没能回家的春节,一起去京都吃饺子
海日生残夜,江春入旧年。
乡书何处达?归雁洛阳边。
——王湾《次北固山下》
春节,对于中华儿女来说是一年中最盛大的节日。马上2月9日,就是除夕了。
今年的春节,你是否已经踏上了回国的路途?时光匆匆,岁月如梭,无论是因为何种原因没能回国和家人一起过春节,远离故土的思乡之情大概会随着龙年钟声的到来而愈发强烈吧。
虽然无法踏上故土,但不能少了饺子的年味!去京都的街头巷尾,尝一尝热气腾腾的饺子,即使千里之隔,也能从中感受到故乡温暖的味道~
春节前夕,小编为大家精选了7家位于京都的饺子专门店,一起去京都吃饺子过年!
ぎょうざ歩兵 祇园本店
必吃的生姜饺子!
这里的煎餃,作为“聚餐后的压轴美味”,备受本地居民的喜爱,口口相传,口碑极佳。其最大的特点就是一口一个的迷你size!咬上一口,美味的滋味在口腔里蔓延。皮薄馅满,大快朵颐。与啤酒更是绝配!
一定要尝尝他们的招牌菜——生姜煎餃。不使用大蒜,以生姜的香气烹饪而成的生姜煎饺,搭配特制的味噌酱,绝妙无比。喜爱生姜的朋友,还可以来一碗鸡肉姜汤,在寒冷的冬日里便能温暖身心。
辰龙送福·事事顺意
地址:京都府京都市东山区清本町373-3
交通:乘坐阪急京都线,在河原町站下车步行约7分钟,在京阪祇园四条站步行约3分钟
夷川饺子なかじま
可选择有或无蒜
口感清爽的饺子
如果要用一句话概括夷川饺子的特点,那就是“多吃不腻,清新可口”。其秘诀在于,蔬菜丰富的健康配方。一口接一口地吃也不会觉得沉闷。
此外,蒜也是可以选择加或不加,非常贴心!
辰龙送福·事事顺意
地址:京都府京都市东山区清本町373-3
交通:乘坐阪急京都线,在河原町站下车步行约7分钟,在京阪祇园四条站步行约3分钟
餃子の王将 四条大宮店
饺子王将1号店
提到饺子王将,大家应该都不陌生。而这家位于京都的四条大宫店,则是现如今在全国范围内拥有730家店铺中的光荣1号店!1967年12月,饺子王将的传奇故事就是从这里开始的!
店内提供的饺子,每天都是由自家工厂新鲜制作的,绝不使用冷冻产品。采用特制的铁板,精确掌控温度、水量和时间进行烹饪。餃子酥脆有嚼劲,馅料鲜美多汁,令人回味无穷。除了招牌的饺子之外,炒饭、韭菜炒肝、拉面等也都是人气菜品。来尝尝传奇1号店的饺子吧~
辰龙送福·事事顺意
地址:京都府京都市东山区清本町373-3
交通:乘坐阪急京都线,在河原町站下车步行约7分钟,在京阪祇园四条站步行约3分钟
ぎょうざ処 高辻 亮昌
使用京都产食材的
京都风味饺子
这是一家品味京都食材的“和式饺子”。与一般的饺子不同,以鰹鱼汤汁代替了中式调味料,并且加入了京都料亭御用的醇厚味噌,打造出别具京都风味的饺子。
制作馅料的食材也是秉承着地产地销的理念,精心挑选,例如获得过京都市长奖的伏见中岛农园产的“卷心菜”、著名的的霜降猪肉,传统蔬菜“九条葱”等。蘸料是村山造醋的“千鸟醋”为基础的酱油汁,撒上黑煎七味,这样一款精致高雅的“和式饺子”就诞生啦。
辰龙送福·事事顺意
地址:京都府京都市下京区高辻通新町西入堀之内町263
交通:乘坐阪急京都线,在烏丸站下车步行约9分钟;或是乘坐都营地铁在四条站下车步行约8分钟
祇园饺子処 泉门天 祇园本店
舞女们喜爱的一口饺子
位于充满京都风情的祇园花见小路,经常有许多舞女光顾。特制薄皮包裹的一口大小的饺子,外脆内香,备受女生的喜爱。用大蒜粉代替生蒜调味,呈现出优雅的口感,这正是祇园饺子处独特的创意。
选用京都猪肉搭配牛肉、新鲜白菜和韭菜等简单的食材,调味恰到好处,一味是秘密的独特配方。清爽中又富有深度。紫苏饺子也是必点的,可能会颠覆你对饺子的印象,打开饺子的新世界大门!
辰龙送福·事事顺意
地址:京都市东山区新桥通大和大路東入二丁目清本町380-3竹会馆1楼
交通:乘坐阪急京都线,在河原町站下车步行约9分钟;或是乘坐地铁在三条京阪站下车步行约6分钟,在京阪祇园四条站下车步行约4分钟
ぎょうざ泰三
与味噌酱是绝佳搭配的饺子
食材选用的是神户市近郊的新鲜蔬菜、国产大蒜生姜、以及鹿儿岛的猪肉末。客人下单之后才会开始在店内包饺子制作,非常注重包饺子的细节,因此上菜需要一些时间。美食总是值得等待的。一边等一边品味啤酒,也是一种享受。
这家饺子的另一个特点是皮薄。表面煎得酥脆,另一面则非常光滑,里面包裹着丰富的馅料,一口下去,就会等多久都是值得的!店家独创的味噌酱搭配山椒的酱料是一定要尝一尝的。除了常规的饺子,还有以柠檬盐调味的紫苏饺子和葱饺子等特别口味的饺子。
辰龙送福·事事顺意
地址:京都府京都市中京区裏寺町道四条上ル中之町572しのぶ会馆2F
交通:乘坐阪急京都线,在河原町站下车步行约2分钟
ミスターギョーザ
每个季节采购不同产地的
卷心菜的饺子专门店
据说这家店的饺子,一旦尝试过就会上瘾!煎至金黄色的饺子,看上去就无比诱人。特制的薄皮,表面烤得酥脆的同时保留了馅料的美味。薄皮中是满满的蔬菜味浓郁的馅料,口感饱满,吃起来十分细腻且不腻口。令人无法抗拒的美味。
清爽的腌黄瓜也是必点菜品之一,跟饺子是绝配!
辰龙送福·事事顺意
地址:京都府京都市南区唐橋高田町42
交通:在JR西大路站下车步行约10分钟,或是在JR京都站打车约10分钟
以上就是小编精选京都实力派的美味饺子🥟。
在无法回家团聚的春节,
去京都安排一份饺子,
以慰藉思乡之心吧。
提前祝大家春节快乐🧨!
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