一碗福州热门餐厅火锅季来了！第一批入选餐厅名单公布！
一碗福州城市美食卡携手福州热门餐厅HOT50
持卡即享，周二全场5折（酒水除外）
2017年12月18日，【一碗福州热门餐厅HOT50】评选启动，100家餐厅经过大家推荐入围详情戳【这里】！一碗福州主办方携手福州市餐饮烹饪行业协会、福州名匠餐饮传媒、福州染易传媒有限公司、福州如品牌餐饮策略机构等协办机构，同时邀请12位城市美食KOL共同组成评审团，通过评选评测及大众票选，【一碗福州福州HOT50热门餐厅】入选榜单陆续出炉！
掐指一算，夏天就要来了，所以目前也是上半年吃火锅最后一次畅爽的机会了！春寒料峭，让我们共赴今年第一个火锅季吧！
继一碗福州热门餐厅之新晋餐厅季后，火锅季将正式开启。经过一碗福州评审团探店测评及大众投票推荐综合考评，第一批入选热门火锅餐厅如下：杜老板松茸菌汤川味火锅、丽江龙继斑鱼庄、羯子李·北京火锅、大龙火锅，下周二起，他们将共同开启一碗福州热门餐厅火锅季（上）！
杜老板松茸菌汤川味火锅
来福州必吃的松茸菌汤火锅，杜老板不容错过。除了不逊色的川味锅底外，可以直接喝的松茸菌汤锅底是一绝。精选云南黄牛肝菌、黑牛肝菌等8中天然珍贵野生菌，经过12道工序，每天5个小时的文火现熬，喝起来营养且鲜美。酸菜锅底也独具风味，招牌涮品有乌鸡卷、杜老板美蛙、绣球菌、松茸丸子、虾滑、杜老板毛肚、拽面等。
杜老板毛肚
铁棍山药
丽江龙继斑鱼庄
“舌尖比双脚先到丽江”，几乎每一个尝过龙继斑鱼火锅的人，都会发出这样的感慨。龙继对火锅的要求是近乎苛刻的，从食材到厨艺，都尽可能保留丽江风味。用新鲜斑鱼肉，鱼骨，佐以枸杞、党参等数十味中药熬制的高汤，遵循古龙氏秘方。饮罢，只觉齿间流芳。每一枚鱼片做到薄如蝉翼，透肉见字，下沸锅后五秒即熟。在店内喝汤，也是颇为讲究！
虾滑
斑鱼肚
羯子李·北京火锅
“羯子李”是北京的品牌，福州的羯子李从经营者到管理团队到食材货源全由北京提供，实现了和北京总店100%的还原度。既然叫“羯子李”，主打的肯定羊蝎子，所有的羊蝎子都是由北京空运来的，在没有吃过羊蝎子之前许多福州人畏惧羊膻而敬而远之，但吃过后你就会发现羊蝎子其实毫无膻味，吃了上瘾就放不下了。当然，许多北京特色美食如爆肚、炸灌肠、豌豆黄、驴打滚、炸酱面等也值得一试！
豌豆黄
韭菜盒子
大龙火锅
大龙火锅起源于火锅之都—重庆，以其特有的不上火一次性使用秘制锅底， 跻身重庆前三强，成为重庆超长等位火锅品牌之一。先后获得“中国绿色餐饮企业”、“四川电视台”、“最具人气知名火锅”、“四川火锅前三强”、“中华名火锅”等奖项。2017年9月，大龙火锅正式入驻福建。好吃不上火的大龍火锅锅底采用茂名花椒、甘草等18种香料与甘菘、灵草、排草、肉豆蔻等多种材料搭配，涮坨坨牛肉、生抠鹅肠、猪黄喉，便是垂涎的美味。
一品肥牛
招牌鲜毛肚
3月20日5折餐厅：杜老板松茸菌汤川味火锅（三坊七巷店）、丽江龙继斑鱼庄（王府井店、万象店）、羯子李·北京火锅、大龙火锅（世欧广场店）。5折究竟怎么吃？细看明日开更的点菜指南哦~
一碗福州·热门餐厅HOT50
周二五折，全场五折
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（各餐厅具体5折时间，以平台公布为准~）
下周二，你准备吃哪家呢？