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BBC重磅:油炸比水煮还健康?

月半悦明 2020-01-29

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秋冬季节,我喜欢到附近的田野里健走

我们在一家旅馆住了一宿,吃了顿饭,帮忙那几个哥们就先走

1996年年初,我跟的大哥-----刚哥开了一个夜总会,那会儿都叫这名。 

位置很不错,就在H站前L铁宾馆楼下,门面虽然小点,可生意很好。过路的,等车的,有的外地人知道站前最乱,偏要上这来,以为这的姑娘最好,(那会时兴俄罗斯妞) 

天天晚上都是暴满,钱是赚了,安全也最主要呀,这谁都明白。 

大哥开始和S花江街派出所搞关系,和N处(刑警大队)交朋友,夜总会就交给我们几个看着。 

说是看着,其实就是每晚在那玩,吃住都不能离开,以防有事发生 

大家倒也高兴这样,呵呵,有吃有住,还有姑娘陪,多好呀。 

不过自在的日子总长不了。 

也不记得是几月几号的一个晚上,店里来了几个韩国人,有个翻译领着,进门就要姑娘, 

找了几个都没选中,那个狗翻译说他主子要外国娘们,我们那可是没有,急得那个叫胜男的前台经理跟嗑了药似的,客人来了没玩就走了让大哥知道了可不是好解释的呀。 

于是胜男想了个歪招,他叫来服务生:“去到对面借几个黄头发的姑娘来” 

服务生飞奔而出,不一会从对面天Z宾馆领来三个金发妞,那边和我们大哥有些关系,什么都好说 

胜男把这三个和家里的一个二毛子(混血)一起领到那几个韩国人跟前, 

“大哥,这可是新鲜货,我可是花钱从别人家找来的” 

说完一摆手,几个姑娘就坐下了 

屋里灯很暗的你知道吗,可是再暗也能看清楚人呀,没多久人家就不干了 

“CNM的,毛上刷点色就是外国人呀!” 

“和我开玩?”(骗人的意思) 

“叫老板过来!” 

喊声四起 

就是他们不叫胜男也得过去了,本来也没指望能混过去,再说屋里还有别的客人呢 

“咋 地了?喊啥呀?”胜男一脸的无辜 

“装你妈X!”随着喊声一个啤酒瓶子飞了过来 

胜男本能的一缩头,瓶子砸在地上 

“啪”,这一声响招出了在里面角落里喝洒的几个弟兄,一个个都跳了出来,手里都拎着家伙。 

刚哥发过话:要是有人到家里来闹,往死里给我打! 

有这垫底兄弟们就要往上冲,那几个韩国人也不示弱,操起瓶子就要开打 

胜男赶紧拦住:“别打,没事!” 

他转过来对那几个人说:“哥们,我可跟你们说过了,这几个姑娘是我花钱从别人家给你们找的,不满意你找他们去,和我们无关” 

所有人都认为胜男还是很讲理的,可我却忍不住乐了出来 

这就是明摆着玩他们呢吗! 

反正这、种事我们也不是第一回干了,轻车熟路 

可那几个韩国人可是好一会儿才反过劲来,说什么也不给钱算帐 

胜男也解决不了 

也不能扣人一辈子呀 

有人给大哥打了个电话 

大哥回的很简单:“不给就不要了,照着帐单上的价跟他们玩!” 

胜男把话传给我,我明白大哥的意思,领着屋里的弟兄先走了 

我们一共五个人,他们也五个人,要是真的打起来我心不托底,、于是从附近的游戏厅找来几个帮手,大家都很熟的,互有“帮助”吗 

我们躲到大街对面,看那几个外国人出来了还在骂骂咧咧 

“给你XX的钱!就不给你又咋地!” 

“在H还没有人敢和我装X!” 

我心一阵轻笑:“一会儿你要是还能这么说你他M的是英雄” 

那几个人转过S花江街,到下一道街的一个烤肉店里坐下了,开始大吃大喝。 

我们一行十一人就坐在烤肉店的对面大道边上等。 

那时好像雪还没化干净,月亮一照还很亮很亮, 

十多个烟头就像鬼火一样在那一闪一闪。 

两个多小时后,他们出来时,我们这十几个人已经都要气疯了 

你妈的,你们吃喝要老子在外面等!不打死你解不了老子的心中气呀! 

但是没有人说出来而已。 

以后的事我只记得的是: 

在那几个韩国人出来后,我只是把手中的烟头向天上一弹,在那道美丽的线还没有画完落地前,兄弟们的刀就抻了出来,紧接着人就像电一样射向那几个韩国人 

起初还有人反抗,可是两刀下去就省下叫饶了, 

还有要跑没跑了的(离派出所很近,不能让他们跑了) 

大概也就是四五分钟的事,几个人都躺下了,那个翻译是脸朝下爬着,都瞅他来气,象他M的汉奸,所以他挨的也最多, 

现在是动也动不了了 

不过这一切我们是无心欣赏的,完事立马跑人! 

刀也都扔了,人也没回、夜总会,。。。 

一惯是这样,不过这次是对了 

没过多久,就听见警笛声四起。。。。。。 

我们在一家旅馆住了一宿,吃了顿饭,帮忙那几个哥们就先走了,省下我们五个人也不知道应该上哪,就给大哥打了个电话。 

从大哥很轻松的话里我们知道了那几个家伙真是外国人,呵呵,还挺牛的外国人。他们报了案,不过是的说打架了, 

报的是抢劫。 

“这外国人就是聪明呀,”一个叫鹏程的小弟说。“这不是报假案吗?还有没有王法了” 

呵呵,我也觉得他们很聪明。要是和公安说挨打了,也找不出有力的证据是我们干的,而且公安也不会太卖力的查,要是说是抢劫就不一样了,那是大案,一定得有个结果的。 

不过这和有没有王法是无关的,我们作的事好像也不合法,只是合理罢了,我当时就那么想。 

果然,三处的人一早就到夜总会去了, 

胜男给我打传呼留言让我们别回来,后来大哥又给我们找了个住的地儿,让我们先躲一阵子。 


那是在市效的一处平房破破烂烂的,很大,只是很安全,附近基本没有人家,最近的也有一里地左右, 

我们五个在那天天就是喝酒,打扑克,倒也快乐,就当是休息了, 

不过意外还是有的 

大概是0我们到那的第二天下午,喝了点酒,大家都想睡会儿, 

刚刚有点睡意,就听外面的房门被撬得轻响, 

哥几个一激灵就坐起来了,小鹏程的刀都抻出来了, 

我一想,完了,条子这么快就找上来了,一定是有人“递点”呀! 

条子抓人向来是四门落锁的,别想从窗子或是门跑,早有人在那等你哪,于是我就和大家说,:“别动,没有用,赶紧穿衣服吧,别一会冲进来穿不好。刀都扔它吧” 

刀扔了谁也不心疼,有的是,也没有像《坏蛋》里说的那样一把刀用到死的,可是衣服可得穿, 

大家坐在火炕上七手八脚的穿衣服,没有人说话,都知道接下来会怎能样。 

外面的动惊越来越大,衣服 还没穿完,门开了,好像是有两个人进来了, 

我强装镇定,点了根烟,不想让警察看自己的笑话 

可是人却没有进里屋。在外面的小屋里翻找什么, 

我们这屋里静的要死,没人动,也没有人说话 

足足有半分钟,那两人也没进来, 

我想是在找证据? 

  

没有什么证据呀,刀也都在这屋呀,难道是警察人少怕了? 

呵呵,好像是不会,抓人警察不会来的少的 

于是我就从火炕上下来,一手拿烟,一手把门打开, 

我原想让警察看到我两只手都没有东西就没有危险,可是开门以后我就后悔了 

警察没有, 

有两个中年男子,在那东翻西找,看我开门出来,明显他们一愣 

我明白了,于是气得大喊一声:“操你M,敢上这偷东西!” 

屋里人一听不对,赶紧找刀,有的先往出跑 

不过那两个家伙比我们反应快多了,一扭头就跑 

追也没追上,哥几个一顿骂呀! 

这叫什么事!一群混混被两个小贼给耍了!还吓得没敢动! 

打人的事很快就结束了,那几个韩国人也承认是找小姐去了,钱也没被抢,大哥又花了点钱, 

一切OK了, 

不过警察不找,自然有人来给他们出头, 

而且也让我明白了为什么当他们从认总会出来时说在哈市没有人敢和他们玩这



我们在一家旅馆住了一宿,吃了顿饭,帮忙那几个哥们就先走了,省下我们五个人也不知道应该上哪,就给大哥打了个电话。 

从大哥很轻松的话里我们知道了那几个家伙真是外国人,呵呵,还挺牛的外国人。他们报了案,不过是的说打架了, 

报的是抢劫。 

“这外国人就是聪明呀,”一个叫鹏程的小弟说。“这不是报假案吗?还有没有王法了” 

呵呵,我也觉得他们很聪明。要是和公安说挨打了,也找不出有力的证据是我们干的,而且公安也不会太卖力的查,要是说是抢劫就不一样了,那是大案,一定得有个结果的。 

不过这和有没有王法是无关的,我们作的事好像也不合法,只是合理罢了,我当时就那么想。 

果然,三处的人一早就到夜总会去了, 

胜男给我打传呼留言让我们别回来,后来大哥又给我们找了个住的地儿,让我们先躲一阵子。 


那是在市效的一处平房破破烂烂的,很大,只是很安全,附近基本没有人家,最近的也有一里地左右, 

我们五个在那天天就是喝酒,打扑克,倒也快乐,就当是休息了, 

不过意外还是有的 

大概是0我们到那的第二天下午,喝了点酒,大家都想睡会儿, 

刚刚有点睡意,就听外面的房门被撬得轻响, 

哥几个一激灵就坐起来了,小鹏程的刀都抻出来了, 

我一想,完了,条子这么快就找上来了,一定是有人“递点”呀! 

条子抓人向来是四门落锁的,别想从窗子或是门跑,早有人在那等你哪,于是我就和大家说,:“别动,没有用,赶紧穿衣服吧,别一会冲进来穿不好。刀都扔它吧” 

刀扔了谁也不心疼,有的是,也没有像《坏蛋》里说的那样一把刀用到死的,可是衣服可得穿, 

大家坐在火炕上七手八脚的穿衣服,没有人说话,都知道接下来会怎能样。 

外面的动惊越来越大,衣服 还没穿完,门开了,好像是有两个人进来了, 

我强装镇定,点了根烟,不想让警察看自己的笑话 

可是人却没有进里屋。在外面的小屋里翻找什么, 

我们这屋里静的要死,没人动,也没有人说话 

足足有半分钟,那两人也没进来, 

我想是在找证据? 

  

没有什么证据呀,刀也都在这屋呀,难道是警察人少怕了? 

呵呵,好像是不会,抓人警察不会来的少的 

于是我就从火炕上下来,一手拿烟,一手把门打开, 

我原想让警察看到我两只手都没有东西就没有危险,可是开门以后我就后悔了 

警察没有, 

有两个中年男子,在那东翻西找,看我开门出来,明显他们一愣 

我明白了,于是气得大喊一声:“操你M,敢上这偷东西!” 

屋里人一听不对,赶紧找刀,有的先往出跑 

不过那两个家伙比我们反应快多了,一扭头就跑 

追也没追上,哥几个一顿骂呀! 

这叫什么事!一群混混被两个小贼给耍了!还吓得没敢动! 

打人的事很快就结束了,那几个韩国人也承认是找小姐去了,钱也没被抢,大哥又花了点钱, 

一切OK了, 

不过警察不找,自然有人来给他们出头, 

而且也让我明白了为什么当他们从认总会出来时说在哈市没有人敢和他们玩这

了,省下我们五个人也不知道应该上哪,就给大哥打了个电话。 

从大哥很轻松的话里我们知道了那几个家伙真是外国人,呵呵,还挺牛的外国人。他们报了案,不过是的说打架了, 

报的是抢劫。 

“这外国人就是聪明呀,”一个叫鹏程的小弟说。“这不是报假案吗?还有没有王法了” 

呵呵,我也觉得他们很聪明。要是和公安说挨打了,也找不出有力的证据是我们干的,而且公安也不会太卖力的查,要是说是抢劫就不一样了,那是大案,一定得有个结果的。 

不过这和有没有王法是无关的,我们作的事好像也不合法,只是合理罢了,我当时就那么想。 

果然,三处的人一早就到夜总会去了, 

胜男给我打传呼留言让我们别回来,后来大哥又给我们找了个住的地儿,让我们先躲一阵子。 


那是在市效的一处平房破破烂烂的,很大,只是很安全,附近基本没有人家,最近的也有一里地左右, 

我们五个在那天天就是喝酒,打扑克,倒也快乐,就当是休息了, 

不过意外还是有的 

大概是0我们到那的第二天下午,喝了点酒,大家都想睡会儿, 

刚刚有点睡意,就听外面的房门被撬得轻响, 

哥几个一激灵就坐起来了,小鹏程的刀都抻出来了, 

我一想,完了,条子这么快就找上来了,一定是有人“递点”呀! 

条子抓人向来是四门落锁的,别想从窗子或是门


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我们在一家旅馆住了一宿,吃了顿饭,帮忙那几个哥们就先走

1996年年初,我跟的大哥-----刚哥开了一个夜总会,那会儿都叫这名。 

位置很不错,就在H站前L铁宾馆楼下,门面虽然小点,可生意很好。过路的,等车的,有的外地人知道站前最乱,偏要上这来,以为这的姑娘最好,(那会时兴俄罗斯妞) 

天天晚上都是暴满,钱是赚了,安全也最主要呀,这谁都明白。 

大哥开始和S花江街派出所搞关系,和N处(刑警大队)交朋友,夜总会就交给我们几个看着。 

说是看着,其实就是每晚在那玩,吃住都不能离开,以防有事发生 

大家倒也高兴这样,呵呵,有吃有住,还有姑娘陪,多好呀。 

不过自在的日子总长不了。 

也不记得是几月几号的一个晚上,店里来了几个韩国人,有个翻译领着,进门就要姑娘, 

找了几个都没选中,那个狗翻译说他主子要外国娘们,我们那可是没有,急得那个叫胜男的前台经理跟嗑了药似的,客人来了没玩就走了让大哥知道了可不是好解释的呀。 

于是胜男想了个歪招,他叫来服务生:“去到对面借几个黄头发的姑娘来” 

服务生飞奔而出,不一会从对面天Z宾馆领来三个金发妞,那边和我们大哥有些关系,什么都好说 

胜男把这三个和家里的一个二毛子(混血)一起领到那几个韩国人跟前, 

“大哥,这可是新鲜货,我可是花钱从别人家找来的” 

说完一摆手,几个姑娘就坐下了 

屋里灯很暗的你知道吗,可是再暗也能看清楚人呀,没多久人家就不干了 

“CNM的,毛上刷点色就是外国人呀!” 

“和我开玩?”(骗人的意思) 

“叫老板过来!” 

喊声四起 

就是他们不叫胜男也得过去了,本来也没指望能混过去,再说屋里还有别的客人呢 

“咋 地了?喊啥呀?”胜男一脸的无辜 

“装你妈X!”随着喊声一个啤酒瓶子飞了过来 

胜男本能的一缩头,瓶子砸在地上 

“啪”,这一声响招出了在里面角落里喝洒的几个弟兄,一个个都跳了出来,手里都拎着家伙。 

刚哥发过话:要是有人到家里来闹,往死里给我打! 

有这垫底兄弟们就要往上冲,那几个韩国人也不示弱,操起瓶子就要开打 

胜男赶紧拦住:“别打,没事!” 

他转过来对那几个人说:“哥们,我可跟你们说过了,这几个姑娘是我花钱从别人家给你们找的,不满意你找他们去,和我们无关” 

所有人都认为胜男还是很讲理的,可我却忍不住乐了出来 

这就是明摆着玩他们呢吗! 

反正这、种事我们也不是第一回干了,轻车熟路 

可那几个韩国人可是好一会儿才反过劲来,说什么也不给钱算帐 

胜男也解决不了 

也不能扣人一辈子呀 

有人给大哥打了个电话 

大哥回的很简单:“不给就不要了,照着帐单上的价跟他们玩!” 

胜男把话传给我,我明白大哥的意思,领着屋里的弟兄先走了 

我们一共五个人,他们也五个人,要是真的打起来我心不托底,、于是从附近的游戏厅找来几个帮手,大家都很熟的,互有“帮助”吗 

我们躲到大街对面,看那几个外国人出来了还在骂骂咧咧 

“给你XX的钱!就不给你又咋地!” 

“在H还没有人敢和我装X!” 

我心一阵轻笑:“一会儿你要是还能这么说你他M的是英雄” 

那几个人转过S花江街,到下一道街的一个烤肉店里坐下了,开始大吃大喝。 

我们一行十一人就坐在烤肉店的对面大道边上等。 

那时好像雪还没化干净,月亮一照还很亮很亮, 

十多个烟头就像鬼火一样在那一闪一闪。 

两个多小时后,他们出来时,我们这十几个人已经都要气疯了 

你妈的,你们吃喝要老子在外面等!不打死你解不了老子的心中气呀! 

但是没有人说出来而已。 

以后的事我只记得的是: 

在那几个韩国人出来后,我只是把手中的烟头向天上一弹,在那道美丽的线还没有画完落地前,兄弟们的刀就抻了出来,紧接着人就像电一样射向那几个韩国人 

起初还有人反抗,可是两刀下去就省下叫饶了, 

还有要跑没跑了的(离派出所很近,不能让他们跑了) 

大概也就是四五分钟的事,几个人都躺下了,那个翻译是脸朝下爬着,都瞅他来气,象他M的汉奸,所以他挨的也最多, 

现在是动也动不了了 

不过这一切我们是无心欣赏的,完事立马跑人! 

刀也都扔了,人也没回、夜总会,。。。 

一惯是这样,不过这次是对了 

没过多久,就听见警笛声四起。。。。。。 

我们在一家旅馆住了一宿,吃了顿饭,帮忙那几个哥们就先走了,省下我们五个人也不知道应该上哪,就给大哥打了个电话。 

从大哥很轻松的话里我们知道了那几个家伙真是外国人,呵呵,还挺牛的外国人。他们报了案,不过是的说打架了, 

报的是抢劫。 

“这外国人就是聪明呀,”一个叫鹏程的小弟说。“这不是报假案吗?还有没有王法了” 

呵呵,我也觉得他们很聪明。要是和公安说挨打了,也找不出有力的证据是我们干的,而且公安也不会太卖力的查,要是说是抢劫就不一样了,那是大案,一定得有个结果的。 

不过这和有没有王法是无关的,我们作的事好像也不合法,只是合理罢了,我当时就那么想。 

果然,三处的人一早就到夜总会去了, 

胜男给我打传呼留言让我们别回来,后来大哥又给我们找了个住的地儿,让我们先躲一阵子。 


那是在市效的一处平房破破烂烂的,很大,只是很安全,附近基本没有人家,最近的也有一里地左右, 

我们五个在那天天就是喝酒,打扑克,倒也快乐,就当是休息了, 

不过意外还是有的 

大概是0我们到那的第二天下午,喝了点酒,大家都想睡会儿, 

刚刚有点睡意,就听外面的房门被撬得轻响, 

哥几个一激灵就坐起来了,小鹏程的刀都抻出来了, 

我一想,完了,条子这么快就找上来了,一定是有人“递点”呀! 

条子抓人向来是四门落锁的,别想从窗子或是门跑,早有人在那等你哪,于是我就和大家说,:“别动,没有用,赶紧穿衣服吧,别一会冲进来穿不好。刀都扔它吧” 

刀扔了谁也不心疼,有的是,也没有像《坏蛋》里说的那样一把刀用到死的,可是衣服可得穿, 

大家坐在火炕上七手八脚的穿衣服,没有人说话,都知道接下来会怎能样。 

外面的动惊越来越大,衣服 还没穿完,门开了,好像是有两个人进来了, 

我强装镇定,点了根烟,不想让警察看自己的笑话 

可是人却没有进里屋。在外面的小屋里翻找什么, 

我们这屋里静的要死,没人动,也没有人说话 

足足有半分钟,那两人也没进来, 

我想是在找证据? 

  

没有什么证据呀,刀也都在这屋呀,难道是警察人少怕了? 

呵呵,好像是不会,抓人警察不会来的少的 

于是我就从火炕上下来,一手拿烟,一手把门打开, 

我原想让警察看到我两只手都没有东西就没有危险,可是开门以后我就后悔了 

警察没有, 

有两个中年男子,在那东翻西找,看我开门出来,明显他们一愣 

我明白了,于是气得大喊一声:“操你M,敢上这偷东西!” 

屋里人一听不对,赶紧找刀,有的先往出跑 

不过那两个家伙比我们反应快多了,一扭头就跑 

追也没追上,哥几个一顿骂呀! 

这叫什么事!一群混混被两个小贼给耍了!还吓得没敢动! 

打人的事很快就结束了,那几个韩国人也承认是找小姐去了,钱也没被抢,大哥又花了点钱, 

一切OK了, 

不过警察不找,自然有人来给他们出头, 

而且也让我明白了为什么当他们从认总会出来时说在哈市没有人敢和他们玩这



我们在一家旅馆住了一宿,吃了顿饭,帮忙那几个哥们就先走了,省下我们五个人也不知道应该上哪,就给大哥打了个电话。 

从大哥很轻松的话里我们知道了那几个家伙真是外国人,呵呵,还挺牛的外国人。他们报了案,不过是的说打架了, 

报的是抢劫。 

“这外国人就是聪明呀,”一个叫鹏程的小弟说。“这不是报假案吗?还有没有王法了” 

呵呵,我也觉得他们很聪明。要是和公安说挨打了,也找不出有力的证据是我们干的,而且公安也不会太卖力的查,要是说是抢劫就不一样了,那是大案,一定得有个结果的。 

不过这和有没有王法是无关的,我们作的事好像也不合法,只是合理罢了,我当时就那么想。 

果然,三处的人一早就到夜总会去了, 

胜男给我打传呼留言让我们别回来,后来大哥又给我们找了个住的地儿,让我们先躲一阵子。 


那是在市效的一处平房破破烂烂的,很大,只是很安全,附近基本没有人家,最近的也有一里地左右, 

我们五个在那天天就是喝酒,打扑克,倒也快乐,就当是休息了, 

不过意外还是有的 

大概是0我们到那的第二天下午,喝了点酒,大家都想睡会儿, 

刚刚有点睡意,就听外面的房门被撬得轻响, 

哥几个一激灵就坐起来了,小鹏程的刀都抻出来了, 

我一想,完了,条子这么快就找上来了,一定是有人“递点”呀! 

条子抓人向来是四门落锁的,别想从窗子或是门跑,早有人在那等你哪,于是我就和大家说,:“别动,没有用,赶紧穿衣服吧,别一会冲进来穿不好。刀都扔它吧” 

刀扔了谁也不心疼,有的是,也没有像《坏蛋》里说的那样一把刀用到死的,可是衣服可得穿, 

大家坐在火炕上七手八脚的穿衣服,没有人说话,都知道接下来会怎能样。 

外面的动惊越来越大,衣服 还没穿完,门开了,好像是有两个人进来了, 

我强装镇定,点了根烟,不想让警察看自己的笑话 

可是人却没有进里屋。在外面的小屋里翻找什么, 

我们这屋里静的要死,没人动,也没有人说话 

足足有半分钟,那两人也没进来, 

我想是在找证据? 

  

没有什么证据呀,刀也都在这屋呀,难道是警察人少怕了? 

呵呵,好像是不会,抓人警察不会来的少的 

于是我就从火炕上下来,一手拿烟,一手把门打开, 

我原想让警察看到我两只手都没有东西就没有危险,可是开门以后我就后悔了 

警察没有, 

有两个中年男子,在那东翻西找,看我开门出来,明显他们一愣 

我明白了,于是气得大喊一声:“操你M,敢上这偷东西!” 

屋里人一听不对,赶紧找刀,有的先往出跑 

不过那两个家伙比我们反应快多了,一扭头就跑 

追也没追上,哥几个一顿骂呀! 

这叫什么事!一群混混被两个小贼给耍了!还吓得没敢动! 

打人的事很快就结束了,那几个韩国人也承认是找小姐去了,钱也没被抢,大哥又花了点钱, 

一切OK了, 

不过警察不找,自然有人来给他们出头, 

而且也让我明白了为什么当他们从认总会出来时说在哈市没有人敢和他们玩这

了,省下我们五个人也不知道应该上哪,就给大哥打了个电话。 

从大哥很轻松的话里我们知道了那几个家伙真是外国人,呵呵,还挺牛的外国人。他们报了案,不过是的说打架了, 

报的是抢劫。 

“这外国人就是聪明呀,”一个叫鹏程的小弟说。“这不是报假案吗?还有没有王法了” 

呵呵,我也觉得他们很聪明。要是和公安说挨打了,也找不出有力的证据是我们干的,而且公安也不会太卖力的查,要是说是抢劫就不一样了,那是大案,一定得有个结果的。 

不过这和有没有王法是无关的,我们作的事好像也不合法,只是合理罢了,我当时就那么想。 

果然,三处的人一早就到夜总会去了, 

胜男给我打传呼留言让我们别回来,后来大哥又给我们找了个住的地儿,让我们先躲一阵子。 


那是在市效的一处平房破破烂烂的,很大,只是很安全,附近基本没有人家,最近的也有一里地左右, 

我们五个在那天天就是喝酒,打扑克,倒也快乐,就当是休息了, 

不过意外还是有的 

大概是0我们到那的第二天下午,喝了点酒,大家都想睡会儿, 

刚刚有点睡意,就听外面的房门被撬得轻响, 

哥几个一激灵就坐起来了,小鹏程的刀都抻出来了, 

我一想,完了,条子这么快就找上来了,一定是有人“递点”呀! 

条子抓人向来是四门落锁的,别想从窗子或是门

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话说,这两天我又被朋友推荐了一部BBC的纪录片,看了真的是大开眼界。


在平常,我一直自认为是个健康饮食的达人,蔬果汁没少喝,做菜的时候也会常常用清水煮,还每天都在吃多种维生素。


然鹅,看了这个片子之后我才知道,我干的一些事不光谈不上健康,甚至有害。


保护好你的腰椎


而一些很多人以为不健康的东西,从营养学上讲其实才是真真的明智之举。这部神奇的片子就是这个:


The Truth About Healthy Eatin   

(健康饮食的真相)


现在的养生野知识真是太多了,很多商家也趁机挖钱。


而正好,大部分人还懒得思考、想靠吃一些灵丹妙药来一劳永逸,于是各种伪装的“健康食品”大行其道。



这么些天花乱坠的健康食品,常常差异很大。但他们却往往有个共通点:贵。


有时候呢,你把这个钱花出去了,就有了安全感,但至于是不是真的有用,很多人就不深究了。



今天这个纪录片就专门研究了这些事儿。他们在全英国探访了数个顶尖大学的研究人员,用一系列的实验来破除了这些养生迷信。



而他们得出的很多结论真的……酸爽。



OK,接下来我们就分几个大块来讲讲这些劲爆的东西。


折不断且轻如纸片,日本老花镜

▲点击图片查看▲


1.更贵的就更健康吗


流行的健康食品从来就没有断过。隔一段时间就会冒出一个新秀。他们通常来自异域,或者什么稀有产区,亦或是什么限量农场;于是就卖得比一般的食品贵很多。




这是一种在中国也火爆的健康食品:奇亚籽。也就是罗勒的种子。



它在英国和中国一样,卖得贵。但它抗病效果真的那么神奇吗?节目组请的营养学家说“并。不。是。”


刚刚说的那些效果主要来源于里面的欧米茄3脂肪酸,奇亚籽确实含这个,但是:



这些也就是我们平常吃的坚果咯。



所以说,根本不需要多花钱。OK,接着是椰子油,这也是目前爆火的健康食品,



而且同样贵。



然而,和刚刚一样,这在营养学家眼里就是个智商税。因为它完全可以用一些平常的油代替,只要你知道怎么选:



而且根据相关研究的数据,菜籽油里的不饱和脂肪酸(健康的脂肪)比椰子油多太多了。更何况它还十分便宜:



并且,如果你懂行的话,还能更省钱:



不光便宜到底,而且还是正儿八经的健康饮食。只不过因为它们没有像椰子油那样营销,所以很多人就不知道。



真遗憾,我已经在这上面砸了不少钱。


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2.新晋网红:藜麦


然后,节目组又针对另一个流行的健康食品做了实验。这就是现在中国也流行的藜麦,各个沙拉店都相继推出。



在讲结果之前,我们先说说藜麦所谓的好处在哪。



不过说归说,最终还是要看实验结果。有些秘密要测了才能知道。



实验的结果呢,倒是没有像草莓和枸杞那么反转,不过……不过事实是藜麦和普通的谷物并没有多少不同:



换句话说,它的唯一特点就是:更贵。一位受试者在得知结果后很想了一下想法,觉得自己有时候真的只是人云亦云,感觉这说的就是我啊:




所以,嗯。



3.被误解的早餐


说起早餐,很多健康号和养生文都会写很多。但看了这部片子后,我发现很多流行的说法都是错的,比如“早餐吃什么更健康”。同样,节目组又做了一个测试:



这三种早餐方式都很常见,不管是英国人还是中国人都吃。第一种就是谷物类早餐:



第二类则是女神之选——酸奶和水果:



而第三个,则是很多人都认为不健康的东西——肉和蛋:



这次的测试指标是受试者体内的葡萄糖含量,也就是血糖



你可能还不太理解这个指标有啥用,其实它关系到你饿不饿、会不会有吃零食的冲动:



那么你猜哪个方式最好呢?绝大多数人都认为是谷物,排名第二的是酸奶加水果,大家普遍认为早餐吃培根鸡蛋是不健康的。


然鹅。。。实验结果是:培根鸡蛋明显好于另外两项。



这归根结的是因为,培根+鸡蛋的这个组合含有最多的蛋白质。就是这一点让他优于其他两项。



看到这里,有些人可能要担心了,因为曾经有听说“吃红肉致癌”,所以吃培根会不会很危险呢?


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关于这一点,片中也做了些解释,答案是:并不需要担心,因为这个风险被网络夸大了。




讲到这里,主持人也表示非常吃惊,因为她本来也以为谷物是最健康、培根鸡蛋最不健康:



看来我们平常的很多“常识”根本就是自以为是。


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5.被误解的烹饪方式


在讲了吃什么之后,节目组开始讲怎么吃了。


你真的了解平时做菜的这些烹饪方式吗?


比如,你觉得煎蛋炒蛋哪个更健康?煮西蓝花和用微波炉转西蓝花,哪个更健康?答案可能让你大吃一惊。



首先来说说鸡蛋,我本来以为炒蛋比煎荷包蛋更健康,但很快就被这一轮的营养学家打脸了,因为炒蛋明显更不健康;



是的,炒蛋的时候油都到蛋里去了。而煎炸却恰恰相反:



这么一比较似乎很明显,不过平常真的很容易想错。毕竟,炸蛋的时候一看到锅里那么多油就觉得不健康,反而是炒蛋的时候看见干爽的锅更安心。



真的是被自己的智商作死了。所以大家记住了,炸荷包蛋才是更健康的吃法。



OK~

讲完了鸡蛋,我们再来讲讲健康食品的标兵——蔬菜。片中拿来举例子的就是蔬菜中的明星——西蓝花



他们总共准备了4种不同的烹饪方式:



这次你猜猜哪种最健康、哪种最不健康?大家觉得微波炉最不健康、水煮最健康。然后,我们又错了,而且基本和主持人错得一样:



来来来,继续看营养学家微笑着打脸,其实微波炉是个非常健康的烹饪方式:



起原因就是:微波炉加热食物快,而时间越短破坏的营养元素就越少。同时,微波加热并不需要放那么多水。



这样就尽可能地保留了西蓝花里的维生素C,因为这种营养元素十分怕热水。



除此之外,油炸和翻炒也很好,都能保留蔬菜的营养。



那么,看到这里你可能已经想到了,水煮才是最不健康的烹饪方式,它基本把蔬菜的营养破坏光了,然而这却是很多养生博主在推荐的烹饪方式……



真是,要不得要不得啊。水煮是最差的,水煮是最差的,水煮是最差的!!!


不过,与它相比,却完全不一样,虽然同样是用水,但是用的方式不同,于是蒸反而是个非常好的烹饪方式。



总之,微波炉、油炸、蒸都是烹饪蔬菜的好方法,就是不要煮。



6.被误解的蔬果汁


很好,接下来又是一个“健康饮食”界的明星:蔬果汁,以及现在更流行的蔬果昔



现在的果昔店越来越多了,只要这么一处理,就能把水果和蔬菜卖得比原本贵不少,而广大健身爱好者还很愿意掏钱。


其中的一大卖点就是传说中的抗氧化剂,它可以延缓衰老。但这个卖点会不会是炒作过头了呢?



同样,节目组去找了相关的大学教授做实验。而一开始的答案还蛮让人安心的,因为这些蔬果里面确实含有很高的抗氧化剂。




但是,高归高,后面的实验却泼了冷水。



在把这些抗氧化剂注入第一个试管的时候,一切还很正常,因为这个试管模仿的是



然而,等把他们放入第二个试管,情况就变了,这个试管模仿的是肠道



那些抗氧化剂瞬间就分解了。



而我们需要知道,我们用来吸收营养的器官是肠道,不是胃,所以胃里的抗氧化剂并没有什么用。



所以,虽然那些水果富含抗氧化剂,但是然并卵,因为你基本吸收不了什么。



而且,更麻烦的是,即使是这么一点,也没有你想得那么有用。他们甚至有害。这就要看主持人去的下一个大学了。



在这里,研究员分析了她喝果昔之后体内抗氧化剂的变化,而结果并不好。一开始确实升高了:



但是,你的身体会觉得这并不正常:



而这就导致你的抗氧化剂水平会降到正常值以下:



所以说,你本来是想补充抗氧化剂,但喝了蔬果昔之后反而会起反效果。



整个过程中唯一获利的只有卖蔬果昔的品牌。



我,我竟无言以对。


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7.被误解的维生素片


好,接下来这一块也是个重头,它就是很多人都在吃的维生素片。



同样,又一家大学,又一个专家,又一个实验。然后,又一次反转。首先需要说一下,经过这次检测,主持人发现自己的身体很健康。



而在这个基础之上,研究人员发现:吃维生素片对她来说并没有什么用,因为并不会让她的检测结果发生改变。


所以,就是说,对于一个健康的人,吃维生素片基本就是浪费钱,因为你不缺。



你能体验到的唯一变化可能是:你的尿变得更昂贵了。



不过你可能会想,如果有闲钱就还是吃着呗,有备无患嘛。这一点主持人和专家也想到了:



然鹅,根据现在的一些相关研究,这种措施可能不光不是保护,而且有害:



所以,如果你是个体检结果健康的人,基本就能确定不用吃维生素片了。还是等医生说你要吃的时候再吃吧,省省钱也省省事。


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8.牛奶vs植物饮料


接着节目又讲了另一个大迷思:是牛奶好?还是椰汁、杏仁露一类的植物饮料好?在中国和西方,都有些人认为牛奶不好,即使要喝也去喝脱脂的。



但相关研究却表明这可能是错的。



不过大部分人都不知道相关研究,所以还是有越来越多的人转投植物饮料的怀抱。



为此,主持人又去了另一家大学,找了另一个专家。



这位教授的观点是,正常的牛奶其实是个很好的食物来源。



而且它在补充维生素B这一点上十分优秀。



而除此之外,它还有个更有用的地方:



那么,这些好处能不能用植物饮料代替呢???接下来就看看教授团队的研究成果吧:



他们发现,植物饮料根本比不上牛奶,差了不止一个等级:



所以说啦,真的不能一看到“植物”、“纯天然”、“有机”这些关键词就兴奋,他们常常只是精妙的营销手段。



好吧,感觉我刚刚买的进口脱脂奶粉也是冤枉钱了。真相如此沉重。

说到底,商家们之所以能一直赚我们的智商税,或许归根结底还是因为我们太懒。不想学习背后的知识,只想走捷径一劳永逸。而结果是,不光没有得到真正的健康,反而一直砸钱。



节目的最后,主持人也发表了这样的观点。别信那些七七八八的酷炫偏方了,均衡饮食才是王道



来,跟着我念:均!衡!饮!食!


保驾护航,抵挡致命一照


有人问我:你发这些有什么用?能改变什么?我会告诉他:我转发传播了一些常识,没想过有什么用,只是认为这样是对的。——悦明



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