成分小讲堂：护肤中的“酸”，怎么用？
前面详细讨论过与刷酸相关的“酸”（详见文章“你以为你以为的刷酸就是你以为的吗”），这里再接着说一说有保湿、美白、抗氧化等功效的名字中带“酸”字的成分。
玻尿酸，学名透明质酸，学名的叫法现在也越来越普及，它是由双糖单位组成的直链高分子多糖，可以携带相当于自身量五百倍的水分，吸水保水能力强大，这就是护肤品中添加透明质酸能保湿这么深入人心的原因。
▲透明质酸结构式
图片来自：baidu.com
透明质酸按照分子量大小，可以分为大分子（180w-220w）、中分子（100w-180w）和小分子（40w-100w），分子量越小，相对更容易渗透进皮肤，但是总体来说，外用透明质酸的作用还是以保湿为主。只是外用就期待达到补充皮肤透明质酸的含量，进而达到抗皱抗老的明显效果，是不切实际的。
皮肤中的透明质酸，存在于真皮层的基质中，透明质酸和蛋白质分子一起组成蛋白多糖，蛋白多糖与多种纤维共同起到支撑皮肤的作用。随着年龄的增加，真皮层的透明质酸含量会慢慢减少，所以增加皮肤透明质酸的含量，确实可以改善皮肤状态。但是相比于外用，注射填充更对症，也有效得多。
▲皮肤结构简图
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透明质酸在注射医美项目中，主要运用于水光针和填充，水光针是微针和低交联度透明质酸注射的联合，可以起到增加皮肤光泽弹性、缩小毛孔粗大等效果。对于注射填充，想要达到的目的是用透明质酸支撑起皮肤某处的凹陷，需要它有一定的硬度和支撑度，所以使用的就是大分子广泛交联的透明质酸，注射深度也会相对比水光针要更深。
具体适用哪种项目，选择哪种透明质酸，一定要多与医生交流，在正规医院就诊。
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酪氨酸，不是美白成分，但很大一部分的美白产品都是拿它开刀的，因为它是制造黑色素的原料，皮肤变黑它是不可或缺的一环。
对照上面的皮肤表皮层结构图，中间蓝色八爪鱼状的细胞就是黑素细胞，阳光中的UVA（波长在320-400nm）可到达基底层激活黑素细胞，黑素细胞放出铜离子这个传令兵，激活酪氨酸酶，催化酪氨酸逐步生成黑色素，然后由角质细胞携带着慢慢传递到皮肤表面，皮肤就变黑了。
▲酪氨酸结构式
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皮肤产生黑色素是我们身体的自我防御机制之一，由于体表毛发的缺失，紫外线对于皮肤的伤害需要用黑色素来抵御，所以黑素细胞和酪氨酸其实是保卫我们的功臣。
美白皮肤，针对上面说到的黑色素产生以及传递过程，可选择不同效果的成分来达到目的。
可以选择加速已经携带了黑色素的角质细胞的代谢，比如果酸、水杨酸类（具体的可以看看文章“你以为你以为的刷酸是你以为的吗”）；
可以选择阻断黑色素往上传输的路径，比如烟酰胺，就像工厂里的仓库和生产线上都堆满了产品，那么生产车间的制造速度就会减慢，可以防止黑色素进一步产生；
还可以选择与酪氨酸结构长得很像的分子来迷惑酪氨酸酶，让它不去催化酪氨酸，也就产生不了黑色素，比如氢醌（太猛，国内不允许添加在护肤品中），熊果苷，各种间苯二酚衍生物（己基间苯二酚、4-丁基间苯二酚、377、山菅兰提取物）等。
市面上常见的名字里带“酸”字的美白成分有曲酸、传明酸、阿魏酸、抗坏血酸。
曲酸是在发酵过程中（制造米酒）被发现的，虽然带“酸”字，但没有明显的剥脱角质作用，它的分子结构和酪氨酸也并不太像。
▲曲酸结构式
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曲酸的美白作用主要是由于它可以把黑素细胞放出的传令兵——铜离子给抢走，不让它去激活酪氨酸酶，就无法进行催化酪氨酸产生黑色素的进程。
传明酸又叫氨甲环酸、凝血酸，临床上用作止血剂。
▲传明酸结构式
传明酸的美白效果主要是作用在与黑素细胞相关的各种“传令兵”上。
角质细胞受损时，会以纤溶酶作为传令兵，促使黑素细胞加快生产黑色素；在黑素细胞内部，通过“MAPK/ERK信号传递途径”来指导酪氨酸酶和其相关的蛋白的生产。
传明酸可以干扰这两个“生产指令”，减少黑色素的产生，起到美白的效果。
（关于传明酸的详细信息，可以参考文章“护肤品中的处方药，淡斑修复还抗老”）
▲酪氨酸、阿魏酸分子结构式对比
从分子结构图对比可以看出，阿魏酸和酪氨酸长得很像，酪氨酸酶会被搞晕，也就无法催化酪氨酸形成黑色素，达到美白的效果。同时阿魏酸分子中的不饱和双键，还可以起到对抗自由基、抗氧化的效果，防止炎症刺激到黑素细胞。
说起抗氧化，当然不能不提抗坏血酸，也就是VC。
▲抗坏血酸分子结构式
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▲VC两步完全被氧化
VC抗氧化的效果来源于其强还原性，被氧化成脱氢VC,这一步是可逆的，脱氢VC还可以继续被氧化，生成二酮古乐糖酸，两步以后就完全失去了生理效能，所以如果在白天使用VC，推荐同时做好防晒，不然VC接触紫外线以后会很快消耗殆尽，蛮浪费的。
以上带“酸”字的保湿、美白或者抗氧化成分，理论上都具有文字描述中的功效，但是具体哪些产品，还是要看该产品中功效成分的浓度、个人皮肤的情况、耐受与否，以及实际效果个体之间是有差异的，只有自己尝试以后才知道，希望大家都能找到适合自己的产品。
文字编辑：白勺儿
版式编辑：510
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