可能都注意到了，不知道从什么时候开始，几个主流的视频网站在视频下方标注了不同等级的视频清晰度。视频清晰度一开始有标清、高清以及超清三个等级，后来又加上了会员专享的蓝光1080p和4K画质，而这些画质等级在各大视频网站上往往又不尽相同，让人眼花缭乱又不明所以。来源丨pixabay视频清晰度有什么玄机？“蓝光”又是什么？有的时候，即使一些视频即使开了蓝光，画质也依然模糊，清晰度不尽人意，这又是怎么回事呢？别急，小编这就带你一探究竟！一些视频网站的画质等级来源丨视频网站截图相信小伙伴们对分辨率这个词语并不陌生，它是视频清晰程度的决定性因素，这也就间接导致很多小伙伴把我们常说的720p、1080p等画质与分辨率画上了等号。实际上，最开始“数字+p”的这类表述并不是指一种固定的分辨率，而是一种视频显示格式。这里的p指的是显示器纵向像素行数，720p就是有720行。后来，这一概念延伸到数字电影标准当中，这才成为了视频分辨率的相关定义。分辨率示意图

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后前段时间的“草莓塔”火遍全网，但是有人买的草莓塔却是由白色或绿色草莓组成的，这位消费者被骗了吗？除了我们常见的红色草莓，还有白色和绿色等不常见颜色的草莓。有人担心，这些不常见的颜色的草莓是转基因技术培育出来的，对人体有害，真是如此吗？草莓比较娇嫩，又有哪些存储方法呢？让我们一起来探讨一下。新品种白色草莓

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后作为坚实的外卖党，小编最喜欢点的就是麻辣烫，可以吃到多样的蔬菜，也可以吃到各种“肉类”，比如牛肉丸、鱼丸、蟹柳、鸡柳等等。相较于新鲜的肉，这些“速冻肉”类虽然价格低廉，但吃起来又有肉的感觉。然而，在美味且饱腹以外，小编也会考虑健康问题：这些“速冻肉”里面真的有肉吗？长期吃有没有问题呢？相信不少人和小编有过同样的疑问，下面就一起来看看这些速冻肉类的真面目吧。来源丨百度百科1肉丸里有真的肉吗？尽管这些廉价的肉丸大部分吃起来都会有明显的淀粉口感，但确实含有一定比例的肉糜。大家在购买速冻丸子的时候，可以看看配料表，基本上都含有一定量的猪肉、鸡肉、鸭肉或是鱼肉，以及淀粉和各种添加剂。肉的排序越靠前说明肉的含量越高，肉含量不同价格也不一样。严格上来说，商家做出来的不是肉丸，而是具有肉类风味的丸子。在制作过程中，一般会将新鲜或冷冻的肉类或鱼类搅打成肉糜，据《SB/T

审核专家：顾海彤首都医科大学北京同仁医院呼吸内科副主任医师最近，身边不幸中招“甲流”的小伙伴们变得多了起来，不仅有许多地方的学校因为学生患上甲流而停课，就连小编办公室里也陆续有同事出现了头疼发烧之类的症状。来源丨pexels和甲流一起登上热搜的还有甲流常用抗病毒药物奥司他韦，甚至出现了抢购情况，有不少药店甚至卖断了货。来源丨微博话题截图甲流是种什么流感？奥司他韦是“神药”吗？咱们今天就来一起看一下。友情提示，用药要遵医嘱，可不能自己随意吃药哦！1为啥叫“甲”流？流感的“甲乙丙丁”其实和流感病毒的核心蛋白有关。按其核心蛋白，流感病毒可分为四个型别：甲型（A型）、乙型（B型）、丙型（C型）和丁型（D型）。其中甲型流感较为常见，每年会呈季节性流行。人群中主要流行的流感病毒包括：甲型H1N1亚型、甲型H3N2亚型、乙型Yamagata系以及乙型Victoria系流感病毒等。来源丨pexels根据中国国家流感中心发布的2023年第7周中国流感监测周报显示，近期甲型流感的来势最为凶猛。2月22日北京市疾控中心发布的消息显示，当前北京市流行的流感病毒中，其中甲型H1N1亚型占64%，甲型H3N2占35%，乙型流感占1%，按占比数据来看，甲型流感病毒占绝对优势。流感一般表现为急性起病、发热（部分病例可出现高热，达39-40℃），伴畏寒、寒战、头痛、肌肉、关节酸痛、极度乏力、食欲减退等全身症状，常有咽痛、咳嗽，可有鼻塞、流涕、胸骨后不适、颜面潮红，结膜轻度充血，也可有呕吐、腹泻等症状。轻症流感常与普通感冒表现相似，但其发热和全身症状更明显。来源丨pixabay另外，和最近流行的诺如病毒相比，流感主要以发烧、肌肉酸痛、乏力这些症状为主，消化道症状会轻一些。诺如病毒会出现呕吐、发热、腹痛和腹泻，消化道症状相对要更重。因此如果出现腹泻，应该重点考虑可能是诺如病毒感染。2奥司他韦是种什么药？奥司他韦（英语：Oseltamivir）商品名达菲（Tamiflu），是世界范围内被批准的首款抗病毒药物，属于神经氨酸酶抑制剂，通过阻断流感病毒的传播，最后达到治疗或预防甲型流感病毒和乙型流感病毒的效果，但其没有中和病毒的作用。奥司他韦的分子球棍模型

审核专家：曾申明中国农业大学动物繁殖与发育科学系教授软糯可爱，干净矜贵的猫猫一直以来都备受人们的喜爱。当结束了一天的工作，铲屎官拖着疲惫的身体回到房间时，如果有一团软乎乎毛绒绒的毛球来到脚边对你贴贴蹭蹭，就足以清理和治愈一天的疲乏劳累了。其实就像许多人说的，人们并不只是在饲养猫咪，而是猫咪和人类在相互陪伴。来源丨pixabay但是，家里的喵咪偶尔喜欢趁铲屎官们不注意，抱着塑料瓶子、羊毛制品亦或是纸巾津津有味地啃，严重时甚至抱着垃圾桶在里面翻箱倒柜地扒拉。这些诡异的习性常让铲屎官们忧心忡忡，担心猫猫是不是患上了异食癖。1猫的异食癖那么，什么是猫的异食癖呢？从科学角度讲，猫的异食癖是指猫故意摄取一些不可食用的物质，如泥土、棉花、塑料、橡胶和粪便等。从医学上来说，猫异食癖的诱因可分为心理和生理上两方面：前者是由猫处于情绪不稳定状态而出现，后者可能与猫体内缺乏某些维生素和矿物质元素有关。不同品种猫患上异食癖的发病率不尽相同。具体来讲，可能有以下几种情况：（1）猫咪患上了某些疾病：如糖尿病、贫血、感染寄生虫病等。这些疾病可导致猫咪内分泌失常和代谢紊乱，进而使其味觉异常、失去对食物的判断。（2）猫咪对陌生环境的一种心理调节：猫较为敏感，外部环境的突然变化会使它们有压迫感。在这个时候，啃咬、撕扯一些东西而发出声响能让它们寻求到安慰，从而排解心理压力。这种时候的异食癖往往是误食。咬树枝的猫

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后小编先给大家出一个谜语：不长枝来不生杈，叶子顶上开白花，脑袋睡在地底下，胡子长了一大把（打一种蔬菜）。你是否能猜到这种蔬菜是什么呢？它就是我们生活中熟悉的调味料——葱！来源丨中国植物图像库

Midori在分类学上，这三种植物关系比较近，但也有点混乱。梅、杏、李都属于蔷薇科下的李属（Prunus，也称梅属）；李属下包括李亚属、樱亚属和稠李亚属三个亚属；李亚属下又分李组（Prunus

审核专家：尹铁伦北京大学第三医院机场院区神经内科副主任医师

审核专家：蔡大伟吉林大学考古学院教授不管是在文化作品中，还是在现实的科考活动里，隐藏在水面之下的古代沉船都充满着神秘色彩。然而和文化影视作品中，主角们探秘深海如无物的剧情不同，现实世界的考古工作中，想要揭开深藏水下的沉船背后的秘密却难如登天。2015年，在长江口崇明横沙水域水下调查的过程中，上海市文物局意外发现了一艘木质沉船，并将其命名为“长江口二号”。2022年，长江口二号终于被整体打捞出水。这艘古船是目前国内发现的体量最大的木质古船，创下了多个世界之最。打捞工程主作业船“大力号”来源｜上观新闻对于这样珍贵的文物，打捞工作自然是慎之又慎，各种各样的水下考古技术都在此次打捞工程中显露头角。本篇文章将带大家浅浅了解一下水下考古与其中的技术。1探寻水下秘密：水下考古水下考古学是考古学的一个分支，顾名思义，就是对水下的人类文化遗存进行研究的学科。水下考古需遵循考古学之原则，按照相应考古理论以及技术规范进行，且对于水下遗址需进行全面的史学及考古学考据。20世纪80年代，水下考古被引入中国，在一批批水下考古学家的努力下，我国在“南海一号”和“白礁一号”宋代沉船遗址、沿海沙丘贝丘等多处水下遗址或涉水遗存的调查、发掘与保护工作中取得了重要成果。虽然在考古学体系中，水下考古学可以算得是刚刚起步，但水下考古学在关于古今中外贸易、水上交通、船史等研究方面仍有巨大潜力。水下沉船

审核专家：罗会仟中国科学院物理研究所副研究员，说明：图中分子结构为示意，不特指水分子

审核专家：武新胜消化内科副主任医师最近，老牌系列情景喜剧《乡村爱情15》正在热播中，其中的一个情节引起了网友热议，剧中角色谢腾飞被亲奶奶找到，要求与他做一次亲子鉴定，来判定是否有血缘关系。谢腾飞在医院的亲子鉴定申请书上签字来源丨电视剧截图乍一看，亲奶奶和亲孙子做亲子鉴定，好像并没有什么问题。但事实是，在医学上，奶奶和孙子做亲子鉴定的准确性并不高，也就是说，亲子鉴定其实不能证明奶奶跟孙子有血缘关系。为什么会这样？今天咱们就来说一说亲子鉴定的那些事~来源丨百度百科1亲子鉴定是怎么做的？亲子鉴定，是指借助应用医学、遗传学和生物学的理论技术，通过对人体遗传标记的检测分析，来判定父母和孩子间血缘关系的法医学鉴定。亲子鉴定其实由来已久，古代就有“滴血认亲”这种方式来判定血缘关系，但这种方法并不科学。到了现代，判定两者之间的亲缘关系，可通过血型测试、染色体的多态性（包括细胞质的遗传）鉴定及DNA鉴定等技术来实现。其中血型测试，即检查父母与子女的血型配对是否符合遗传规律，但因血型配对组合较多、且存在亚型和变异型的血型个体，所以这种方法的准确性并不高，仅能作为一个粗略的鉴定结果供参考。来源｜百度百科目前，国内使用较广的亲子鉴定方法，是以STR为主的DNA多态性遗传标记检测法。这种方法是如何检测出亲缘关系呢？首先我们需了解一下它的原理。DNA全称脱氧核糖核酸，它携带有合成机体RNA和蛋白质所必需的遗传信息，是人体生长发育和正常运作不可或缺的物质。DNA主要存在于细胞核中，少部分存在细胞质的线粒体中。它由四种脱氧核苷酸组成，脱氧核苷酸的排列顺序决定了DNA中具有遗传效应的片段，进而体现出不同的遗传表达。来源｜pixabay而STR，全称为短串连重复序列(Short

审核专家：王国义中国农业大学营养与食品安全博士后鸡蛋，大家都吃过。双黄蛋，很多运气好的小伙伴也都曾经敲开过，不过，你是否见过像网红食品“大肠包小肠”一样的“大蛋包小蛋”呢？前段时间，网传一女子在煮鸡蛋时发现自己煮的这颗鸡蛋有些与众不同，在敲开蛋壳拨开鸡蛋后，意外发现煮熟的蛋白内还包裹着一个带壳的完整的鸡蛋。来源丨抖音截图就在今天，又有一位网友磕开了一枚“蛋中蛋”，让人直呼神奇。来源丨微博截图这奇葩的蛋中蛋造型在让人感到新奇的同时，也不免对其安全性产生担忧，该不会又是什么“科技与狠活”吧？先不要紧张。小编可以先负责任的告诉各位，这种蛋中蛋没有问题，可以放心食用，但对于其成因和品质，相信大家也是心中好奇，那么下面就让我们一起来了解一下。1蛋中蛋是怎么形成的？实际上，这种奇葩的蛋中蛋并不是有些网友所言是什么黑心商家的人造产物。因为给一个做好的假蛋外面再包上一个假蛋，无疑会增加成本，且对制作工艺有更高要求。就算将它解释为加工过程出现的一次极小概率的意外，也很难让人相信为了省钱和暴利造假的黑心商贩竟能找到一种和真的蛋清没有任何区别的物质注入到假鸡蛋里。关于奇怪蛋中蛋的形成，目前较为主流的说法表示这可能是母鸡的子宫部在形成蛋壳时，母鸡受到了一定的外部刺激，导致输卵管反向蠕动，让这个原本已经待产的鸡蛋再度回到输卵管上部，被新的蛋白包裹住，再回到子宫部形成新的蛋壳并被母鸡产下，形成蛋中蛋。这是一个概率很小的偶发事件，但在全国养殖场加起来十几亿只产蛋母鸡的庞大基数下还是有可能会发生，而且也并不能说明下这个蛋的母鸡出了问题。双黄蛋与蛋中蛋一样，也属于偶发情况，却普遍受到人们的青睐，还被人们赋予好运连连的寓意。双黄蛋的形成是因为母鸡卵巢内的两个卵细胞同时成熟后进入输卵管，被同时裹上蛋白，并最终在子宫部形成蛋壳。由于包含了两个蛋黄，双黄蛋个头普遍偏大，长度也更长。来源丨维基百科有经验的商贩能快速分辨出双黄蛋，他们会专门挑选出来卖出更高的价格，而对于这种先天带有“幸运buff”的双黄蛋，人们也往往愿意买单。毕竟谁都希望自己变得幸运，而且单就营养价值而言，包含两个蛋黄的鸡蛋总归是比只有一个的要高一些（其实再多吃一个鸡蛋效果也是一样的）。2不同价格的鸡蛋营养差别大吗？小小一枚鸡蛋里含有超过十五种对人体至关重要的营养物质，丰富的蛋白质含量自不必说，还有丰富的维生素A、维生素D等营养物质，这些都是处于发育期的青少年尤其需要的。来源丨pexels鸡蛋的价格主要取决于养鸡的规模和成本，养殖场由于使用饲料喂养且规模较大，成本较低，价格也相对更低，市面上的普通鸡蛋大多在5~6元一斤。售价相对较高的一些农村土鸡蛋、柴鸡蛋等则大多是农村个体经营户使用散养方式得到的，规模一般较小。散养方式采用饲料与粮食结合喂养，更有甚者完全使用粮食喂养，因此土鸡蛋、柴鸡蛋主打纯天然无公害、营养丰富等概念来吸引顾客，售价一般在7~20元一斤之间。普通鸡蛋和农村土鸡蛋，人们普遍认为后者的营养价值高于前者，而售卖这些土鸡蛋的个体户的养殖方式似乎也更能证明这一点，然而根据实际测得的数据来看，两者之间主要的营养物质，如蛋白质、维生素A等的实际含量差别并不大，只在口感与风味上有细微差异。来源丨好营养社区来源丨好营养社区3怎么挑选新鲜的鸡蛋？挑选新鲜鸡蛋的方法五花八门，这里总结了较为方便快捷的三种方法，可总结为三个字，“看”、“摸”、“摇”。首先是看，新鲜的鸡蛋表面较为光洁，还会覆盖一层白膜，而放置时间较长的鸡蛋表面则会显得油亮，还会有些许黑色斑点，这个时候的鸡蛋最好不要再食用了。来源丨pexels第二是摸，新鲜鸡蛋在手中有“压手”的感觉，储存时间较长的鸡蛋水分会蒸发，分量会变轻，劣质鸡蛋表面摸起来会涩涩的。最后是摇，新鲜鸡蛋内部的蛋清蛋白结构较为稳定，摇晃时晃动感小，如果摇晃时有明显的晃动感，那么说明这个鸡蛋不新鲜，内部很可能已经开始坏掉发臭了。“蛋中蛋”就像盲盒中的“隐藏款”，大家下次买鸡蛋时可以挑个头大的，说不定就“中奖”了呢，买一送一，真划算啊！点击图片查看：澳大利亚的野兔成灾，四川人感到很“着急”点击图片查看：关于我上班上得变丑了这件事……点击图片查看：手机也能测血氧？准不准？温馨提醒北京科学中心开放时间为每周三至周日，主场馆09：30-17：00（16：00停止入场）。儿童乐园上午09：30-12：00（11：30停止入场），下午13：30-16：00（15：30停止入场），12：00—13：30闭馆进行场馆消毒。每周一、周二闭馆（如有调整另行通知）。请关注北京科学中心官网（www.bjsc.net.cn）、微信公众号（数字北京科学中心）了解最新动态信息。想成为北京科学中心志愿者吗？点击“报名”即可了解详情，并参与报名~报名