【福利】治愈节前综合症的“佛系火锅”，你吃过没？

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【福利】治愈节前综合症的“佛系火锅”，你吃过没？

From: 那老师那山LIFE 2019-11-17

抢不着的车票、买不够的年货

发不完的红包、扎心的年终奖

赶不完的饭局、干不完的家务

......

如今，过年似乎成了一件“麻烦事儿”

于是，“节前综合症”

像传染病一样使很多人中招

倦怠、嗜睡、易怒、效率低、生活不规律...

于是，有人养起了“佛系蛙”...

有人迷恋上了“佛系锅”...

有人直接成了“佛系青年/中年”...

佛系？什么鬼？！

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怎么都行、看淡一切、不追热潮

出自“看破红尘”——坚持自己的方式生活

他们抛弃了水煮鱼、麻辣香锅、炸鸡啤酒这种又油又腻的不健康食品，逐渐喜欢上这些...

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新鲜食材+养生做法

新鲜的标准：鲜活！

听小渔大海的创始人说，他们25年都在坚持做的一件事就是凭借自己的双手，为食客们在全球找到最新鲜的食材，健康美食养生的做法。他们各类生鲜、肉品、果蔬都是从澳洲、日本、新加坡、厦门、云南等产地采购出来后，直接空运到店里。做菜辅料也不含糊，饮用水、菜品烹制均为纯净水，食用油选择了高品质的家用第一坊冷榨花生油。

开放式厨房+养生做法

佛系火锅的精髓就在于“低盐、低油、无添加”的养生做法，不追热辣，执着鲜香。它们的火锅汤料由纯净水烹煮的高汤调制，360°全透明的厨房，大厨们的一举一动尽收眼底，围观料理过程也变成一种视觉享受。现场制作的豆皮，是不是很有意思呢？

“家”一般的用餐体验

客人：找到了回家的感觉

店内布满鲜花绿植，洗具齐全，餐具、餐盒、擦手巾免费提供。在小渔大海中用餐，如同在家里一般安心、舒适，无拘无束。

服务：永远都是无差别待遇

无论是正价用餐，还是团购的食客，食材的质量和享受的服务都不会有任何差别。每一位客人用过餐后，都能满意而归。店内菜品年初定价、整年不变。即使海鲜市场出现价格浮动带来损失，小渔大海也不会让顾客来承担。

员工：重视每一个人的发展

小渔大海尊重员工的发展，尤其是用餐和休息，每一位员工吃的好、休息的好，才能把店的理念传递得更有力量。

沧海一粟vs海纳百川

创始人说

“小渔大海” 品牌由来 ：在偌大的餐饮行业里，我们只是一家小店，每个人也只是店内小小的一员，但是我们有海纳百川的气魄。我们会不断学习，也希望每一位员工都能会有更大的发展。