她在这家叫“星尘”的咖啡馆里，藏了一个侘寂的宇宙

推 开 那 家 店 的 门  v o l .11

在京都的巷子里，大概藏了无数家这样兼具艺廊功能的杂货店，从环境到货品都充满了主人的性格，咖啡和轻食的菜单虽不算丰富，但从口感到器物都是精心设计的。今天的这家店，主人的野心是藏进一个宇宙。

在去年的七夕这一天，香那的小店终于开业了。这家叫<Stardust>的店铺除了咖啡，也出售服装和杂货，但是无论是环境还是货品，都像店名一样带有一种安静的气质。

一走进<Stardust>，你会有时空转换的错觉。从天井落下的光晕打在地上，就像是细碎的流星，墙壁上贴着一轮“满月”，是香那用古董木盖子做的。

走进深处，高高的天窗将光线输送到咖啡区的座椅边。

香那是一个感性而富有创意的姑娘，<Stardust>这个美丽的店名和她最近几年的经历有很深的渊源。两年前的夏天，她在丹麦旅行的时候住了一家别墅酒店，有一个叫作’Stardust Garden’的庭院，里面盛放着一种被称为“地上之星”的花。

她突然想起之前曾经听一位宇宙物理学者说过，我们人类的细胞在演变成基本粒子后，和星星的成分是一样的。“所以可以说人类在某种程度上，只是宇宙的碎片。”香那说当自己这么想的时候，就会觉得体内寄宿着星光，眼前的景色顿时安静了下来，闪烁着光彩。在那一瞬间，她决定将店铺的名字定为<Stardust>。她希望来店里的客人，都能拥有这种共鸣。

店里有许多出色的作家杂货。

△陈列的衣服来自<COSMIC WONDER><BRACK CLANE><KAVAL>

△铃木环的粉引陶器

△Cafe空间使用中园晋作的器皿

△曾田耕的皮包，随着使用会更增光泽，被命名为「空之构筑」、「金色的星」

这间店铺原先是纺织厂的旧厂房，总是弥漫着机杼声。香那一眼看中的是这里的绿色的墙壁，油漆被时间剥落成星星点点。她当时就立马决定了要在这里开店。

店铺的一面墙就这样停留在在了旧时候。但是另外一面墙应该如何处理才是最让香那头疼的。涂上油漆？贴上和纸？似乎都和她想达到的效果有些差距。为了这面墙，她曾经睡在店里，度过了好几个难眠之夜。直到后来遇到了这种特殊的近江和纸，她将三种深浅各异的蓝色和纸随机地贴在墙上，顿时营造出了一种静谧的气氛。

充满想象力的香那还为咖啡区域的坐席都赋予了诗意的名字。用鹰的羽毛装饰的叫作“鹰羽之魂”、以矿物水晶当作蜡烛的叫“矿物之席”、在抽屉中藏有秘密的叫“愉悦之席”……每当有客人进店，香那就会观察他们、暗自揣测他们会挑选的座位。

△咖啡桌的秘密抽屉

有时候香那会觉得每一个开店的店主都像是把秘密藏在了这里：自己设计空间、挑选货品，就像是一种自我表达的形式。尽管现在我们看到的<Stardust>布置别致、格调统一，似乎是一气呵成的，但在香那真正完成这一切之前，是下了许多功夫的。

店铺的深处还倚着一架木头梯子，其中的一节刻着香那喜欢的歌词——“Singing green star as my guide.（“歌唱的绿色星星指引我吧）

SHOP DATA

京都府京都市北区紫竹下竹殿町41

周一周日休

{ 作者 }

浅子，正在去京都的路上

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