热门餐厅HOT50点菜指南丨染小染教你5折怎么吃“留萌日式火锅”！
只有好店，才能入选
一碗福州城市美食卡携手福州热门餐厅HOT50
持卡即享，周二全场5折（酒水除外）
2017年12月18日，【一碗福州热门餐厅HOT50】评选启动，100家餐厅经过大家推荐入围详情戳【这里】，但最终我们只选择50家！一碗福州主办方携手福州市餐饮烹饪行业协会、福州名匠餐饮传媒、福州染易传媒有限公司、福州如品牌餐饮策略机构等协办机构，同时邀请12位城市美食KOL共同组成评审团，通过评选评测及大众票选，【一碗福州福州HOT50热门餐厅】之新晋餐厅入选榜单终于出炉！
这些2017年表现最优秀的新晋餐厅为感谢吃货们的支持，此次携手一碗福州共同开启5折月。1月9日即下周二起，【福州热门餐厅HOT50】正式5折开吃。大冬天，吃火锅总没错！热门餐厅HOT50*留萌日式火锅该怎么吃最尽兴？染小染来教你！
染易传媒 · 染小染
福州染易传媒有限公司 总经理
从业12年的资深品牌策划
福州最早一批的美食编辑
使用说明
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5折时间为1月9、16日
需提前预约，预约时登记手机号码及碗卡卡号，客满可到现场排队取号等座
2人同行1人免单（每2人中1人持卡即可，4人同行则需2张卡，以此类推，单数情况下不享受该折扣）
Add：东二环泰禾广场负一楼水秀广场旁
Tel：0591-87325970
营业时间：午餐11:00-14:00，晚餐17:00-22:00
（每桌100分钟自助时间）
友情提示：因留萌以4人桌为主，建议4人用餐更尽兴
染小染点菜指南
【留萌】主打自助火锅和比脸大的澳洲和牛无限量供应，午餐128元/位，晚餐158元/位，
（儿童就餐：身高≤100cm免费，101cm~150cm半价，≥150cm全价）最近还增加了10多款肉类、海鲜刺身和丸滑小食，加量不加价业界良心。
从开业就排长长长长长长长长长队的留萌，平日不打折也依旧门庭若市，有从外地特地赶来吃的，也有早上6点就出门排队的，开业时诸多权威餐饮媒体争相报道，48小时内被疯狂转发到两篇10万+的记录至今无人匹敌，当之无愧为2017年福州餐饮界的一个传奇。
那么，留萌要怎么吃才最尽兴最超值呢？请跟着我这样做~
首先，要有一碗福州卡，最好是2张以上，先打电话预定位子，留萌餐位不多，手慢可就预约不上了，预约到位子之后可以约上你朋友圈里食力最强的朋友，组个4人团的最佳阵容。
落座可先点好锅底，留萌的锅底为鸳鸯锅，可一次畅享两种味型，强烈推荐人气最高的寿喜锅，日式酱油特有的甘甜，将最大程度地激发和牛肉的鲜，划重点推荐：一定要点寿喜锅呀~另外一款锅底按个人口味放心点，因为每一款锅底都好喝~
在等待锅底的同时调制用于蘸食的蛋液，留萌选用的日本进口的朝一鸡蛋，毫无蛋腥味，并且营养丰富，每天从日本空运而来，是世界上唯一一款可生食的鸡蛋，因此可放心享用。
先来一轮肉山肉海，澳洲和牛上脑、黑毛和牛胸肉、黑毛猪五花、澳洲和牛肥牛、夏威夷风情牛肉粒、澳洲精品肥牛、特选梅花黑豚肉、特选草原羊羔肉、胶原肥牛……每一片肉都比脸还大，可以豪迈地各来2盘先试试，然后再选出喜欢的再来几轮加点~
吃留萌的最佳方式：挑起一片肉轻轻入锅，默念7秒钟，起锅蘸蛋液开吃，带着锅气的肉片遇到冰冷的金色蛋液，冷热传递间激发肉的爽滑新嫩，请一定要用这种吃法，你会回来给我点赞的！
除了肉还是肉？No，还有各种你在别家很难见到的各种丸子和小食，各种芝士、蟹籽和流心，款款击中人心，红酒牛肉滑、鲜虾打制的至尊虾滑、玉米虾滑，章鱼烧、芒果卷、虾仁手卷、鳗鱼手卷，填满胃的每一个缝隙。
为了满足爱吃海鲜的各位“食力派”，留萌还有厄瓜多尔虾、天鹅蛋、三眼蟹组成的海鲜拼盘无限量供应（仅限晚餐时段），另外+38元即可升级到刺身无限量模式。
最后，每人来一份芒果绵绵冰和大福，让这次留萌之行在甜蜜蜜中圆满结束~
以上图片由有食foods提供
一碗福州·热门餐厅HOT50
周二五折，全场五折
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（各餐厅具体5折时间，以平台公布为准~
1月9、16日五折餐厅：留萌、热血兄弟、酸喜、壹间茶餐厅）