重要提醒！关于春节期间金堂人选购食品、餐饮消费……

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春节期间食品安全风险防范消费提示

春节期间食品安全风险防范消费提示

春节即将来临

食品渐入消费旺季

针对春节期间食品消费倾向

及食品安全隐患特点

县食品安全委员会办公室、

县市场监督管理局作出如下消费提示

一、选购食品时

1.选择有亮证亮照、符合卫生要求的正规经营单位购买食品；网购食品要查看商家证照信息。

2.认真阅读食品包装上的标签信息，如厂名厂址、生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。不购买“三无”、假冒伪劣食品。

3.采购特殊食品时（保健食品、婴幼儿配方奶粉、特殊医学用途配方食品)，认清特殊食品包装上的注册备案批准文号，保健食品认准“蓝帽子”，知悉“保健食品不是药物，不能代替药物治疗”，认真阅读特殊食品标签标识及说明书，切忌盲目购买和食用。

4.采购进口冷链食品时建议查验其“五证”(入境货物检验检疫证明、消毒证明、核酸检测阴性报告、追溯二维码、集中监管仓出仓证明)。

5.不采购、不食用无标签标识的散装白酒和餐饮自制泡酒；不采、不买、不食野生菌、不明野菜。

6.索取购物凭据或保留购物小票。

二、餐饮消费时

1.选择证照齐全、通风良好、卫生条件好、三防设施及清洁消毒等各类设施设备齐全的餐饮单位就餐。

2.用餐时要配合做好扫码、测体温、保持人员距离等疫情防控措施。提倡使用公筷公勺，践行文明餐桌，拒绝餐饮浪费。

3.选择凉菜、卤味熟食、生食水产品等食品时，要注意查验经营单位是否有相关经营项目许可和经营条件。

4.不盲目尝鲜，不食用野生菌、不明野菜、野生河鲍、野生水产品捕获物、织纹螺等有关部门明令禁止或来路不明的食品，以免发生食物中毒。

5.网络订餐要查看入网商家证照公示信息、菜品原材料等；收到外卖餐食时，检查包装、封签是否完整，餐食是否被污染；尽快食用外卖餐食。

三、其他注意事项

1.注意居家饮食。保持食物卫生清洁、生熟分开、食物要彻底煮熟烧透、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和食物原料。

2.发生食源性疾病要及时就医，保存好相应证据；发现食品经营单位违法违规行为，及时拨打举报投诉电话 “12345”“12315”。

内容来源于金堂县食品安全委员会办公室/ 

金堂县市场监督管理局

编辑/ 孙洁  杨斯怡（实习）  曾子扬 

审核/ 邱健

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