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芒种 | 又到青梅煮酒时

诗评万象 2024-01-10

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 是日诗 


时雨及芒种,四野皆插秧。

家家麦饭美,处处菱歌长。



黄梅时雨,莲荷幽栖

伯劳始鸣,饯送花神

暑微顾影,斜阳斑驳


庭下井凉,青梅煮酒,微醺香梦

《月令七十二侯集解》中说

五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。


2023年芒种是6月6日6:18:10,农历四月十九,星期二。

 芒种节气


芒种,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。斗指巳,太阳黄经达75°,于每年公历6月5-7日交节。"芒种"含义是"有芒之谷类作物可种,过此即失效"。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以"芒种"这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。
芒种节气在农耕上有着相当重要的意义。农历书说:"斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。"意思是讲,芒种节气适合种植有芒的谷类作物;其也是种植农作物时机的分界点,过此即失效。民谚"芒种不种,再种无用"讲的就是这个道理。芒种是一个耕种忙碌的节气,民间也称其为"忙种"。这个时节,正是南方种稻与北方收麦之时。

 芒种三侯


芒种三候一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声;此时江南地区进入多雨的黄梅时节。


 芒种习俗

  • 送花神


农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。此俗今已不存,但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:"(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘……""千旄旌幢"中"千"即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗,旌与旄相似,但不同之处在于它由五彩折羽装饰,幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

  • 安苗


安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

  • 打泥巴仗


贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

  • 煮梅


在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有"青梅煮酒论英雄"的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

  • 吃君踏菜


在宁波地区,芒种时节还有吃君踏菜的习俗。君踏菜是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜。当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效,夏季吃君踏菜后不会出痱子。


 芒种养生

1、起居
芒种养生要根据节气的气候特点,在精神调养上应该保持轻松、愉快的状态。夏日昼长夜短,起居宜晚睡早起,以顺应阳气的充盛,有利于气血运行。此时节湿气较重,易困阻人体阳气,使人处于慵懒的状态,中午休息30分钟,可以缓解疲惫感,保持良好的精神状态。
此外,对于患有关节疼痛及麻木病者,要尽量保持居住环境湿度适中,减少疾病的复发。阴雨天气,家中易潮湿,要注意除湿,可在家中使用抽湿机或放置干燥剂以祛除湿气。另外,外出游玩时不要坐在阴冷潮湿的地方,避免湿邪入侵。
2、饮食
芒种时节雨水增多,气候炎热,故此时养生在饮食方面宜清补,注意清热祛湿、健脾益气。孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”。朱丹溪曰:“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味”。因此,芒种期间要多食蔬果,如菠萝、苦瓜、西瓜、黄瓜、绿豆、赤豆等。这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等,可提高机体的抗病能力。
另外,可以多吃一些健脾化湿的食物,如扁豆、薏仁、冬瓜等,切记不宜过食生冷、油腻的食物,以免助湿伤脾。强调饮食清补的同时,饮食不宜过咸、过甜。饮食过咸,体内钠蓄积过多,会使血压升高。吃甜食油腻过多,宜引起糖脂的堆积,导致高脂血症,诱发糖尿病。若湿困脾胃时可服用健脾化湿药物,如藿香正气丸、保和丸等。
3、运动
中医认为,此时在养生上要注意排汗,排汗可帮助排出人体内的毒素,不仅让人有精神,而且疾病不易上身。芒种时节经常下雨,偶尔出太阳时人们可适当晒太阳。专家说,芒种已属夏天,此时阳气升发,晒太阳顺应阳气的升发可让身体出汗,也利于气血的运行。此外,可适当打球、跑步等,通过运动排汗。
炎热的夏季,最好不要在日晒强烈的白天出门锻炼。清晨是交感神经兴奋高发的时间段,也不适宜锻炼。建议夏季尽量在傍晚出门活动,防止日晒中暑或发生运动意外。运动时宜身穿宽松、吸汗的衣物,随身带一瓶水,防止脱水。在健身过程中,应尽量避免在阳光最强的时候在室外健身,更不可光着上身锻炼,最好穿着吸汗、透气、舒适的纯棉运动服装。需要在阳光下锻炼时,可以戴上太阳镜、太阳帽,也可以使用一些防晒护肤产品,保护眼睛和皮肤。
如果长时间戴太阳镜,眼睛会疲劳。缓解眼疲劳大家不妨试试“看树运动”,这样有利于调节眼部肌肉,改善结状肌痉挛现象,尤其适合放松眼睛,缓解视疲劳,对于预防和治疗假性近视也有积极作用。选择室内健身的人,锻炼时一定要远离空调,锻炼结束后也不要贪图一时凉快直接吹空调,更不要站在空调前直接吹头,否则易感冒。
4、心情
芒种时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。应使自己保持轻松愉快的心情,忌恼怒忧郁,这样可使气机得以宣畅、通泄得以自如。
俗话说“心静自然凉”,其实就是夏天调整情绪的一个办法。也就是说,在炎热的夏天,我们应当调整呼吸,使心神安静,意念中如能想像着心中存有冰雪,便不会感到天气极其炎热了。在此期间,应注意保持积极心态,尽量少发火。
现在很多人,尤其是老年人在退休之后,虽然子女都事业有成,家庭生活无忧,但是经常还会莫名其妙地感到心烦、不安,觉得身体哪里都不舒服,也检查不出来什么问题,尤其到了春夏人体代谢旺盛,这种不良情绪就会加重,这很可能就是老年人的心理健康出了问题。
培养一些适合自己的兴趣爱好,才能使晚年生活愉快安逸。老年人首先要根据自己的身体情况培养兴趣,如音乐、游泳或者散步、慢跑、打太极拳、书法等。其次,无论身体条件怎样,都要选择多读书,陆游说过:“读书有味身忘老。”读书能让人爱动脑、爱思考,开阔视野,老而好学才能老有所学,夏天天气比较炎热,在家中读书也是非常有益身心健康的。

 芒种读诗

《北固晚眺》

【唐】窦常


水国芒种后,梅天风雨凉。

露蚕开晚簇,江燕绕危樯。

山趾北来固,潮头西去长。

年年此登眺,人事几销亡。


《诗三百三首·其六十七》

唐代:寒山


山中何太冷,自古非今年。

沓嶂恒凝雪,幽林每吐烟。

草生芒种后,叶落立秋前。

此有沈迷客,窥窥不见天。


《咏廿四气诗·芒种五月节》

【唐】元稹


芒种看今日,螳螂应节生。

彤云高下影,鴳鸟往来声。

渌沼莲花放,炎风暑雨情。

相逢问蚕麦,幸得称人情。



《时雨》

【宋】陆游


时雨及芒种,四野皆插秧。

家家麦饭美,处处菱歌长。

老我成惰农,永日付竹床。

衰发短不栉,爱此一雨凉。

庭木集奇声,架藤发幽香。

莺衣湿不去,劝我持一觞。

即今幸无事,际海皆农桑;

野老固不穷,击壤歌虞唐。


《春夏之交衰病相仍过芒种始健戏作》

南宋:陆游


药里关心百不知,可怜笔砚锁蛛丝。

倒壶犹有暮春酒,开卷遂无初夏诗。

户外逢人惊隔阔,灯前顾影叹支离。

痴顽未伏常愁卧,鼓缶长谣乐圣时。


《芒种后经旬无日不雨偶得长句》

宋代:陆游


芒种初过雨及时,纱厨睡起角巾欹。

痴云不散常遮塔,野水无声自入池。

绿树晚凉鸠语闹,画梁昼寂燕归迟。

闲身自喜浑无事,衣覆熏笼独诵诗。


《梅雨五绝》

宋代:范成大


梅雨暂收斜照明,去年无此一日晴。

忽思城东黄篾舫,卧听打鼓踏车声。



《芒种》

宋代:韩淲


愧我粗官耗太仓,及瓜而代合耕桑。

蚕筐阁了修秧马,老稚时时亦酒浆。


《偶成》

宋代:韩淲


重午是一节,芒种又一气。

何因至怡悦,底事苦歔欷。

园林无俗情,琴书有真味。

贫者自爲贫,贵者自爲贵。


《耕图二十一首·拔秧》

宋代:楼璹


新秧初出水,渺渺翠毯齐。

清晨且拔擢,父子争提携。

既沐青满握,再栉根无泥。

及时趁芒种,散著畦东西。


《南都新亭行寄王子发》(节选)

宋代:秦观


舳舻衔尾车挂轊,昨日出迎今日送。

送故迎新无已时,古往今来相戏弄。

亭下嶔崎淮海客,末路逢公诗酒共。

一樽明日难重持,岂恤官期後芒种。

今年气候颇云早,夭矫梅花春欲纵。

行见亭中祖帐开,千乘送公归法从。



《芒种后积雨骤冷三绝》

宋代:范成大


其一

一庵湿蛰似龟藏,深夏暄寒未可常。

昨日蒙絺今挟纩,莫嗔门外有炎凉。


其二

梅黄时节怯衣单,五月江吴麦秀寒。

香篆吐云生暖热,从教窗外雨漫漫。


其三

梅霖倾泻九河翻,百渎交流海面宽。

良苦吴农田下湿,年年披絮插秧寒。


《约客》

宋代:赵师秀


黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。

有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。


《观刈麦》

唐代:白居易


田家少闲月,五月人倍忙。

夜来南风起,小麦覆陇黄。

妇姑荷箪食,童稚携壶浆,

相随饷田去,丁壮在南冈。

足蒸暑土气,背灼炎天光,

力尽不知热,但惜夏日长。

复有贫妇人,抱子在其旁,

右手秉遗穗,左臂悬敝筐。

听其相顾言,闻者为悲伤。

家田输税尽,拾此充饥肠。

今我何功德,曾不事农桑。

吏禄三百石,岁晏有余粮。

念此私自愧,尽日不能忘。



《积雨叹》(节选)

宋代:张侃


今年芒种后,有雨细如丝。

农家买五兆,寸波成涟漪。


《龙华山寺寓居十首其一》

宋代:王之望


水乡经月雨,潮海暮春天。

芒种嗟无日,来牟失有年。

人多蓬菜色,村或断炊烟。

谁谓山中乐,忧来百虑煎。


《高邮知军觅芍药一枝五花三绝·其一》

宋代:周孚


芒种逢花已自难,瑞云攒处凭栏干。

烦君问取同州例,一干三花奏牡丹。


《田家四事·种》

宋代:方一夔


我生古扬州,田下异梁雍。

山田种荒菜,水田种浮葑。

地力肥瘦兼,农器有无共。

及时撒新谷,抟黍递幽哢。

生意日夜长,移秧趁芒种。

未嫌豚酒祝,自乐鸡黍供。

落日竹枝歌,犹是豳原颂。



《田间杂咏六首·其六》

【明】樊阜


枣花落靡靡,一犬护柴关。

节序届芒种,何人得幽闲。

蛙鸣池水满,细草生阶间。

刈麦欲终亩,风吹雨过山。

大儿早未饭,叹息农事艰。

豪贵本天命,悠悠不可攀。


《寓武昌郡寄真定刘晋川先生·其二》

明代:李贽


芒种在今朝,君行岂不遥。

农夫欢倒极,雨立迓星轺。


《芒种前雨》

明代:陶安


兼旬天气晴,硗确曝龟坼。

山农欲移秧,三日沛甘泽。


《田间杂咏(六首)》

明代:樊阜


新水涨荒陂,芸芸稻盈亩。

东家及西邻,世世结亲友。

夏至熟黄瓜,秋来酿白酒。

新妇笑嘻嘻,小儿扶壁走。

门口沙溪清,垂垂几株柳。

醉卧梦羲皇,凉风入虚牖。

近说明府清,征徭曾减否?

枣花落靡靡,一犬护柴关。

节序届芒种,何人得幽闲。

蛙鸣池水满,细草生阶间。

刈麦欲终亩,风吹雨过山。

大儿早未饭,叹息农事艰。

豪贵本天命,悠悠不可攀。



《练圻老人农隐》

明代:高启


我生不愿六国印,但愿耕种二顷田。

田中读书慕尧舜,坐待四海升平年。

却愁为农亦良苦,近岁征役相烦煎。

养蚕唯堪了官税,卖犊未足输米钱。

虬须县吏叩门户,邻犬夜吠频惊眠。

雨中投泥东凿堑,冰上渡水西防边。

几家逃亡闭白屋,荒村古木空寒烟。

君独胡为有此乐,无乃地迩秦溪仙。

门前流水野桥断,不过车马唯通船。

秧风初凉近芒种,戴胜晓鸣桑头颠。

短衣行陇自课作,儿子馌后妻耘前。

白头虽复劳四体,若比我辈宁非贤。

旅游三十不称意,年登未具粥与灊。

便投笔砚把耒耜,从子共赋《豳风》篇。


《咏荔枝·其一》

明代:区怀年


芒种家家听子规,邀欢何处柳塘西。

香风十里嘘长夏,万簇红云酿火齐。



《五月梅雨》

明代:屠侨


才见迎梅又送梅,榴花五月雨中开。

江南芒种田家候,白下端阳客子杯。

古壁腥延蜗角上,空阶青引石衣来。

离肠何苦淹淹滴,用愧当年济旱才。


《石桥》

明代:汤珍


时雨如膏沐,能添竹树鲜。

石桥分野望,云日澹川烟。

僧笠归花外,渔舟系柳边。

村村逐芒种,播谷满菑田。



《望西山十首·其二》

明代:林光


青玉削芙蓉,云边数百峰。

弄晴芒种雨,吹面石尤风。

景色诗难状,骞腾势本雄。

千年留王气,深护紫微宫。


《夏日即事》

明代:霍与瑕


野塘一曲俯高楼,云白山青江自流。

阳月渐收芒种雨,西风吹老稻花秋。

时清海国家家乐,日永山斋事事幽。

水步浴馀林下坐,儿童齐唱去归休。


《青县道中即事》

明代:王昶


不见翻风麦浪齐,但看烟柳接长堤。

牛眠野岸初肥草,燕掠寒潮乍退泥。

单棹卖浆依戍堠,连筒汲井灌蔬畦。

悬知节气将芒种,再望甘霖助一犁。


《如此江山·饯花词》

清·袁绶


流光捻指逢芒种,药栏吹尽红雨。剪彩纫幡,裁绡帖辇,待饯花神归去。千丝万缕。拟绕向花梢,可能留住。灯火连宵,绣窗忙煞小儿女。


芳春红紫竞艳,记飞觞醉月,生恐辜负。燕惜泥香,蝶怜粉褪,换了清和时序。深情几许。听唱到阳关,更添离绪。酹酒风前,隔林啼杜宇。


《伊犁记事诗》

【清】洪亮吉


芒种才过雪不霁,伊犁河外草初肥。

生驹步步行难稳,恐有蛇从鼻观飞。


这30首芒种诗词,再现了古人芒种时的情景。





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