威海职专开展餐饮旅游服务技能展示周活动
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为深入贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》，大力弘扬劳模精神和工匠精神，树立劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，进一步促进学生职业技能的提升，加强中职学生的实践能力，5月11日至15日，我校餐旅服务部举办了“行业专家进校园暨技能展示周”活动。
5月11日下午，刘晓峰（现任九龙晟大酒店主管）、宫甜甜（现任威海卫大厦主管）等我校优秀毕业生返校，与同学们面对面交流、现场教学、展示了精湛技艺，激发了学生职业兴趣并树立了职业理想。
5月12日下午，我校邀请到了行业大师御泉七味董事长助理董良、韩乐坊店店长郑建新和蓝海御华主管赵志刚与学生面对面交谈，通过现场技能展示与讲解诠释了工匠精神、追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神。
5月13日上午，金海湾国际大酒店人力资源部经理贾爱红为全体同学带来一场精彩的职业生涯规划讲座，帮助同学树立了正确的人生观、职业观。同时，金海湾国际大酒店安全运行部经理李世珠展开了实习安全讲座，从生活安全、工作安全、校园安全三个方面展开讲解。全面剖析了岗位安全隐患点，帮助同学们做到预防为主、防消结合。
5月14日上午，即将踏上顶岗实习的19级同学向行业专家、全体师生、家长展示了自己的专业技能，共展出六个展台，高星级饭店运营与管理专业开展了包括客房中式铺床、中餐宴会摆台、茶艺三个项目的技能展示。旅游服务与管理专业开展了模拟导游、才艺展示的导游专业技能展示。中餐烹饪与营养膳食专业、西餐烹饪专业、中西面点专业按班级共设置了六个展台，中餐展台包括热菜、冷菜、冷拼、盘饰、雕刻等项目，西餐包括冷菜、汤类、热菜等项目，面点展台包括中点、西点、裱花、拉面等项目。同学们展现出的技能和水准，让参观者们赞叹不已，精彩纷呈的作品更是让大家纷纷竖起大拇指。
通过这次活动，同学们树立了职业理想，增强了职业能力，提高了职业素养，力争早日成为德技双馨、专业技能人才。活动结束后，部门召开了家长会，对19级学生的实习管理、实习要求、实习单位甄选条件进行了阐释以及对春季高考单招等学业管理方面与家长进行了沟通，使家长对同学们的实习、升学等方面了然于胸。
最后，餐旅服务部主任阮克富向即将踏上顶岗实习的19级学生寄予了殷切希望，他勉励同学们要主动承载更光荣的责任和使命，坚持自己的理想信念，志存高远，脚踏实地，勇做时代的弄潮儿，在实践中放飞青春梦想，书写新的人生华章。
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威海市职业中等专业学校由市属威海工业技术学校、威海市交通学校、威海会计学校三所学校整合新建而成，是市委、市政府着眼优化全市中等职业教育资源布局，加快建设现代职业教育体系的一项重大部署。学校占地600亩，总建筑面积23.6万平方米，总投资15亿元，开设6大专业群，22个专业。学校是国家中等职业教育改革发展示范学校和山东省示范性中等职业学校立项建设单位。