西安：交织在错乱的时空之间 | 一天

S.E.N.S - Palace Memories

欢迎收听一天🍜Vol.19

一天很短，吃喝玩乐走过三五去处便入夜打烊；

一天也很长，足够接触、了解甚至爱上一个地方。

撰文/阿诚@TOPYS

设计/huimeng@TOPYS

每一个动身前往西安的人，内心难免有一个长安梦。

在中国，没有一个城市能和西安一样。它有着一股难以言喻的魅力——这大约来源于空气中的文化密度，你如果想要了解这片土地每一个方寸的故事，几乎需要三步一停。

这座城市的每一个细节都有一副见多识广的沧桑感，听名字更是令人肃然，进主城穿过朱雀门，主干道叫未央路，一修路就挖出一个遗址，博物馆排排坐，抬眼望时总能见到灰褐色的城墙。

如今西安有四条地铁正在新建，宽阔的柏油马路上的施工区腾起烟尘，让长安城的重重楼阁、殿宇亭台越来越朦胧，鸣笛声让文人墨客歌诗三百的声音都远去，新生事物从原地喷薄而出。可是过往太沉太厚，暂且酝酿不出小布尔乔亚那份轻盈的惬意。

去时秋还未深，道路两旁阔叶梧桐的叶子准备开始泛黄，但拧着一股劲，倔犟地透着绿意。正如一路上，我试图避免这座城市的“古意”，但最终还是清醒过来，意识到这种回避是多么徒劳——根本避无可避。

大华1935的前身是在1935年修建的大华纺织厂，是一个和成都东郊记忆相类的一个工业旅游景点。这里的建筑有浓厚的年代感，是一个有点末世风的重工业风格厂房。如今，这里有大华博物馆、文化艺术中心、酒店、餐饮、购物街区等城市生活的众多功能分区。

在充满了复古与潮流的碰撞感厂区空间，吸引了大量具有气质的商铺入驻。如今，这片商业街区已经日趋成熟，也值得来一场文艺的探店之旅。

途中遇到的一个有趣书店，名叫set_

在这片创意园中最特别的是水泥钢筋间泼溅的色彩。这里有五花八门的涂鸦，还有些画在露天墙面上的3D彩绘，营造出上世纪国营厂区中穿梭的时空错乱感。如果想要自由舒适地欣赏，然后好好拍几张有质感照片，最宜在早上出发，趁着人潮涌来之前。

还有不少金属雕塑，相信蒸汽朋克青年会喜欢。

地址：西安市新城区太华南路251号

开放时间：8：00-18：00

©大众点评

如果你之前没有听说过搅团这种食物，那么来到西安一定要尝尝。

搅团用玉米面打成的，是一道西北人都熟知的家常小吃。在秋天，因为能用上最新鲜的玉米面，所以滋味清香回甘，尤其美味。

来到李家搅团的食客多会选择传统的做法，把打好的搅团切块儿，或者做成漏鱼儿，淋上清爽的浆水，放一撮燣韭菜。不要忘记注入灵魂的油泼辣子，看着红艳艳的吓人，但实际上比起辣，更多的是香，来一勺，不然味道岂止减十分。（实在不能吃辣就没办法了。）

这家店的搅团打得很是地道，是吃过的店里最细腻的一家，入口香滑，胃也觉得妥帖，是一份来自五谷杂粮的实诚心意。

开放时间：

周一至周日 09:30-14:00 17:00-21:00

地址：西安市新城区太华南路

141号家豪建材大厦一层

（其他地方也有，是连锁店）

和这个茶室的相遇有点微妙。竹林间一条窄窄的入口处不经意地转头，莫名产生想要一探究竟的冲动。

结果没让人失望，庭院深深，在尽头处出现花木与石阶，白色鹅卵石和一小汪仙气飘飘的潭水。老厂房与新中式的装修风格融合得不错，让一片古色古香不是牵强附会，而是有静默的根系，牢牢根植在这一小片地方。

这里的茶味道出众（价格也是），穿着茶道服的店员小姐姐还会温柔耐心地指导如何泡茶，若是想询问有关茶的知识，也是知无不答。据说，这里还会为爱好者时常会举办有关茶的活动或艺术展。去时正值举办紫砂壶展，不少精致的杯盏陈列在一楼。

从竹林中钻出来时，看到真实世界还有点恍惚，这大概就是意外遇到的美好吧。

开放时间：周一至周日10:00 - 23:00

地址：西安市新城区大华1935号

M.soulbuild睦威士忌酒吧东

走进西安市文昌门内的三学街，道旁的古槐树郁郁葱葱，但远比不上隐于这里的的碑林壮观。

碑林共分七个展馆，展品是从四万多珍藏中选出的4000余件。其中有不少，只要一件就足以成为其他博物馆的镇馆之宝。这是西安的底气，其他城市只有羡慕咋舌的份儿。

一笔虎

这里是中国最坚挺的“图书馆”。在过去，无论丝绢书还是纸书，大多难以长久保存，唯有这些“石书”，更易历经千年而不变。它们是古代重要的文献资料，是史书记载的补充和勘校。毫不夸张的说，没有他们，中国文化有一大把将只剩下断简残章。

当然，更轻松的欣赏是把它当做书法圣殿。这里几乎能看到整个中国历史书法的演变，篆隶楷行草，无一不是从历史的指缝里漏下来的精品。张旭、怀素、米芾……还有汉石至宝曹全碑，足以让一个热爱书法的人如痴如醉地徜徉。

曹全碑

开放时间：8:00 - 18:30 (17:45停止入内)

地址：西安市碑林区三学街15号

每次来西安，不到回民街好好吃点简直就像白来一样。这里聚集的不止是游客，不少老西安也愿意在闲暇时，来这里回忆旧时光，因此一到这片地方，有种倏然人声鼎沸的感觉。

西羊市就是回民街的核心地段。老米家牛羊肉泡馍、花奶奶酸梅汤、酸汤饺子、biangbiang面、羊肉汤、还有正宗的腊牛肉夹馍，香气也一阵又一阵，随着风向变个不停。

到底哪家好吃？如果你实在在这琳琅满目的吃食中挑花了眼，那么老陕的“三秦套餐”可得来一套，麻酱凉皮劲道可口（个人偏爱面皮款），再来个腊牛肉夹馍配一瓶冰峰，绝对是你在其他地方吃不到的滋味。

在这样的街上多逛两圈，你会感觉街上西安本地人说话的节奏感也和揪面片儿似的，语速快点的就仿佛在剁馅儿，真是一种很奇妙的通感。

开放时间：全天

地址：西安市莲湖区北广济街附近

在西羊市吃饱喝足，就可以顺道去街上的高家大院，感受一下久远的岁月中一个大家族的兴衰。

一座三院四进砖木结构的四合院，有关中民居的独特韵味。脚下的砖石已经历经400多年，但抬眼看见的御赐“榜眼及第”匾额，依然有十足的气场。虽然如今不知高氏的子孙都往何处去，但高家大院的主体结构还是没有改变的，砖雕楹联、厅堂戏台、绣楼回廊，慢慢看去，这里还藏着一个明清服装演变博物馆。

在夜晚，红灯笼被点亮，照亮砖石墙壁斑驳，总感觉有些鬼影幢幢。突然想到，在这个地方，不知多少故事，多少人的声音，曾湮灭入厚实的砖墙之中。

进入高家大院要收门票15元，若是想要见识这里每到整点开演的皮影戏，可以来一张30元的套票，这里上演的剧目都相当经典——经典意味着它都是我们耳熟能详的故事。所以，即使演出时唱着你听不懂的方言，也并没有什么理解障碍。

皮影戏《三打白骨精》

开放时间：8：30-22：30

地址：西安市莲湖区北院门144号

为什么西安被称为摇滚之城？为什么西安有如此繁荣的地下音乐？总觉得，和秦腔有点关系（是我胡说的）。若是想好好感受一下西安摇滚青年的躁动与热情，首选光圈club。

光圈club作为老西安乐迷心中不可磨灭的音乐圣地，也是西安两大说唱团体红花会和NOUS最常去的地方。它是西安“最地下的嘻哈圣地”，也是西安最早一批live house，这样名声在外，仿佛一块潮流青年吸铁石。

今年6月，光圈club的第一场音乐会 ©西演LIVE·光圈club微博

由于种种原因，光圈club的地点一直在移动，从城墙脚下到护城河旁，而如今，它移入了大华1935，更完整的称呼也应该是“西演LIVE·光圈club”如今，它是无数大牌乐队来西安的首选。

必须听一次现场，才能真切地感受到乐队的灵魂，感受到他们面对乐迷时迸发出的张扬激情与生命力。这个号称古都自由之声的地方，有歌，有酒，有放肆张扬的青春，足够可以安放你向外延生的思绪。

开放时间：具体以演出时间为准

地址：太华南路251号大华1935叁剧场

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不知不觉，在西安的行程成为了一个闭环。

说实在的，西安是一个值得一来再来的城市，它有着汉唐盛世遗留下的巨额遗产，钟鼓楼、大雁塔、大明宫、兵马俑再加上各种博物馆，足够转多少年月。但如果你走在西安街头，会感受到这座城市的拉扯。

这里少见一线城市那种流丽张扬的现代建筑，那与它不相称，但是那些太过努力的仿古建筑也让人感觉好笑。西安似乎一直在寻找一个平衡点，这让它显得复古又叛逆。它像一个努力摆脱原生家庭影响的孩子，一边试图甩下繁冗的羁绊，轻快地跟上向前飞跑的时代，但另一只手紧紧扯住那渐渐遥不可及的阔大长安。

不过想来，也正是这些时空错乱般的瞬间交织，也是西安避无可避的路途。它们看似凌乱错综，却也正一步步，通往一个更真实也更现代的长安梦。

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