只有好店，才能入选
一碗福州城市美食卡携手福州热门餐厅HOT50
持卡即享，周二全场5折（酒水除外）
2017年12月18日，【一碗福州热门餐厅HOT50】评选启动，100家餐厅经过大家推荐入围详情戳【这里】，但最终我们只选择50家！一碗福州主办方携手福州市餐饮烹饪行业协会、福州名匠餐饮传媒、福州染易传媒有限公司、福州如品牌餐饮策略机构等协办机构，同时邀请12位城市美食KOL共同组成评审团，通过评选评测及大众票选，【一碗福州福州HOT50热门餐厅】之新晋餐厅入选榜单终于出炉！
这些2017年表现最优秀的新晋餐厅为感谢吃货们的支持，此次携手一碗福州共同开启5折月。1月26日，第二批【福州热门餐厅HOT50】来了。福州热门餐厅HOT50*麦大叔·福建客家菜，投闽状·如昨教你吃如何吃嗨客家菜！
投闽状 · 如昨
新浪微博美食博主
微博签约自媒体
福州最早美食社区《投闽状》创始人
福州各大美食访谈节目常驻嘉宾
使用说明
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5折时间为1月23、30日（酒水除外）
（不与其他优惠同享）
无需预约，客满需等座
（每桌一卡结算）
Add：鼓楼区五四路新华都广场附属楼2F（新华都超市出口楼上）
鼓楼区凤湖路158号融侨锦江建行旁2F
Tel：0591-83315517（五四新华都店）
0591-83318051（融侨锦江店）
Time：11:00-22:00
投闽状·如昨点菜指南
【麦大叔】，又一家地道的主打连城、长汀、上杭三地客家菜的餐厅。随着二店开业，也让越来越多的饕餮食客喜欢上了他们家的菜。
特别推荐镇店之宝——金线莲炖连城白鸭汤
这是放养在山间溪畔3年以上的老鸭，是全国唯一的药用鸭，用金线莲炖，滋阴养胃，利水消肿，不油不腻，每天定量供应。
鸡汤手工汀州米粉
客家米粉是一道传统的特色名点，属于闽菜系。在长汀县城也叫粉干，生产过程纯手工生产环境为自然阳光曝晒山风晾干，以口感爽滑、绿色健康为特点。将一小碟鸡汤缓缓倒入米粉碗中，香气迎面而来，口感俱佳。
游浆豆腐
完全是纯手工打造的，它的口感是介于老豆腐和嫩豆腐之间，据说是使用乡间豆腐树叶熬制而成的浆水作为酵母，慢速游浆制成，不含石膏，纯天然食品。
猪肚包鸡
这是一道广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道更增添了鸡的鲜味，浓郁美味。
另荐：河田醉鸡煲、干蒸河田土鸡、客家茄饼、爆炒九门头、药膳土猪肉汤、客家招牌酿豆腐等。
河田醉鸡煲
爆炒九门头
客家鱼糕
茶油香菇
客家手工饺
客家笋干
一碗福州热门餐厅HOT50用餐tips：
1.1月23日5折用餐餐厅为崔家菜、嘻游记、麦大叔、圆月、Holyfan；
2.为避免长时间排队，碗友可提前电致电餐厅咨询现场排队情况；
3.晚餐时段用餐人数较多，为避免拥挤可选择午餐段用餐；
4.请大家根据餐厅接待数合理安排，文明用餐、文明等待；
5.请所有持卡碗友到店第一时间按照如下操作教程进行核销！
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1月23日五折餐厅：崔家菜、嘻游记、麦大叔、圆月、Holyfan
（所有用餐详情以各餐厅点餐指南为准）
/ 本期互动 /
麦大叔是否有你最喜欢的客家菜，留言说说吧~
一碗福州·热门餐厅HOT50
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（各餐厅具体5折时间，以平台公布为准~）