观察一棵树植物形态术语分享 | 花花世界
蒹葭（玉兰组/紫薇组）
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我跟乐乐的想法一样，因为花有太多的专业术语了，要讲透是一件非常困难的事，所以我就取巧，既没有讲我观察的玉兰，也没有讲我观察的紫薇，而是用我日常观察的一些特别的花来跟大家分享。
大自然里花很多很美，美丽的花，外行看个美丽、闻个花香就足矣，那作为内行，我们要看门道。
一朵花可以教我们很多东西：花序、花瓣的种类、花的分类、花的结构形状、雄蕊和雌蕊的类型、子房的位置等等。
同时一朵花还会教给我们很多的智慧，它的传粉智慧，它的生存的智慧。这些智慧需要我们在观察中要不断的用心去观察。
我在深圳，现在正是美丽异木棉大放光彩的季节，它们是声名远扬的美人树。
美丽异木棉是总状花序，总状花序是我们日常观察到的比较多的一种花序。
它的花是完全花，因为它有花萼、花冠和雌雄蕊。
它也是一朵重被花，也叫两被花，指花同时具有花萼，花冠。它还是一朵两性花，雄蕊和雌蕊都在同一朵花里。再看它的花形，这是一个辐射对称花，可以切出多个对称面。它不像海南菜豆树的花，它就只能从中间对称。我们看到的很多蔷薇花科的花都是这种辐射对称花。
它也是离瓣花，就是说它的花瓣是不相连的，平时看到的牵牛花的花冠就是连在一起的。我们现在看不清楚是因为它被花萼包住了，等花落到地上，就能看清楚花瓣是分离的。
这朵花也是蔷薇型花冠。花冠的形状非常多，有十字花冠，蝶形花冠，唇形花冠等等。不同的花冠都给了我们不同的美的欣赏。
它是单体雄蕊，这是被子植物花中雄蕊存在的一种形式，是指植物的一朵花内有雄蕊多枚，花药完全分离，而花丝彼此连结成筒状，包围在雌蕊外面。
为什么要讲讲美丽异木棉的花？因为它的雄蕊很有意思的，上面是可育雄蕊，它可以散发出花药，下面是退化的雄蕊。你看可育雄蕊的中间那点小玫红是雌蕊，它是从花丝合起来的筒里面长出来的。仔细看可育雄蕊的花药，已经散开了，粉粉的样子，看上去非常可口。
那来看看这朵花的其它结构，我在地上捡了很多，你能看到有雌蕊，花萼。花萼中间有一个绿色的小圆球，是它的子房。把子房切开，外面绿色的是它的子房壁，里面白色的那些小点点是它的胚珠。所以你就能理解它为什么是被子植物，因为它的胚珠是被精心呵护起来的，被包裹起来了。胚珠会慢慢成大成为种子，这是植物繁殖和传播最重要的前提。
美丽异木棉在深圳开花非常壮观，繁花似锦。它是先开花后长叶的，所以真的是蔚为壮观，但是细心的你会发现美丽异木棉结果非常少，有时候，一棵树上硕果仅存。陈创彬老师分享鸟的图片为我解开了心存已久的疑团，大家可以看到有很多鸟都喜欢它的花蜜，都探着脑袋伸进去吃，但它们的脑袋都是远离雄蕊和雌蕊，所以它根本不是美丽异木棉的媒人，它们只是偷食者。在美丽异木棉的家乡应该就有那样的鸟，它们在吃花蜜的时候身体可以刚好能触碰到雄蕊和雌蕊，从而为其传粉。
再来关注一下前面提过的退化雄蕊，我们可以看到退化雄蕊在花的底部，甜甜的花蜜引来很多蚂蚁。退化的雄蕊其实就是为了把花蜜挡起来，迫使它的传粉媒人必须要把，脑袋伸进去才能够吸食到它的花蜜，所以你来吃我的花蜜必须要回报我，你的身体必然会碰到我的雄蕊和雌蕊。这也是花的传粉智慧，也是花和它的传粉媒人间一种默契。
下面我分享一些印象深刻的一个花，先来看一个最简单的花。
这是变叶木的花，它有非常美丽的叶片，五颜六色，是深圳园林常见的彩色叶植物。我以前一直以为它不开花，后来看到它雄花开，再慢慢找，终于看到它的雌花。它的花非常简约，左边是它的雌花，右边是它的雄花，它的花简单到不能再简单了，雄花和雌花都没有花瓣，只有萼片和花蕊，节约能量到这种地步，你也不得不佩服。所以不是所有的花都是美艳的，有的花就走了一条极其质朴的道路。
猜猜看下面这个花是什么花序？
这是深圳过年前后山上会开的一种花，它叫红花荷，桃红色的花瓣，非常醒目，你站在树下，能听到耳边的嗡嗡声，那是许许多多的蜜蜂在忙碌的喜悦。它和吊钟花组成了深圳春节期间的最美的山花。我相信大家很难猜到它的花序。
我解剖了一朵，把花瓣摘掉了，可以看到很多的雄蕊在里面，再把雄蕊又一个个小心地摘掉了，现在只剩下了雌蕊在里面。正面看，那大家现在看懂它什么花序了吗？
对，是头状花序！说到的头状花序我们都会想到菊科，但是没想到红花荷也是个头状花序，真是不解剖不知道。所以很多时候我觉得认识一朵花是需要动手的。
下面要介绍的花叫花叶艳山姜。
提到豆蔻，我们一定会想到芳龄二八的美丽少女，如果你看到花叶艳山姜含苞待放的花骨朵时，你完全能理解什么叫豆蔻了。去年无意中读了一篇文章，开启了我对它的二次探索。
先来解剖一下花，它的三个花瓣很低调，非常朴素的白色。
花瓣外面有花萼和苞片，它们都共同保护着娇嫩的花。花里有一个非常艳丽的唇瓣，是由两枚退化的雄蕊演变而来的，它就是花叶艳山姜的广告，起到招蜂引蝶的作用。在这个艳丽的退化雄蕊两侧还有两个退化的雄蕊，只有2毫米大小，小到我解剖了好几朵花才找到它们，它们基本上被抛弃了。所以你看同样是退化的不可育的雄蕊，但花叶艳山姜的和美丽异木棉的就完全不一样，它们也起到了不同的作用。
花叶艳山姜是姜科的。在姜科里有两个属，一个是山姜属，一个是豆蔻属，它的花柱，是会动的，叫花柱卷曲性运动机制 ，是为了避免自交。我们人类知道优生优育，植物也会选择避免自交来提高后代的质量，避免基因上的缺陷。
花叶艳山姜的柱头有两种，一种是早上柱头往上，到了下午的时候，它的柱头就会往下。还有一种，是早上它的柱头是朝下的，到了下午的时候，它的柱头就会朝上。早上柱头朝下的花，它雄蕊还没有成熟，花药还没有散开的，这时雌蕊准备接受其他花的花药；等到下午它的雄蕊成熟，花药散开了，它为了避免自交，就会把柱头朝上。反过来也是一样的，早上的柱头朝上的花，它的雄蕊已经成熟了，花药散开了，它就等着它的传粉昆虫来把花药带走，等到下午的时候，花药基本上就被带走了，那它的柱头就会往下，等待其他花的花药。花叶艳山姜的传粉智慧是不是令人赞叹？
花色多样的美人蕉在大江南北都有，那你知道美人蕉什么时候开花吗？今年一个偶然的机会我观察到美人蕉原来是晚上开花的，花期非常短，只有1天半，红颜薄命。
它的花结构也是极其复杂的，首先它的花瓣非常朴素，对传粉动物完全没有吸引力，这时它的雄蕊挺身而出，四根雄蕊演变成了又大又艳丽的花瓣，也就是我们平时看到的花。所以我们平时欣赏美人蕉欣赏的是它的退化雄蕊。还有一个退化雄蕊变成了唇瓣，它是给传粉媒人用的，让它安心地落在上面。
那它真正的可育雄蕊在哪里？在这里非常小，旁边是它的雌蕊。图里可育雄蕊的花药已经散完了，被传粉的昆虫带走了。美人蕉真的是美人心计多，不愧为美人蕉。
最后，我想跟大家分享的是我去年过年观察的一品红。我们知道一品红是大戟科的，红色的看似花瓣并不是它的花瓣，而是它的苞片，因为花太小，无法吸引传粉的媒人。这时苞片又演变成花瓣的模样来吸引传粉媒体，类似这样的花还有三角梅、粉纸扇。细看看它的花又有什么不同？你会看到花里有很多可可爱爱的嘴唇，有绿色的，有黄色的，这都是它的蜜腺，绿色的尚未成熟的，黄色的是已经成熟的。植物的蜜腺是植物体上常见的分泌糖液的外分泌结构，有的是长在花里面的，像凤仙花，花后面长长的距就是蜜腺。也有像一品红这样，蜜腺是长在花外面的。一品红的蜜腺长在总苞上，所以叫总苞密腺。
看到里面是水汪汪的，分泌了大量的蜜。你看蚂蚁奋不顾身，全身都要掉进去了。大戟科的花是分雌雄花的，是单性花，不是两性花，一品红最下面的是个总苞，黄色的小嘴巴是总苞蜜腺，再往上面这些红色的是雄花，最上面的是它的雌花，雌花上面有裂开的柱头。
一品红的花序叫杯状花序，是不是很形象？大家去看其它的大戟科植物，你也会看到这种杯状花序，比如五朵云的泽漆。当我们观察很多的花以后，就会理解花是植物分类的一个重要依据了。我观察一品红的时也发现开雌花的都是只有一个总苞蜜腺，如果有两个以上的总苞蜜腺都只有雄花，上面没有开雌花。我的猜测可能是因为营养供应，雌花也是需要营养支撑的，如果长了很多蜜腺来引诱传粉昆虫，就没有多的能量来生长雌花了。
在花的世界里面有很多的智慧，有很多的小心机，所以花花肠子不是一个贬义词，我觉得它就是一个褒义词。期待热爱自然的我们一起走进花花世界，不亦乐乎。
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视频转文字 & 音频 | 花叶青木
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